SKU: 6576
Brand: Podere Castorani
Giallo paglierino con riflessi dorati. Note intense di erbe officinali e balsamiche. Al palato si presenta morbido, pieno con retrogusto persistente.
SKU: 16770
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 16769
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 16769
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 20555
Brand: Tenuta Ferrante
ESAURITO
SKU: 19603
Brand: Masciarelli
Nelle vicinanze di Villa Gemma, a San Martino sulla Marrucina, nasce il Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT Marina Cvetic di Masciarelli
SKU: 19602
Brand: Masciarelli
Nelle vicinanze di Villa Gemma, a San Martino sulla Marrucina, nasce il Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT Marina Cvetic di Masciarelli
SKU: 19598
Brand: Maculan
Il Cabernet Sauvignon "Palazzotto" di Maculan è un vino rosso intenso e corposo proveniente dall'area di Breganze, nella provincia veneta di Vicenza. Affina per 12 mesi in barrique nuove e usate ed esprime profumi di liquirizia, more e frutta scura ben matura, rivelandosi in un sorso pieno ed equilibrato, sorretto da una fitta trama tannica.
SKU: 18709
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 18708
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 18194
Brand: Dei Principi di Spadafora
Schietto Cabernet Sauvignon Sicilia IGP Dei Principi di Spadafora. Un straordinario vino Siciliano in purezza un Cabernet Sauvignon biologico dall'intenso colore rosso porpora e dal profumo ricco, intenso, fruttato. Il gusto è intenso, aroma fruttato e netto. pieno e rotondo, tannini morbidi e ben presenti.
ESAURITO
SKU: 18082
Brand: Principe di Corleone
Tra i primi Cabernet Sauvignon in purezza prodotti in Sicilia. Per la sua personalità e l’originalità è stato pluripremiato negli anni. Esprime il territorio da cui proviene: Corleone. Dal colore rosso porpora, ha un profumo complesso e persistente, che ricorda i frutti di ribes nero e le spezie.
SKU: 18021
Brand: Bertè & Cordini
Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso con note di viola. Al gusto si presenta pieno, ben strutturato, leggermente tannico.
SKU: 17527
Brand: Cantina Tramin
Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagne a un’altitudine compresa tra i 250 e i 350 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.
SKU: 17384
Brand: Cantina La Vis
“Le Selezioni” sono frutto del progetto di zonazione che da oltre 30 anni guida la filosofia produttiva della Cantina. Zone elette, vigneti vocati ed eccellenza produttiva temprano vini unici capaci di esprimere la migliore interpretazione delle Colline Avisiane.
SKU: 17366
Brand: Astoria
Celebre simbolo della famiglia dei rossi di Astoria, questo Cabernet si racconta sin dalla sua etichetta: colori accesi, elementi naturali astratti, tratti rapidi e rilucenti per dipingere un giovane vino floreale, emblema di allegria e spensieratezza. Cabernet sauvignon rosso e floreale, dal sapore leggermente erbaceo, rotondo, armonico e vellutato fa emergere al meglio anche il suo profumo intenso che ci ricorda i frutti a bacca rossa, ideale per esaltare il sapore cangiante dei piatti di carne. COLORE: rosso rubino con sfumature violacee
SKU: 17086
Brand: Viña Falernia
Rosso rubino intenso, con sentori di mora al naso. Di corpo pieno e dagli aromi di pepe nero e tabacco, con tannini soffici.Ottimo con carni alla griglia ed agnello.
SKU: 17083
Brand: Viña Falernia
Rosso rubino intenso, con sentori di mora al naso. Di corpo pieno e dagli aromi di pepe nero e tabacco, con tannini soffici.Ottimo con carni alla griglia ed agnello.
SKU: 17077
Brand: Viña Falernia
Limpido e intenso nel colore. Aroma speziato e frutta rossa. Il sapore pieno e completo di cioccolato, menta, con note di vaniglia. Grande corpo ma al contempo grande equilibrio e morbidezza.
SKU: 16770
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 16769
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 16545
Brand: Valentino Butussi
Di colore rosso rubino intenso con l’affinamento sviluppa riflessi granati. Profumo speziato e fruttato con sfumature di lampone e mirtillo. Corpo robusto, pieno, sapido, è vino da invecchiamento è il Principe dei vini rossi. E’ un vino da carni della grande cucina, da arrosti di carni rosse, ottimo con pollame, e formaggi a pasta dura.
