Faccia Tosta Montefalco Rosso Riserva DOC Bio 2021 - Moretti Omero

Formato: 750 ml.Tipologia: Rosso strutturato.Uvaggio: 75% Sangiovese, 25% Sagrantino.Vigneto: Cordone speronato di 15 e 30 anni.Densità d’impianto: 6.000 piante Ha. Resa per ettaro: 80 q (60 hl/Ha).Tipo di suolo: Argilla. Esposizione a sud per il Sangiovese e nord-est per il Sagrantino.Vendemmia: Manuale tra fine Settembre ed inizio Ottobre.Riconoscimento 90 punti Gilbert and Gaillard per l’annata 2017.Abbinamenti: Primi con sughi di carne, carne arrosto e alla griglia, prosciutto di Norcia, corallina, pecorino stagionato.Temperatura di servizio: 16-18°C.Potenziale di invecchiamento: 15 anni.