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SKU: 20926
Brand: Marco De Bartoli
Grappa Bianca Distillata a bagnomaria a vapore con alambicco discontinuo. Delicati richiami aromatici al naso. Sorso fruttato che richiama il vino dal quale proviene.
SKU: 20513
Brand: D'Alesio Sciarr
It is obtained from a careful selection of fine pomace of Montepulciano d'Abruzzo, a vine much appreciated for its extraordinary characteristics. It is a well-structured Grappa with a full and enveloping taste.
SKU: 20319
Brand: Liquori Paesani
Gran Sasso grappa is obtained from the distillation of pomace selected from the best grapes, which gives it a light and brilliant colour.
SKU: 20060
Brand: Domini Veneti
Distillazione con metodo discontinuo, in alambicchi di rame, con fuoco diretto.
SKU: 19230
Brand: Centopercento
Vivi un'esperienza autentica di sapore italiano con la nostra Grappa Monovitigno Prosecco 100%. Distillata esclusivamente da vinacce selezionate di uve Prosecco, questa grappa offre un bouquet aromatico ricco e una finitura pulita e vivace. Perfetta per chiudere una cena elegante o come regalo raffinato, la nostra grappa celebra l'arte distillatoria italiana con ogni sorso.
SKU: 19229
Brand: Alexander
Questa grappa deriva da un mix di vinacce provenienti dalla più vocata zona dell’Italia Nord-orientale; essenziale è l’aspetto delle vinacce, che giungono in distilleria fresche e ancora vinose, in modo da conservare in pieno l’intensità organolettica delle uve d’origine. L’affinamento in botti di acciaio per 6 mesi. Di aspetto trasparente e cristallino, presenta un elegante olfatto di frutta fresca, dove emergono note di pesca, albicocca e ribes, insieme a sensazioni floreali di fiori di sambuco e gelsomino. Il gusto è fresco nei rimandi agrumati, deciso nel corpo strutturato ma anche morbido e rotondo. Volume alcolometrico: 38%
ESAURITO
SKU: 19228
Brand: Alexander
Questa grappa deriva da un mix di vinacce provenienti dalla più vocata zona dell’Italia Nord-orientale; essenziale è l’aspetto delle vinacce, che giungono in distilleria fresche e ancora vinose, in modo da conservare in pieno l’intensità organolettica delle uve d’origine. L’affinamento in botti di acciaio per 6 mesi. Di aspetto trasparente e cristallino, presenta un elegante olfatto di frutta fresca, dove emergono note di pesca, albicocca e ribes, insieme a sensazioni floreali di fiori di sambuco e gelsomino. Il gusto è fresco nei rimandi agrumati, deciso nel corpo strutturato ma anche morbido e rotondo. Volume alcolometrico: 38%
SKU: 19227
Brand: Ca' De Riva
La Grappa Chardonnay è ottenuta per distillazione, con alambicchi di rame, di vinacce risultanti dalla vinificazione dell’uva a bacca bianca Chardonnay, utilizzata per la produzione del medesimo vino. È una grappa sbarazzina, semplice da bere, pulita e che sa donare al palato una buona persistenza.
SKU: 19226
Brand: Ca' De Riva
Una grappa monovitigno, che nasce dalla distillazione di vinacce di sola uva Prosecco, colta sana e ben matura. La lenta distillazione trasmette la ricchezza aromatica dell‘uva di origine, con un profumo fruttato e fragrante che ben la distingue. Il colore è trasparente e al palato si caratterizza per la grande morbidezza.
SKU: 19225
Brand: Candolini
Grappa Candolini Bianca, dall’aroma e gusto equilibrato e particolarmente delicato. Prodotta con distillati dalla qualità accuratamente selezionata, limpida e piacevole è una Grappa fresca che seduce e conquista per la sua raffinatezza. Ideale come dopo pasto è la Grappa preferita dagli italiani. Vol. alcolometrico: 40%
SKU: 19224
Brand: Capovilla
Distillato di frutta - Pere Williams di montagna - Fermentazione: Lieviti indigeni - Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Per produrre il distillato Capovilla di pere williams, il procedimento è accuratissimo fin dalla scelta delle materie prime. Le pere vengono raccolte da una piccola cooperativa e selezionate dallo stesso Capovilla. Nel rispetto rigoroso delle tradizioni antiche, vengono poi triturate e trasformate in purea, lasciate fermentare sui propri lieviti e infine distillate lentamente due volte nell'alabicco pot still Muller a bagnomaria.
