SKU: 20661
Brand: Maculan
MaWi Bianco è il secondo vino PIWI dell’azienda Maculan, storica realtà vivinicola con sede a Breganze (Vicenza). L’echea nasce da uve Souvignier Gris e Sauvignon Rytos, varietà resisten alle mala"e fungine che richiedono minori traamen in vigna. Con MaWi Maculan esplora un’esperienza vivinicola che unisce la tutela del territorio ai tra slisci dell’azienda. Anche il packaging pensa all’ambiente e alla sostenibilità: la bo"glia in vetro dal peso inferiore ai 450 grammi veste un’eche"a oenuta interamente da cotone riciclato.
SKU: 20634
Brand: Borgo Molino
Vino ottimo a tutto pasto con pietanze di pesce, ma anche come aperitivo. Vitigni: Cuvée di uve bianche
SKU: 20633
Brand: Borgo Molino
Giallo paglierino luminoso, con rilessi verdognoli. Profumo intenso e delicato, floreale e fresco con sentori di mela verde ed agrumi.
SKU: 20632
Brand: Borgo Molino
Giallo paglierino brillante, con lievi sfumature verdoline. Perlage fine e persistente. Profumo pulito e persistente, piacevolmente fruttato che ricorda la mela golden, la pera acerba e la pesca, accompagnati da sentori di fiori bianchi come il gelsomino ed i fiori d’acacia.
SKU: 20631
Brand: Borgo Molino
Colore rosa brillante tenue, dal perlage fine e persistente e un profumo delicato e fragrante, è piacevolmente fruttato con spiccati sentori di fragola, lampone, ciliegia e note floreali di rosa. Estremamente elegante ed equilibrato, piacevole e fresco, con un finale aromatico. Ideale come aperitivo e fuori pasto.
SKU: 20630
Brand: Borgo Molino
Di colore rosso rubino con con rilessi granati, ha un profumo fine, elegante e complesso che ricorda il lampone, la ciliegia, la fragola e la fragola di bosco, sfuma in note raffinate come caffè, cacao e tabacco.
SKU: 20628
Brand: Borgo Molino
Dal colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, bouquet ricco e fragrante, piacevolmente fruttato con sentori di pera Williams e mela golden.
SKU: 20627
Brand: Borgo Molino
Di colore giallo paglierino scarico, dal perlage fine e persistente e profumo pulito e delicato, ha piacevoli sentori di mela, limone, cedro e acacia.
SKU: 20626
Brand: Borgo Molino
Dal colore giallo paglierino brillante, perlage persistente e profumo pulito, elegante, piacevolmente fruttato, con note di mela renetta e fiori di pesco.
SKU: 20625
Brand: Borgo Molino
Dal colore giallo paglierino di media intensità, produce aromi di fiori di acacia, pesca e pera. Facile e piacevole da gustare, inizialmente fresco e morbido al palato, il sapore lascia il posto a note fruttate e un piacevole elemento di sapidità. Molto versatile, è particolarmente apprezzato come aperitivo con antipasti...
SKU: 20624
Brand: Borgo Molino
Vino rosso dal colore rubino intenso e dal profumo delicatamente erbaceo, ampio, ricco di sfumature. Al palato è asciutto, pieno, di lunga e piacevole persistenza. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
SKU: 20623
Brand: Borgo Molino
Di colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente, al naso e al palato si presenta fruttato, elegante e caratteristico. Ottimo come aperitivo, fine pasto e fuori pasto.
SKU: 20622
Brand: Borgo Molino
Dal colore giallo paglierino chiaro, presenta un bouquet distinto e spiccato che richiama i fiori d’acacia. Il sapore è secco, pieno e piacevolmente amarognolo. Ottimo con antipasti, primi piatti delicati, pesce, uova, verdure e carni bianche.