SKU: 16544
Brand: Valentino Butussi
Di colore rosso rubino intenso con l’affinamento sviluppa riflessi granati. Profumo speziato e fruttato con sfumature di lampone e mirtillo. Corpo robusto, pieno, sapido, è vino da invecchiamento è il Principe dei vini rossi. E’ un vino da carni della grande cucina, da arrosti di carni rosse, ottimo con pollame, e formaggi a pasta dura.
SKU: 16367
Brand: Cantine Barbera
Al confine occidentale della Tenuta Belicello il Fiume Belìce scorre pigro verso il Mediterraneo disegnando ampie volute, bordate di rovi e canneti ed abitate da falchi, aironi e uccelli di passa.I terreni sabbiosi e profondi sull'argine vengono periodicamente invasi dalle acque del fiume che, straripando, vi depositano sedimenti limosi e li arricchiscono di una consistente componente minerale.All'interno di un’ansa, che noi da sempre chiamiamo La Vota, vive il Cabernet Sauvignon: figlio del Fiume, del mare e delle sabbie, intessuto dei fiori e delle erbe del greto, di minerali e di salmastro.
SKU: 16010
Brand: Firriato
Milioni di bottiglie ogni anno e, nonostante tutto, una sempre costante qualità; una produzione vinicola, quella di Firriato, perfettamente diversificata tra vitigni autoctoni ed internazionali che punta, solo ed esclusivamente, alla valorizzazione del territorio siciliano. Prodotti convincenti e per tutti i gusti che, una volta assaggiati, fanno ritrovare, nel calice, il fascino della loro terra e la bravura di uno stile non convenzionale, ricchi di sfaccettature olfattive e gustative. L’Altavilla della Corte Rosso è il tipico esempio di come il Cabernet Sauvignon, vitigno internazionale per eccellenza, riesca ad adattarsi alla perfezione al terroir trapanese di Borgo Guarini, traendone tutto il meglio e regalandoci un vino complesso ed unico.Rubino profondo quasi impenetrabile, ha olfatto potente ed elegante di frutti di bosco e mallo di noce, vaniglia e caffè. Strutturato e pieno all’assaggio, con bella estrazione tannica e lungo finale speziato.Con la pasta e fagioli, con le spuntature di maiale in umido e con il Falsomagro alla siciliana.
SKU: 15863
Brand: Colli del Soligo
Il Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana IGT è prodotto a partire dalle uve provenienti dalla zona storica della DOC Piave, con terreni alluvionali caratterizzati da ghiaie, spesso affioranti.Il clima fresco e ventilato permette di preservare la fragranza e l'acidità del prodotto.La vendemmia ha luogo nel mese di ottobre e l'uva viene raccolta a piena maturazione per sviluppare al massimo la componente aromatica.Dopo la raccolta l'uva matura fermenta sulle bucce per venti giorni a cui segue il periodo di maturazione in serbatoi d'acciaio e un breve periodo di affinamento in legno.Il prodotto viene imbottigliato a partire dal mese di febbraio e dopo un breve periodo di maturazione in bottiglia è pronto al consumo.Conosciuto come il re dei vini rossi, il Cabernet Sauvignon è il più popolare e diffuso vitigno a bacca rossa del mondo. Per secoli è stato il principale vitigno piantato nel Bordeaux e dunque il principale componente dei vini bordolesi.
SKU: 15733
Brand: Principe di Corleone
Tra i primi Cabernet Sauvignon in purezza prodotti in Sicilia. Per la sua personalità e l’originalità è stato pluripremiato negli anni. Esprime il territorio da cui proviene: Corleone. Dal colore rosso porpora, ha un profumo complesso e persistente, che ricorda i frutti di ribes nero e le spezie.
SKU: 15679
Brand: Dei Principi di Spadafora
Schietto Cabernet Sauvignon Sicilia IGP Dei Principi di Spadafora. Un straordinario vino Siciliano in purezza un Cabernet Sauvignon biologico dall'intenso colore rosso porpora e dal profumo ricco, intenso, fruttato. Il gusto è intenso, aroma fruttato e netto. pieno e rotondo, tannini morbidi e ben presenti.
SKU: 15678
Brand: Dei Principi di Spadafora
Schietto Cabernet Sauvignon Sicilia IGP Dei Principi di Spadafora. Un straordinario vino Siciliano in purezza un Cabernet Sauvignon biologico dall'intenso colore rosso porpora e dal profumo ricco, intenso, fruttato. Il gusto è intenso, aroma fruttato e netto. pieno e rotondo, tannini morbidi e ben presenti.
