Color rosso rubino intenso, profumo ricco di freschi sentori di frutta rossa matura, esprime ricordi di prugna e mora con sfumature leggermente speziate.
Colore rosso rubino trasparente. Il naso viene travolto da aromi di sottobosco, sfumature leggermente speziate e sensazioni balsamiche. Gusto morbido in grado di conferire una buona persistenza in bocca.
100% Pinot Nero. Dopo la diraspatura viene fatta una leggera macerazione sulle bucce, seguono la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata.
Le uve vengono sottoposte integre ad una pressatura soffice. La seguente fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, segue un periodo di affinamento caratterizzato da frequenti bâtonnage.
Es ist ein ausgezeichneter Wein, der aus der frühen Ernte von Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben gewonnen wird.
Am Ende der natürlichen Gärung in der Flasche (36 Monate) erhalten wir einen eleganten Wein mit feiner Perlage, gelber Farbe mit goldenen Reflexen, einem zarten, charakteristischen, fruchtigen Aroma, einem herzhaften, weichen und vollen Geschmack.
Empfohlen zu: Capunsèi, Risotto, Kürbistortelli, Fisch und Schalentieren, hellem Fleisch und halbgereiftem Käse.
Die Farbe ist rubinrot, von großer Komplexität und Ausgewogenheit breite Aromen mit Anklängen von Kirsche, Kaffee und Kakao. Der Geschmack ist weich, mit langer Nachhaltigkeit.
Die Farbe ist grünlich-gelb, die Nase ist blumig mit einem Hauch von weißen Blüten und weißem Fruchtfleisch. Im Mund ist er recht weich, mit guter Säure und Frische.
In der Nase treten Aromen kleiner roter Früchte hervor: Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren. Ausgestattet mit guter Säure und Tanninen ist es auf jeden Fall ein vollmundiger Wein.
Pinot Noir ist der Prinz der Reben. Es drückt Kraft ohne Gewicht aus und verleiht Eleganz und Charakter fest und entschlossen
Quvée ist ein origineller und eindrucksvoller Neologismus, der von zwei wesentlichen Konzepten geprägt ist: dem Namen des Unternehmens, zusammengefasst durch den Anfangsbuchstaben „Q“, der mit Kraft und Charakter das „C“ von „Cuvée“ ersetzt.
Quvée ist ein origineller und eindrucksvoller Neologismus, der von zwei wesentlichen Konzepten geprägt ist: dem Namen des Unternehmens, zusammengefasst durch den Anfangsbuchstaben „Q“, der mit Kraft und Charakter das „C“ von „Cuvée“ ersetzt.
Dieser Jahrgang erwies sich als der beste der letzten 15 Jahre. Wir haben es in Riserva, UG abgelehnt und ihm die Feierlichkeiten zum 80. Jahrestag unseres Gründers Ugo Ghezzi anvertraut.
Die perfekte Darstellung der Quadra-Philosophie. Eine harmonische Begegnung zwischen den drei Haupttrauben der Franciacorta: Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero aus allen Weinbergen des Weinguts.
QSATEN, Essenz und Vorrecht der Franciacorta, zeichnet sich durch das ausschließliche Vorkommen weißbeeriger Trauben und durch den im Vergleich zu den anderen Franciacortas geringeren Druck (4,5 statt 6 Atmosphären) aus. Die Sortenzusammensetzung, eine Cuvée aus teilweise im Holz vergorenem Chardonnay und Weißburgunder und der stärker modulierte Druck bestimmen den unverwechselbaren „cremigen“ Geschmack des Satèn.
QROSÈ BRUT ist die Weiterentwicklung einer Cuvée auf Basis von Pinot Noir und Chardonnay, vergoren in Edelstahl und Barrique. Nach der Lagerung reift der Wein über 42 Monate, bevor er degorgiert wird. Der an den Moränenhängen angebaute Pinot Noir verleiht ihm Rückgrat und Dichte sowie den charakteristischen Duft kleiner roter Früchte, während der Chardonnay ihm Fülle und Rundheit verleiht.
Die Speerspitze unserer Franciacorta-Produktion stellt die Secolo Novo-Trilogie dar: der Brut Millesimato, der Riserva Brut Nature Giovanni Biatta und der Riserva Dosage Zéro. Juwelen der Geduld und Hingabe, die nur in den großen Jahrgängen vinifiziert werden.
Die ganze Aufmerksamkeit, die Piccolo Bacco dei Quaroni seinen Weinen widmet, kommt im Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC Vigneto La Fiocca zum Ausdruck, einem der interessantesten Rotweine der gesamten Herkunftsbezeichnung.
Entdecken Sie die köstlichen Geheimnisse der lombardischen Weine
Weine aus der Lombardei? Weinliebhaber kennen diese italienische Region sicher. Die Lombardei ist eine der größten Regionen der italienischen Halbinsel und ein bedeutendes Weinanbaugebiet. Sie bietet eine große Vielfalt an Weinen, von Weiß- bis Rotweinen, für jeden Geschmack.
