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6748
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Codice Citra
Il Vino Moscato Dolce Moscardello è l'antico nome dialettale dato a questo delizioso vino dolce. È una produzione pregiata e limitata, ottenuta dal nobile vitigno Moscato. Per esaltarne le tipiche caratteristiche, le uve sono sottoposte ad un'accurata vinificazione a fermentazione "naturale", che contribuisce a fare del Moscardello un gioiello dell'enologia Abruzzese. Vinificazione: In bianco, con pigiatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione: il mosto base fermenta a temperatura controllata in autoclave con lieviti selezionati. Presa di spuma dura circa 15-20 giorni. Colore: Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Olfatto: Tipicamente aromatico. Gusto: Dolce, equilibrato, persistente.
9,22 €
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6733
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Codice Citra
Il Montepulciano d’Abruzzo D.O.P. Chichibio è un vino biologico vegano, che mantiene tutte le caratteristiche dei vini tradizionali, ma prodotto con processi che escludono l’utilizzo di qualsiasi sostanza di derivazione di origine animale, rispettando i dettami dell’alimentazione vegana e ottenendo la certificazione biovegan. La linea Chichibio è formata da bottiglie di vino biologico e fa parte della linea di vini bio vegani improntati all’insegna della sostenibilità ambientale, che evidenziano lo stretto legame tra Codice Citra e l’Abruzzo attraverso la collaborazione con il Parco Nazionale di Abruzzo Lazio e Molise.
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6730
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Codice Citra
Nessun segreto. Nessun trucco. Questo Chardonnay Terre di Chieti IGP Bisanzio proposto da Codice Citra è un semplice, ma piacevole, vino bianco da proporre a tutto pasto. Quando sulla tavola, ovviamente, domina il mare e i suoi frutti. Servito ben fresco può anche rappresentare una valida alternativa alla classica bollicina di aperitivo. Al 90%, gli ospiti proporranno di continuare con lo stesso calice anche una volta servita la cena. Nasce da uve Chardonnay in purezza, raccolte a piana maturazione nei vigneti che si trovano nei dintorni di Ortona, in provincia di Chieti. Pigiatura soffice e macerazione a freddo per ottenere un mosto limpido che, una volta decantato, può essere avviato alla fermentazione, rigorosamente a temperatura controllata per preservare tutto il buono dei suoi profumi, in serbatoi di acciaio inox. Ne deriva un bianco, delicatamente profumato, dal colore paglierino brillante. Al naso rivela bene il calore della sua terra d’origine. Lo Chardonnay, infatti, mostra note di frutta tropicale e a polpa gialla. In bocca, invece, è soprattutto fresco e ben equilibrato in tutte le sue componenti.
6,36 €
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6728
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Codice Citra
Difficile (se non impossibile) trovare un difetto a questo Merlot Terre di Chieti IGP Bisanzio. Un vino fatto per essere piacevole e per assecondare i gusti di un largo pubblico di appassionati della grande cantina abruzzese. Citra lo produce partendo da una vendemmia manuale dei grappoli giunti a perfetta maturazione. Segue poi una lunga fase di macerazione delle bucce a temperatura controllata. Quando anche la fase di fermentazione è definitivamente conclusa, il vino ottenuto viene lasciato riposare in botti di rovere, dove svolge anche la cosiddetta conversione malolattica. Ne deriva un vino caratterizzato da un colore rosso carico, con sfumature violacee. Al naso domina la frutta, con note evidenti di mora e ribes, a cui si aggiungono piacevoli sensazioni speziate di cuoio e pepe. In bocca è piacevolmente armonico, corposo, morbido e di buona struttura. Se proprio un difetto lo vogliamo trovare… Diciamo che ha il vizio di finire sempre troppo presto. Meglio prevenire e averne sempre a disposizione una seconda bottiglia.
6,36 €
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6722
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Codice Citra
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso floreale è foglie di salvia e profumi di frutta tropicale, banana e ananas. Al palato fresco è sapido, persistente con note minerali.
Cantina Codice Citra
Se sei un amante del vino e stai cercando un'esperienza enologica autentica in Italia, non puoi perderti la Cantina Codice Citra. Situata nel cuore della regione vinicola dell'Abruzzo, la Cantina Codice Citra è una destinazione imperdibile per gli appassionati di vino che desiderano esplorare i tesori nascosti dell'enologia italiana.
Storia e Tradizione
La Cantina Codice Citra ha una storia ricca e una tradizione profonda. Fondata nel 1973, è una delle cantine più antiche dell'Abruzzo e ha guadagnato una reputazione di eccellenza nella produzione di vini di qualità . La cantina prende il suo nome dalla "Citra," una denominazione che identifica i vitigni e i terreni circostanti. La combinazione di terreni fertili, clima favorevole e una passione per l'arte dell'enologia ha reso la Cantina Codice Citra una delle eccellenze vitivinicole italiane.
I Vini
La Cantina Codice Citra è rinomata per la sua vasta selezione di vini pregiati. Dalle uve autoctone dell'Abruzzo, come il Montepulciano d'Abruzzo e il Trebbiano, ai vitigni internazionali come il Chardonnay e il Merlot, la cantina offre una varietà di opzioni per soddisfare ogni palato. I vigneti della Cantina Codice Citra si estendono su oltre 3.000 ettari di terra, che vengono coltivati con cura e rispetto per la tradizione enologica.
L'Enoturismo
La Cantina Codice Citra offre un'esperienza di enoturismo unica che ti permetterà di immergerti completamente nel mondo del vino. Con visite guidate ai vigneti e alle cantine, avrai l'opportunità di scoprire i segreti della produzione vinicola, dal processo di vinificazione alla maturazione in bottiglia. Potrai degustare i vini pregiati accompagnati da deliziosi prodotti locali, scoprendo le combinazioni di sapori perfette. Inoltre, la cantina organizza eventi speciali, come cene a tema e degustazioni guidate, per offrire un'esperienza ancora più coinvolgente.
La SostenibilitÃ
La Cantina Codice Citra si impegna anche nella sostenibilità ambientale. Con una forte attenzione alla riduzione degli impatti ambientali, la cantina utilizza pratiche agricole sostenibili e tecnologie avanzate per minimizzare l'utilizzo di risorse naturali e ridurre l'emissione di CO2. L'impegno per la sostenibilità si riflette nella qualità dei vini, che esprimono il rispetto per il territorio e la natura.
La Cantina Codice Citra è molto più di una semplice cantina: è un'esperienza enologica completa che unisce storia, tradizione, eccellenza e sostenibilità . Con i suoi vini pregiati, la bellezza dei suoi vigneti e l'accoglienza calorosa del suo personale, questa cantina rappresenta il cuore pulsante dell'enologia italiana. Non perdere l'opportunità di visitare la Cantina Codice Citra e scoprire il fascino unico dei suoi vini.