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18096
Brand:
Quintarelli
Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon, Corvina and Corvinone: international vines and native vines blend harmoniously in the Primofiore Veneto Igt Quintarelli , a complex and elegant red perfumed with violets and red fruits, slightly spicy on the finish, vinified after the ritual drying of the grapes and aged for one year in Slavonian oak barrels. From Quintarelli still an admirable expression of tradition and modernity, which is the essence of this company, one of the most famous and celebrated in the world
€140.00
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18095
Brand:
Quintarelli
The history and skill that made Amarone and Quintarelli red wines famous throughout the world are also present in the Bianco Secco Igt, a blend obtained from the Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay and Saorin varieties. The vinification and aging take place in glass and steel, where the wine ages on natural yeasts until it reaches a beautiful complexity and a considerable structure. Golden to the eye, scented with summer fruits and spring flowers, fragrant and persistent on the palate, it is the white wine that adds a touch of class to an aperitif and to a menu based on fish, vegetables and white meats.
€97.48
€70.00
€24.58
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20051
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine settembre. Appassimento per 60 giorni. Affinamento: legno.
€104.71
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20251
Brand:
Quintarelli
Great Valpolicella wine, produced by one of the most representative companies. Obtained half from grapes dried in boxes for a couple of months and half from "fresh" grapes. It is a wine with great aging potential, which spends six years in large Slavonian oak barrels to reach its complete maturation, before being bottled. If you want to have a red wine of great prestige and rarity in the cellar, you are in front of the right choice!
€238.82
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18097
Brand:
Quintarelli
Rosso Ca del Merlo is an unusual blend of international and autochthonous blends composed mostly of corvina, corvinone and rondinella, to which is added a 15% of cabernet franc, cabernet sauvignon, sangiovese, nebbiolo and croatina. A spatial blend, an international journey in a suggestive and dynamic sip. The red of Valpolicella is produced with the famous ripasso technique. After the selected harvest, the must macerates for 3-4 days on the skins, where the marcs of the blend undergo a first initial alcoholic fermentation, and then do another on the amarone marcs.
€88.82
€8.94
€49.41
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21350
Brand:
Allegrini
La Grola is a red wine with good body and character, obtained mainly from Corvina grapes and aged for 16 months in barrique. The nose is a symphony of sweet spices, red fruit, with herbaceous and balsamic hints. On the palate it is full-bodied, fresh and intense, elegant and pleasantly tannic
€29.77
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21349
Brand:
Allegrini
La Grola is a red wine with good body and character, obtained mainly from Corvina grapes and aged for 16 months in barrique. The nose is a symphony of sweet spices, red fruit, with herbaceous and balsamic hints. On the palate it is full-bodied, fresh and intense, elegant and pleasantly tannic
€27.95
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21348
Brand:
Allegrini
La Grola is a red wine with good body and character, obtained mainly from Corvina grapes and aged for 16 months in barrique. The nose is a symphony of sweet spices, red fruit, with herbaceous and balsamic hints. On the palate it is full-bodied, fresh and intense, elegant and pleasantly tannic
€28.47
SKU:
21347
Brand:
Allegrini
La Grola is a red wine with good body and character, obtained mainly from Corvina grapes and aged for 16 months in barrique. The nose is a symphony of sweet spices, red fruit, with herbaceous and balsamic hints. On the palate it is full-bodied, fresh and intense, elegant and pleasantly tannic
€29.77
€40.80
€12.44
SKU:
21271
Brand:
Quintarelli
It is certainly one of the best, most interesting, complex, expensive and sought after amaroni of the whole denomination. For this wine the components of time and patience are fundamental.The grapes, which are harvested manually, are placed in wooden boxes and on racks to dry until the end of January. At this point, they can be pressed and fermentation begins, which lasts about forty-five days. The wine ages for about seven years in medium-small Slavonian oak barrels. The perfume is of an incredible aromatic complexity, there are no words to explain the sensations it gives to the palate, it is absolutely necessary to experience them! If you want to taste one of the best wines in the world, buy a bottle of great value that can enrich your cellar for many years, or even make a crazy gift, this is the bottle for you!
€299.90
€25.25
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21225
Brand:
Montelvini
As the maximum synthesis of the balance between minerality and aroma, typical of the area, a high quality Asolo Prosecco Superiore DOCG is born, obtained from our best vineyards. A peculiar wine, which stands out for its finesse in the Prosecco panorama.
€17.20
SKU:
21220
Brand:
Quintarelli
Great Valpolicella wine, produced by one of the most representative companies. Obtained half from grapes dried in boxes for a couple of months and half from "fresh" grapes. It is a wine with great aging potential, which spends six years in large Slavonian oak barrels to reach its complete maturation, before being bottled. If you want to have a red wine of great prestige and rarity in the cellar, you are in front of the right choice!
€92.23
€10.83
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21216
Brand:
Quintarelli
Amabile del Cere is a white passito from Veneto made from various white grapes. It is a blend based on chardonnay, garganega, Tuscan trebbiano and sauvignon. The grapes are harvested at the end of September, followed by drying in wooden boxes and pressing in January, when the botritys worked at full capacity on the volume and sugar residue of the bunches. Quintarelli 's passito is then aged for 5 or 6 years in French oak. Exquisite, sublime, delicate. The fifth essence of sweetness. The amber color, the notes of bergamot, candied fruit and spices accompany a vertical, delicate and engaging sip. A passito from the past, with an enormous potential for spectacular evolution. A meditation wine to be savored on rare occasions, excellent with dry or sliced desserts.
€169.90
€9.58
€13.87
€13.25
€24.08
€31.01
€11.18
€32.12
€10.85
€9.74
€11.13
SKU:
21149
Brand:
Maculan
Excellent with dry desserts, but also with soft cakes made with bitter chocolate or with berries. Try it with particularly tasty mature or blue cheeses.
€13.88
SKU:
21148
Brand:
Maculan
The combination we suggest is a goose foie gras escalope, but perfection is achieved in a glass, in front of the fireplace in good company!
€54.40
SKU:
21147
Brand:
Maculan
Excellent in combination with pastry desserts, fruit tarts, homemade focaccias and even desserts with creams.
€44.59
€87.62
€45.26
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21144
Brand:
Maculan
It goes well with first courses with game sauces, roasts and grilled red meat.
€39.58
€7.49
€9.74
€9.74
€14.10
€7.91
€10.27
SKU:
20619
Brand:
Borgo Molino
Rosato vivace con bouquet ampio e pieno che ricorda eleganti sentori di fragola e ribes. Sapore piacevolmente acidulo e abboccato, ricco e morbido. Ideale con dolci e spuntini o da conversazione. Vitigni: Raboso
€8.38
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20584
Brand:
Dal Forno Romano
Il Nettare di Romano dal Forno è un vino bianco di rara eleganza, prodotto nelle colline della Valpolicella. Ottenuto da una selezione accurata di uve
€255.35
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20344
Brand:
Pieropan
Sweet wine, passito, with a long tradition, which takes its name from the "recie" of the Garganega grape, lovingly selected. It is a wine much loved by the Pieropan family who have been producing it with the traditional system for several generations.