In diesem Artikel erkunden wir einige der köstlichsten Weine der Lombardei – von den bekanntesten bis zu den weniger bekannten – und lüften ihre verborgenen Geheimnisse. Entdecken wir gemeinsam die lombardischen Weine und ihre interessantesten Eigenschaften.
Lombardische Weine
Die Lombardei ist eine weinreiche Region mit einer großen Vielfalt an Weinen, die auf rund 5.000 Weinbergen produziert werden. Die bekanntesten und beliebtesten Weine sind Franciacorta und Valtellina Superiore, zwei hervorragende Weißweine. Die Lombardei bietet aber auch eine breite Palette an Rotweinen, darunter Valtellina Superiore, Nebbiolo, Barbera und Pinot Noir.
Die Weine der Lombardei zeichnen sich durch ein einzigartiges Geschmacksprofil aus: Fruchtaromen, würzige Noten, eine gute Struktur und bemerkenswerte Komplexität. Die in dieser Region erzeugten Weine besitzen zudem einen ausgeprägten mineralischen Geschmack, der auf die vulkanischen Böden der Gegend zurückzuführen ist.
Franciacorta
Franciacorta ist einer der beliebtesten Weine der Lombardei. Es handelt sich um einen Schaumwein aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc, die in den Hügeln der Franciacorta angebaut werden.
Franciacorta-Weine zeichnen sich durch eine intensive strohgelbe Farbe, ein fruchtiges Aroma von Apfel, Birne, Aprikose und Zitrusfrüchten sowie einen harmonischen Geschmack mit Noten von Apfel, Birne, Aprikose, Honig und würzigen Nuancen aus.
Das obere Veltlin
Valtellina Superiore ist ein weiterer hoch angesehener Wein aus der Lombardei. Es handelt sich um einen tiefroten Wein aus der Nebbiolo-Traube, der im Veltlin, einer Bergregion in der Lombardei, angebaut wird.
Die Weine aus dem Valtellina Superiore zeichnen sich durch ein intensives Aroma von Beeren, Kirschen und Gewürzen sowie einen samtigen Geschmack mit Noten von Beeren, Kirschen, Schokolade, Tabak und Vanille aus.
Pinot Noir
Pinot Noir ist ein weiterer beliebter Rotwein aus der Lombardei. Es handelt sich um einen tief rubinroten Wein, der aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt wird und in der Region um den Comer See angebaut wird.
Pinot Noir-Weine aus der Lombardei zeichnen sich durch ein intensives Aroma von Beeren, Kirschen und Gewürzen sowie einen komplexen Geschmack mit Noten von Beeren, Kirschen, Schokolade, Tabak und Vanille aus.
Was macht die Weine der Lombardei so besonders?
Die Weine der Lombardei sind aus mehreren Gründen etwas Besonderes. Zum einen werden sie aus einzigartigen Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Noir und Chardonnay hergestellt. Zum anderen stammen sie aus einer geschichtsträchtigen und traditionsreichen Region mit vulkanischem Boden und einem milden Klima, die ideale Bedingungen für die Produktion von Qualitätsweinen schaffen.
Darüber hinaus zählt die Lombardei zu den führenden Weinbauregionen Italiens mit rund 5.000 Weinbergen, die Qualitätsweine erzeugen. Diese Weinberge bringen Weine von hoher Qualität hervor, die sich durch intensive Aromen, große Komplexität und bemerkenswerte Persistenz auszeichnen.
Wie genießt man lombardische Weine?
Es gibt viele Möglichkeiten, die Weine der Lombardei zu genießen. Eine einfache Möglichkeit ist, sie während eines Besuchs in der Region zu verkosten, wo man einige der besten Weingüter der Gegend besuchen kann.
Sie können lombardische Weine auch in einem lokalen Restaurant verkosten, wo Ihnen eine große Auswahl zur Verfügung steht. Außerdem können Sie lombardische Weine in Fachgeschäften oder online kaufen.
Lombardische Weinbezeichnungen: Ein vollständiger Leitfaden
Die Lombardei zählt zu den bedeutendsten Weinbauregionen Italiens. Dank ihrer geografischen Lage und der vielfältigen Böden hat diese Region einige der besten Weine Italiens hervorgebracht. In diesem Artikel bieten wir Ihnen einen umfassenden Überblick über die Weinregionen der Lombardei und erläutern die wichtigsten Anbaugebiete sowie ihre bekanntesten Weine.
Die Bezeichnung für Weine der Lombardei
Die Herkunftsbezeichnung der Weine aus der Lombardei ist in vier Hauptkategorien unterteilt:
DOC
Die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOC) kennzeichnet ein bestimmtes Weinbaugebiet und legt die für die Weinherstellung geltenden Regeln fest. Beispiele für DOC-Weine aus der Lombardei sind Franciacorta, Garda Classico und Valcalepio.