SKU: 20621
Brand: Borgo Molino
Di colore rosso rubino brillante, profumo vinoso, fruttato, con tenue sentore di rosa. Al palato è asciutto, pieno, gradevole, morbido e rotondo. Vino da tutto pasto, ottimo con salumi, polenta, carne allo spiedo e formaggi.
SKU: 20620
Brand: Borgo Molino
Di colore giallo paglierino scarico e dal perlage fine e persistente, al naso e al palato presenta delicati sentori di frutta e fiori, giustamente armonici nella struttura leggermente amabile. Ideale come fuori pasto o aperitivo.
SKU: 20619
Brand: Borgo Molino
Rosato vivace con bouquet ampio e pieno che ricorda eleganti sentori di fragola e ribes. Sapore piacevolmente acidulo e abboccato, ricco e morbido. Ideale con dolci e spuntini o da conversazione. Vitigni: Raboso
SKU: 20618
Brand: Borgo Molino
Di colore giallo paglierino chiaro, ricco di spuma fine e persistente. Dal profumo intenso ed asciutto e dal sapore vivace ed amarognolo, è un vino ottimo a tutto pasto con pietanze di pesce, ma anche come aperitivo.
SKU: 20617
Brand: Borgo Molino
Elegante e suadente, un prosecco equilibrato tra morbidezza ed acidità. Ottimo con piatti di pesce,...
SKU: 20616
Brand: Borgo Molino
Ideale sia come aperitivo che con antipasti caldi e freddi, cosi come a primi piatti saporiti, risotti di pesce, grigliate di pesce e pesce al forno, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
SKU: 20615
Brand: Borgo Molino
Di colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente, profumo delicato e gradevole, piacevolmente fruttato. Equilibrato e molto fresco, con buona persistenza aromatica. Ideale come aperitivo e fuori pasto.
SKU: 20584
Brand: Dal Forno Romano
Il Nettare di Romano dal Forno è un vino bianco di rara eleganza, prodotto nelle colline della Valpolicella. Ottenuto da una selezione accurata di uve
SKU: 20583
Brand: Dal Forno Romano
Il Monte Lodoletta è un luogo di culto per Romano Dal Forno, che coltiva le uve del territorio in uno dei vigneti più votati in assoluto della Valpolicella.
SKU: 20582
Brand: Dal Forno Romano
L’Amarone rappresenta per Dal Forno Romano potenza, vigore ed eleganza. È un vino talmente emblematico e complesso che è quasi riduttivo inserirlo nella categoria dei vini “da meditazione”. Viene realizzato con i migliori grappoli di uve disposti all’appassimento e provenienti da vitigni con almeno 10 anni di vita.
SKU: 20581
Brand: Dal Forno Romano
Il Monte Lodoletta è un luogo di culto per Romano Dal Forno, che coltiva le uve del territorio in uno dei vigneti più votati in assoluto della Valpolicella.
SKU: 20580
Brand: Dal Forno Romano
L'Amarone della Valpolicella DOCG, Monte Lodoletta di Dal Forno Romano è un vino rosso che rappresenta l'eccellenza della Valpolicella. Prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara coltivate su terre di matrice calcarea in Veneto, questo Amarone si distingue per l'accurata vinificazione: le uve appassiscono in fruttaio per 4 mesi, segue un lungo affinamento in legno.
SKU: 20344
Brand: Pieropan
Süßer, passito Wein mit langer Tradition, der seinen Namen von der „Recie“ der Garganega-Traube hat, die liebevoll ausgewählt wurde. Es ist ein Wein, der von der Familie Pieropan sehr geliebt wird, die ihn seit mehreren Generationen nach dem traditionellen System herstellt.
SKU: 20343
Brand: Pieropan
Amarone ist der Symbolwein des Valpolicella und eine spannende Herausforderung für die Firma Pieropan. Dieser Wein entspringt dem Wunsch der Familie, mit dem einzigartigen Gebiet des Valpolicella in Cellore di Illasi zu konkurrieren. Amarone erfüllt den Traum von einem bedeutenden, reichen und strukturierten Wein, aber auch elegant und fein, ein unverwechselbares Element der Weine der Firma Pieropan.