ESAURITO
SKU: 19223
Brand: Capovilla
vinacce di Casicna degli Ulivi, La Stoppa, Montanar Dennis e altri dell Triple A - Fermentazione: Lieviti indigeni - Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Per la produzione della Grappa Punto G di Capovilla vengono usate vinacce già fermentate o rifermentate in distilleria con aggiunta di mosto e lieviti naturali. La lenta distillazione avviene a bagnomaria con doppio passaggio e riposo in acciaio prima dell'imbottigliamento
SKU: 19222
Brand: Frattina
Una grappa dal gusto deciso e di grande equilibrio, con una notevole pulizia che esalta la franchezza degli aromi del vitigno Chardonnay. Presenta una leggera nota balsamica, con delicati sentori di mela verde e pera. Volume alcolometrico: 40%
SKU: 19221
Brand: Valle Reale
Perfetto equilibrio tra acquaviti di vinacce diverse, distillate separatamente in esclusivi alambicchi di rame e poi riunite in proporzione ideale. Al palato si rivela armonica e ben strutturata, avendo in sè la forza ed il corpo delle vinacce di uve rosse, insieme al profumo e alla leggerezza delle bianche. È ideale per chi ama la grappa affinata in legno, intensa e raffinata. Caratterizzata dal colore ambrato, tipico dell’affinamento in barriques, profuma di spezie e fiori secchi, frutta candita, tabacco e vaniglia. Al gusto è armoniosa e strutturata, calda e morbida, con chiusura prolungata su ritorni di tostatura. Volume alcolometrico: 40%
SKU: 19220
Brand: Valle Reale
La 903 Tipica è ottenuta mediante la distillazione separata, con alambicchi di rame, delle vinacce fresche di varie tipologie di uve a bacca rossa del Friuli Venezia Giulia, assemblate poi in varie proporzioni, affinché il prodotto raggiunga l’armonia desiderata. Colore cristallino, profuma di uva, mela cotogna e pera, erbe aromatiche e note speziate. Il gusto è pieno e delicato, strutturato e, al contempo, leggero. Volume alcolometrico: 45% Regione: Veneto
ESAURITO
SKU: 19219
Brand: Marzadro
La grappa stravecchia 18 Lune di Marzadro è un’acquavite di vinaccia ottenuta dalla distillazione di alcune tra le varietà più note del Trentino: Merlot, Marzemino, Teroldego, Chardonnay e Moscato, invecchiata per ben 18 lune, un anno e mezzo circa, regala aromi intensi, eterei ed eleganti. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma. Color dell’ambra, profuma di ciliegie sotto spirito e uvetta, vaniglia, tabacco e frutta secca. Al palato è calda e secca, armonica e con lungo finale boisé. Volume alcolometrico: 41%
ESAURITO
SKU: 19218
Brand: Marzadro
La grappa stravecchia 18 Lune di Marzadro è un’acquavite di vinaccia ottenuta dalla distillazione di alcune tra le varietà più note del Trentino: Merlot, Marzemino, Teroldego, Chardonnay e Moscato, invecchiata per ben 18 lune, un anno e mezzo circa, regala aromi intensi, eterei ed eleganti. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma. Color dell’ambra, profuma di ciliegie sotto spirito e uvetta, vaniglia, tabacco e frutta secca. Al palato è calda e secca, armonica e con lungo finale boisé. Volume alcolometrico: 41%
ESAURITO
SKU: 19217
Brand: Marzadro
La grappa stravecchia 18 Lune di Marzadro è un’acquavite di vinaccia ottenuta dalla distillazione di alcune tra le varietà più note del Trentino: Merlot, Marzemino, Teroldego, Chardonnay e Moscato, invecchiata per ben 18 lune, un anno e mezzo circa, regala aromi intensi, eterei ed eleganti. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma. Color dell’ambra, profuma di ciliegie sotto spirito e uvetta, vaniglia, tabacco e frutta secca. Al palato è calda e secca, armonica e con lungo finale boisé. Volume alcolometrico: 41%
SKU: 19216
Brand: Marzadro
La grappa Giare Amarone viene prodotta dalle preziose vinacce di Amarone distillate a bagnomaria in alambicco discontinuo, nella storica sede di Marzadro a Nogaredo. L'affinamento del distillato dura in totale 36 mesi in piccole botti di rovere da 500 litri, dove è fondamentale il ruolo del mastro distillatore che ne controlla i sentori e gli aromi durante tutto il processo dell'affinamento. Risulta così una grappa dai profumi ampi e decisi di legno, che in bocca si rivela decisa seppur vellutata e di straordinaria persistenza. Vol. Alcolometrico: 41%