SKU: 15134
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 15133
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 15132
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 15084
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 14652
Brand: CVA Canicattì
Fileno, vendemmia , Grillo in purezza, è il miglior vino bianco d'Italia. Un risultato straordinario per CVA, piccola ma prestigiosa cooperativa vitivinicola del territorio agrigentino.
L'Aquilae Syrah della cantina CVA Canicattì, figlio della Sicilia e frutto di una vitivinicoltura che segue i ritmi della terra, è un rosso che riesce a esprimersi con grande potenzialità. La sua personalità brillante ed equilibrata lo rende un vino molto piacevole e adatto per accompagnare carni e formaggi saporiti.
L’Aquilae Cabernet Sauvignon è un vino deciso e potente, che rappresenta al meglio i vitigni della Sicilia impiegando pregiate e particolari uve Cabernet Sauvignon. È un rosso in cui passione, tradizione e conoscenza si riuniscono per regalare un vino ricco che accompagna splendidamente i menu di carne più ricchi e gustosi.
Inzolia. Fedele alla tradizione eppure moderno e innovativo. Inzolia in purezza, un vino con le sue caratteristiche aromatiche, che si distingue per il suo gusto sapido e minerale.
SKU: 14350
Brand: Merotto
Un rosso davvero speciale, invecchiato in botte e riposato in bottiglia. Un Cabernet Sauvignon ricco ed elegante. Aromi di ciliegia e frutti di bosco.
SKU: 14349
Brand: Merotto
Un rosso davvero speciale, invecchiato in botte e riposato in bottiglia. Un Cabernet Sauvignon ricco ed elegante. Aromi di ciliegia e frutti di bosco.
SKU: 14348
Brand: Merotto
Un rosso davvero speciale, invecchiato in botte e riposato in bottiglia. Un Cabernet Sauvignon ricco ed elegante. Aromi di ciliegia e frutti di bosco.
SKU: 14131
Brand: Principe di Corleone
Tra i primi Cabernet Sauvignon in purezza prodotti in Sicilia. Per la sua personalità e l’originalità è stato pluripremiato negli anni. Esprime il territorio da cui proviene: Corleone. Dal colore rosso porpora, ha un profumo complesso e persistente, che ricorda i frutti di ribes nero e le spezie.
SKU: 13470
Brand: Maculan
Il vino rosso Breganze Cabernet Sauvignon DOC Palazzotto della casa vinicola Maculan è ottenuto dall'impiego esclusivo di uva Cabernet Sauvignon. Le colline dell'altopiano di Asiago, intorno a Bbreganze, accolgono i vigneti che producono uve pregiate grazie alle favorevoli condizioni microclimatiche e alla struttura del sottosuolo, particolarmente ricco di sali minerali. Da ben tre generazioni questa cantina produce vini di eccezionale qualità, tutelando il territorio e coniugando alla perfezione tradizioni artigiane e innovazione tecnologica. La produzione del vino Breganze Cabernet Sauvignon DOC Palazzotto inizia con la vendemmia durante la quale i grappoli sono selezionati con particolare cura ed attenzione. Dopo una soffice pigiatura, si passa alla fermentazione in grandi vasche di acciaio per passare poi alla maturazione per metà in barriques di rovere francese di primo passaggio e per metà di secondo passaggio. Il vino ottenuto si presenta di grande corposità e struttura, perfettamente equilibrato e ideale da consumare per una cena elegante.
SKU: 13466
Brand: Maculan
Il vino rosso Breganze Cabernet Sauvignon DOC Palazzotto della casa vinicola Maculan è ottenuto dall'impiego esclusivo di uva Cabernet Sauvignon. Le colline dell'altopiano di Asiago, intorno a Bbreganze, accolgono i vigneti che producono uve pregiate grazie alle favorevoli condizioni microclimatiche e alla struttura del sottosuolo, particolarmente ricco di sali minerali. Da ben tre generazioni questa cantina produce vini di eccezionale qualità, tutelando il territorio e coniugando alla perfezione tradizioni artigiane e innovazione tecnologica. La produzione del vino Breganze Cabernet Sauvignon DOC Palazzotto inizia con la vendemmia durante la quale i grappoli sono selezionati con particolare cura ed attenzione. Dopo una soffice pigiatura, si passa alla fermentazione in grandi vasche di acciaio per passare poi alla maturazione per metà in barriques di rovere francese di primo passaggio e per metà di secondo passaggio. Il vino ottenuto si presenta di grande corposità e struttura, perfettamente equilibrato e ideale da consumare per una cena elegante.
