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SKU: 535
Brand: Cantine Due Palme
AMALUNA Spumante presenta un colore giallo paglierino brillante, con una spuma bianca e cremosa, dal perlage fine e delicato. Al naso prevalgono profumi floreali, con caratteristiche note fruttate, in particolare pesca bianca, banana ed ananas, kiwi e scorza di cedro. In bocca è morbido, sapido, pieno ed equilibrato, ma contemporaneamente asciutto, grazie alla sua piacevole acidità e alle sue note minerali.
SKU: 3632
Brand: Cantina Tollo
Intrigante interpretazione di uno storico vitigno della terra d’Abruzzo. Il fine e persistente perlage preannuncia uno spumante di elevata qualità, dal sapore pieno ed equilibrato. Perfetto per un aperitivo diverso dal solito, in antipasti e nella cucina marinara.
Abbinamenti
È ideale compagno di aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce.
SKU: 11118
Brand: Cantine Maligni
Intrigante interpretazione di uno storico vitigno della terra d’Abruzzo. Il fine e persistente perlage preannuncia uno spumante di elevata qualità, dal sapore pieno ed equilibrato. Perfetto per un aperitivo diverso dal solito, in antipasti e nella cucina marinara.
ESAURITO
SKU: 4966
Brand: Ettore Galasso
Ideale da servire con aperitivi. Si abbina ad antipasti, stuzzichini e piatti di media struttura. Gusto fresco e intrigante.
SKU: 4339
Brand: Biagi
Spumante delicato, ottenuto dalla fermentazione del vino in autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni a temperatura controllata di 15/17 °C per un processo intero che dura circa 45 gg.
ESAURITO
SKU: 4341
Brand: Biagi
Spumante ottenuto da uve Sangiovese e Montepulciano d’Abruzzo, dal colore rosa tenue con lievi sfumature ramate, perlage fine e persistente. Al profumo presenta note di frutta matura, abbinato a delicate note minerali, che nel finale si aprono su sentori di pane tostato. Al gusto presenta una struttura intensa, briosa ma equilibrata, con finale vellutato al retrogusto presenta lievi sfumature di crosta di pane. Ottimo come aperitivo, trova ideale connubio con piatti di mare quali il rombo all’acqua pazza può accompagnare anche piatti robusti ed in salsa rossa. Servire a temperatura 06-08 gradi. 11,5% VOL.
SKU: 3475
Brand: Fantini Farnese
Area di produzione: Sambuca di Sicilia (AG) Vitigno e vinificazione: Nerello Mascalese. Dopo la selezione, gli acini vengono pigiati e diraspati. Il mosto passa in una breve macerazione a freddo. Dopo la chiarificazione statica, il mosto viene fermentato in vasche di acciaio inox a 16-18 c.a. Dopo 3 mesi di affinamento sui lieviti, il vino base viene fermentato in piccole vasche di acciaio inox a pressione (prise de mousse) seguendo il metodo Charmat.
Colore ed abbinamento: Bianco brillante. Ottimo come aperitivo, eccelle con formaggi, piatti di pesce, zuppe, frutta ambrata, verdure e dolci.