€95.40
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20343
Brand:
Pieropan
Amarone is the symbolic wine of Valpolicella and represents an exciting challenge for the Pieropan Company. This wine comes from the family's desire to compete with the unique territory of Valpolicella, in Cellore di Illasi. Amarone fulfills the dream of an important, rich and structured wine, but also elegant and fine, a distinctive element of the wines of the Pieropan company.
€305.00
Available from 31 Oct 2022
SKU:
20342
Brand:
Pieropan
Amarone is the symbolic wine of Valpolicella and represents an exciting challenge for the Pieropan Company. This wine comes from the family's desire to compete with the unique territory of Valpolicella, in Cellore di Illasi. Amarone fulfills the dream of an important, rich and structured wine, but also elegant and fine, a distinctive element of the wines of the Pieropan company.
€151.52
Available from 31 Oct 2022
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20341
Brand:
Pieropan
Ruberpan Valpolicella Superiore wine was born in 2003 from vineyards located in Cellore di Illasi, on Monte Garzon. The new winery is based in the prestigious Villa Cipolla Pieropan in Tregnago, in the province of Verona. The name of the wine derives from ruber, a Latin term that indicates the ruby red color and from “Pan” which is linked to the family surname.
€98.82
SKU:
20340
Brand:
Pieropan
Ruberpan Valpolicella Superiore wine was born in 2003 from vineyards located in Cellore di Illasi, on Monte Garzon. The new winery is based in the prestigious Villa Cipolla Pieropan in Tregnago, in the province of Verona. The name of the wine derives from ruber, a Latin term that indicates the ruby red color and from “Pan” which is linked to the family surname.
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20339
Brand:
Pieropan
The La Rocca vineyard is located on the hill of Mount Rocchetta, close to the medieval Scaliger castle of Soave. La Rocca enjoys a particular microclimate, which makes it possible to obtain a wine with a unique and unreproducible bouquet and gustatory notes, typical of a pedigree wine. Innovative, since its debut in 1978, it has marked a deep groove in the territory, becoming an undisputed symbol of quality and tradition.
€181.17
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20338
Brand:
Pieropan
The Calvarino vineyard is located in the heart of the classic Soave area and represents, for the company, the ancient family fund, purchased in 1901. The name Calvarino derives from "little Calvary", due to the difficulty of working the land and the winding path to reach the bottom. The first label dates back to 1971 and represents the most faithful and authentic expression of Soave wine.
€57.65
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20337
Brand:
Pieropan
Ruberpan Valpolicella Superiore wine was born in 2003 from vineyards located in Cellore di Illasi, on Monte Garzon. The new winery is based in the prestigious Villa Cipolla Pieropan in Tregnago, in the province of Verona. The name of the wine derives from ruber, a Latin term that indicates the ruby red color and from “Pan” which is linked to the family surname.
€18.78
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20254
Brand:
Quintarelli
Alzero is an IGT appellation wine produced in Veneto by the renowned Giuseppe Quintarelli farm. The Alzero IGP Veneto red wine is one of the best red wines in Italy and in the world, a Venetian masterpiece that comes from Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Merlot grapes .
€1,554.28
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20253
Brand:
Quintarelli
Alzero is an IGT appellation wine produced in Veneto by the renowned Giuseppe Quintarelli farm. The Alzero IGP Veneto red wine is one of the best red wines in Italy and in the world, a Venetian masterpiece that comes from Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Merlot grapes .
€773.48
SKU:
20252
Brand:
Quintarelli
This Amarone Classico della Valpolicella Riserva is characterized by a deep pomegranate red color. The nose opens with an intense bouquet, with elegant hints of almond, enriched by pleasant aromas of cherry. On the palate it is powerful and complex, with a pleasantly spicy aftertaste. Perfect to accompany roasts and grilled red meats, it is ideal in combination with game and aged cheeses.
SKU:
20251
Brand:
Quintarelli
Great Valpolicella wine, produced by one of the most representative companies. Obtained half from grapes dried in boxes for a couple of months and half from "fresh" grapes. It is a wine with great aging potential, which spends six years in large Slavonian oak barrels to reach its complete maturation, before being bottled. If you want to have a red wine of great prestige and rarity in the cellar, you are in front of the right choice!
€238.82
SKU:
20250
Brand:
Quintarelli
This Amarone Classico della Valpolicella Riserva is characterized by a deep pomegranate red color. The nose opens with an intense bouquet, with elegant hints of almond, enriched by pleasant aromas of cherry. On the palate it is powerful and complex, with a pleasantly spicy aftertaste. Perfect to accompany roasts and grilled red meats, it is ideal in combination with game and aged cheeses.
€614.88
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20249
Brand:
Quintarelli
Great Valpolicella wine, produced by one of the most representative companies. Obtained half from grapes dried in boxes for a couple of months and half from "fresh" grapes. It is a wine with great aging potential, which spends six years in large Slavonian oak barrels to reach its complete maturation, before being bottled. If you want to have a red wine of great prestige and rarity in the cellar, you are in front of the right choice!
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20248
Brand:
Quintarelli
The history and skill that made Amarone and Quintarelli red wines famous throughout the world are also present in the Bianco Secco Igt, a blend obtained from the Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay and Saorin varieties. The vinification and aging take place in glass and steel, where the wine ages on natural yeasts until it reaches a beautiful complexity and a considerable structure. Golden to the eye, scented with summer fruits and spring flowers, fragrant and persistent on the palate, it is the white wine that adds a touch of class to an aperitif and to a menu based on fish, vegetables and white meats.
€97.48
€30.74
€52.81
€64.55
€61.22
€57.57
€91.99
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20069
Brand:
Domini Veneti
Ma che cos’è e perché si chiama “Ripasso”?
La tecnica del ripasso è una tecnica tradizionale, riscoperta e valorizzata negli ultimi decenni. Consiste nel lasciare nel tino di fermentazione le vinacce dell’Amarone e ripassare un uguale quantitativo di vino Valpolicella fresco, dando inizio a una nuova fermentazione per circa 7 – 10 giorni.
Da questo processo, nasce il fortunatissimo vino chiamato Ripasso, con maggior grado alcolico rispetto a un Valpolicella, colore più intenso e un profumo complesso. Un vino che si fa davvero amare.
