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SKU: 20088
Brand: Apollonio
Autoctono della Puglia, è il vitigno a bacca nera principe del Salento. Antichissime le sue origini (VIII Sec. A.C.), deve probabilmente il suo nome ai termini “niger” (latino) e “mavros” (greco) che significano entrambi nero. La grandissima versatilità lo rende idoneo a tutti i tipi di vinificazione
SKU: 17848
Brand: Tinazzi
Ampio bouquet di frutti rossi come ciliegia e lampone e delicati richiami floreali come la rosa. Fresco, armonico ed elegante, dall'ottima sapidità. Consigliato sia come aperitivo che come accompagnamento a piatti estivi e grigliate a base di pesce.
SKU: 14847
Brand: Apollonio
Autoctono della Puglia, è il vitigno a bacca nera principe del Salento. Antichissime le sue origini (VIII Sec. A.C.), deve probabilmente il suo nome ai termini “niger” (latino) e “mavros” (greco) che significano entrambi nero. La grandissima versatilità lo rende idoneo a tutti i tipi di vinificazione
SKU: 14836
Brand: Apollonio
Il Negroamaro, autoctono della Puglia, è il vitigno a bacca nera principe del Salento. Antichissime le sue origini (VIII Sec. A.C.), deve probabilmente il suo nome ai termini “niger” (latino) e “mavros” (greco) che significano entrambi nero. La grandissima versatilità lo rende idoneo a tutti i tipi di vinificazione.
SKU: 13927
Brand: Agricole Vallone
Flaminio è l’interpretazione che la famiglia Vallone dà ai vigneti autoctoni. La linea prende il nome dagli storici vigneti Flaminio da cui sono prodotti e che sorgono su un antico insediamento Messapico alle porte di San Pietro Vernotico. Si tratta della nostra tradizione in continua evoluzione. Colori intensi e profumi fruttati.
SKU: 10446
Brand: Fantini Farnese
Area di Produzione: Salento, Puglia. Vitigno e Vinificazione: Negroamaro. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce nobili. Colore e Abbinamento: Rosato, ottimo con pesce e formaggi giovani.
SKU: 3338
Brand: Fantini Farnese
Area di Produzione: Salento, Puglia. Vitigno e Vinificazione: Negroamaro. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce nobili. Colore e Abbinamento: Rosato, ottimo con pesce e formaggi giovani.
SKU: 1563
Brand: Tinazzi
Il nome del vino è un mix tra due parole: “Negroamaro” – la parola “Amaro” – e “Rosè”. Dal colore rosa chiaro, conferito dalle 24 ore di macerazione a freddo delle bucce, presenta un profilo organolettico estremamente interessante: aromi di frutta rossa, soprattutto ciliegia e melagrana, e note fruttate. Si abbina perfettamente con piatti di pesce, soprattutto pesce grigliato.
SKU: 1528
Brand: Tinazzi
Il colore è luminoso, rosa intenso. L'aroma è dominato da toni di frutta rossa come ciliegia e lampone con sottili sentori floreali come la rosa.
Il gusto è fresco, ben equilibrato ed elegante, con ottima mineralità, finale lungo.
Denominazione Negroamaro Rosato
Il Negroamaro Rosato è un vino dal colore vivace e dall'aroma fruttato, prodotto principalmente nelle terre soleggiate della Puglia, nel sud Italia. Questo vino rosato è diventato sempre più popolare grazie alla sua versatilità e alla sua capacità di abbinarsi a una varietà di piatti e occasioni.
Origini e Caratteristiche
Il Negroamaro Rosato deriva dall'uva Negroamaro, un vitigno autoctono della Puglia noto per la sua resistenza al calore e la sua capacità di produrre vini robusti e aromatici. Questo vino rosato presenta un colore rosa brillante e sfumature violacee, con aromi intensi di frutti rossi, come fragole, ciliegie e lamponi.
Terroir e Metodo di Produzione
Le vigne di Negroamaro crescono principalmente nelle zone calde e soleggiate della Puglia, dove il clima mediterraneo e i terreni calcarei contribuiscono a una maturazione ottimale delle uve. Il vino rosato viene prodotto attraverso una breve macerazione delle bucce con il mosto, che conferisce al vino il suo caratteristico colore e i suoi aromi fruttati.
Caratteristiche Gustative
Il Negroamaro Rosato è caratterizzato da una freschezza e una vivacità che lo rendono perfetto per le giornate estive. Al palato, si distingue per la sua acidità equilibrata e i suoi sapori di frutta rossa, con un finale leggermente speziato e floreale.
Abbinamenti Gastronomici
Questo vino rosato si abbina bene con una varietà di piatti, inclusi antipasti leggeri, insalate, piatti di pesce e carne alla griglia. È ideale anche come aperitivo o da gustare con piatti estivi come bruschette e piatti a base di verdure.
Popolarità e Versatilità
Il Negroamaro Rosato ha guadagnato popolarità grazie alla sua versatilità e alla sua capacità di adattarsi a una varietà di occasioni. È apprezzato sia come vino da sorseggiare durante una giornata al mare che come compagno perfetto per una cena all'aperto con amici e familiari.
Il Negroamaro Rosato è un vino fresco, fruttato e vivace che rappresenta al meglio il carattere e il terroir della Puglia. Con il suo colore accattivante, i suoi aromi intensi e la sua versatilità gastronomica, questo vino è una scelta eccellente per chi cerca un'esperienza di degustazione estiva e raffinata.
FAQs
Qual è l'origine del Negroamaro Rosato?
Il Negroamaro Rosato ha origine dalla regione della Puglia, nel sud Italia, dove il vitigno Negroamaro è ampiamente coltivato.
Quali sono le caratteristiche distintive del Negroamaro Rosato?
Il Negroamaro Rosato si distingue per il suo colore rosa brillante e i suoi intensi aromi di frutti rossi, come fragole e ciliegie, con un finale leggermente speziato.
Come viene prodotto il Negroamaro Rosato?
Il Negroamaro Rosato viene prodotto attraverso una breve macerazione delle bucce con il mosto, che conferisce al vino il suo caratteristico colore e i suoi aromi fruttati.
Quali sono gli abbinamenti consigliati per il Negroamaro Rosato?
Il Negroamaro Rosato si abbina bene con piatti leggeri come insalate, antipasti a base di pesce e carne alla griglia. È anche ottimo da gustare come aperitivo.
Quali sono le caratteristiche di conservazione del Negroamaro Rosato?
Il Negroamaro Rosato si conserva al meglio in un luogo fresco e buio, preferibilmente in posizione orizzontale per evitare che il tappo si secchi. È consigliabile consumarlo entro due anni dalla vendemmia per apprezzarne al meglio freschezza e vivacità.