ESAURITO
SKU: 19215
Brand: Marzadro
Le vinacce di vitigni tipici della regione come il Moscato, lo Chardonnay e il Gewürztraminer, vengono distillate a bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore e successivamente, la grappa viene affinata per alcuni mesi nelle stesse botti usate per l'invecchiamento della grappa Stravecchia Le Diciotto Lune. Questo passaggio, conferisce a La Trentina Barrique dei caratteristici profumi aromatici legnosi, con un inevitabile richiamo olfattivo a Le Diciotto Lune, con i suoi sentori eterei e di vaniglia. La struttura è morbidissima e vellutata, con perfetta persistenza. Regione: Trentino Volume alcolometrico: 41%
SKU: 19214
Brand: Marzadro
Le vinacce con cui viene prodotta questa grappa appartengono a due vitigni tipici del Trentino come il Teroldego e il Marzemino, alle quali vengono aggiunte vinacce di Merlot, tutte distillate a bagnomaria in alambicco discontinuo. La Trentina Tradizionale si caratterizza per essere una grappa dai sentori secchi e decisi, con dei richiami olfattivi di erbe alpine tipiche del Trentino. In bocca la struttura risulta molto elegante con un'ottima persistenza. Regione: Trentino Volume alcolometrico: 41%
SKU: 19213
Brand: Prime Uve
Veneto - Volumealcolometrico: 39% L'Acquavite "Prime Uve Bianche" di Bonaventura Maschio è un distillato immediato, fresco e piacevole, di ottimo nitore espressivo e notevole piacevolezza di beva. Nasce da una selezione di uve bianche e si esprime in tonalità morbide, delicate e leggere di frutta e fiori bianchi. Il processo di produzione avviene grazie all’utilizzo di affascinanti alambicchi di rame che lavorano sottovuoto, mantenendo così gli aromi originali più intensi presenti all’interno del mosto. Alla fine della lavorazione l’acquavite non viene fatta invecchiare in legno, mantenendo così un profilo fresco e pulito.
SKU: 19212
Brand: Prime Uve
Volume alcolometrico: 40% Nasce dall'uva Noah, comunemente chiamata Fragola Bianca per quel suo aroma particolare che ricorda molto da vicino le fragoline di bosco. L'uva viene sottoposta a soffice pigiatura ed a fermentazione controllata. La successiva distillazione in alambicchi di rame a boule, sottovuoto e a bassa temperatura, garantisce la salvaguardia degli aromi primari. Presenta un profumo intenso e caratteristico ed un sapore armonico .Esprime pienamente il suo bouquet servita a temperatura ambiente, eccellente anche fresca.
SKU: 19211
Brand: Prime Uve
Il "Prime Uve Nere" nasce dalla distillazione non delle vinacce, ma direttamente del mosto d’uva di due vitigni a bacca rossa: Refosco e Cabernet e grazie ad alambicchi che lavorano sottovuoto si garantisce la presenza di tutti gli aromi originari presenti nel mosto. Al termine del processo di produzione, l’Acquavite ottenuta viene fatta riposare per un breve periodo in botticelle di legno conferendo sensazioni di morbidezza e rotondità. Si presenta con un colore dorato particolarmente carico e sgargiante. Al naso risulta composto da note speziate in cui emerge un chiaro sentore di vaniglia, alternato a sfumature più legnose. Regione: Veneto Volume alcolometrico: 38.5%
SKU: 19210
Brand: Segnana
E' ottenuta da vinacce fresche e selezionate, con una prevalenza di Chardonnay trentino impiegato per le bollicine Ferrari, che conferisce la caratteristica eleganza, ed una parte di vinaccia rossa che dona al distillato fragranza e persistenza. Regione: Trentino Alto Adige Volume alcolometrico: 40%
SKU: 19209
Brand: Segnana