€47.90
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20068
Brand:
Domini Veneti
La viticoltura biologica è doverosa: abbinare l’esigenza della produzione economicamente redditizia con il rispetto dell’ambiente è prova di elevata professionalità e garanzia per il consumatore.
Dal 2004 Domini Veneti è all’avanguardia con la gestione biologica dei vigneti e la produzione certificata di Amarone, Valpolicella e Ripasso.
Questo è il futuro della nostra Valpolicella, per il bene delle sue genti e per un consumatore consapevole.
€60.74
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20067
Brand:
Domini Veneti
NEL NOME “AMARONE”: Il battesimo pare che sia stato ad opera di Gaetano Dall’Ora, all’epoca presidente della cooperativa sorta nel 1933. Gaetano portò il calice di questo sconosciuto vino al naso e subito dopo lo assaggiò. La scoperta fu sorprendente. Genialmente ispirato e inebriato da tanti profumi e sapori, il presidente esclamò: “Questo non è un amaro, è un amarone!”. Signore e Signori, diamo il benvenuto a un Re.
€127.99
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20066
Brand:
Domini Veneti
€114.90
“La Casetta” è un Valpolicella Superiore Ripasso eclettico, che ci rappresenta nello stile e nell’unione fra tradizione e contemporaneità. Pluripremiato in Italia e all’estero, ha saputo conquistare il palato di tutti, compreso quello dei millennial.
€114.90
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20065
Brand:
Domini Veneti
La Cantina Domini Veneti, della Valpolicella di Verona, produce questa strepitosa etichetta con la vinificazione in blend di uve di Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre uve come da disciplinare 10%. La provenienza dei vigneti è situata nel cuore della Valpolicella Classica, nella frazione di Prognol, su terrazzamenti a secco. La vendemmia si svolge a partire da Settembre fino ad inizio Ottobre esclusivamente a mano. La vinificazione prevede la pigiatura con diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione 25-28 °C. Macerazione di 10 giorni con follature programmate alla frequenza di 3 al giorno di 20 minuti. L’affinamento del vino si svolge in acciaio e poi in bottiglia per circa 12 mesi. Fermentazione malolattica completa. Stabilizzazione al naturale.
€52.66
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20064
Brand:
Domini Veneti
€59.95
Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore della Collezione Pruviniano di Domìni Veneti è il risultato di una ricerca continua mirata alla scoperta e alla caratterizzazione dei terroir nella prestigiosa regione della Valpolicella Classica. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve provenienti dalla zona di Marano, anticamente conosciuta come Pruviniano fino al 1177.
€59.95
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20063
Brand:
Domini Veneti
€93.57
Dalla vinificazione in blend delle uve più pregiate del Veneto. I vitigni impiegati sono quelli di Corvina al 60%, di Corvinone al 15%, Rondinella 15%, Altre uve come da disciplinare 10%. La provenienza è situato nel cuore della Valpolicella Classica, nella frazione di Prognol, su terrazzamenti a secco. Altimetria da 200 a 250 metri sul livello del mare. La vendemmia si svolge tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. La vinificazione prevede l’appassimento fino a Dicembre/Gennaio in fruttaio. Pigiatura all’inizio di Febbraio con diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione da 12 a 23 °C. Macerazione lenta per 30 giorni, dei quali 12 a freddo. Follature manuali con la frequenza di 3 al giorno. Fermentazione malolattica completa. In ultimo l’affinamento del vino che si sviluppa in legno poi in bottiglia. Stabilizzazione naturale.
€93.57
€93.57
SKU:
20061
Brand:
Domini Veneti
Amarone Espressioni è la sintesi della filosofia
di Cantina Valpolicella Negrar ed è il frutto di un lavoro
di ricerca che dura da oltre 10 anni, condotto in collaborazione
con l’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano
Veneto e il Centro Vitivinicolo della Provincia di Verona.
Cantina Valpolicella Negrar, da anni impegnata nella ricerca
e nella valorizzazione del territorio,
si trova in una situazione di grande vantaggio.
Situata nel cuore della Valpolicella Classica,
possiede vigneti in tutti i 5 comuni storici della valle, Negrar,
San Pietro in Cariano, Sant’Ambrogio, Fumane e Marano.
Questo patrimonio ci offre l’opportunità di scoprire nuovi
e più ampi orizzonti di questa terra, a patto di darne
la giusta valorizzazione, per rendenderlo così irripetibile.
Con questo progetto Cantina Valpolicella Negrar
va oltre il significato di Amarone proposto sin ora,
principalmente caratterizzato dalle tecniche di appassimento
e dai vitigni autoctoni, enfatizzando i diversi territori,
nuovi e sconosciuti valori sui quali poggiare l’originalità
e la competitività futura.
€331.47
€7.53
SKU:
20057
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale. Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio.
€7.53
SKU:
20056
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia con selezione esclusivamente manuale.
Pressatura soffice delle uve. Fermentazione conservazione in acciaio
e fermentazione senza bucce alla temperatura controllata di 14-16 °C
€8.72
SKU:
20055
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre. Pigiatura con diraspatura delle uve,
pressatura soffice a membrana. Fermentazione conservazione in
acciaio e fermentazione senza bucce alla temperatura controllata di
14-16 °C. Stabilizzazione: proteica e tartarica.
€8.72
SKU:
20054
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre. Pigiatura con diraspatura delle uve,
pressatura soffice a membrana. Fermentazione conservazione in
acciaio e fermentazione senza bucce alla temperatura controllata di
14-16 °C. Stabilizzazione: proteica e tartarica.
€8.72
SKU:
20053
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: seconda decade di settembre, con selezione esclusivamente manuale. Pigiatura con diraspatura delle uve.
Fermentazione affinamento in acciaio. Stabilizzazione: naturale.
€8.72
SKU:
20052
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: seconda decade di settembre, con selezione esclusivamente manuale. Pigiatura con diraspatura delle uve.
Fermentazione affinamento in acciaio. Stabilizzazione: naturale.
€8.72
SKU:
20051
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine settembre. Appassimento
per 60 giorni. Affinamento: legno.
€28.07
SKU:
20050
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: seconda decade di Settembre.
Fermentazione primaria in acciaio; travaso in autoclave per la presa
di spuma e affinamento sui lieviti.
Affinamento: qualche settimana in bottiglia.
€15.38
SKU:
20049
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio.
€7.93
€16.34
€8.09
SKU:
20045
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce
e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio
€8.09
SKU:
20044
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: da Settembre fino a inizio Ottobre con selezione
esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio.
€8.09
SKU:
20043
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio
€10.70
SKU:
20042
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio
€10.47
SKU:
20041
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di
Amarone. Affinamento: legno.
€15.54
SKU:
20040
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di
Amarone. Affinamento: legno.
