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SKU:
16359
Brand:
Cantine Barbera
Arèmi, uno dei quattro semi onde son dipinte le carte degli azzardi, e anche le carte comuni. Il seme a denari, che ha il colore dell'oro e come l'oro è prezioso al gioco della scopa e del sette e mezzo. Oro liquido è il Catarratto, culuri d'arèmi: oro intenso e brillante che s'illumina del sole e del mare di Sicilia, carico della storia millenaria che mani sapienti hanno tramandato fino a noi, di generazione in generazione, dalla madrepatria greca fino alle fertili campagne di Menfi. Arèmi è amore per la terra, rispetto per la conoscenza, accettazione consapevole di una eredità da custodire.
18,50 €
SKU:
16016
Brand:
Abbazia Santa Anastasia
Colore rubino intenso. Profumo ampio, ricco con intense note di piccoli frutti rossi selvatici, delicata nota speziata con predominanza di pepe bianco. Sapore morbido, avvolgente con sentori caldi e lunghi, grande persistenza, delicato tannino dolce con frutta matura in risalto e grande mineralità .
14,01 €
SKU:
16012
Brand:
Duca di Castelmonte
Cent'Are Nero D'Avola Duca di CastelMonte è un vino rosso siciliano di colore rosso rubino con sensazioni di frutta rossa e una lieve nota speziata. Gusto secco abbastanza morbido, di media struttura.
11,96 €
SKU:
15676
Brand:
Dei Principi di Spadafora
16,96 €
15,26 €
È un vino fresco ed elegante, di struttura superiore al Don Pietro bianco, inserito nella linea Don Pietro. Ne vengono 7.000 bottiglie.
16,96 €
15,26 €
SKU:
15671
Brand:
Dei Principi di Spadafora
Syrah rosso IGP dei Principi di Spadafora è ottenuto da uve Syrah raccolte manualmente a metà settembre e coltivate a Monreale, su terreni sabbiosi argillosi esposti a nord-ovest, a una altitudine di 250 metri sul livello del mare.Fermenta spontaneamente da pied de cuve di uve in assenza di solforosa in vasca di cemento e macera fino a 8 giorni a temperatura controllata. Invecchia 1 anno in vasca di cemento e 6 mesi in bottiglia.
12,08 €
SKU:
15670
Brand:
Dei Principi di Spadafora
Da un blend di uve Grillo e Cataratto, vinificate in tempi diversi e i quali vini vengono assemblati a novembre.
Fa parte della linea Don Pietro, nata per evocare la storia della famiglia; una linea che utilizza vini con tanti risvolti personali che Francesco Spadafora dedica al padre appena scomparso per ringraziarlo di avergli consegnato una splendida terra per produrre uva.
Penso al Don Pietro bianco come a una piccola riserva rispetto alla bottiglia di Cataratto. Il Catarratto utilizzato è extra lucido, fatto che sicuramente dà maggiore eleganza; il Grillo viene vinificato in due momenti diversi per assicurarci che ci sia una maggiore acidità e, in un secondo momento, una maggiore struttura, considerando le dimensioni del grappolo del Grillo; viene inoltre fatta una rigida selezione in pianta.
15,37 €
SKU:
15669
Brand:
Dei Principi di Spadafora
Da uve Catarratto nasce un vino bianco sapido, fresco e leggero, ma con carattere. Il suo nome richiama le origini spagnole della famiglia Spadafora; è il vino di maggior produzione e viene prodotto con un impegno pari a quello che l'azienda mette nella produzione di vini più costosi. Il colore giallo paglierino, il profumo di frutta bianca, il gusto sapido e fresco ne fanno un vino semplice e lineare, che va bevuto entro i due anni, da abbinare a primi piatti di pesce e antipasti di mare. Va servito molto fresco per poterne esaltare le immediate doti di bevibilità .
12,00 €
SKU:
15427
Brand:
Martinez
La gamma LAUS racchiude tre vini liquorosi dolci d’elite, dai profumi persistenti e inebrianti, risultato di una lunga tradizione produttiva da sempre orientata a esaltare i sapori e gli aromi delle uve lasciate maturare al caldissimo sole di Sicilia.
14,30 €
SKU:
15426
Brand:
Martinez
La gamma LAUS racchiude tre vini liquorosi dolci d’elite, dai profumi persistenti e inebrianti, risultato di una lunga tradizione produttiva da sempre orientata a esaltare i sapori e gli aromi delle uve lasciate maturare al caldissimo sole di Sicilia.
11,22 €
SKU:
15425
Brand:
Martinez
La gamma LAUS racchiude tre vini liquorosi dolci d’elite, dai profumi persistenti e inebrianti, risultato di una lunga tradizione produttiva da sempre orientata a esaltare i sapori e gli aromi delle uve lasciate maturare al caldissimo sole di Sicilia.
