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Cantina Dei Colli Ripani
„Frag mich nicht nach Ripatransone. Weißt du, trotz meines säuerlichen Charakters bin ich aufgeregt, wenn es um mein Land geht. Was kann ich tun, seine Form – die des Etiketts – die Hügel, das Meer in der Ferne, die Verse des Mercantini, die 1. Vinifikation meines Weinguts im Jahr 1977. Gefahr, rot zu werden. Und Sie haben sich für einen Strohweißen entschieden. Falerio. "
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6398
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Cantina Dei Colli Ripani
Rosso Piceno Superiore ist die gute Frucht eines respektvoll kultivierten Bodens in einem kontinuierlichen Kreislauf, in dem das Gute das Beste zum Trinken gibt.
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Cantina Dei Colli Ripani
Rosso Piceno ist die gute Frucht eines respektvoll kultivierten Bodens in einem kontinuierlichen Kreislauf, in dem das Gute das Beste zum Trinken gibt.
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Cantina Dei Colli Ripani
Sangiovese ist die gute Frucht eines Landes, das mit Respekt kultiviert wird, in einem kontinuierlichen Kreislauf, in dem gute Arbeit das Beste zum Trinken gibt.
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Cantina Dei Colli Ripani
Passerina ist die gute Frucht eines Landes, das mit Respekt bewirtschaftet wird, in einem kontinuierlichen Kreislauf, in dem das Gute das Beste zum Trinken gibt.
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Cantina Dei Colli Ripani
Falerio Pecorino ist die gute Frucht eines respektvoll kultivierten Bodens in einem kontinuierlichen Kreislauf, in dem das Gute das Beste zum Trinken gibt.
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Cantina Dei Colli Ripani
Wenn ein reiner und kostbarer Sangiovese auf die Kraft aromatischer Kräuter trifft, entsteht Kinà . Ein besonderer Wein, das Ergebnis eines weisen und wohldosierten aromatischen Aufgusses. Wir betrachten ihn gerne als treuen Freund zu allen Jahreszeiten: Im Sommer, serviert mit Eis und einer Orangen- oder Zitronenzeste, ist er bei einer Temperatur von 16 ° / 18 ° ein hervorragender Digestif. Im Winter hingegen wird daraus aromatischer Glühwein. Perfekt zu Desserts, hervorragend zu Schokolade, begehrt in Fruchtcocktails.
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6383
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Cantina Dei Colli Ripani
Ein Blick nach oben und einer an den Seiten. Ja, der Weg ist schmal. In der Tat sehr schmal, nur 43 cm. Sie befinden sich in der engsten Gasse Italiens, ein Rekord, der Ripatransone, unserer Stadt, gehört. Aber keine Sorge, Sie können jederzeit zurückgehen oder sich entscheiden, es durchzugehen. Um dann stolz zu behaupten, es geschafft zu haben. Mit einer leuchtend blassrosa Farbe und einem fruchtigen Duft feiert „il vicolo“ Marche IGT Rosato diesen merkwürdigen und bizarren Ort, der die Perspektive herausfordert. In einem einzigen Glas zwei Weltanschauungen, zwei Sichtweisen, die den schmalen Weg finden, sich zu versöhnen und in Erinnerung zu bleiben.
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Cantina Dei Colli Ripani
Alte Traditionen definieren die Anima Mundi als die Einheit des Ganzen, die universelle Bedeutung, die sich in jedem einzelnen Aspekt der Natur manifestieren kann. Das ist der Geist und die Ambition unseres Passito-Weins: das schlagende Herz unseres Colli Ripani in einem Schluck zu repräsentieren. Anima Mundi hat eine hellgelbe Farbe, die zu Bernstein neigt, intensiv duftet und weich im Geschmack. Anima Mundi wird nach der traditionellen Trocknungsmethode einheimischer Passerina-Trauben gewonnen, die sorgfältig nach einem sorgfältigen Prozess ausgewählt werden, der jede Phase der Produktion kontrolliert: vom Beschneiden bis zur Ernte.