€15.54
SKU:
20039
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€37.43
SKU:
20038
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€37.43
SKU:
20037
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce
e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio.
€9.36
SKU:
20036
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso
sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€24.58
SKU:
20035
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€32.70
SKU:
20034
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 120 giorni. Affinamento: acciaio.
Spumantizzazione: metodo charmat.
€34.73
SKU:
20033
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: acciaio + bottiglia.
€25.85
SKU:
20032
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: acciaio + bottiglia.
€14.91
SKU:
20031
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: acciaio + bottiglia.
€14.91
SKU:
20030
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio.
€9.99
SKU:
20029
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio.
€9.99
SKU:
20028
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione
esclusivamente manuale.
Affinamento: legno.
€11.58
SKU:
20027
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione
esclusivamente manuale.
Affinamento: legno.
€11.58
SKU:
20026
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€287.07
SKU:
20025
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
€287.07
SKU:
20024
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€150.67
SKU:
20023
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€150.67
SKU:
20022
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
€77.71
SKU:
20021
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€77.71
SKU:
20015
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: prima decade di Ottobre.
Conservazione: 10% in barrique francesi di secondo passaggio per 3
mesi, il resto in acciaio; segue assemblaggio.
€11.26
SKU:
20005
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€21.24
SKU:
19982
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto per 15 giorni.
Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€19.09
SKU:
19961
Brand:
Freschello
It is a red with an undemanding alcohol content, and also for this reason very pleasant, always. Suitable for 360 ° foods, suitable for 365 days a year.
€44.90
€10.72
SKU:
19775
Brand:
La Cappucina
È il vino storico prodotto dall’azienda che riscuote ampi consensi sul mercato internazionale. Profumo delicato di fiori, sapore asciutto e ammandorlato nel finale, tipico dell’uva Garganega. Grazie alla sua versatilità, è piacevole come vino da tutto pasto.
€12.08
€14.78
€51.24
SKU:
19767
Brand:
Cantina Valpolicella Negrar
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Collezione Pruviniano 2019 - Cantina Valpolicella Negrar
€17.93
€17.93
€14.18
SKU:
19690
Brand:
Domini Veneti
Recioto della Valpolicella Docg Classico is the symbol of the Valpolicella Classica viticulture based on the particular process of natural drying of the ripest grapes. It is considered the origin of Amarone, and its history is ancient, it can even be traced back to the time of the ancient Romans.
€21.80
SKU:
19676
Brand:
Cantina Roeno
Rìvoli, from the name of the locality of choice. A Pinot Grigio of decided freshness, rich in facets, with a marked persistence and intensity.
€26.96
€7.91
€9.42
€10.07
€14.18
€18.79
SKU:
19596
Brand:
Maculan
It goes well with savory dishes, filled and baked pasta, cured meats and medium-aged cheeses.
€15.56
€18.62
SKU:
19535
Brand:
Serena Wines 1881
€15.49
€13.94
VINES 100% White berried vines VINIFICATION Second fermentation in steel autoclave at controlled temperature Subsequent bottling and storage in thermo-controlled rooms CHARACTERISTICS Pale straw yellow colored wine, with lively perlage The aromas are pleasantly fresh with fruity nuances of yellow fruit, peach and apricot In the mouth it is clean with a pleasant gustatory harmony. Pairings excellent as an aperitif or with first courses and delicate fish main courses
€15.49
€13.94
SKU:
19534
Brand:
Serena Wines 1881
Wine with a pale straw yellow color and a lively perlage. The aromas are pleasantly fresh with fruity nuances of yellow fruit, peach and apricot. In the mouth it is sweet, harmonious with a pleasant freshness on the palate.
€6.77
SKU:
19533
Brand:
Serena Wines 1881
€8.42
€7.58
VINES 100% Glera VINIFICATION The grapes are harvested rigorously by hand to then undergo a soft pressing. The must thus obtained is fermented at a temperature between 18 and 20°C CHARACTERISTICS Able to tease and satisfy even the most demanding palates Pale straw yellow with fine and persistent perlage decidedly fruity bouquet with hints of wisteria, acacia flowers and rennet apple fragrant, fresh and pleasantly acidulous on the palate Suitable for any type of occasion Excellent with delicate appetizers or fish dishes
€8.42
€7.58
SKU:
19508
Brand:
Quintarelli
L'Amarone della Valpolicella di Giuseppe Quintarelli è un vino pregiato veneto, uno dei migliori della denominazione. Eleganza, complessità, espressione del territorio e un'incredibile longevità, fanno di questo vino rosso italiano un punto di riferimento dei vini della Valpolicella.
€180.00
SKU:
19507
Brand:
Dal Forno Romano
Rubino intenso e impenetrabile il colore. Seducente al naso, si apre con note di frutta nera surmatura, che sono impreziosite da complessi richiami alla moka, al cioccolato fondente, al pepe e al rovere. L’assaggio è di corpo e generoso, regala una trama tannica vellutata e liscia, e possiede una chiusura superba e affascinante.
€166.01
SKU:
19506
Brand:
Dal Forno Romano
Rubino intenso e impenetrabile il colore. Seducente al naso, si apre con note di frutta nera surmatura, che sono impreziosite da complessi richiami alla moka, al cioccolato fondente, al pepe e al rovere. L’assaggio è di corpo e generoso, regala una trama tannica vellutata e liscia, e possiede una chiusura superba e affascinante.
€229.99
SKU:
18852
Brand:
Monsupello
GIACITURA DEI VIGNETI: Prima Fascia Collinare dei comuni di Torricella Verzate e Oliva Gessi
ESPOSIZIONE: Sud-Est
TIPO DI TERRENO: Argilloso-Calcareo
DENSITA' D'IMPIANTO: 5000 ceppi ad Ha
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
ETA' MEDIA DEI VIGNETI: 15 anni
UVAGGIO: 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay affinato in acciaio
RESA PER ETTARO: 90 quintali
EPOCA DI RACCOLTA: seconda metà di agosto
€27.33
SKU:
18851
Brand:
Masot
Abbinamenti: Aperitivo, formaggi freschi e stagionati
Spumante rosè generato da un incrocio tra Raboso del Piave e Moscato D'Amburgo.
€11.10
SKU:
18850
Brand:
Montetondo
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, all'olfatto è fine, elegante con garbato sentore di lieviti e fiori bianchi mentre al palato è equilibrato e fresco.
€10.98
SKU:
18849
Brand:
Cascina Fonda
Paglierino brillante con riflessi verdolini, solcato da bollicine fini e persistenti. Intenso al naso dove esprime piacevoli sensazioni di fiori bianchi, lime, pesca e caramello. Sorso cremoso, tipicamente dolce in ingresso viene poi ravvivato da un’agrumata acidità.
