Berardenga Chianti Colli Senesi 2020 ( 375 ml ) - Fattoria di Felsina
6,42 €
Tasse incluse
Chianti Classico, Sangiovese in purezza di Castelnuovo Berardenga, prodotto per la prima volta nel 1967. Terreni estremamente eterogenei, specchio del territorio, i vigneti si sviluppano con esposizione sud-ovest a circa 320-420 m s.l.m. dove il vento si fa sentire. I terreni più alti sono ricchi soprattutto di arenarie quarzose, mentre i terreni a confine con la zona dei Colli Senesi sono ricchi di arenarie stratiformi e limo. Poiché i vigneti si trovano ad altitudini diverse, la raccolta viene effettuata in momenti diversi ma in ogni caso entro Raccolta le prime 3 settimane di ottobre.
Vigneti: Uve provenienti dai vigneti del Chianti Classico, a Castelnuovo Berardenga, con età media di circa 20 anni, allevati a spalliera con potatura a cordone speronato e guyot semplice con un massimo di 5-8 gemme per ceppo Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce per 14-16 giorni Affinamento: Affinamento in cemento per 24 mesi
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Scheda tecnica
Vitigno | Sangiovese |
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Gradazione alcolica | 13.0% |
Formato | 375 ml |
Regione | Toscana |
Denominazione | Chianti Classico |
Annata | 2020 |
Disciplinare | D.O.C.G. |