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Cantina Dei Colli Ripani
Eine dichte Mähne und das Aussehen von jemandem, der stolz die Schlüssel zur Stadt hütet. Es ist der Ripano-Löwe, Symbol von Ripatransone: der treue Führer, der uns begleitet, um die fünf Hügel Belvedere, Monte Antico, Capodimonte, Roflano und Agello zu entdecken. Es ist bekannt, dass ein einziges Glas Offida DOCG Rosso einen Teil seines epischen Mutes auf diejenigen übertragen kann, die es trinken. Immer großzügig und weise, aber wehe ihm. Denn Leo Ripano gibt seinen Freunden nur zu verstehen, dass er sich als Mensch zeigt.
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6374
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Cantina Dei Colli Ripani
Das Glück soll den Mutigen helfen. De Lajella hingegen sagt, dass es den Geist erfreut. Es könnte nicht anders sein, wenn man eine Runde Passerina DOCG Offida auf den Tisch serviert. Es ist ein geradliniger Wein, er spricht, während er trinkt, im Dialekt. Sein Vorname ist in der Tat Agello, genau wie der gleichnamige Stadtteil Ripatransone, als eine der Burgen der Stadt und schließlich als einer der fünf Hügel, die auf dem Gemeindewappen abgebildet sind. Die Katze? Keine Sorge. Es miaut oft, beißt aber nicht.
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Cantina Dei Colli Ripani
Gießen Sie ein Glas Mercantino Offida DOCG Pecorino ein, legen Sie Ihr Ohr an das Glas und schließen Sie für einen Moment die Augen. Fühlst du es? Es ist das Flüstern des Publikums, das voller Ungeduld ist, der Aufführung des berühmten Luigi Mercantini beizuwohnen. Ja, Sie befinden sich im Theater, umgeben von einem farbenfrohen Auditorium, dem des Palazzo del Podestà di Ripatransone aus dem 14. Jahrhundert, den der Dichter Ripano seit 1894 geboren hat. Diese Flasche ist seine Bühne, und es ist jetzt an der Zeit, ihren Platz einzunehmen: Die Show soll beginnen. NB. Magnum-Format 1,5L Jahrgang 2019 - Alkohol 14,00% Vol.
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6369
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Cantina Dei Colli Ripani
"Wenn Sie Ripatransone betreten wollen, kann nur der Castellano Sie passieren lassen." Es wird gesagt, dass einst ein Ritter, der sein Gesicht bedeckte, sich für immer das Gesicht jedes Kunden einprägte, um eines der Stadttore zu schützen, und auf einen Blick ihre guten oder schlechten Absichten erkannte. Wohlwollend, aber mit Rüstung und glänzendem Schild bekleidet, beschützte er tapfer die Stadt: Sein Name ist Transone, abgeleitet vom lateinischen Verb „transire“, was „überqueren“ bedeutet. Für Freunde ist heute der Castellano, wie dieser Rosso Piceno DOC Superiore.
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6367
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Cantina Dei Colli Ripani
Unter dem Fenster seines Geburtshauses versammelt sich jedes Jahr die ganze Stadt: Wir sind auf der Piazza Condivi und stoßen mit einem guten Glas Condivio Offida DOCG Pecorino an, dem einzigen Weißwein der Familie, der im Fass gereift ist und das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Pecorino-Trauben ist ., die uns jetzt der gute Ascanio Condivi anbietet. Er war einst Maler und Bildhauer, ein Schüler des unvergleichlichen Meisters Michelangelo. Heute, zum Schlag der Osteroktav, nimmt sein Geist an der Party teil, die auf die Ankunft des funkelnden Feuerpferdes wartet, während über dem Dach seines Hauses der Himmel von Ripatransone aufleuchtet.
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6365
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Cantina Dei Colli Ripani
In Ripatransone gibt es einen Ort, an dem der Wind nie aufhört zu wehen: Piazza XX Settembre. Ständig unruhig bläst er sich ausdehnend in die angrenzenden Quadrate. Der Grund für so viel Unruhe ist die unerwiderte Erwartung eines Freundes. Der Legende nach traf der Wind auf diesem Platz auf den Teufel und schlug vor, gemeinsam ein Glas Marche IGT Rosso zu trinken. Der Teufel akzeptierte, sagte dem Wind aber, dass er sich zuerst um etwas im Rathaus kümmern müsse. Eine Angelegenheit, die nie endete, der Teufel war so glücklich im Palast. Und deshalb erwartet ihn der Wind heute noch vergebens für diesen ausgesetzten Toast.