È perfetto accanto a torte alla crema e dolci a base di frutta.
€12.44
SKU:
18848
Brand:
San Martino
Da un’attenta selezione delle nostre uve bianche otteniamo un ottimo spumante con un perlage persistente ottimo come aperitivo e da miscelazione, adatto anche a piatti di pesce e fritture miste
€4.88
SKU:
18847
Brand:
San Martino
Elegante armonia di profumi di frutta fresca, mela e fragola. Fresco e delicato, il Prosecco Rosé Millesimato Brut è ottimo come aperitivo e in abbinamento ad affettati e piatti leggeri
€7.32
SKU:
18846
Brand:
San Martino
È un prodotto d’annata che fa prevalere i sentori di fiori; al palato risulta armonico dal retrogusto equilibrato, con una bollicina molto sottile e persistente dovuta allo stazionamento lungo nei lieviti.
€7.27
SKU:
18845
Brand:
Mongarda
Il Prosecco di Valdobbiadene Metodo Classico Dosaggio Zero, produce solo poche centinaia di bottiglie solo nelle annate più significative.
€23.42
SKU:
18844
Brand:
Mongarda
Uvaggio: Glera e vecchie varietà autoctone - Regione: Veneto - Volume alcolometrico: 11% - Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vinificazione: metodo martinotti 2 mesi in autoclave
€13.54
SKU:
18843
Brand:
Masot
Sarmede (TV) - Glera 100%
affinamento per 4 mesi
DATI TECNICI 11,5% vol residuo zuccherino 0 g/l
ABBINAMENTO ottimo come aperitivo; a tavola perfetto con piatti di mare, preferibilmente crudo
€10.74
SKU:
18842
Brand:
Masot
Lacrima di Komè è un vino biologico che nasce innanzitutto in campagna per poi esprimersi nella vendemmia, rigorosamente a mano ed affinarsi in cantina riscoprendo il metodo ancestrale di produzione del prosecco
€34.16
SKU:
18841
Brand:
Masot
Lacrima di Komè è un vino biologico che nasce innanzitutto in campagna per poi esprimersi nella vendemmia, rigorosamente a mano ed affinarsi in cantina riscoprendo il metodo ancestrale di produzione del prosecco.
€13.66
SKU:
18840
Brand:
Masot
Sarmede (TV) - Glera 100% affinamento per 4 mesi DATI TECNICI 11,5% vol residuo zuccherino 16 g/l ABBINAMENTO ottimo come aperitivo; si esprime al massimo con dolci e pasticceria
€13.66
SKU:
18838
Brand:
Foss Marai
€12.70
€12.07
Lo Spumante Rosé Foss Marai Roos Brut è uno spumante rosato, caldo e vivace al tempo stesso ha profumi predominanti di frutti di bosco e corniolo. Ottimo come aperitivo, eccellente per accompagnare primi piatti, pesce e formaggi dal sapore intenso.
€12.70
€12.07
SKU:
18837
Brand:
Foss Marai
Marai De Marai nasce dall’uvaggio di uve autoctone delle colline Trevigiane. Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai: MARAI DE MARAI Extra Dry risulta essere molto fruttato, leggero, non impegnativo, di facile bere.
€11.50
SKU:
18836
Brand:
Foss Marai
Marai De Marai nasce dall’uvaggio di uve autoctone delle colline Trevigiane. Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai
€30.62
SKU:
18835
Brand:
Foss Marai
Un Extra Dry morbido e rotondo, fresco ed equilibrato, capace di raccontare la tipologia declinandola in una versione di rara eleganza.
€89.06
SKU:
18834
Brand:
Foss Marai
Un Extra Dry morbido e rotondo, fresco ed equilibrato, capace di raccontare la tipologia declinandola in una versione di rara eleganza.
Giallo paglierino, dal perlage piuttosto fine. Al naso esprime profumi fragranti di acacia e di mela. Profumi accattivanti, che aprono ad un assaggio ben bilanciato tra freschezza e residuo zuccherino. Chiude con un finale di ottima persistenza.
€14.15
SKU:
18792
Brand:
Bortolomiol
Lo spettro aromatico evidenzia pulizia e finezza. Molto nette e fragranti sono le note di frutta, specie di mela verde acerba e agrumi, accompagnate da freschi sentori vegetali. Lo sviluppo gustativo risulta essenziale e asciutto. Vino da aperitivo, con i frutti di mare e con piatti conditi con olio extravergine d’oliva tipo insalata di pesce. Ottimo anche con crostini di lardo.
€11.96
SKU:
18791
Brand:
Bortolomiol
€13.54
L uve effettuano una breve macerazione sulle bucce, fermentando in acciaio a temperatura controllata grazie all’utilizzo di lieviti selezionati. Affinamento sui lieviti si protrae per 6 mesi.
Ha un bouquet floreale e fruttato che evoca la scorza di agrumi e i piccoli frutti rossi. Il gusto è fresco, secco, elegante e minerale, dalla piacevole persistenza fruttata.
€13.54
SKU:
18687
€23.06
SKU:
18617
Brand:
Monte Tondo
Zona DOC Valpolicella, Campiano - Corvina IGT Veneto - Alcol 12,5% - Uva 100% Corvina
Colore rosso rubino, naso profumi di ciliegia, bacche nere e pepe. Al gusto sentori di frutti scuri e cicliegie, cioccolato fondente.
Abbinamenti con primi piatti mediterranei, carni arrostite e alla griglia.
€9.15
SKU:
18610
Brand:
Domini Veneti
Vino rosso secco che si caratterizza per il suo bel colore rosso rubino e il profumo fine e fruttato. Al palato si presenta caldo, corposo, persistente, con tannini vivaci e retrogusto di frutta secca, noci e mandorle tostate.
€17.21
SKU:
18609
Brand:
Domini Veneti
Vino rosso secco che si caratterizza per il suo bel colore rosso rubino e il profumo fine e fruttato. Al palato si presenta caldo, corposo, persistente, con tannini vivaci e retrogusto di frutta secca, noci e mandorle tostate.
€62.71
SKU:
18608
Brand:
Domini Veneti
Corvina 60% - Corvinone 15% - Rondinella 15% - Altre uve come da disciplinare 10%
Vino rosso secco dotato di una sottile eleganza e di una speziatura che riflette la sua provenienza, ottimo con i primi piatti veronesi e i salumi
€13.31
SKU:
18607
Brand:
Domini Veneti
Vino rosso secco dalla straordinaria forza, di colore denso e granato e dal profumo intenso e fruttato.
Il sapore è di grande struttura e morbidezza, con retrogusto di frutta secca e tostatura, ideale abbinamento con la selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi stagionati. Accompagna ottimamente la conversazione a fine pasto.