Proviene dalla scelta accurata delle migliori vinacce di chardonnay e pinot nero da cui nascono i pregiati spumanti Ferrari. Un’esplosione di aromi e persistenza gustativa, garantiti da questa speciale selezione e dal metodo di "ridistillazione della flemma",unico al mondo e coperto da brevetto, che riesce a sublimare la parte più pura e pregiata delle vinacce. Ne esce una grappa molto complessa, dall’intenso color ambrato che vira verso aromi di frutta secca. Regione: Trentino Alto Adige Volume alcolometrico: 42%
ESAURITO
SKU: 19208
Brand: Tosolini
Le vinacce vengono distillate secondo il "Metodo Tosolini" in caldaie tradizionali a vapore, fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano una grappa morbida, equilibrata ed estremamente aromatica. Solo le migliori uve di Chardonnay vengono selezionate dalla famiglia Tosolini unicamente nell'area di produzione friulana. Nasce così una grappa 100% friulana dall'intenso profumo floreale. Regione: Friuli Venezia Giulia Volume alcolometrico: 40%
ESAURITO
SKU: 19207
Brand: Tosolini
La Most, l'acquavite d'uva nasce nel 1985 nella distilleria Tosolini dalla pigiatura di uve pregiate ancora fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto, distillato secondo il "Metodo Tosolini" con alambicchi Charante tradizionali a vapore. Dal bouquet aromatico, con sentori di fiori, la Most ha origine da alcuni dei più preziosi vitigni friulani. Regione: Friuli Venezia Giulia Volume Alcolometrico: 40%
ESAURITO
SKU: 19206
Brand: Tosolini
Distillata entro 48 ore dalla pigiatura per mantenere inalterati i profumi intensi della vinaccia a bacca rossa, Refosco, Cabernet e Merlot: Sentori di uva sultanina, frutti di bosco maturi. Regione: Friuli Venezia Giulia Volume alcolometrico: 50%
ESAURITO
SKU: 19205
Brand: Tosolini
La grappa Vigna nuova è un distillato proveniente da vinacce da vari tipi d'uva. Bianca, morbida al palato. Regione : Friuli Venezia Giulia Volume alcolometrico : 38%
ESAURITO
SKU: 18656
Brand: Produttori di Manduria
Temperatura di servizio: 14° - 16° Abbinamento consigliato: Fine pasto
SKU: 18655
Brand: Produttori di Manduria
Temperatura di servizio: 14° - 16° Abbinamento consigliato: Fine pasto
SKU: 18287
Brand: Sella delle Spine
Grappa di monovitigno Aglianico , da nostre vinacce di uva Aglianico di Taurasi destinate alla produzione dell’Irpinia DOC “Rosso Tau”.
SKU: 18286
Brand: Sella delle Spine
Grappa monovitigno di Greco di Tufo, da nostre vinacce di uva Greco destinate alla produzione del Greco di Tufo DOCG “Don Raffaele”.
SKU: 18285
Brand: Sella delle Spine
Grappa di monovitigno di Fiano di Avellino Barricata, da nostre vinacce di uva Fiano destinate alla produzione del Fiano di Avellino “Eugenia”.
SKU: 18035
Brand: La Versa
La distillazione avviene in alambicchi di rame discontinui a bagnomaria, con un lento processo che ne esalta al meglio i profumi varietali. Ainamento di 8 anni in fusti di rovere di Slavonia.
SKU: 18034
Brand: La Versa
La distillazione avviene in alambicchi di rame discontinui a bagnomaria, con un lento processo che ne esalta al meglio i profumi varietali. Ainamento di 8 anni in fusti di rovere di Slavonia.
SKU: 17775
Brand: La Versa
La distillazione avviene in alambicchi di rame discontinui a bagnomaria, con un lento processo che ne esalta al meglio i profumi varietali. Ainamento di 8 anni in fusti di rovere di Slavonia.
SKU: 17606
Brand: Masseria Li Veli
Ambra chiaro. Il bouquet evoca scorza d’arancia candita, erbe aromatiche, fiori di campo macerati, un inconfondibile tocco di vaniglia bourbon, fine speziatura.In bocca richiama decisamente immagini esotiche, con cumino, fieno greco e pepe bianco. Decisamente secca ma non scontrosa.
SKU: 17532
Brand: Cantina Tramin
A clear, transparent Grappa rich in perfumes and inebriating notes. A product of excellence for the small local reality Tramin Sudtirol Alto Adige, which summarizes all the typical characteristics of its land. This fine Gewürztraminer Nussbaumer grappa represents the enchantment of nature and the suggestions of the sensorial poles, the creative and productive precision towards constant quality, the ability to create a system and cooperate at a territorial level.
