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13936
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Agricole Vallone
Flaminio è l’interpretazione che la famiglia Vallone dà ai vigneti autoctoni. La linea prende il nome dagli storici vigneti Flaminio da cui sono prodotti e che sorgono su un antico insediamento Messapico alle porte di San Pietro Vernotico. Si tratta della nostra tradizione in continua evoluzione. Colori intensi e profumi fruttati.
Il vitigno più trendy del momento, prodotto da noi. Tannino gentile, spessore in bocca residuo bilanciato. In breve; il primitivo del Salento Vallone.
10,13 €
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13935
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Agricole Vallone
Nato da un’intuizione che riporta alla luce una tecnica antica che lega tradizioni passate a future visioni. L’esperimento di appassimento delle uve negroamaro provenienti dal Cru ‘Caragnuli’, vigneto di alberello pugliese di 80 anni, sito in San Pancrazio salentino, inizia nel 1980, grazie all’insistenza dell’enologo Severino Garofano che, da sempre, aveva creduto nella versatilità e nobiltà di tale vitigno. Nel 1986, dopo 6 anni di tentativi, la prima annata di ‘Graticciaia’ vede la luce. Il resto è una storia di successo che conferisce la dignità che al Negroamaro appartiene. Dopo una attenta selezione delle uve, si procede con un leggero appassimento, segue un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese l’ultimo miglio è percorso in cemento fino all’imbottigliamento.
56,28 €
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13934
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Agricole Vallone
10,32 €
8,77 €
La linea prende il nome dal versante adriatico, dove si estendono i vigneti Vallone. I Colori tipici della costa adriatica composti dal blu intenso del mare e dal continuo alternarsi del verde oro delle foglie di ulivo mosse dal vento. Ecco in queste poche parole è racchiuso lo spirito del Versante Vallone. Mantenendo la sua peculiare eleganza e mineralità , dalla nostra penisola salentina ha acquisito corpo e frutto. Vitigno internazionale presente nella nostra azienda dai primi anni 90’. Ama farsi accompagnare da piatti a base di frutti di mare, volendo un bel Poke Ball!
10,32 €
8,77 €
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13933
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Agricole Vallone
La linea prende il nome dal versante adriatico, dove si estendono i vigneti Vallone. I Colori tipici della costa adriatica composti dal blu intenso del mare e dal continuo alternarsi del verde oro delle foglie di ulivo mosse dal vento. Ecco in queste poche parole è racchiuso lo spirito del Versante Vallone.
Inconfondibile rosso cupo dai riflessi violacei, dal vitigno più di trendy della puglia, un vino avvolgente facile da approcciare.
6,95 €
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13932
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Agricole Vallone
Capita spesso di pensare agli illustri personaggi che ci hanno preceduti in veste di proprietari della tenuta; da Raimondo del Balzo Orsini, Principe di Taranto, proprietario della tenuta dal 1382 al 1407, alla Regina Maria d’Enghein, Contessa di Lecce, proprietaria dal 1407 al 1464. Rimandiamo alla sezione dedicata per ulteriori cenni storici Del Castello di Serranova. Il rosso intenso delle terre rivela un primo indizio circa l’orientamento enologico dei vini della tenuta. Questo è il luogo dove si possono intravedere gli elementi caratterizzanti di Vallone; l’anima nobile dei vini, L’anima innovatrice che portò al concepimento della tecnica produttiva del Graticciaia; l’anima che abbraccia l’armonia e la bellezza generata dal connubio tra la storicità dei luoghi e la natura.
Prodotto interamente da uve Susumaniello; usando religiosamente la tradizionale tecnica dello sgrondo statico si ottengono delicati sentori fruttati di lampone, ribes e mora. Il suo fresco abbraccio riportano alla mente i preziosi momenti di spensieratezza in riva al mare. Per un abbinamento perfetto provare con i classici spaghettoni con cozze e pomodorini saltati.
13,54 €
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13931
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Agricole Vallone
La linea prende il nome dal versante adriatico, dove si estendono i vigneti Vallone. I Colori tipici della costa adriatica composti dal blu intenso del mare e dal continuo alternarsi del verde oro delle foglie di ulivo mosse dal vento. Ecco in queste poche parole è racchiuso lo spirito del Versante Vallone.
Rosa cerasuolo cristallino, estremamente versatile. In compagnia durante una tiepida sera di mezza estate. L’enigma salentino che ama sia i piatti di terra che del mare.
7,32 €
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13929
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Agricole Vallone
La linea prende il nome dal versante adriatico, dove si estendono i vigneti Vallone. I Colori tipici della costa adriatica composti dal blu intenso del mare e dal continuo alternarsi del verde oro delle foglie di ulivo mosse dal vento. Ecco in queste poche parole è racchiuso lo spirito del Versante Vallone. Inconfondibile rosso cupo dai riflessi violacei, dal vitigno più di trendy della puglia, un vino avvolgente facile da approcciare.