SKU: 13242
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 13233
Brand: Carpineto
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
SKU: 13128
Brand: Principe di Corleone
Tra i primi Cabernet Sauvignon in purezza prodotti in Sicilia. Per la sua personalità e l’originalità è stato pluripremiato negli anni. Esprime il territorio da cui proviene: Corleone. Dal colore rosso porpora, ha un profumo complesso e persistente, che ricorda i frutti di ribes nero e le spezie.
ESAURITO
SKU: 11681
Brand: Torri Cantine
La coppia Hard & Rock non ha bisogno di presentazioni. Appartengono l’una all’altra, da sempre. Vino rosso rubino con sfumature violacee. Al naso è speziato con aromi di frutti rossi.
SKU: 11476
Brand: Rosarubra
Un frutto denso fitto, di grande espressione olfattiva. Anice, Vaniglia e mora avvolti da un risvolto di erbe di campo.
SKU: 11468
Brand: Rosarubra
Un Cabernet Sauvignon puro, prodotto da un singolo vigneto di pochi ettari, dal carattere aristocratico e dal grande potenziale d'affinamento.
SKU: 11340
Brand: Feudo Arancio
Alla base di alcuni fra i più celebri vini rossi nel mondo, questa varietà ha trovato in Sicilia l’ambiente ideale per produrre vini di grande spessore, ma che allo stesso tempo si distinguono per morbidezza dei tannini e complessità aromatica. VINIFICAZIONE: Raccolta delle uve a perfetta maturazione polifenolica, diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 12 giorni a 26-27°C, successiva fermentazione malolattica con batteri selezionati, maturazione per 12 mesi in barriques di rovere francese con tostatura media.UVE: 100% Cabernet sauvignon. È una varietà tardiva, matura intorno alla fine di settembre.
SKU: 11285
Brand: Castel Firmian
Vitigno internazionale alla base di rossi importanti è coltivato in Trentino da oltre un secolo, dove dà vita ad un vino di grande corpo e personalità. Prodotto solo con uve dei propri vigneti nella zona di Arco a nord del Lago di Garda. Vinificazione tradizionale “in rosso” con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata (26-28°C) e affinamento in legno di rovere pregiato per 6-10 mesi.
SKU: 10958
Brand: Masciarelli
Nelle vicinanze di Villa Gemma, a San Martino sulla Marrucina, nasce il Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT Marina Cvetic di Masciarelli
SKU: 10558
Brand: Feudi del Pisciotto
Questo Cabernet Sauvignon è vestito dall'iconica e inconfondibile trama di Missoni. Ottenuto da viti siti a 100 metri di altitudine sul livello del mare, rivela aromi di macchia mediterranea, con i suoi fiori e arbusti vegetali. Spezie e note sanguigne chiudono una sensazione olfattiva complessa. Sorso potente e sorretto da una freschezza precisa e piacevole.
SKU: 10540
Brand: Tenuta Morganti
Il Cabernet Sauvignon di Tenuta Morganti ha colore rubino intenso dalle sfumature violacee. Al naso è un tuffo nella frutta in confettura: ciliegia, mora e ribes in primis, rinfrescata da note delicatamente erbacee di foglia di pomodoro e peperone, e ancora da tocchi di pepe verde. In bocca è gioventù e gradevolezza, dal tannino ben presente ma integrato e grande coerenza col profilo olfattivo. Vino perfetto per accompagnare dei crostoni di cavolo nero e salsiccia.
SKU: 10243
Brand: Maculan
Il Veneto IGT "Fratta", della cantina Maculan, nasce in un territorio totalmente vocato per la coltivazione della vite: si tratta del comune di Breganze, in provincia di Vicenza, caratterizzato da terreni fertili e da un mite clima collinare. Grazie a simili condizioni, le uve raggiungono il corretto stadio di maturazione e vengono adoperate come materia prima di vini pregevoli e raffinati. Il rosso in oggetto è equilibrato, ma al contempo complesso, ricco di tannini e dal finale lungo e persistente. Si parla di un vino che rappresenta in maniera ottimale il proprio terroir e manifesta la volontà dell'azienda di raggiungere risultati eccellenti con tecniche moderne. Per il Veneto IGT "Fratta" si adoperano vitigni Cabernet Sauvignon e Merlot, entrambi di origini francesi, ma diffusi in tutto il mondo e, in particolar modo, in questa zona del Veneto. Il metodo di lavoro della cantina Maculan prevede la vendemmia manuale in cassetta e la fermentazione in acciaio a contatto con lieviti indigeni. Completa il processo un affinamento di un anno in barriques di rovere, grazie al quale i sapori del Veneto IGT "Fratta" si armonizzano ulteriormente tra loro. Al calice: rosso rubino ricchissimo con sfumature violacee. Al naso, il profumo è molto intenso di bacche rosse, mirtillo e lampone, particolari le note di spezie. In bocca, il vino è equilibrato, ricco di tannini dolci che si fondono a dare notevole struttura ed eleganza al vino.