SKU: 20342
Brand: Pieropan
Amarone ist der Symbolwein des Valpolicella und eine spannende Herausforderung für die Firma Pieropan. Dieser Wein entspringt dem Wunsch der Familie, mit dem einzigartigen Gebiet des Valpolicella in Cellore di Illasi zu konkurrieren. Amarone erfüllt den Traum von einem bedeutenden, reichen und strukturierten Wein, aber auch elegant und fein, ein unverwechselbares Element der Weine der Firma Pieropan.
SKU: 20341
Brand: Pieropan
Der Wein Ruberpan Valpolicella Superiore wurde 2003 aus Weinbergen in Cellore di Illasi am Monte Garzon geboren. Das neue Weingut hat seinen Sitz in der renommierten Villa Cipolla Pieropan in Tregnago in der Provinz Verona. Der Name des Weins leitet sich von ruber ab, einem lateinischen Begriff, der auf die rubinrote Farbe hinweist, und von „Pan“, das mit dem Familiennamen verbunden ist.
SKU: 20340
Brand: Pieropan
Der Wein Ruberpan Valpolicella Superiore wurde 2003 aus Weinbergen in Cellore di Illasi am Monte Garzon geboren. Das neue Weingut hat seinen Sitz in der renommierten Villa Cipolla Pieropan in Tregnago in der Provinz Verona. Der Name des Weins leitet sich von ruber ab, einem lateinischen Begriff, der auf die rubinrote Farbe hinweist, und von „Pan“, das mit dem Familiennamen verbunden ist.
ESAURITO
SKU: 20339
Brand: Pieropan
Der Weinberg La Rocca liegt auf dem Hügel des Monte Rocchetta, in der Nähe der mittelalterlichen Scaligerburg von Soave. La Rocca genießt ein besonderes Mikroklima, das es ermöglicht, einen Wein mit einzigartigem und nicht reproduzierbarem Bukett und Geschmacksnoten zu erhalten, die typisch für einen reinrassigen Wein sind. Innovativ, seit seinem Debüt im Jahr 1978, hat es eine tiefe Furche im Territorium hinterlassen und ist zu einem unbestrittenen Symbol für Qualität und Tradition geworden.
SKU: 20338
Brand: Pieropan
Der Weinberg Calvarino liegt im Herzen des klassischen Soave-Gebiets und stellt für das Unternehmen das alte Familiengut dar, das 1901 erworben wurde. Der Name Calvarino leitet sich von „kleiner Kalvarienberg“ ab, aufgrund der Schwierigkeit, das Land zu bearbeiten und der Windungen Weg, um den Grund zu erreichen. Das erste Etikett stammt aus dem Jahr 1971 und repräsentiert den getreuesten und authentischsten Ausdruck des Soave-Weins.
SKU: 20337
Brand: Pieropan
Der Wein Ruberpan Valpolicella Superiore wurde 2003 aus Weinbergen in Cellore di Illasi am Monte Garzon geboren. Das neue Weingut hat seinen Sitz in der renommierten Villa Cipolla Pieropan in Tregnago in der Provinz Verona. Der Name des Weins leitet sich von ruber ab, einem lateinischen Begriff, der auf die rubinrote Farbe hinweist, und von „Pan“, das mit dem Familiennamen verbunden ist.
SKU: 20254
Brand: Quintarelli
Alzero ist ein Wein der Appellation IGT , der in Venetien vom renommierten Weingut Giuseppe Quintarelli hergestellt wird. Der Rotwein Alzero IGP Veneto ist einer der besten Rotweine Italiens und der Welt, ein venezianisches Meisterwerk, das aus Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben stammt.