9,86 €
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13928
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Agricole Vallone
Flaminio è l’interpretazione che la famiglia Vallone dà ai vigneti autoctoni. La linea prende il nome dagli storici vigneti Flaminio da cui sono prodotti e che sorgono su un antico insediamento Messapico alle porte di San Pietro Vernotico. Si tratta della nostra tradizione in continua evoluzione. Colori intensi e profumi fruttati.
10,93 €
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13927
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Agricole Vallone
Flaminio è l’interpretazione che la famiglia Vallone dà ai vigneti autoctoni. La linea prende il nome dagli storici vigneti Flaminio da cui sono prodotti e che sorgono su un antico insediamento Messapico alle porte di San Pietro Vernotico. Si tratta della nostra tradizione in continua evoluzione. Colori intensi e profumi fruttati.
10,08 €
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13926
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Agricole Vallone
L’appellativo Vigna, autorizzato dagli organi competenti, davanti al nome Flaminio indica la reale corrispondenza dell’areale e quindi del vigneto da cui le uve del nostro DOC Brindisi provengono. Si tratta della prima DOC Brindisi prodotta in assoluto, correva l’anno 1972.
11,61 €
Cantina Agricole Vallone
Quando si tratta di prelibati vini italiani, la Cantina Agricole Vallone si erge come un faro di tradizione ed eccellenza. Situata nella pittoresca regione della Puglia , in Italia, questa cantina a conduzione familiare produce vini di classe mondiale da generazioni. In questo articolo, esploreremo il fascinoso percorso della Cantina Agricole Vallone, esaminando la sua ricca storia, i vigneti, le tecniche di vinificazione, i vini premiati, le pratiche di sostenibilità e l'eccezionale esperienza di degustazione dei vini che offre. Unisciti a noi in questo affascinante viaggio nel cuore dell'enologia italiana.
Storia della Cantina Agricole Vallone
Fondata nel 1934 dalla famiglia Vallone, la Cantina Agricole Vallone vanta una tradizione che si estende per quasi un secolo. L'impegno della famiglia Vallone nel preservare la propria eredità e la passione per l'enologia sono stati il fondamento del successo di questo vigneto. Nel corso degli anni, hanno perfezionato il loro mestiere, combinando metodi tradizionali di vinificazione con innovazioni moderne.
I Vigneti
Immersa tra le colline della Puglia, la Cantina Agricole Vallone vanta un vasto vigneto che si estende su oltre 150 ettari. Il terroir qui è eccezionale, con un terreno fertile e un clima ideale per la coltivazione dell'uva. I vigneti vengono curati con attenzione, garantendo che vengano raccolte solo le uve migliori per la vinificazione.
Tecniche di Vinificazione
Alla Cantina Agricole Vallone, la vinificazione è sia un'arte che una scienza. Adottano un processo meticoloso che comprende la raccolta manuale delle uve, una pressatura delicata e la fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Il risultato è una collezione di vini che catturano l'essenza del terroir e l'abilità dei vinificatori.
Vini Premiati
L'impegno della Cantina Agricole Vallone per la qualità è stato riconosciuto a livello globale, guadagnando loro numerosi premi e riconoscimenti. Dai rossi ricchi e intensi ai bianchi eleganti e fragranti, la loro selezione di vini è stata elogiata da esperti e appassionati di vino in tutto il mondo. Vallone Passo Viscarde Salento Bianco IGP 2016 Agricole Vallone
Pratiche di SostenibilitÃ
La Cantina Agricole Vallone si impegna anche in pratiche di sostenibilità per preservare l'ambiente e proteggere il territorio circostante. Hanno adottato misure eco-friendly nella loro produzione, dimostrando un forte senso di responsabilità verso la natura e la comunità locale.
Visita alla Cantina Agricole Vallone
Se sei un appassionato di vino, una visita alla Cantina Agricole Vallone è un'esperienza imperdibile. Potrai scoprire i segreti della loro vinificazione, passeggiare tra i vigneti e assaporare i loro vini premiati in un'ambientazione idilliaca.
Esperienza di Degustazione
L'esperienza di degustazione alla Cantina Agricole Vallone è un viaggio sensoriale straordinario. I visitatori possono gustare una varietà di vini pregiati, accompagnati da prelibatezze gastronomiche locali. È un'opportunità unica per immergersi nella cultura enologica della Puglia.
Il Futuro dell'Enologia Italiana
La Cantina Agricole Vallone si impegna a portare avanti la tradizione enologica italiana nel futuro. Con una dedizione costante alla qualità e all'innovazione, sono pronti a continuare a sorprendere il mondo con i loro vini straordinari.
In conclusione, la Cantina Agricole Vallone rappresenta un simbolo di eccellenza nell'enologia italiana. Con una storia ricca, vigneti lussureggianti, tecniche di vinificazione impeccabili e un impegno per la sostenibilità , questa cantina offre un'esperienza enologica senza pari. Non perdere l'opportunità di visitare e gustare i loro vini premiati.