Beppe Rosato IGT 2018 Bio - I vini di Sting - Il Palagio

Tipologia Vino Rosato IGT Toscana Composizione varietale: Sangiovese e altri vitigni a bacca rossa della tradizione toscana Vinificazione Uve selezionate e raccolte manualmente, pressate sofficemente. Il mosto fiore, dopo 24 ore di decantazione naturale a 8 ° C, fermenta a temperatura controllata tra 11 ° e 13 ° C. Dopo la fermentazione alcolica il vino rimane a contatto con le proprie fecce fini, fino all'imbottigliamento. Descrizione Colore rosa peonia, profumo fresco con note di ananas e pesca. Profumo fresco al palato, sapido di buona persistenza. Abbinamenti: Antipasti, salumi e zuppe.