Primo Sangiovese Merlot Puglia IGT 2021 - Fantini Farnese

Vitigno: Sangiovese e Merlot Area di Produzione: Canosa di Puglia e zone limitrofe Vinificazione: pigiadiraspatura soffice, macerazione delle uve a temperatura compresa tra i 26-28 gradi permettendo così una buona estrazione dalle bucce di sostanze nobili. Caratteristiche Sensoriali: rosso rubino intenso. Abbastanza intenso e persistente, fruttato con sentori di ciliegia, prugna secca e vaniglia. Vino di medio corpo, leggermente tannico e ben bilanciato, pronto per essere bevuto. Abbinamenti gastronomici: vino facile da bere, bene con salumi ed affettati, primi piatti robusti, ottimo con carni in genere e formaggi. Temperatura di servizio: 16-18°C Gradazione alcolica: 12.5%