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SKU: 19561
Brand: Tocco
Vitigno Trebbiano Denominazione Trebbiano d\'Abruzzo D.O.C. Tipo Vino bianco Zona di produzione Alanno (PE) Sistema di allevamento pergola abruzzese Anno di impianto 2013 Esposizione terreno Sud/Sud-Ovest Resa per ettaro 140q Vendemmia dal 15 al 25 settembre Vinificazione dopo la pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato, il mosto viene decantato e poi messo a fermentare a bassa temperatura (12/14°C) Caratteristiche organolettiche Colore: giallo paglierino vivace Odore: fruttato, con chiare note di frutta gialla, elegante profumo floreale sul finale Sapore: fresco, abbastanza sapido e di medio corpo, sul finale e` piacevolmente ammandorlato Abbinamenti antipasti e primi di pesce, risotti, formaggi cremosi delicati Temperatura di servizio 8°-10°c CL.75 12,5 % VOL
SKU: 19560
Brand: Tocco
Capostazione Pecorino IGT Colline Pescaresi Bio, un vino bianco dal colore giallo paglierino vivace con riflessi verdolini. Al naso è fruttato con piacevoli note di frutta fresca ed esotica che si fondono ad eleganti sentori floreali. Il sapore è corposo, fresco, con un giusto apporto di sapidità, equilibrato e intenso. Si abbina a piatti a base di pesce, anche strutturati. Carni bianche e formaggi a pasta morbida, semplici o aromatizzati.
SKU: 12075
Brand: Tocco
Emblema del nostro patrimonio territoriale più prezioso, l’extra vergine d’oliva trova in questo biologico la sua forma più pura. Il frutto di una sapienza e di un’attenzione le cui origini si perdono nel tempo.
SKU: 12073
Brand: Tocco
Il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo dall’odore intenso e con profumi fruttati, con note di frutta rossa matura oltre ai sentori terziari di pepe verde, caffè, liquirizia e noce moscata. Il sapore caldo, di corpo, morbido, tannico e di lunga persistenza aromatica è una vera delizia per il palato. Per esaltarne al meglio tutte le caratteristiche organolettiche è consigliato degustarlo in compagnia e con carni rosse alla brace o brasate, salumi e formaggi stagionati e aromatizzati.
SKU: 12072
Brand: Tocco
Capostazione Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio, vino rosso di colore rubino con riflessi violacei, al naso regala intensi profumi fruttati con note di frutta rossa matura. Il sapore è pieno, morbido e persistente con tannini delicati.
SKU: 10378
Brand: Tocco
Capostazione Pecorino IGT Colline Pescaresi Bio, un vino bianco fruttato con piacevoli note di frutta fresca ed esotica che si fondono ad eleganti sentori floreali.
SKU: 10377
Brand: Tocco
Vitigno Trebbiano Denominazione Trebbiano d\'Abruzzo D.O.C. Tipo Vino bianco Zona di produzione Alanno (PE) Sistema di allevamento pergola abruzzese Anno di impianto 2013 Esposizione terreno Sud/Sud-Ovest Resa per ettaro 140q Vendemmia dal 15 al 25 settembre Vinificazione dopo la pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato, il mosto viene decantato e poi messo a fermentare a bassa temperatura (12/14°C) Caratteristiche organolettiche Colore: giallo paglierino vivace Odore: fruttato, con chiare note di frutta gialla, elegante profumo floreale sul finale Sapore: fresco, abbastanza sapido e di medio corpo, sul finale e` piacevolmente ammandorlato Abbinamenti antipasti e primi di pesce, risotti, formaggi cremosi delicati Temperatura di servizio 8°-10°c CL.75 12,5 % VOL
SKU: 10376
Brand: Tocco
Denominazione Cerasuolo d\'Abruzzo D.O.C. Tipo Vino rosato Zona di produzione Alanno (PE) Sistema di allevamento Pergola abruzzese Anno di impianto 2003 Esposizione terreno Sud Resa per ettaro 120q Vendemmia dal 1 al 10 ottobre Vinificazione il mosto ottenuto da spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura, viene lasciato in fermentazione a temperatura controllata Caratteristiche organolettiche Colore: rosato cerasuolo Odore: piacevoli profumi di frutti rossi, fragoline di bosco e ciliegie mature Sapore: morbido, fresco e ben equilibrato Abbinamenti secondi di mare, anche strutturati, arrosti di carni bianche, ideale con pizze, salumi e formaggi semi stagionati Temperatura di servizio 8°-10°c CL.75 13,5 % VOL
SKU: 10375
Brand: Tocco
Capostazione Pecorino IGT Colline Pescaresi Bio, un vino bianco dal colore giallo paglierino vivace con riflessi verdolini. Al naso è fruttato con piacevoli note di frutta fresca ed esotica che si fondono ad eleganti sentori floreali. Il sapore è corposo, fresco, con un giusto apporto di sapidità, equilibrato e intenso. Si abbina a piatti a base di pesce, anche strutturati. Carni bianche e formaggi a pasta morbida, semplici o aromatizzati.
