Pinot Grigio Rosato Venezia Doc 2021 - Ornella Bellia

NOTE DI PRODUZIONE IN VIGNETO Varietà: Pinot Grigio 100% Tipo di terreno: argilloso calcareo di origine alluvionale Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: rosa chiaretto. Aromi: fiori di biancospino, mela verde e mandorla bianca con un finale gentile e delicato che ricorda la rosa selvatica. Gusto: fresco, sapido e con una vivida acidità che ben si sposa ad un finale in cui prevalgono sentori di piccoli frutti rossi. ABBINAMENTI Ottimo da aperitivo e in perfetta armonia con piatti a base di verdure fritte, funghi, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e pesci con lavorazioni più decise. Da provare anche in accostamento ad una pizza a base di pesce o verdure di stagione. TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO Temperatura: 6-8 °C Bicchiere: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.