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6359
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Cantina Dei Colli Ripani
Schaumwein, der aus der Auswahl von Passerina-Trauben gewonnen wird, die nach der langen Martinotti-Methode hergestellt werden. Strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Die Nase ist fruchtig mit Anklängen von gelbfleischigen Früchten und zarten floralen Noten. Ideal zu Vorspeisen auf Fischbasis und Aperitifs im Allgemeinen.
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6350
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Cantina Dei Colli Ripani
Sie müssen nicht lange suchen, um jedes Mal ein neues Land zu entdecken.
7,02 €
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Cantina Dei Colli Ripani
Je mehr Sie es schaffen zu klettern, desto mehr können Sie die Aussicht genießen
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Cantina Dei Colli Ripani
8,25 €
denn nichts ist tiefer als eine Frucht, die an der Oberfläche gewachsen ist.
8,25 €
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6344
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Cantina Dei Colli Ripani
Um den Himmel mit einem Finger zu berühren, müssen Sie zuerst feste Wurzeln schlagen
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6342
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Cantina Dei Colli Ripani
und der Schatten gehört zu den schönsten Geschenken, die ein Hügel bieten kann.
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6340
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Cantina Dei Colli Ripani
In den Feldern sind die Tage gestiegen, die sich abends in Hänge verwandeln
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6338
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Cantina Dei Colli Ripani
und nur der Windhauch kann die Düfte der Küste heraufbeschwören.
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6334
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Cantina Dei Colli Ripani
Ein Regentag genügt den Tälern, um ihr Lächeln wiederzufinden.
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Cantina Dei Colli Ripani
Je früher Sie den Gipfel erreichen, desto eher sehen Sie das Blau des Meeres.
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3139
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Colonnara
Sekt Brut Magnum + Frischekappe und Schürze Colonnara . Die Brut-Seele des Kellers, ein Sekt nach Martinotti-Methode aus Verdicchio-Trauben, zum Anstoßen und Feiern, angesteckt vom lebendigen Geist dieses Weins.
38,50 €
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2363
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Mencaroni
18,50 €
12,95 €
Der Wein „Marcello Federico“ von Mencaroni Federico als klassische Methode zeichnet sich durch sein charakteristisches und gleichzeitig originelles organoleptisches Profil aus. Der Wein „Marcello Federico“ von Mencaroni Federico ist ein Roséwein , ein Schaumwein nach klassischer und extra brut -Methode, der aus Verdicchio- und Montepulciano -Trauben im Rahmen der von der Bezeichnung Marche IGT vorgesehenen Typologien vinifiziert wird.
18,50 €
12,95 €
9,76 €
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2354
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Mencaroni
10,86 €
9,77 €
Urbano, Rotwein aus der Region Marken (Montepulciano, Cabernet Sauvignon und Merlot)
10,86 €
9,77 €
8,04 €
5,63 €
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1632
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Colonnara
Tabakfarbener Beutel für 1 Flasche mit Säbel und Sektverschluss H. 50,50 / L. 19,50 / P. 13,50
+ Colonnara Spumante Brut Ubaldo Rosi - Klassische Methode Riserva Verdicchio Doc 2014
123,00 €
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1603
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Angeli di Varano
8,04 €
5,63 €
Marche Bianco IGT von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen (daher der Name Verdicchio), in der Nase entfaltet er ein intensives und umhüllendes Bouquet, das von Tönen von weißem Fruchtfleisch wie Apfel, Pfirsich und gelber Rose und blumigen Düften geprägt ist. Am Gaumen ist der Geschmack auffallend, elegant, frisch, von großer Struktur und langer Persistenz mit einem für die Traube charakteristischen Mandelabgang.
8,04 €
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Weinbezeichnungen der Marken: Ein vollständiger Leitfaden
Weinliebhaber, die gerne neue Aromen und Produkte entdecken, sollten die Weinregion Marken unbedingt besuchen. Diese Region in Mittelitalien ist berühmt für ihre erlesenen Weine, die sich durch intensive Aromen und typisch italienische Tradition auszeichnen.
In diesem Artikel erkunden wir die verschiedenen Herkunftsbezeichnungen der Markenweine, ihre Merkmale und wie man sie am besten verkostet. Sie erfahren außerdem die Geheimnisse ihrer Herstellung und wo Sie diese Weine am besten finden.
