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6416
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Cantina Dei Colli Ripani
"Montepulciano d'Abruzzo DOC, i miei fumi floreali hanno conquistato anche i cuori dei miei rivali... che poi, quali rivali? Lasciamo parlare, ti racconterò di come ho riconciliato con un brindisi parenti e conterranei."
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6413
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Cantina Dei Colli Ripani
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"Mi chiamo Verdicchio. Non sono di queste parti, sono dei Castelli di Jesi, ma tutti i giorni corro per le colline marchigiane -lo so, dal mio profumo non si direbbe. Sono un sentimentale DOC, e quando l'amicizia chiama io rispondo. È un mio classico."
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6411
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Cantina Dei Colli Ripani
"Il segno più forte del volto è il naso. Il mio è intenso ma dal profilo fine, selezionato. Quando lo guardi, in un angolo del tuo occhio si rannicchiano i riflessi verdognoli del mio incarnato paglierino. E se guardi meglio trovi la mia terra, Ripatransone, il Belvedere del Piceno. Mi hanno vinificato lì, la prima volta nel 1977. Falerio Pecorino."
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6407
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Cantina Dei Colli Ripani
"Portami in tavola mentre sfrigolano le braci. Suggerirò un brindisi, poi un altro e un altro ancora. Rosso! Ti pregheranno. Rosso Piceno Superiore! Ed io mi verserò, rotondo e fruttato. Un tuffo in un mare rubino, una corsa in sella all'ardente Cavallo di Fuoco nel giorno dell'Ottava di Pasqua di Ripatransone, la mia terra, a cui questa etichetta rende omaggio. Oggi come nel 1977."
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6405
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Cantina Dei Colli Ripani
"Non fermarti alla mia dolcezza. Se saprai dedicarmi tempo e attenzioni ti concederò la parte più intrigante di me. Il nostro incontro è qui, ora, tra i confini della mia terra, Ripatransone. Chiedi di me nel vicolo più stretto d'Italia, ti diranno il mio nome, sono Marche Passerina, dal 1977 adorabile per natura."
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6403
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Cantina Dei Colli Ripani
"Rosso Piceno, ma Piceno DOC! Sono un marchigiano come non ne fanno più da tempo. È dal 1977 che abito la Cantina dei Colli Ripani ma vivo a Ripatransone da sempre. Sono storia e tradizione, come il ciavarro. Rosso come un rubino e incline ai piaceri della carne, ho ritagliato sull'etichetta i confini della mia terra perché nessuno dimentichi mai da dove viene un vero Piceno di carattere."
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6400
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Cantina Dei Colli Ripani
"Non chiedetemi di Ripatransone. Sapete, nonostante il mio carattere acidulo, quando si tratta del mio paese, io mi emoziono. Che ci posso fare, la sua forma -quella dell'etichetta- le colline, il mare in lontananza, i versi del Mercantini, la 1ª vinificazione della mia Cantina nel 1977. Rischio di diventare rosso. E voi avete scelto un bianco paglierino. Falerio."
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6398
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Cantina Dei Colli Ripani
Rosso Piceno Superiore è il frutto buono di una terra coltivata con rispetto, in un ciclo continuo dove far bene regala il meglio che c’è nel bere.
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6396
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Cantina Dei Colli Ripani
Rosso Piceno è il frutto buono di una terra coltivata con rispetto, in un ciclo continuo dove far bene regala il meglio che c’è nel bere.
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6394
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Cantina Dei Colli Ripani
Sangiovese è il frutto buono di una terra coltivata con rispetto, in un ciclo continuo dove far bene regala il meglio che c’è nel bere.
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6392
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Cantina Dei Colli Ripani
Passerina è il frutto buono di una terra coltivata con rispetto, in un ciclo continuo dove far bene regala il meglio che c’è nel bere.
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6390
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Cantina Dei Colli Ripani
Falerio Pecorino è il frutto buono di una terra coltivata con rispetto, in un ciclo continuo dove far bene regala il meglio che c’è nel bere.