€90.69
SKU:
18519
Brand:
Monte Tondo
Giallo con riflessi dorati, olfatto molto fine sentori di frutta esotica matura, pepe bianco, vaniglia. Buona mineralità.
Si accosta bene a primi piatti sostanziosi e carni alla griglia.
€14.15
SKU:
18518
Brand:
Monte Tondo
Colore giallo paglierino, profumi di fiori bianchi, al palato è asciutto e fresco.
Consigliato con antipasti e piatti di pesce, crostacei, carni bianche ed ottimo come aperitivo.
€8.78
SKU:
18517
Brand:
Monte Tondo
Giallo con riflessi dorati, profumi di frutta esotica matura, frutta secca e vaniglia data dalla Barrique, spiccata mineralità. Accompagna bene primi piatti di pesce elaborati con verdure, zuppe e formaggi morbidi.
€14.15
SKU:
18516
Brand:
Mongarda
Vivo, coraggioso e ribelle, per brevi momenti elegante, poi aspro e ruvido
€11.88
SKU:
18515
Brand:
Mongarda
Vivo, coraggioso e ribelle, per brevi momenti elegante, poi aspro e ruvido
€21.59
SKU:
18514
Brand:
Mongarda
Vivo, coraggioso e ribelle, per brevi momenti elegante, poi aspro e ruvido
€19.03
€15.81
€30.74
SKU:
18498
Brand:
Inama
Naso di agrumi e fiori dolci. Al palato minerale con frutta esotica e agrumi. Lungo e persistente il finale.
Abbinamenti: Coquillage, ostriche, omelette agli asparagi. Con i piatti della tradizione: uova e asparagi, coniglio in teglia con scorza di limone. Con le verdure: misticanza con cipollotto fresco ravanello e fragola, asparagi bianchi e verdi.
€18.06
SKU:
18497
Brand:
Inama
Naso di caffè e spezie e petali di fiori. Al palato presenta frutta tropicale, agrumi e grandi complessità aromatiche.
€39.04
SKU:
18496
Brand:
Inama
€15.25
Naso fine e delicato di fiori di campo: camomilla, sambuco, iris. Al palato si presenta minerale, con un retrogusto di mandorla, tipico della Garganega Classica.
Si abbina con numerosi piatti, in particolare risotto, pesce a polpa bianca, pesce crudo all’italiana (con olio d’oliva), misticanza, sushi
€15.25
SKU:
18467
Brand:
Lugana
Di colore giallo paglierino, con note verdognole, ha un delicato profumo tra la frutta a polpa bianca e note floreali. Il suo sapore fresco lo rende il vino perfetto con i piatti di pesce e i primi piatti mediterranei a base di verdure. Trebbiano di Lugana 100%
€13.91
SKU:
18256
Brand:
Nicolis
The Testal Rosso Verona IGT 2019 by Vini Nicolis is an excellent wine, an expression of the Verona area.
€18.40
SKU:
18255
Brand:
Nicolis
The Testal Rosso Verona IGT 2019 by Vini Nicolis is an excellent wine, an expression of the Verona area.
€18.40
SKU:
18254
Brand:
Nicolis
The Testal Rosso Verona IGT 2019 by Vini Nicolis is an excellent wine, an expression of the Verona area.
€18.40
€631.96
SKU:
18106
Brand:
Quintarelli
€1,554.28
Alzero is an IGT appellation wine produced in Veneto by the renowned Giuseppe Quintarelli farm. The Alzero IGP Veneto red wine is one of the best red wines in Italy and in the world, a Venetian masterpiece that comes from Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Merlot grapes .
€1,554.28
SKU:
18105
Brand:
Quintarelli
Alzero is an IGT appellation wine produced in Veneto by the renowned Giuseppe Quintarelli farm. The Alzero IGP Veneto red wine is one of the best red wines in Italy and in the world, a Venetian masterpiece that comes from Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Merlot grapes .
€745.42
SKU:
18104
Brand:
Quintarelli
This Amarone Classico della Valpolicella Riserva is characterized by a deep pomegranate red color. The nose opens with an intense bouquet, with elegant hints of almond, enriched by pleasant aromas of cherry. On the palate it is powerful and complex, with a pleasantly spicy aftertaste. Perfect to accompany roasts and grilled red meats, it is ideal in combination with game and aged cheeses.
€1,399.34
SKU:
18103
Brand:
Quintarelli
It is certainly one of the best, most interesting, complex, expensive and sought after amaroni of the whole denomination. For this wine the components of time and patience are fundamental.The grapes, which are harvested manually, are placed in wooden boxes and on racks to dry until the end of January. At this point, they can be pressed and fermentation begins, which lasts about forty-five days. The wine ages for about seven years in medium-small Slavonian oak barrels. The perfume is of an incredible aromatic complexity, there are no words to explain the sensations it gives to the palate, it is absolutely necessary to experience them! If you want to taste one of the best wines in the world, buy a bottle of great value that can enrich your cellar for many years, or even make a crazy gift, this is the bottle for you!
€2,537.60
SKU:
18102
Brand:
Quintarelli
Great Valpolicella wine, produced by one of the most representative companies. Obtained half from grapes dried in boxes for a couple of months and half from "fresh" grapes. It is a wine with great aging potential, which spends six years in large Slavonian oak barrels to reach its complete maturation, before being bottled. If you want to have a red wine of great prestige and rarity in the cellar, you are in front of the right choice!
€247.66
SKU:
18101
Brand:
Quintarelli
Amabile del Cere is a white passito from Veneto made from various white grapes. It is a blend based on chardonnay, garganega, Tuscan trebbiano and sauvignon. The grapes are harvested at the end of September, followed by drying in wooden boxes and pressing in January, when the botritys worked at full capacity on the volume and sugar residue of the bunches. Quintarelli 's passito is then aged for 5 or 6 years in French oak. Exquisite, sublime, delicate. The fifth essence of sweetness. The amber color, the notes of bergamot, candied fruit and spices accompany a vertical, delicate and engaging sip. A passito from the past, with an enormous potential for spectacular evolution. A meditation wine to be savored on rare occasions, excellent with dry or sliced desserts.
€156.47
SKU:
18100
Brand:
Quintarelli
The Recioto della Valpolicella of the Giuseppe Quintarelli was born in Negrar, in the heart of the Valpolicella Classica, where the vineyards rest on hilly terrain of volcanic and calcareous nature. Wine capable of rising like few others and enjoying bottle aging.