11,22 €
SKU:
14951
Brand:
Li Ciuri
Syrah Li Ciuri è un vino che si origina nella Sicilia Occidentale, nelle immediate vicinanze di Trapani. Ottenuto da uve Syrah in purezza, la raccolta dei grappoli, rigorosamente manuale, viene effettuata nella terza decade di agosto. Le uve, giunte in cantina, vengono sottoposte al processo di diraspatura e poi lievemente pigiate. Segue la macerazione a temperatura controllata; una volta conclusa la fermentazione, il vino sosta in tini di acciaio fino all’imbottigliamento e completa la sua maturazione in bottiglia.
9,19 €
SKU:
14949
Brand:
Li Ciuri
Ottenuto da uve Syrah, la raccolta dei grappoli, rigorosamente manuale, viene effettuata nella terza decade di agosto. Le uve, giunte in cantina, vengono sottoposte al processo di diraspatura e poi lievemente pigiate. Segue la macerazione a temperatura controllata; una volta conclusa la fermentazione, il vino sosta in tini di acciaio fino all’imbottigliamento e completa la sua maturazione in bottiglia.
14,21 €
Denominazione Terre Siciliane
rappresenta un'area di produzione vinicola di grande importanza situata sull'isola della Sicilia, Italia. Questa denominazione identifica un territorio specifico dove vengono coltivate e vinificate uve di alta qualità , dando vita a vini rinomati per la loro autenticità e tipicità .
Storia e Origini
Le Terre Siciliane vantano una lunga tradizione vitivinicola che risale all'antichità , con evidenze storiche che attestano la presenza di vigneti sin dai tempi dei Greci e dei Romani. Nel corso dei secoli, la viticoltura si è sviluppata e ha prosperato, dando vita a una grande varietà di vini distintivi.
Terroir e Ambiente
Il terroir delle Terre Siciliane è estremamente vario, caratterizzato da suoli ricchi di minerali e da un clima mediterraneo ideale per la coltivazione delle uve. L'altitudine, l'esposizione al sole e la vicinanza al mare contribuiscono alla diversità e alla complessità dei vini prodotti nella regione.
Principali Varietà di Uve
Le principali varietà di uve coltivate nelle Terre Siciliane includono il Nero d'Avola, il Catarratto, il Grillo, l'Inzolia e il Nerello Mascalese. Queste varietà autoctone, insieme a varietà internazionali, permettono di produrre vini di grande carattere e complessità .
Processo di Produzione
Il processo di produzione dei vini delle Terre Siciliane segue metodi tradizionali tramandati nel tempo, uniti a moderne tecniche enologiche. Dalla vendemmia alla fermentazione e all'affinamento, ogni fase viene seguita con attenzione per preservare al meglio le caratteristiche delle uve e del terroir.
Stili e Tipologie di Vini
Le Terre Siciliane producono una vasta gamma di vini, tra cui rossi corposi e strutturati, bianchi freschi e aromatici, e rosati eleganti. Ogni vino riflette le peculiarità del territorio e delle varietà di uve utilizzate, offrendo un'esperienza sensoriale unica e appagante.
Abbinamenti Gastronomici
I vini delle Terre Siciliane si sposano magnificamente con la ricca tradizione gastronomica dell'isola, includendo piatti a base di pesce, carne, formaggi locali e prodotti della terra. Sono inoltre ottimi da gustare da soli, come aperitivo o in momenti di relax.
Popolarità e Accoglienza
I vini delle Terre Siciliane godono di una grande popolarità sul mercato nazionale e internazionale, grazie alla loro qualità eccezionale e al loro carattere distintivo. Sono apprezzati dagli intenditori di vino per la loro complessità aromatica e la loro capacità di esprimere al meglio il territorio di origine.
In conclusione, la Denominazione Terre Siciliane rappresenta un'eccellenza enologica della Sicilia e dell'Italia nel suo complesso. Con la sua storia ricca di tradizione e la produzione di vini di alta qualità , continua a conquistare il palato degli amanti del buon vino.
FAQs
Quali sono le principali varietà di uve coltivate nelle Terre Siciliane? Le principali varietà di uve includono il Nero d'Avola, il Catarratto, il Grillo, l'Inzolia e il Nerello Mascalese.
Quali sono gli stili di vino più comuni prodotti nelle Terre Siciliane? Le Terre Siciliane producono principalmente rossi corposi, bianchi freschi e aromatici, e rosati eleganti.
Quali sono gli abbinamenti gastronomici consigliati per i vini delle Terre Siciliane? I vini delle Terre Siciliane si abbinano bene con piatti della cucina siciliana, inclusi piatti a base di pesce, carne, formaggi locali e prodotti della terra.