Cantina Dei Colli Ripani
La Cantina Dei Colli Ripani è un'affermata azienda vinicola situata nella splendida regione delle Marche, nel cuore dell'Italia. Fondata oltre un secolo fa, questa cantina ha guadagnato una solida reputazione per la produzione di vini pregiati che catturano l'essenza del territorio circostante. In questo articolo, esploreremo la storia, i vitigni, i processi di produzione e le caratteristiche dei vini offerti da Cantina Dei Colli Ripani. Unisciti a noi in questo viaggio enologico attraverso le colline marchigiane.
Cantina Dei Colli Ripani: Un Patrimonio di Tradizione Vinicola
La Cantina Dei Colli Ripani ha una storia ricca e affascinante che si snoda attraverso generazioni di appassionati vinicoltori. Fondata nel 1900 da Giovanni Rossi, un esperto enologo, l'azienda ha preservato le antiche tradizioni vinicole delle Marche e le ha combinate con le più innovative tecniche di produzione. Oggi, Cantina Dei Colli Ripani è gestita dalla quarta generazione della famiglia Rossi, che ha portato avanti il lascito di qualità e eccellenza.
I Vitigni Tipici delle Marche
Le Marche sono famose per la loro varietà di vitigni autoctoni che danno vita a vini unici e di carattere. Cantina Dei Colli Ripani si impegna a valorizzare al massimo questi vitigni, evidenziando le peculiarità del territorio. Tra i vitigni bianchi più noti ci sono il Verdicchio e il Pecorino, entrambi capaci di esprimere freschezza e complessità . Per quanto riguarda i vitigni rossi, il Montepulciano e il Sangiovese sono i protagonisti indiscussi.
Processi di Produzione: Dalla Vigna alla Bottiglia
La Cantina Dei Colli Ripani dedica grande cura e attenzione a ogni fase della produzione del vino. La vendemmia viene effettuata manualmente per selezionare solo le uve migliori, che vengono poi trasportate in cantina per iniziare il processo di vinificazione. Qui, le uve vengono pigiate delicatamente e il mosto ottenuto viene sottoposto a fermentazione controllata. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di legno o acciaio, permettendo ai sapori di svilupparsi pienamente.
I Vini di Cantina Dei Colli Ripani: Eccellenza in Ogni Bottiglia
Cantina Dei Colli Ripani offre una selezione di vini di alta qualità , ognuno con le sue caratteristiche distintive. Il Verdicchio Classico è un vino bianco elegante, con note di agrumi e una piacevole acidità . Si abbina splendidamente con piatti a base di pesce e formaggi freschi. Il Pecorino Superiore, invece, è un vino bianco più strutturato, con sentori di frutta matura e una leggera nota speziata. È perfetto da gustare con antipasti e primi piatti a base di pesce.
Per gli amanti dei vini rossi, Cantina Dei Colli Ripani propone il Montepulciano Riserva, un vino complesso e avvolgente, con aromi di frutta rossa e spezie. Si sposa splendidamente con arrosti e formaggi stagionati. Ogni bottiglia di Cantina Dei Colli Ripani è un'opera d'arte enologica che rappresenta l'amore per il territorio e la passione per la produzione del vino.
Visita alla Cantina Dei Colli Ripani: Un'Esperienza Indimenticabile
Se desideri scoprire da vicino il mondo dei vini Cantina Dei Colli Ripani, ti consigliamo di prenotare una visita alla cantina. Durante il tour delle vigne, potrai ammirare i panorami mozzafiato delle colline marchigiane e apprendere tutto sulle diverse varietà di uve coltivate. Successivamente, avrai l'opportunità di degustare i vini prodotti dalla cantina, guidato dagli esperti sommelier. Infine, potrai acquistare le bottiglie che più ti hanno conquistato per portare a casa un autentico pezzo di Cantina Dei Colli Ripani.
La Cantina Dei Colli Ripani rappresenta l'eccellenza enologica delle Marche. I suoi vini, ottenuti da vitigni autoctoni coltivati con passione e dedizione, raccontano la storia di un territorio unico. Sia che tu sia un appassionato di vini o un semplice curioso, Cantina Dei Colli Ripani ti invita a scoprire l'autentico gusto delle Marche in ogni sorso.