€123.65
SKU:
18099
Brand:
Quintarelli
It is certainly one of the best, most interesting, complex, expensive and sought after amaroni of the whole denomination. For this wine the components of time and patience are fundamental.The grapes, which are harvested manually, are placed in wooden boxes and on racks to dry until the end of January. At this point, they can be pressed and fermentation begins, which lasts about forty-five days. The wine ages for about seven years in medium-small Slavonian oak barrels. The perfume is of an incredible aromatic complexity, there are no words to explain the sensations it gives to the palate, it is absolutely necessary to experience them! If you want to taste one of the best wines in the world, buy a bottle of great value that can enrich your cellar for many years, or even make a crazy gift, this is the bottle for you!
€1,189.50
SKU:
18098
Brand:
Quintarelli
Perhaps not everyone knows that in the Quintarelli Winery, in the most difficult years, when Amarone is not produced, the Rosso del Bepi is produced. It is precisely in difficult years that the great producers manage, with patience and great skill, to produce real masterpieces. Absolutely do not take it as a downgrading of Amarone, otherwise in the cellar they would never have linked this wine to the name of the great Bepi, the one who, after the war, supported his father Silvio at the helm of the company, bringing it qualitatively to the top of the world.
€136.64
SKU:
18097
Brand:
Quintarelli
Rosso Ca del Merlo is an unusual blend of international and autochthonous blends composed mostly of corvina, corvinone and rondinella, to which is added a 15% of cabernet franc, cabernet sauvignon, sangiovese, nebbiolo and croatina. A spatial blend, an international journey in a suggestive and dynamic sip. The red of Valpolicella is produced with the famous ripasso technique. After the selected harvest, the must macerates for 3-4 days on the skins, where the marcs of the blend undergo a first initial alcoholic fermentation, and then do another on the amarone marcs.
€88.82
SKU:
18096
Brand:
Quintarelli
Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon, Corvina and Corvinone: international vines and native vines blend harmoniously in the Primofiore Veneto Igt Quintarelli , a complex and elegant red perfumed with violets and red fruits, slightly spicy on the finish, vinified after the ritual drying of the grapes and aged for one year in Slavonian oak barrels. From Quintarelli still an admirable expression of tradition and modernity, which is the essence of this company, one of the most famous and celebrated in the world
€140.00
SKU:
18095
Brand:
Quintarelli
The history and skill that made Amarone and Quintarelli red wines famous throughout the world are also present in the Bianco Secco Igt, a blend obtained from the Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay and Saorin varieties. The vinification and aging take place in glass and steel, where the wine ages on natural yeasts until it reaches a beautiful complexity and a considerable structure. Golden to the eye, scented with summer fruits and spring flowers, fragrant and persistent on the palate, it is the white wine that adds a touch of class to an aperitif and to a menu based on fish, vegetables and white meats.
€97.48
SKU:
18094
Brand:
Quintarelli
The history and skill that made Amarone and Quintarelli red wines famous throughout the world are also present in the Bianco Secco Igt, a blend obtained from the Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay and Saorin varieties. The vinification and aging take place in glass and steel, where the wine ages on natural yeasts until it reaches a beautiful complexity and a considerable structure. Golden to the eye, scented with summer fruits and spring flowers, fragrant and persistent on the palate, it is the white wine that adds a touch of class to an aperitif and to a menu based on fish, vegetables and white meats.
€36.23
€9.09
SKU:
17366
Brand:
Astoria
Famous symbol of the Astoria red family, this Cabernet tells its story from its label: bright colours, abstract natural elements, quick and shiny lines to paint a young floral wine, an emblem of joy and carefreeness. Red and floral Cabernet Sauvignon, with a slightly herbaceous, rounded, harmonious and velvety flavour, also brings out its intense aroma which reminds us of red berries, ideal for enhancing the changing flavor of meat dishes. COLOR: ruby red with purple hues
€11.09
SKU:
17321
When you're looking for something authentic, you can count on the Bronner. Piwi grapes coming from the highest altitude vineyards and refreshed by mountain breezes give life, with patient artisanal processing, to a wine on the yeasts, refermented in the bottle with an inimitable taste and zero added sulphites. Bronner is the concreteness of the challenge won in cultivating historic vineyards once abandoned due to phylloxera. 12% Alcohol. – Without added sulphites – Unselected natural yeasts. Natural selezionati.rifermentazione in the bottle following the traditional local method. Only 3333 bottles produced in the 2022 vintage. Recommended for those looking for an exclusive and niche product.
€20.67
SKU:
17320
Sparkling wine obtained from a natural refermentation in the bottle according to
local traditional method. Recommended for those seeking the authenticity of the territory of
production
€23.06
SKU:
17319
Col Fondo or Surlie wine. It is the sparkling wine to always have on hand, well refrigerated and ready when needed to improvise an aperitif or embellish an elegant dinner. In fact, Lo Svelato d'Artista is not afraid of pairings with refined dishes and more nobili.metodo dishes. Traditional local method. Recommended for those seeking the authenticity of the production area
€9.22
Discover the secrets of Veneto wines: Italian excellence
Veneto wines are known worldwide for their excellence. High-quality wines, offering a unique experience to their drinkers, are produced from vineyards located in the green hills of Veneto. If you're looking to discover the secrets of Veneto wines, then you've come to the right place. In this article, we'll explore some of the secrets of Veneto wines and how they can be a unique and unforgettable experience.
The types of wine from Veneto
Veneto wines are known for their versatility. Various types of wine can be produced, including white, red, rosé, and sweet wines. Veneto's white wines are known for their freshness and fragrance. Veneto's red wines are rich in fruit and spice aromas. Veneto's rosé wines are soft and fruity. Veneto's sweet wines are particularly prized for their intense and rich flavors.
The vines of Veneto
Veneto's grape varieties are among the most prized in the world. Several varieties are grown in the Veneto hills, including Garganega, Corvina, Merlot, Cabernet Franc, Trebbiano di Soave, and Pinot Grigio. Each varietal has a unique flavor and offers a unique tasting experience.
The DOCs of Veneto
Veneto wines are classified based on their quality and production area. There are two wine categories: DOC and DOCG. DOC wines are produced in a specific geographical area and must meet certain quality criteria. DOCG wines are produced in a specific geographical area and must meet even more stringent quality criteria.
The best wines of Veneto
Veneto wines are known for their exceptional quality. Many of them are considered among the best in the world. Some of the most renowned wines come from the Veneto region, including Soave, Valpolicella, Amarone, Bardolino, and Prosecco. These wines are appreciated worldwide for their quality and uniqueness.
How to best enjoy Veneto wines?
Veneto wines are best enjoyed in a suitable setting. They are ideal paired with typical Veneto dishes, such as pasta, rice, meat, and cheese. They are also ideal as an aperitif before a meal or as an accompaniment to dessert. They can also be enjoyed on their own as a meditation wine.
Veneto Wine Denomination
Veneto is one of Italy's most renowned wine regions, with a vast array of native grape varieties and designations of origin that testify to its richness and diversity. In this article, we'll discover Veneto's winemaking treasures, exploring grape varieties, classifications, the most iconic red and white wines, production methods, food pairings, and much more.