SKU: 17474
Brand: Caccia al Piano
The distillation method used for our grappas involves continuous de-alcoholization of the fermented pomace, followed by discontinuous distillation in copper stills in a bain-marie.
SKU: 17473
Brand: Caccia al Piano
The distillation method used for our grappas involves continuous de-alcoholization of the fermented pomace, followed by discontinuous distillation in copper stills in a bain-marie. This is how 2 excellent products are born that best represent a great Italian tradition.
SKU: 17170
Brand: Liquori Paesani
Aged Gran Sasso grappa is obtained by aging for 24 months in large barrels which give it a natural straw yellow color deriving from the wood.
SKU: 17161
Brand: Liquori Paesani
Gran Sasso grappa is obtained from the distillation of pomace selected from the best grapes, which gives it a light and brilliant colour.
SKU: 16702
Brand: Luigi Francoli
The Active Principle is an absolute novelty from the Francoli house.
SKU: 16701
Brand: Luigi Francoli
From the places where the vine has found one of its maximum expressions come the Nebbiolo pomace whose spirit, virtuous and powerful, finds an extraordinary and exciting balance after a long period of aging in wood.
SKU: 16696
Brand: Luigi Francoli
Aunt Mina's recipesBlueberry liqueur with grappaThis grappa is the result of a skilful blend of grappa from fresh Piedmontese pomace, distilled as soon as it arrives at the distillery, alcohol, infusion and cranberry juice.
SKU: 16695
Brand: Luigi Francoli
Aunt Mina's recipesGreen apple liqueur with grappaGrappa-based liqueur, obtained from the mixture of grappa from fresh Piedmontese pomace, distilled as soon as it arrives in the distillery, alcohol and cloudy green apple juice.
SKU: 16694
Brand: Luigi Francoli
Aunt Mina's recipesGrappa-based honey liqueurThis grappa is the result of a skilful blend of grappa from fresh Piedmontese pomace, distilled as soon as it arrives at the distillery with the addition of acacia and chestnut honey.
SKU: 16693
Brand: Luigi Francoli
Aunt Mina's recipes Liqueur with strawberries and grappa Grappa-based liqueur, obtained from the mixture of grappa from fresh Piedmontese pomace, distilled as soon as it arrives in the distillery, alcohol, infusion of wild strawberries and whole fruit, added to the bottle
ESAURITO
SKU: 16691
Brand: Luigi Francoli
Grappa aged in wood, distilled from Nebbiolo grapes. Aged for months in toasted Limousin oak barriques.
SKU: 16690
Brand: Luigi Francoli
The Grappa Riserva di Nebbiolo da Barolo is an aged grappa of Nebbiolo from the Barolo vineyards aged for over 18 months in barrique. With a bright golden color, it has intense and enveloping aromas and a soft aromatic profile of vanilla and raisins
SKU: 16689
Brand: Luigi Francoli
Color: Limpid and crystallineSmell: It is expressed on the nose with fruity and flowery notes together among which a peppery note stands outPalate: The palate has a soft and balanced flavor
SKU: 16688
Brand: Luigi Francoli
Typology: Grappa aged in woodGrapes: Moscato and BrachettoPomace origin: cultivation areas of the respective DOCG wines
SKU: 16687
Brand: Luigi Francoli
Characteristics of the alembic: descending path of the pomace, in a continuous alembic with three stages of distillation, with counter-current flow of water vapor, with production of phlegm at 35/40% vol. Subsequent fractional distillation of the phlegm in a 23-plate copper column.Refinement: 6 months in inert stainless steel containers
SKU: 16686
Brand: Luigi Francoli
A grappa for pure lovers, a rare grappa, from rare marcs of Erbaluce from Canavese, from high Piedmont.
SKU: 16685
Brand: Luigi Francoli
Typology: Young non-aromatic GrappaGrape variety: Vespolina and Nebbiolo in a 70/30 ratioOrigin of pomace: hills of Ghemme, in the province of Novara
SKU: 16684
Brand: Luigi Francoli
intense gold, with amber veins. BOUQUET: intense, balanced, attributable to the permanence in wood: vanilla, tobacco, raisins. TASTE: refined on the palate, enveloping and enchantingly fine.
SKU: 16683
Brand: Luigi Francoli
Young non-aromatic grappa from 100% Erbaluce vines, vineyards in the Novara and Canavese areas.
