Quattrocento 4CENTO QUADRI Rosso Toscana IGT 2018 - Cinquesegni Art Winery - Fantini Farnese

Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet 20% Colore: Rosso Area di produzione: Cerreto Guidi, Toscana Vinificazione: La vinificazione avviene dopo delicata pigiatura delle uve. Il mosto macera sulle bucce per 1-2 settimane per favorire l'estrazione del colore e di altre sostanze polifenoliche. Caratteristiche sensoriali: Colore rosso rubino chiaro. Vino di medio corpo acidità ben equilibrata. Fine al naso, con sentori di frutti di bosco e fiori rossi secchi e freschi, di buon corpo e tannini morbidi. A tavola: Una scelta perfetta per primi piatti ricchi e cremosi, parmigiana di melanzane, pollo arrosto o verdure grigliate o taglieri di salumi e formaggi. Temperatura di servizio: 16-18 °C Gradazione alcolica: 13%vol