SKU: 10374
Brand: Tocco
Capostazione Passerina IGT Colline Pescaresi, un vino biologico dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Al naso è consistente con predominanti sentori floreali e note minerali ed erbacee. Il sapore è morbido, fresco, sapido ed equilibrato. Ottimo abbinamento per piatti a base di pesce e formaggi cremosi.
SKU: 10373
Brand: Tocco
Capostazione Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio , vino rosso di colore rubino con riflessi violacei, al naso regala intensi profumi fruttati con note di frutta rossa matura. Il sapore è pieno, morbido e persistente con tannini delicati.
SKU: 7607
Brand: Tocco
Capostazione Pecorino IGT Colline Pescaresi Bio, un vino bianco fruttato con piacevoli note di frutta fresca ed esotica che si fondono ad eleganti sentori floreali.
ESAURITO
Cantina Tocco
La Cantina Tocco è una rinomata azienda vinicola situata nella splendida regione dell'Abruzzo, in Italia. Questa cantina è conosciuta per la produzione di vini di alta qualità che rappresentano l'eccellenza enologica della regione. In questo articolo, esploreremo la storia della Cantina Tocco, i suoi vigneti, il processo di produzione e i vini distintivi che la rendono una delle mete preferite dagli amanti del vino.
La Storia della Cantina Tocco
La Cantina Tocco ha una storia che affonda le radici nel passato ricco di tradizioni vinicole dell'Abruzzo. Fondata da Giovanni Tocco nel 1939, la cantina è stata tramandata di generazione in generazione, con ogni membro della famiglia che ha contribuito al successo e alla crescita dell'azienda. Oggi, la Cantina Tocco è gestita dalla terza generazione della famiglia, che mantiene viva l'eredità di eccellenza e dedizione per la produzione di vini di alta qualità.
I Vigneti della Cantina Tocco
I vigneti della Cantina Tocco si estendono su dolci colline dell'Abruzzo, bagnate da un clima mediterraneo ideale per la coltivazione delle uve. L'azienda si impegna a coltivare le varietà di uve autoctone dell'Abruzzo, come il Montepulciano d'Abruzzo e il Trebbiano d'Abruzzo. La cura attenta dei vigneti e la selezione delle uve migliori contribuiscono a ottenere vini di alta qualità, che riflettono il territorio e la tradizione vinicola abruzzese.
Il Processo di Produzione
La Cantina Tocco segue un rigoroso processo di produzione che combina tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano durante la fase di maturazione ottimale, per preservarne l'integrità e la qualità. Successivamente, le uve vengono portate alle moderne cantine della Tocco, dove avviene la vinificazione. L'utilizzo di tecnologie all'avanguardia e l'esperienza enologica permettono di ottenere vini di grande qualità che esprimono l'autenticità dell'Abruzzo.
I Vini Distintivi
La Cantina Tocco offre una selezione di vini distintivi che rappresentano l'anima e la tradizione dell'Abruzzo. Tra i suoi vini più celebrati vi è il Montepulciano d'Abruzzo, un rosso intenso e corposo, caratterizzato da note di frutta rossa e spezie. Inoltre, la cantina produce vini bianchi freschi e aromatici come il Trebbiano d'Abruzzo. Ogni bottiglia di vino prodotta dalla Cantina Tocco riflette l'attenzione per i dettagli e l'impegno per la qualità, che si traducono in un'esperienza di degustazione straordinaria.
Esperienze Enogastronomiche presso la Cantina Tocco
La Cantina Tocco offre esperienze enogastronomiche indimenticabili per i visitatori. È possibile partecipare a degustazioni guidate, esplorando i vini prodotti dalla cantina e apprendendo dai professionisti del settore. Inoltre, la cantina organizza visite ai vigneti, permettendo ai visitatori di conoscere da vicino il processo di coltivazione delle uve e l'importanza del territorio nell'elaborazione dei vini. Gli appassionati di cucina possono anche godere di abbinamenti gastronomici con i vini della Cantina Tocco, scoprendo la combinazione perfetta tra sapori e aromi.
La Cantina Tocco rappresenta l'eccellenza enologica dell'Abruzzo, con una storia di dedizione e passione per la produzione di vini di alta qualità. I suoi vigneti curati, il processo di produzione meticoloso e i vini distintivi testimoniano l'impegno costante della famiglia Tocco per l'arte e la tradizione vinicola abruzzese. Visitare la Cantina Tocco significa immergersi nell'autenticità dell'Abruzzo, scoprendo la bellezza del territorio e degustando vini che raccontano una storia di tradizione, cultura e passione.