Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 - Righetti

29,38 €
Tasse incluse

L’Amarone, prodotto di punta dell’azienda Righetti, è ottenuto con l’antico metodo dell’appassimento. Da ottobre a marzo i grappoli migliori delle varietà Corvina, Molinara e Rondinella vengono posti ad appassire in appositi locali, dove il giusto livello di umidità e ventilazione permettono una ottimale disidratazione dell’uva. Dopo la pigiatura delle uve e la fermentazione, il vino è posto ad invecchiare per tre anni in botti e barriques di rovere. L’affinamento continua poi in bottiglia per circa 12 mesi.

Descrizione

Abbinamenti Ideale con piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi saporiti. Zona di produzione Veneto – Valpolicella

Dettagli del prodotto
Righetti
11381

Scheda tecnica

Gradazione alcolica13.5%
Formato750 ml
RegioneVeneto
DenominazioneValpolicella
Annata2017
DisciplinareD.O.C.G.

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