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Vigna di Gabri Sicilia Bianco DOC 2021 - Donnafugata
16,71 €
Tasse incluse
Vigna di Gabri 2021 si presenta di colore giallo paglierino brillante. Al naso offre note di frutta a polpa bianca (pesca) e di agrume (cedro e bergamotto), unite a sentori di erbe aromatiche (salvia). La bocca è fresca e sapida, con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva. Chiude una gradevole persistenza. Un bianco fine ed elegante dall’intrigante personalità e dalla sorprendente longevità.
Denominazione Sicilia Doc Bianco Varietà Ansonica, in blend con Lucido , Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier Zona di produzione Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi Affinamento per 6 mesi (l’85% in vasca e 15% sul feccino nobile in barrique di rovere francese di secondo passaggio) e almeno 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato A tavola Primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno. Molto buono anche con carni delicate come le scaloppine al vino bianco. Dati analitici Alcool: 13.04Acidità totale: 5.5pH: 3.32
17336
Scheda tecnica
| Vitigno | Ansonica |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Sicilia |
| Denominazione | Sicilia |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C. |