SKU: 10241
Brand: Maculan
Il Veneto IGT "Fratta", della cantina Maculan, nasce in un territorio totalmente vocato per la coltivazione della vite: si tratta del comune di Breganze, in provincia di Vicenza, caratterizzato da terreni fertili e da un mite clima collinare. Grazie a simili condizioni, le uve raggiungono il corretto stadio di maturazione e vengono adoperate come materia prima di vini pregevoli e raffinati. Il rosso in oggetto è equilibrato, ma al contempo complesso, ricco di tannini e dal finale lungo e persistente. Si parla di un vino che rappresenta in maniera ottimale il proprio terroir e manifesta la volontà dell'azienda di raggiungere risultati eccellenti con tecniche moderne. Per il Veneto IGT "Fratta" si adoperano vitigni Cabernet Sauvignon e Merlot, entrambi di origini francesi, ma diffusi in tutto il mondo e, in particolar modo, in questa zona del Veneto. Il metodo di lavoro della cantina Maculan prevede la vendemmia manuale in cassetta e la fermentazione in acciaio a contatto con lieviti indigeni. Completa il processo un affinamento di un anno in barriques di rovere, grazie al quale i sapori del Veneto IGT "Fratta" si armonizzano ulteriormente tra loro. Al calice: rosso rubino ricchissimo con sfumature violacee. Al naso, il profumo è molto intenso di bacche rosse, mirtillo e lampone, particolari le note di spezie. In bocca, il vino è equilibrato, ricco di tannini dolci che si fondono a dare notevole struttura ed eleganza al vino.
ESAURITO
SKU: 9286
Brand: Chiusa Grande
Passione concreta e carnale, dolce e amara di chi vive emozioni reali. Cabernet Sauvignon rosso fuoco, frutto di un amore autentico da riscoprire… assaporandolo giorno dopo giorno.
SKU: 9217
Brand: Maculan
Fratta nasce da un sogno. Una profumata, elegante, robusta e intensa visione nata comunque da idee ben chiare. E da tanta competenza, passione e energia. L’ispirazione e soprattutto il progetto sono di Fausto Maculan. Un lungo, gustoso e morbido viaggio che inizia nel 1977. Oltre 40 anni fa.
SKU: 9216
Brand: Maculan
Il Veneto IGT "Fratta", della cantina Maculan, nasce in un territorio totalmente vocato per la coltivazione della vite: si tratta del comune di Breganze, in provincia di Vicenza, caratterizzato da terreni fertili e da un mite clima collinare. Grazie a simili condizioni, le uve raggiungono il corretto stadio di maturazione e vengono adoperate come materia prima di vini pregevoli e raffinati. Il rosso in oggetto è equilibrato, ma al contempo complesso, ricco di tannini e dal finale lungo e persistente. Si parla di un vino che rappresenta in maniera ottimale il proprio terroir e manifesta la volontà dell'azienda di raggiungere risultati eccellenti con tecniche moderne. Per il Veneto IGT "Fratta" si adoperano vitigni Cabernet Sauvignon e Merlot, entrambi di origini francesi, ma diffusi in tutto il mondo e, in particolar modo, in questa zona del Veneto. Il metodo di lavoro della cantina Maculan prevede la vendemmia manuale in cassetta e la fermentazione in acciaio a contatto con lieviti indigeni. Completa il processo un affinamento di un anno in barriques di rovere, grazie al quale i sapori del Veneto IGT "Fratta" si armonizzano ulteriormente tra loro. Al calice: rosso rubino ricchissimo con sfumature violacee. Al naso, il profumo è molto intenso di bacche rosse, mirtillo e lampone, particolari le note di spezie. In bocca, il vino è equilibrato, ricco di tannini dolci che si fondono a dare notevole struttura ed eleganza al vino.