SKU: 16682
Brand: Luigi Francoli
Color: Amber. Nose: Delicate, toasted hazelnuts, candied fruit, vanilla, sultanas. Taste: Round, tropical fruits, hazelnuts. Finish: long lasting
SKU: 16681
Brand: Luigi Francoli
Color: Bright amber. Perfumes: The nose is characterized by intense notes of almond and hazelnut, followed by notes of dried flowers and spices such as vanilla, raisins and candied fruit, creating an ample and highly refined bouquet. Taste: In the mouth it is extraordinarily balanced, rich and complex, enveloping, round, with recurring vanilla aromas and hints of wood. Final of very long taste - olfactory persistence.
SKU: 16680
Brand: Luigi Francoli
In the glass it has a golden color, decidedly bright and transparent. The nose is crunchy, where typically tertiary references are perceived, enriched by touches of tobacco and hints of leather.
SKU: 16679
Brand: Luigi Francoli
A beautiful golden, clear and brilliant, welcomes the view. Fruit, especially candied fruit, dominates the nose, enriched by hints of hazelnut and vanilla.
SKU: 16678
Brand: Luigi Francoli
Bouquet: Complex, ample, enveloping, with great personality. A splendid concert of sensations in which ripe fruit, cherry and vanilla stand out. Taste: Rich, enveloping, the seductive sensations perceived by the perfume are confirmed.
SKU: 16677
Brand: Luigi Francoli
Oro di Barolo' is a grappa obtained from Nebbiolo pomace from the Barolo area, aged for 48 months in Slavonian casks and barriques. An aged grappa with ample and complex hints of tobacco, spices, raisins and tea leaves and a warm and enveloping taste
SKU: 16676
Brand: Luigi Francoli
Oro di Barolo' is a grappa obtained from Nebbiolo pomace from the Barolo area, aged for 48 months in Slavonian casks and barriques. An aged grappa with ample and complex hints of tobacco, spices, raisins and tea leaves and a warm and enveloping taste
SKU: 16675
Brand: Luigi Francoli
The alchemical art of Luigi Francoli has never forgotten its traditions. Gentian roots, rhubarb rhizomes and flowery tops of wormwood are just some of the all-natural ingredients which, when infused, give life to this herbal liqueur with penetrating but harmonious aromas
SKU: 16674
Brand: Luigi Francoli
COLOUR: crystal clear and brilliant. BOUQUET: pleasantly floral with spice inserts. TASTE: velvety entrance, predominant note of licorice. Of long persistence
SKU: 16673
Brand: Luigi Francoli
Typology: Young GrappaGrape variety: NebbioloOrigin of pomace: Nebbiolo grapes from the Piedmont area only
SKU: 16672
Brand: Luigi Francoli
Typology: young aromatic grappaGrape variety: MoscatoOrigin of pomace: Langhe and Monferrato, the areas of Moscato Piemontese
SKU: 16671
Brand: Luigi Francoli
Typology: Young GrappaGrape variety: BarberaOrigin of pomace: entirely from Barbera grapes from Piedmont
SKU: 16670
Brand: Luigi Francoli
Typology: Young GrappaGrape variety: ChardonnayOrigin of pomace: vineyard areas in the province of Asti
SKU: 16669
Brand: Luigi Francoli
An inimitable expression of seductive perfumes. A structured taste, a balanced character. The use of pomace from different sources is a secret that has been handed down from generation to generation. Each marc brings its own personality to the grappa, the result is a brilliant expression of what our land can offer.
SKU: 16668
Brand: Luigi Francoli
La Visione di Luigi Riserva grappa undergoes a double maturation: the first is a prolonged rest in Slavonian oak vats, the second is a more rapid passage in small Limousin oak barrels.
SKU: 16666
Brand: Luigi Francoli
Color: Amber. Smell: Fragrances such as pepper, tobacco and vanilla persist on the nose. Palate: In the mouth it is warm, harmonious, soft. Persuasive and balanced overall on the palate.
SKU: 16665
Brand: Luigi Francoli
Typology: Grappa aged in wood Grapes: Nebbiolo 60%, Dolcetto 35%, Moscato 5% Origin of pomace: from grapes grown in the suitable wine-growing areas of Piedmont
Discover the Unique Charm of Grappa: From Antiquity to the Best Spirits Online
Grappa is a unique alcoholic distillation of its kind, with roots that date back to Italian antiquity. This precious distillate, obtained from the distillation of pomace, has a charm and aromatic complexity that make it a true icon of our wine heritage. In this article, we will guide you to discover the world of grappa, from its origins to the best products available online, to help you fully understand the richness and versatility of this extraordinary distillate.