DOCG
Die geschützte Ursprungsbezeichnung DOCG (Controlled Origine Guaranteed) ist eine höherwertige Bezeichnung als DOC. Zu den DOCG-Weinen der Lombardei gehören Valtellina Superiore, Franciacorta Satèn und Moscato di Scanzo.
IGT
Die Bezeichnung „Typische geografische Angabe“ (IGT) ist allgemeiner als DOC und DOCG. Zu den IGT-Weinen aus der Lombardei gehören Terre Lariane, Ronchi Varesini und Rubino di Cantavenna.
Tafelwein
Vino da Tavola ist die einfachste und am wenigsten einschränkende Bezeichnung. Allerdings gibt es bei der Weinherstellung noch einige Regeln, die beachtet werden müssen. Der Vino da Tavola aus der Lombardei umfasst Rosso di Valtellina und Bianco di Custoza.
Die Weinregionen der Lombardei
Die Lombardei ist in mehrere Weinbaugebiete unterteilt, von denen jedes einzigartige und unverwechselbare Weine hervorbringt.
Veltlin
Das Weinbaugebiet Veltlin liegt im nördlichen Teil der Lombardei, nahe der Schweizer Grenze. Diese Region ist berühmt für den Valtellina Superiore, einen Rotwein mit intensivem, vollmundigem Geschmack.
Franciacorta
Das Weinanbaugebiet Franciacorta liegt im Herzen der Lombardei, nahe dem Iseosee. Diese Region ist berühmt für die Herstellung von Franciacorta, einem Schaumwein, der nach der klassischen Methode hergestellt wird und dem Champagner ähnelt.
Garda Classic
Das Weinanbaugebiet Garda Classico liegt in der östlichen Lombardei, nahe dem Gardasee. Diese Gegend ist berühmt für die Herstellung von Garda Classico, einem trockenen, spritzigen Weißwein.
Oltrepò Pavese
Das Weinbaugebiet Oltrepò Pavese liegt im südlichen Teil der Lombardei. Diese Gegend ist berühmt für Weine wie den Bonarda dell'Oltrepò Pavese, einen leichten und fruchtigen Rotwein.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Weine der Lombardei dank des günstigen Klimas, der geografischen Lage und der vielfältigen Böden zu den besten Italiens zählen. Mit ihrer breiten Palette an DOC-, DOCG-, IGT- und Tafelweinen bietet die Lombardei für jeden Geschmack etwas.
Welche sind die wichtigsten DOC-Weine der Lombardei?
Zu den wichtigsten DOC-Weinen der Lombardei gehören Franciacorta, Garda Classico und Valcalepio.
Welche sind die wichtigsten DOCG-Weine der Lombardei?
Zu den wichtigsten DOCG-Weinen der Lombardei gehören Valtellina Superiore, Franciacorta Satèn und Moscato di Scanzo.
Welche sind die wichtigsten IGT-Weine der Lombardei?
Zu den wichtigsten IGT-Weinen der Lombardei gehören Terre Lariane, Ronchi Varesini und Rubino di Cantavenna.
Welche Weinanbaugebiete gibt es in der Lombardei?
Zu den wichtigsten Weinanbaugebieten der Lombardei gehören Valtellina, Franciacorta, Garda Classico und Oltrepò Pavese.
Was sind die bekanntesten Weine der Lombardei?
Zu den berühmtesten Weinen der Lombardei gehören Franciacorta, Valtellina Superiore und Moscato di Scanzo.
Was sind die wichtigsten Weingüter in der Lombardei?
In der Lombardei gibt es viele berühmte Weingüter. Hier sind einige der wichtigsten Weingüter der Lombardei:
Ca' del Bosco : Das Weingut liegt in der Franciacorta-Region und ist eines der bekanntesten der Gegend. Es produziert den berühmten Franciacorta, einen nach der klassischen Methode hergestellten Schaumwein, der dem Champagner ähnelt.
Nino Negri : Das Weingut liegt im Veltlin und zählt zu den ältesten und angesehensten der Region. Hier wird Valtellina Superiore produziert, ein Rotwein mit intensivem, vollmundigem Geschmack.
Bellavista : Dieses Weingut in der Region Franciacorta ist für seine hochwertigen Schaumweine bekannt. Besonders beliebt ist der Franciacorta Satèn.
Mamete Prevostini : Dieses Weingut liegt im Veltlin und produziert einige der besten Weine der Region, darunter den berühmten Sforzato di Valtellina.
Castello di Cigognola : Dieses Weingut liegt in der Region Oltrepò Pavese und ist berühmt für die Herstellung von Weinen wie Bonarda dell'Oltrepò Pavese und Pinot Noir.
Dies sind nur einige der bekanntesten Weingüter der Lombardei, aber es gibt viele weitere, die qualitativ hochwertige Weine produzieren und einen Besuch wert sind.