Einführung in die Weinregionen der Marken
Die Marken sind dank ihrer geografischen Lage und ihres günstigen Klimas eine sehr ertragreiche Weinregion. Zu den typischen Rebsorten der Region zählen Verdicchio, Montepulciano und Vernaccia Nera, aber es werden auch andere Rebsorten angebaut.
Die Weine der Marken werden in vier Hauptkategorien eingeteilt:
DOC
Die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOC) bezieht sich auf eine bestimmte Weinsorte, die strenge Regeln erfüllen muss, um diese Anerkennung zu erhalten. In der Region Marken gibt es acht DOC-Bezeichnungen:
- Verdicchio dei Castelli di Jesi : einer der bekanntesten Weißweine der Marken, hergestellt aus der Verdicchio-Traube. Er hat eine strohgelbe Farbe und einen frischen, fruchtigen Geschmack.
- Verdicchio di Matelica : Ein weiterer Weißwein aus Verdicchio-Trauben, der jedoch in der Gegend von Matelica hergestellt wird. Er hat einen trockeneren Geschmack und einen höheren Säuregehalt als Verdicchio dei Castelli di Jesi.
- Bianchello del Metauro : ein Weißwein aus den Rebsorten Biancame und Trebbiano. Er hat einen trockenen Geschmack und ein feines Aroma.
- Lacrima di Morro d'Alba : ein Rotwein aus Lacrima-Trauben. Er hat einen weichen Geschmack und ein intensives Aroma.
- Rosso Piceno : Ein Rotwein aus Montepulciano- und Sangiovese-Trauben. Er hat einen fruchtigen, tanninreichen Geschmack.
- Rosso Piceno Superiore : eine verfeinerte Version des Rosso Piceno, die vor dem Verkauf mindestens zwei Jahre reifen muss.
- Conero : Ein Rotwein aus Montepulciano-Trauben, hergestellt in der Region Monte Conero. Er zeichnet sich durch einen vollmundigen, tanninreichen Geschmack aus.
- Offida : eine DOCG-Bezeichnung für Rosso Piceno Superiore und Pecorino, einen Weißwein aus den gleichnamigen Trauben.
DOCG
Die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung (DOCG) ist der höchste Qualitätsausdruck für italienische Weine. In der Region Marken gibt es zwei DOCG-Bezeichnungen:
- Verdicchio di Matelica Riserva : Diese gereifte Variante des Verdicchio di Matelica muss mindestens zwei Jahre reifen, bevor sie in den Handel kommt. Sie zeichnet sich durch ein intensives Aroma und eine größere Komplexität als der reine Verdicchio di Matelica aus.
- Rosso Conero Riserva : eine gereifte Variante des Conero, die mindestens drei Jahre reifen muss, bevor sie in den Handel kommt. Sie zeichnet sich durch ein intensives und komplexes Aroma mit Noten von Beeren und Gewürzen aus.
IGT
Typische geografische Angaben (IGT) bezeichnen Weine, die in einem bestimmten geografischen Gebiet erzeugt werden, aber nicht den genauen Regeln der DOC- oder DOCG-Bezeichnungen folgen. In der Region Marken gibt es zwei IGTs:
- Marche : eine IGT-Bezeichnung, die die gesamte Region Marken umfasst und für Weine verwendet wird, die außerhalb der DOC- oder DOCG-Bezeichnungen produziert werden.
- Rubicone : eine IGT-Bezeichnung, die ein Gebiet in der Nähe des Rubicone-Flusses umfasst und für Weine aus nicht-traditionellen Rebsorten verwendet wird.
Die Geheimnisse hinter der Herstellung von Markenweinen
Die Weinproduktion in der Region Marken zeichnet sich durch einen starken Fokus auf Qualität und Tradition aus. Die lokalen Winzer wenden nachhaltige Anbaumethoden an und halten sich an die Umweltauflagen.
Darüber hinaus werden bei der Herstellung von Markenweinen innovative Techniken eingesetzt, wie beispielsweise der Einsatz moderner Maschinen für die Weinherstellung und die Temperaturkontrolle während der Gärung.