ESAURITO
SKU: 9215
Brand: Maculan
Il Veneto IGT "Fratta", della cantina Maculan, nasce in un territorio totalmente vocato per la coltivazione della vite: si tratta del comune di Breganze, in provincia di Vicenza, caratterizzato da terreni fertili e da un mite clima collinare. Grazie a simili condizioni, le uve raggiungono il corretto stadio di maturazione e vengono adoperate come materia prima di vini pregevoli e raffinati. Il rosso in oggetto è equilibrato, ma al contempo complesso, ricco di tannini e dal finale lungo e persistente. Si parla di un vino che rappresenta in maniera ottimale il proprio terroir e manifesta la volontà dell'azienda di raggiungere risultati eccellenti con tecniche moderne. Per il Veneto IGT "Fratta" si adoperano vitigni Cabernet Sauvignon e Merlot, entrambi di origini francesi, ma diffusi in tutto il mondo e, in particolar modo, in questa zona del Veneto. Il metodo di lavoro della cantina Maculan prevede la vendemmia manuale in cassetta e la fermentazione in acciaio a contatto con lieviti indigeni. Completa il processo un affinamento di un anno in barriques di rovere, grazie al quale i sapori del Veneto IGT "Fratta" si armonizzano ulteriormente tra loro. Al calice: rosso rubino ricchissimo con sfumature violacee. Al naso, il profumo è molto intenso di bacche rosse, mirtillo e lampone, particolari le note di spezie. In bocca, il vino è equilibrato, ricco di tannini dolci che si fondono a dare notevole struttura ed eleganza al vino.
SKU: 9214
Brand: Maculan
Il Cabernet Sauvignon "Palazzotto" di Maculan è un vino rosso intenso e corposo proveniente dall'area di Breganze, nella provincia veneta di Vicenza. Affina per 12 mesi in barrique nuove e usate ed esprime profumi di liquirizia, more e frutta scura ben matura, rivelandosi in un sorso pieno ed equilibrato, sorretto da una fitta trama tannica.
SKU: 7471
Brand: Chiusa Grande
Passione concreta e carnale, dolce e amara di chi vive emozioni reali. Cabernet Sauvignon rosso fuoco, frutto di un amore autentico da riscoprire… assaporandolo giorno dopo giorno.
ESAURITO
SKU: 6679
Brand: Tenuta Morganti
Il Cabernet Sauvignon di Tenuta Morganti nasce a Torano Nuovo in provincia di Teramo, da vigneti posti a 240 metri di altitudine, immersi tra le splendide colline abruzzesi, a un passo dal mare e due dalla montagna. Gaia e Sveva, la terza vivace generazione della famiglia Morganti alla conduzione dell'azienda, hanno scelto di vestire le loro bottiglie con i colorati disegni del noto vignettista Nando Perilli. Le uve di Cabernet fermentano in tini di acciaio inox a temperatura controllata per circa 20 giorni, poi affinano brevemente, sempre in acciaio, e ancora due mesi in vetro. Di questo vino sono prodotte 1300 bottiglie l'anno.
SKU: 6576
Brand: Podere Castorani
Giallo paglierino con riflessi dorati. Note intense di erbe officinali e balsamiche. Al palato si presenta morbido, pieno con retrogusto persistente.
ESAURITO
SKU: 2785
Brand: Zenato
Il Cabernet Sauvignon è un vitigno nobile famoso per la sua capacità di dare origine a vini rossi di corpo e all’incomparabile bouquet. Ottenuta da un’attenta selezione di Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15%, viene vinificato con metodi tradizionali, invecchiato ed affinato in piccole botti di rovere francese.
ESAURITO
SKU: 1320
Brand: Tinazzi
Un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot che regala intensi aromi di frutta a bacca rossa e leggere note speziate. Al palato è corposo, persistente e vellutato. Ideale accompagnato a cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.
SKU: 1048
Brand: Pisaurum
Il Colli Pesaresi Doc Parco Naturale Monte San Bartolo Cabernet Sauvignon porta il nome del tenace e oscuro tutore della bella Rosina ne Il Barbiere di Siviglia. Personaggio forte e determinato che bene si associa al cabernet sauvignon, vino dal colore intenso, potente e austero. Il vitigno è coltivato sulla collina del Parco Naturale del Monte San Bartolo che si affaccia sul mare, in favorevoli condizioni pedoclimatiche che gli attribuiscono caratteri di vino strutturato dal colore rosso rubino profondo. All'olfatto richiama frutti rossi maturi e note vegetali di foglia di pomodoro, al gusto è sapido, morbido e caldo. Si abbina perfettamente a piatti di carne aromatizzata e di selvaggina.
