Fantini Farnese

SKU: 3356

Area di Produzione: Acerenza, Basilicata. Vitigno e Vinificazione: Aglianico del Vulture. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce nobili. Colore e Abbinamento: Rosato, ideale per pesce, carni bianche e formaggi.

12,20 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 3354

Area di Produzione: Acerenza, Basilicata. Vitigno e Vinificazione: Greco 60%, Fiano 40%. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce nobili. Colore e Abbinamento: Bianco, ideale per aperitivi e zuppe di pesce.

12,60 â‚¬
SKU: 3352

Area di Produzione: Acerenza, Basilicata. Vitigno e Vinificazione: Aglianico del Vulture. Affinamento: in acciaio ed in bottiglia. Colore e Abbinamento: Rosso, ideale per tutti i piatti a base di carne e formaggi stagionati.

30,50 â‚¬
SKU: 3350
Area di Produzione: Tufo e Torrioni, Campania. Vitigno e Vinificazione: Greco di Tufo. La Fermentazione viene fatta a bassa temperatura compresa tra i 12-14 °C, batonnage sulle bucce, stabilizzazione a freddo, filtrazione. Colore e Abbinamento: Bianco, ideale per aperitivo e piatti di pesce.
14,51 â‚¬
SKU: 3347
Area di Produzione: Benevento, Campania. Vitigno e Vinificazione: Falanghina. La Fermentazione viene fatta a bassa temperatura compresa tra i 12-14 °C, batonnage sulle bucce, stabilizzazione a freddo, filtrazione. Colore e Abbinamento: Bianco, facile da bere, ottimo con aperitivo e carni bianche.
12,90 â‚¬
SKU: 3344
Area di Produzione: Benevento, Campania. Vitigno e Vinificazione: Aglianico. Diraspatura e pigiatura delicata, macerazione per 10-15 giorni a temperatura di 26 °C. Affinamento in barrique per 8 mesi. Colore e Abbinamento: Rosso, ideale per primi piatti robusti e carni rosse.
12,90 â‚¬
SKU: 3342

Area di Produzione: Avellino, Campania. Vitigno e Vinificazione: Aglianico. Diraspatura e pigiatura delicata, macerazione per 20-25 giorni a temperatura di 26-28 °C. Invecchiamento in barrique di 16 mesi e successivo affinamento in bottiglia. Colore e Abbinamento: Rosso, ideale per primi piatti robusti, arrosti e sughi corposi.

35,00 â‚¬
SKU: 3340

Area di Produzione: Salento, Puglia. Vitigno e Vinificazione: Primitivo di Manduria Dolce. La Fermentazione malolattica e affinamento in barrique di rovere americano e francese di primo e secondo passaggio per circa 6 mesi. Colore e Abbinamento: Rosso, eccellente con pecorini stagionati e pasticceria secca.

21,01 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 3338
Area di Produzione: Salento, Puglia. Vitigno e Vinificazione: Negroamaro. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce nobili. Colore e Abbinamento: Rosato, ottimo con pesce e formaggi giovani.
9,48 â‚¬
SKU: 3336
Area di Produzione: Salento, Puglia. Vitigno e Vinificazione: Malvasia Bianca 33%, Chardonnay 33%, Bombino Bianco 33%. La fermentazione alcolica condotta a 11°C in acciaio inox, con successivo affinamento sulle fecce fini per i 2-3 mesi successivi. Colore e Abbinamento: Bianco, perfetto per aperitivi e zuppe di pesce.
8,80 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 3333
Area di Produzione: Salento, Puglia. Vitigno e Vinificazione: Primitivo. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox. Colore e Abbinamento: Rosso, perfetto per primi piatti ricchi e carni rosse
8,80 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 3331

Area di Produzione: Salento, Puglia. Vitigno e Vinificazione: Negroamaro. Affinamento in barrique di rovere americano e francese di secondo passaggio per i successivi 4-5 mesi. Colore e Abbinamento: Rosso, perfetto per primi piatti ricchi

9,48 â‚¬
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Cantina Fantini Farnese

La Cantina Fantini Farnese è un'azienda vinicola italiana di grande prestigio, rinomata per la produzione di vini di alta qualità che esprimono l'eccellenza del territorio italiano. Fondata da Valentino Sciotti, un appassionato esperto di vini, e dai principi Farnese, la cantina si distingue per la sua dedizione alla tradizione, all'innovazione e alla sostenibilità. In questo articolo, esploreremo la storia, il metodo di produzione, i vini di prestigio e molto altro della Cantina Fantini Farnese.

Storia e Patrimonio

La Cantina Fantini Farnese ha radici profonde nella regione dell'Abruzzo, situata nel cuore dell'Italia. Fondata nel 1998, l'azienda è nata dalla passione di Valentino Sciotti per la viticoltura e dal desiderio di valorizzare il patrimonio enologico italiano. La cantina ha ereditato l'antica tradizione vinicola dell'Abruzzo e ha continuato a coltivare vitigni autoctoni come il Montepulciano d'Abruzzo e il Pecorino, ottenendo riconoscimenti internazionali per i suoi vini di qualità.