Wie man die Weine der Marken am besten verkostet
Um die Weine der Marken vollends zu genießen, ist es wichtig, den Verkostungsprozess zu befolgen. Zuerst sollten Sie Farbe, Aroma und Geschmack des Weins betrachten. Anschließend können Sie seinen Geschmack und seine Textur beurteilen.
Es ist wichtig, die Weine der Region Marken zusammen mit traditionellen regionalen Speisen wie Käse, Wurstwaren und Fisch zu genießen.
Die besten Orte, um Weine aus der Region Marken zu finden
Weine aus der Region Marken findet man in Italiens besten Restaurants und Weinhandlungen. Um die regionalen Produkte jedoch vollends zu genießen, empfiehlt es sich, die Weingüter der Region zu besuchen und an Verkostungen lokaler Erzeuger teilzunehmen.
In Le Marche gibt es viele berühmte Weingüter, jedes mit seiner eigenen Geschichte und einzigartigen Weinproduktion. Zu den bekanntesten Weingütern in Le Marche gehören:
Umani Ronchi: Das 1957 gegründete Weingut produziert einige der berühmtesten Weine der Region Marken, darunter Verdicchio dei Castelli di Jesi und Rosso Conero.
- Velenosi Vini – Weingut Ascoli Piceno: Wein ist eine Kunst, die Träume beflügelt. Inspiriert vom Wunsch, Harmonie zwischen Geschmack und Farbe zu schaffen, wurde das Weingut Velenosi 1984 gegründet. Ercole und Angela Velenosi,
Fazi Battaglia: Dieses Weingut liegt in der Gegend von Matelica und produziert erlesene Weine wie Verdicchio di Matelica und Pecorino.
La Monacesca: Dieses Weingut ist auf die Herstellung von Verdicchio di Matelica Riserva spezialisiert, einem der begehrtesten Weißweine der Region Marken.
Moroder: Dieses Weingut liegt in der Gegend von Jesi und produziert Weißweine wie Verdicchio dei Castelli di Jesi und Verdicchio di Matelica sowie Rotweine wie Rosso Piceno.
Saladini Pilastri: Dieses Weingut produziert hochwertige Weine wie Rosso Piceno Superiore und Pecorino.
Selbstverständlich sind dies nicht die einzigen Weingüter in der Region Marken, die erlesene Weine produzieren. Es gibt viele weitere Weingüter in der Region, die es wert sind, entdeckt und für ihre hochwertigen Weine geschätzt zu werden.
Karte
Die Weinregion Marken zählt zu den renommiertesten italienischen Weinregionen weltweit. Dank ihres Fokus auf Qualität und Tradition bietet die Region Marken eine breite Palette erlesener Weine, die sich durch intensive Aromen und typisch italienische Tradition auszeichnen.
Häufig gestellte Fragen
Welche DOC-Bezeichnungen gibt es in der Region Marken?
In der Region Marken gibt es acht DOC-Bezeichnungen: Verdicchio dei Castelli di Jesi, Verdicchio di Matelica, Bianchello del Metauro, Lacrima di Morro d'Alba, Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Conero und Offida.
Welche DOCG-Bezeichnungen gibt es in den Marken?
Die DOCG-Bezeichnungen der Marken sind Verdicchio di Matelica Riserva und Rosso Conero Riserva.
Welche Rebsorten sind typisch für die Region Marken?
Die typischen Rebsorten der Marken sind Verdicchio, Montepulciano und Vernaccia Nera.
Wo kann ich Weine aus der Region Marken finden?
Weine aus der Region Marken findet man in Italiens besten Restaurants und Weinhandlungen. Um die lokale Produktion jedoch vollends zu würdigen, empfiehlt sich ein Besuch der Weingüter vor Ort.
Welche Speisen passen gut zu Weinen aus der Region Marken?
Die Weine der Region Marken passen gut zu traditionellen regionalen Speisen wie Käse, Wurstwaren und Fisch.
Wir hoffen, dieser umfassende Leitfaden zur Weinregion Marken hat Ihnen alle Informationen geliefert, die Sie benötigen, um die Weinproduktion dieser Region zu entdecken. Probieren Sie die Weine der Marken und lassen Sie sich von ihren intensiven Aromen und ihrer unverwechselbaren italienischen Tradition verzaubern.