Vini Sottocosto

Fermentazione spontanea, senza solfiti aggiunti, si accosta bene ai primi piatti della tradizione abruzzese, formaggi media stagionatura, carni bianche, brodetto di pesce.

Fermentazione spontanea, senza solfiti aggiunti, si accosta bene ai primi piatti della tradizione abruzzese, formaggi media stagionatura, carni bianche, brodetto di pesce.

Ottima freschezza, sottile mineralità e intense note fruttate per un bianco abruzzese di origini antiche che, come il Pecorino, deve la sua fortuna alla recente riscoperta.

Al naso presenta aromi agrumati e di frutta tropicale, pesca bianco e mango che si fondono con delicati sentori di erbe aromatiche e fiori bianchi di gelsomino.

Vigneti situati nelle colline del comune di Casalbordino con esposizione a sud. Terreno: terreni di medio impasto, misto-argillosi ad un’altitudine di 150-200 metri s.l.m.

Delicato, fine, gradevolmente fruttato con ricordi di mela e frutti gialli.