Terroir e Metodo di Produzione

La Cantina Fantini Farnese si trova in un territorio privilegiato, caratterizzato da un terroir unico e da condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione delle viti. I vigneti si estendono su colline e pianure, godendo di un clima mediterraneo con influenze montane. Questo ambiente eccezionale conferisce ai vini della cantina caratteristiche distintive e un'autenticità legata al territorio.

La produzione dei vini presso la Cantina Fantini Farnese segue un rigoroso metodo di lavorazione, che combina tradizione e innovazione. Dalla selezione delle uve alla vinificazione e all'affinamento, ogni fase è curata con grande attenzione per garantire vini di alta qualità che esprimano appieno le caratteristiche del terroir.

Vini di Prestigio

La Cantina Fantini Farnese è famosa per la produzione di vini di prestigio che rappresentano al meglio l'eccellenza vinicola italiana. Tra i suoi vini più celebrati troviamo il "Gran Sasso Montepulciano d'Abruzzo", un vino rosso robusto e complesso, e il "Casale Vecchio Montepulciano Riserva", un vino di grande struttura e eleganza. La cantina produce anche vini bianchi di alta qualità, come il "Pecorino Terre di Chieti", un vino fresco e aromatico.

Processo di Vinificazione

La vinificazione presso la Cantina Fantini Farnese è un'arte che richiede passione, competenza e dedizione. Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura per garantire solo la migliore materia prima. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo di preservare i profumi e i sapori caratteristici delle uve. Dopo la fermentazione, i vini vengono affinati in botti di rovere per acquisire complessità e struttura.

Esplorando i Vini della Cantina

La Cantina Fantini Farnese offre una vasta gamma di vini che soddisfano i palati più esigenti. Oltre ai vini di prestigio menzionati in precedenza, la cantina produce una selezione di vini giovani e freschi, perfetti per accompagnare piatti leggeri e momenti informali. I vini della Cantina Fantini Farnese si distinguono per la loro eleganza, equilibrio e armonia, che li rendono perfetti per ogni occasione.

Cantina Fantini Farnese nel Mondo

La Cantina Fantini Farnese ha guadagnato una solida reputazione a livello internazionale. I suoi vini sono presenti in diversi paesi, conquistando i palati di appassionati e esperti di vino in tutto il mondo. L'azienda si impegna a promuovere l'eccellenza enologica italiana, partecipando a fiere, eventi e competizioni vinicole di prestigio.

L'Importanza della Sostenibilità

La Cantina Fantini Farnese è fortemente impegnata nella sostenibilità ambientale e sociale. L'azienda adotta pratiche agricole rispettose dell'ambiente, riducendo l'utilizzo di prodotti chimici e promuovendo la biodiversità nei suoi vigneti. Inoltre, la cantina sostiene progetti sociali e culturali che contribuiscono allo sviluppo della comunità locale.

L'Arte dell'Abbinamento

I vini della Cantina Fantini Farnese offrono una grande versatilità nell'abbinamento con il cibo. Grazie alla loro struttura e complessità, si adattano perfettamente a una vasta gamma di piatti. I vini rossi si sposano bene con carni rosse, formaggi stagionati e piatti tradizionali italiani, mentre i vini bianchi sono ideali per accompagnare pesce, frutti di mare e piatti leggeri.

Visitare la Cantina Fantini Farnese

La Cantina Fantini Farnese accoglie visitatori desiderosi di scoprire i segreti della produzione vinicola italiana. Durante la visita guidata, è possibile esplorare i vigneti, visitare le cantine e degustare i vini della cantina, guidati da esperti enologi. È un'esperienza unica per immergersi nella cultura del vino italiano e apprezzare la passione e la dedizione che caratterizzano la Cantina Fantini Farnese.

Acquisto dei Vini

I vini della Cantina Fantini Farnese sono disponibili per l'acquisto online sul loro sito ufficiale. È possibile scegliere tra una vasta selezione di vini e riceverli comodamente a casa propria. I vini della cantina rappresentano un'eccellente scelta per gli amanti del vino che desiderano gustare l'autentico sapore dell'Italia.

La Cantina Fantini Farnese è un'icona dell'eccellenza vinicola italiana. La sua dedizione alla qualità, all'innovazione e alla sostenibilità ha reso i suoi vini apprezzati a livello globale. Ogni sorso dei vini della Cantina Fantini Farnese racconta la storia di una terra ricca di tradizione e passione per la viticoltura. Non perdete l'opportunità di gustare questi vini straordinari e immergervi nell'arte della produzione vinicola italiana.

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