What is Grappa and How is it Produced?
Grappa is an alcoholic distillate produced in Italy, obtained from the distillation of residual pomace from wine production. This distillation process generally takes place in bain-marie stills , in order to preserve the integrity of the aromas and perfumes contained in the pomace . The result is a distillate with a strong and aromatic character, which can vary considerably based on the grapes used and the production methods adopted by individual producers .
The Origins of Grappa
When was Grappa born?
The origins of grappa have their roots in Italian antiquity. Already in Roman times, there is evidence of the use of pomace for the production of an alcoholic distillate, albeit with techniques very different from those of today. The name "grappa" appears for the first time at the end of the 15th century, when producers began to use the term to distinguish this type of distillate from others.
What is the Historical Role of Grappa?
In addition to being an icon of the Italian wine heritage, grappa has also played an important role in the socioeconomic history of our country. In particular, during periods of crisis and poverty, grappa was often used as a form of barter or even constituted part of the workers' wages . This demonstrates the importance that grappa has played in the daily life of Italians since ancient times.
The Different Styles of Grappa
What are the main types of grappa?
There are numerous types of grappa , which differ mainly in the grapes used, the production methods adopted and any aging . Some of the main categories are white grappa , aged grappa and flavored grappa , each with unique characteristics and organoleptic profiles.
What Are the Best Brands of Grappa?
Among the best brands of grappa at a national and international level we find names such as Nonino, Bocchino, Nardini and Poli. These companies stand out for their long tradition, the excellent quality of their products and innovation in distillation and aging methods. Discover our selection of the best grappas available online now!
Why Buy Grappa Online?
Buying grappa online offers numerous advantages compared to traditional purchases. Firstly, you will have access to a much wider selection of products, with the ability to explore the best brands and rarest types of grappa. Furthermore, by buying online you can benefit from competitive prices and exclusive promotions, as well as the convenience of receiving your order directly at home.
How to Choose the Right Grappa for You
What are the Differences between the Different Types of Grappa?
The main differences between the various types of grappa concern the grapes used, the production methods and any refinement . For example, white grappa is characterized by a fresher and cleaner aromatic profile, while aged grappa has more complex notes, due to the interaction with the wood of the barrels. Choose grappa based on your personal tastes and the way you want to enjoy it.
What is the Right Alcohol Content for Grappa?
The alcohol content of grappa can vary greatly, usually between 37.5% and 50% vol. A higher alcohol content gives the distillate greater body and persistence, while a lower alcohol grappa is generally softer and more drinkable. Opt for the alcohol content based on your personal tastes and the way you want to taste the grappa.
How to Best Enjoy Grappa
What Are the Best Ways to Serve Grappa?
Grappa can be served in different ways to best enhance its character and aromas. The most traditional method involves serving it in tulip glasses at room temperature, in order to allow oxygenation and the opening of the aromas. You can also experiment with grappa in cocktails or use it for flambés and other preparations in the kitchen, taking advantage of its versatility.
What Are the Best Pairings for Grappa?
Grappa pairs perfectly with numerous desserts , such as biscuits, cakes and mature cheeses. Furthermore, it can be an excellent travel companion for a good coffee or for cigar tasting. The ideal combinations vary based on the style and organoleptic characteristics of the chosen grappa.
Conclusions
In conclusion, grappa is a unique and fascinating distillate, with a history that has its roots in Italian antiquity. Thanks to its versatility and the quality of the best producers, grappa continues to be appreciated and celebrated throughout the world. Whether you are an expert connoisseur or a curious enthusiast, grappa awaits you to give you an unforgettable sensory experience. Start your journey to discover this extraordinary spirit today!
- Grappa is an alcoholic distillate obtained from the distillation of residual pomace from wine production.
- The origins of grappa date back to Italian antiquity, and it has long been an integral part of the country's socioeconomic life.
- There are different types of grappa, which are distinguished by the grapes used, production methods and refinement.
- Buying grappa online offers numerous advantages, such as a wider selection and competitive prices.
- Grappa can be served in different ways to enhance its aromas and aromas, and is excellent paired with desserts and coffee.