SKU: 915
Brand: Perusini
Il Cabernet Sauvignon DOC è un vino rosso friulano, prodotto dall'Azienda Agricola Perusini, situata a Corno di Rosazzo in provincia di Udine, sui colli Friulani Orientali. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Cabernet Sauvignon. La vinificazione avviene in acciaio con lieviti selezionati, seguono 12 mesi di affinamento in barriques di rovere francese.
SKU: 778
Brand: Abbazia Santa Anastasia
Un vino seducente e di grandissima classe. Mediterraneo, solare e potente. Di colore rosso rubino cupo, quasi impenetrabile, consistente, fa esplodere al naso elegantissimi profumi di peperone verde con sfumature vegetali ben amalgamate ad albicocca e vaniglia con un finale di viola. In bocca emerge subito la sua grande struttura che supportata da una buona acidità lo candida alla longevità. E’ polposo, denso di frutto ed elegante con tannini fitti e raffinati perfettamente levigati. Chiude armonico su note di confettura con una persistenza quasi infinita.
ESAURITO
SKU: 522
Brand: Casa Defrà
Un Cabernet Sauvignon in purezza merita sempre un po’ di attenzione, le note vegetali al naso spesso inducono in errore i meno esperti e possono fuorviare nel giudizio. In questo caso il Colli Berici DOC di Cielo e Terra Vini – Gruppo cantine Colli Berici, bevuto alla giusta temperatura (16 - 18°), rappresenta un ottimo approccio a questo vitigno internazionale che ha fatto grandi moltissimi tra i vini più rinomati nel mondo.
ESAURITO
SKU: 204
Brand: Feudi del Pisciotto
Questo Cabernet Sauvignon è vestito dall'iconica e inconfondibile trama di Missoni. Ottenuto da viti siti a 100 metri di altitudine sul livello del mare, rivela aromi di macchia mediterranea, con i suoi fiori e arbusti vegetali. Spezie e note sanguigne chiudono una sensazione olfattiva complessa. Sorso potente e sorretto da una freschezza precisa e piacevole.
ESAURITO
SKU: 144
Brand: Cielo e Terra Vini
Cabernet Sauvignon Trevenezie
Indicazione Geografica Tipica Intenso con note di lampone e spezie
ESAURITO
SKU: 118
Brand: I Castelli Romeo e Giuletta
Cabernet Sauvignon Vitigno: Cabernet Sauvignon Denominazione: Trevenezie Indicazione Geografica Tipica Gradazione alcolica: 12% vol. Temperatura di servizio: 14 ° -16 ° C Colore: rosso carminio Profumo: intenso con note di lampone e spezie Sapore: pieno e leggermente tannico Abbinamenti: vino adatto all'invecchiamento, indicato per selvaggina e arrosti Facile da bere, è perfetto per cene informali. Si sposa bene con carni rosse, paste ricche e verdure grigliate. Grapes: Cabernet Sauvignon Denomination: Trevenezie Indicazione Geografica Tipica Alcohol: 12% by vol. Serving temperature: 14°-16°C Color: carmine red Bouquet: intense with notes of raspberry and spices Taste: full and slightly tannic Serving suggestions: this is a wine suitable for aging, indicated for wild game and roasts An outgoing wine, it is perfect for casual dinners. Pairs well with red meats, rich pastas, and grilled vegetables.
ESAURITO
Denominazione Cabernet Sauvignon
Benvenuti nel meraviglioso mondo del Cabernet Sauvignon! In questo articolo, esploreremo dettagliatamente la Denominazione Cabernet Sauvignon, una delle uve più amate al mondo. Questo vitigno ha una storia ricca e una personalità unica che affascina gli amanti del vino di tutto il mondo. Immergiamoci nell'universo del Cabernet Sauvignon e scopriamo perché è così speciale.
Origini del Cabernet Sauvignon
La storia del Cabernet Sauvignon risale al XVII secolo. Questo vitigno ha le sue radici nella regione di Bordeaux, in Francia, dove è nato da un incrocio naturale tra il Cabernet Franc e il Sauvignon Blanc. Da allora, l'uva si è diffusa in tutto il mondo ed è diventata un elemento importante in molte regioni vinicole.