The Veneto region
History
Viticulture in the Veneto region has ancient origins, dating back to Roman times. Over the centuries, vine cultivation has developed and consolidated, producing highly prestigious and internationally recognized wines.
Geography
Veneto is located in northeastern Italy, stretching from the Dolomites to the Venice Lagoon. The region boasts a remarkable diversity of landscapes and terroirs, which is reflected in the variety of wines produced.
Climate
The Veneto climate is characterized by cold, rainy winters and hot, humid summers, with significant temperature variations between day and night. These climatic conditions favor the ripening of the grapes and the expression of complex aromas and flavors.
Native vines
Garganega
Garganega is the most widespread white grape variety in the Veneto region, used primarily for the production of Soave. Wines made from Garganega are fresh, elegant, and aromatic, with notes of white flowers and white-fleshed fruit.
Corvina
Corvina is a typical red grape variety from the Veneto region, primarily used in the production of Amarone della Valpolicella and Valpolicella Ripasso. Wines made with Corvina are characterized by good structure, soft tannins, and fruity and spicy notes.
Raboso
Raboso is another native red grape variety from Veneto, known for its acidity andTannicity. Wines made from Raboso are intense, persistent, and long-lived, ideal for aging.
Wine classifications
DOCG
Veneto boasts numerous wines classified as DOCG (Controlled and Guaranteed Designation of Origin), including Amarone della Valpolicella, Recioto di Soave, and Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene.
DOC
The region also boasts several DOC (Controlled Designation of Origin) denominations, such as Bardolino, Valpolicella, Soave, and Lugana, which attest to the quality and uniqueness of the wines produced.
IGT
Finally, wines that do not fall under the DOC and DOCG designations can be classified as IGT (Indicazione Geografica Tipica) Veneto, a more flexible category that allows for the use of a wider range of grape varieties and production methods.
Red wines from Veneto
Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella is a full-bodied and structured red wine, made from dried grapes fermented to achieve a high concentration of sugar and alcohol. It has notes of dried fruit, spices, and chocolate, with a long, lingering finish.
Bardolino
Bardolino is a light, fruity red wine, made primarily from Corvina and Rondinella grapes. It is characterized by its freshness and drinkability, with notes of cherry and red berries.
Valpolicella Ripasso
Valpolicella Ripasso is a red wine made through a "ripasso" process, the fermentation of Valpolicella on Amarone pomace. The result is a fuller-bodied and complex wine, with notes of ripe fruit, spice, and tobacco.
White wines from Veneto
Sweet
Soave is a dry, minerally white wine, made primarily from Garganega grapes. It has floral notes of white fruit and almond, with a fresh, savory finish.
Prosecco
Prosecco is a sparkling white wine made from Glera grapes and fermented using the Charmat method. It features a creamy foam, notes of flowers and fresh fruit, and a smooth, pleasant finish.
Lugana
Lugana is a white wine made from Turbiana grapes, grown in the area between Veneto and Lombardy. It is an elegant and refined wine, with notes of white flowers, fruit, and minerality.
Production method
Withering
Appassimento is a grape drying process used in the production of Amarone della Valpolicella and Recioto di Soave. The dried grapes concentrate the sugars and aromas, giving the wines a distinct character. a unique and distinctive character.
Charmat Method
The Charmat method is used to produce Prosecco and involves a second fermentation in an autoclave, which gives the wine its characteristic effervescence.
Classic Method
The classic method, used for some Venetian sparkling wines such as Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene, involves a second fermentation in the bottle and a period of aging on the lees, which gives the wine greater complexity and finesse.
Food pairings
Veneto wines pair perfectly with local cuisine, rich in flavors and traditions. Red wines, such as Amarone and Valpolicella Ripasso, pair well with meat and game dishes, while white wines, such as Soave and Lugana, pair well with fish and vegetable dishes.
Visits to the cellars
If you're interested in discovering Veneto's wines and producers firsthand, you can organize guided tours of the wineries and tastings directly in the vineyards. This is an excellent opportunity to appreciate the beauty of the area and meet the people who, with passion and dedication, continue the region's winemaking tradition.
Veneto is a land of unique and fascinating wines, the fruit of a long tradition and an extraordinary terroir. From discovering native grape varieties to visiting wineries, immerse yourself in the culture and flavors of this captivating Italian region and let yourself be captivated by its wines.
What are the most famous Veneto wine denominations?
Veneto is one of Italy's most important wine regions, with a wide variety of high-quality wines. Among the most famous Veneto wine appellations are:
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Valpolicella DOC: is a specific denomination for red wines produced in the Valpolicella area, north of Verona. These wines are made primarily from Corvina, Rondinella, and Molinara grapes.
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Amarone della Valpolicella DOCGThis is a specific denomination for Valpolicella red wines that have undergone a drying process before fermentation. These wines are very rich and full-bodied, with remarkable aromatic complexity.
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Soave DOC: It is a specific denomination for white wines produced in the Soave area, east of Verona. These wines are made primarily from Garganega and Trebbiano di Soave grapes.
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Prosecco DOC and DOCGThese are two specific denominations for sparkling wines produced in the Veneto and Friuli Venezia Giulia regions. Prosecco DOC is produced in the province of Treviso, while Prosecco Superiore DOCG is produced in a smaller area in the provinces of Treviso and Belluno.
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Bardolino DOC: is a specific denomination for red and rosé wines produced in the Bardolino area, on the shores of Lake Garda. These wines are made primarily from Corvina, Rondinella, and Molinara grapes.
These are just a few examples of Veneto's wine denominations, but the region boasts many other high-quality, internationally recognized wines.
What are the most important native grape varieties of Veneto?
Garganega, Corvina and Raboso are the most representative native vines of the region.
What is the difference between DOCG, DOC and IGT?
The DOCG designation guarantees the origin and quality of wines produced in a specific geographical area, while the DOC designation indicates a broader geographical origin and greater flexibility in the choice of grape varieties and production methods, while the IGT designation allows for an even wider range of grape varieties and production methods.
What are some of the most famous red and white wines from the Veneto region?
Among the red wines, Amarone della Valpolicella, Bardolino, and Valpolicella Ripasso are highly regarded. Among the white wines, Soave, Prosecco, and Lugana are among the best-known.
What production methods are used in the Veneto region?
In Veneto, various production methods are used, including appassimento, the Charmat method, and the Classic method.
Is it possible to visit the cellars and taste Veneto wines?
Yes, many wineries offer guided tours and tastings. Directly at the vineyards. We recommend contacting the wineries to arrange a visit and enjoy an unforgettable experience in the heart of the Veneto region.