Varietà di Cabernet Sauvignon
Il Cabernet Sauvignon è noto per la sua versatilità e ha dato origine a diverse varietà. Alcune delle più conosciute sono il Cabernet Franc, il Merlot e il Malbec. Ogni varietà ha caratteristiche uniche che contribuiscono alla complessità e alla profondità dei vini.
Il Clima Ideale per il Cabernet Sauvignon
L'uva Cabernet Sauvignon si sviluppa al meglio in climi temperati. Ha bisogno di giornate calde e notti fresche per sviluppare appieno i suoi aromi e i tannini. Regioni come Bordeaux, la California e il Cile offrono condizioni ideali per la coltivazione di questo vitigno.
Vinificazione del Cabernet Sauvignon
La vinificazione del Cabernet Sauvignon richiede attenzione speciale. L'uva viene raccolta con cura e fermentata per estrarre i migliori aromi e le strutture più complesse. Spesso, la maturazione avviene in botti di rovere per conferire al vino sfumature e complessità aggiuntive.
Note di Degustazione
I vini Cabernet Sauvignon sono noti per i loro colori rosso rubino profondo e gli aromi di ribes nero, prugne e pepe verde. Il gusto è spesso caratterizzato da tannini robusti e una buona acidità, che conferisce al vino una lunga durata.
Abbinamenti Gastronomici con il Cabernet Sauvignon
I sapori decisi del Cabernet Sauvignon si abbinano bene a piatti a base di carne. Una bistecca di costata alla griglia, delle costolette di agnello o un formaggio cheddar invecchiato sono accompagnamenti eccellenti per questo vino.
Potenziale di Invecchiamento
Una delle caratteristiche notevoli del Cabernet Sauvignon è la sua capacità di invecchiamento. Questi vini possono maturare per decenni, sviluppando nel tempo complessità e profondità sorprendenti.
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
In Italia, il Cabernet Sauvignon ha ottenuto un riconoscimento speciale. Sotto la Denominazione di Origine Controllata (DOC), alcune regioni sono famose per la produzione di eccellenti vini Cabernet Sauvignon. Qui, rigorosi standard di qualità sono mantenuti per garantire l'autenticità e la qualità del vino.
Il Cabernet Sauvignon in Germania
La Germania è nota non solo per i suoi Riesling, ma ha recentemente guadagnato riconoscimento anche per i suoi vini Cabernet Sauvignon. I produttori tedeschi hanno accettato la sfida e stanno producendo Cabernet Sauvignon impressionanti, sfruttando il loro unico terroir.
Sostenibilità nella Produzione del Cabernet Sauvignon
La sostenibilità è diventata una parola chiave nel mondo del vino. Sempre più produttori stanno adottando pratiche eco-friendly per proteggere il futuro dell'agricoltura vinicola. I produttori di Cabernet Sauvignon contribuiscono attivamente a ridurre l'impatto ambientale della loro produzione.
Il Futuro del Cabernet Sauvignon
Il futuro del Cabernet Sauvignon è promettente. Con la continua ricerca di nuovi profili di gusto e l'adozione della sostenibilità, i vini Cabernet Sauvignon continueranno a conquistare il cuore degli amanti del vino.
In questo articolo abbiamo esplorato la affascinante Denominazione Cabernet Sauvignon. Dalle sue origini a Bordeaux alla sua diffusione in tutto il mondo, abbiamo scoperto la versatilità e la ricchezza di questo vitigno. Il Cabernet Sauvignon è un vitigno intramontabile che continua a sorprendere e deliziare il nostro palato con il suo gusto unico.
Domande Frequenti
Quali sono gli aromi tipici del Cabernet Sauvignon?
Gli aromi tipici includono ribes nero, prugne e pepe verde.
Per quanto tempo è possibile conservare i vini Cabernet Sauvignon?
I vini Cabernet Sauvignon possono essere conservati per decenni, guadagnando complessità nel tempo.
Quali piatti si abbinano bene al Cabernet Sauvignon?
Piatti a base di carne come bistecca alla griglia e costolette di agnello sono ottime scelte.
Dove si produce il miglior Cabernet Sauvignon?
Bordeaux in Francia e alcune regioni DOC in Italia sono famose per il loro Cabernet Sauvignon di alta qualità.
Come sta evolvendo la sostenibilità nella produzione del Cabernet Sauvignon?
Sempre più produttori stanno adottando pratiche eco-friendly per ridurre l'impatto ambientale nella produzione di Cabernet Sauvignon.