SKU: 20253
Brand: Quintarelli
Alzero ist ein Wein der Appellation IGT , der in Venetien vom renommierten Weingut Giuseppe Quintarelli hergestellt wird. Der Rotwein Alzero IGP Veneto ist einer der besten Rotweine Italiens und der Welt, ein venezianisches Meisterwerk, das aus Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben stammt.
SKU: 20252
Brand: Quintarelli
Dieser Amarone Classico della Valpolicella Riserva zeichnet sich durch eine tiefe granatapfelrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit eleganten Mandelnoten, angereichert mit angenehmen Kirscharomen. Am Gaumen ist er kraftvoll und komplex, mit einem angenehm würzigen Nachgeschmack. Perfekt zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und gereiftem Käse.
SKU: 20251
Brand: Quintarelli
Großer Wein aus Valpolicella, hergestellt von einem der repräsentativsten Unternehmen. Wird zur Hälfte aus Trauben gewonnen, die einige Monate in Kisten getrocknet wurden, und zur Hälfte aus "frischen" Trauben. Es ist ein Wein mit einer großen Alterungskapazität, der sechs Jahre in großen slawonischen Eichenfässern verbringt, um seine vollständige Reifung zu erreichen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wenn Sie einen Rotwein von großem Prestige und Rarität im Keller haben möchten, sind Sie vor der richtigen Wahl!
SKU: 20250
Brand: Quintarelli
Dieser Amarone Classico della Valpolicella Riserva zeichnet sich durch eine tiefe granatapfelrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit eleganten Mandelnoten, angereichert mit angenehmen Kirscharomen. Am Gaumen ist er kraftvoll und komplex, mit einem angenehm würzigen Nachgeschmack. Perfekt zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und gereiftem Käse.
SKU: 20249
Brand: Quintarelli
Großer Wein aus Valpolicella, hergestellt von einem der repräsentativsten Unternehmen. Wird zur Hälfte aus Trauben gewonnen, die einige Monate in Kisten getrocknet wurden, und zur Hälfte aus "frischen" Trauben. Es ist ein Wein mit einer großen Alterungskapazität, der sechs Jahre in großen slawonischen Eichenfässern verbringt, um seine vollständige Reifung zu erreichen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wenn Sie einen Rotwein von großem Prestige und Rarität im Keller haben möchten, sind Sie vor der richtigen Wahl!
SKU: 20248
Brand: Quintarelli
Die Geschichte und das Können, die die Rotweine Amarone und Quintarelli in der ganzen Welt berühmt gemacht haben, finden sich auch im Bianco Secco Igt wieder, einem Cuvée aus den Rebsorten Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Saorin. Die Weinbereitung und Reifung finden in Glas und Stahl statt, wo der Wein auf natürlichen Hefen reift, bis er eine schöne Komplexität und eine beachtliche Struktur erreicht. Golden im Auge, duftend nach Sommerfrüchten und Frühlingsblumen, aromatisch und anhaltend am Gaumen, ist es der Weißwein, der einem Aperitif und einem Menü mit Fisch, Gemüse und weißem Fleisch einen Hauch von Klasse verleiht.
SKU: 20069
Brand: Domini Veneti
Ma che cos’è e perché si chiama “Ripasso”?La tecnica del ripasso è una tecnica tradizionale, riscoperta e valorizzata negli ultimi decenni. Consiste nel lasciare nel tino di fermentazione le vinacce dell’Amarone e ripassare un uguale quantitativo di vino Valpolicella fresco, dando inizio a una nuova fermentazione per circa 7 – 10 giorni.Da questo processo, nasce il fortunatissimo vino chiamato Ripasso, con maggior grado alcolico rispetto a un Valpolicella, colore più intenso e un profumo complesso. Un vino che si fa davvero amare.
SKU: 20068
Brand: Domini Veneti
La viticoltura biologica è doverosa: abbinare l’esigenza della produzione economicamente redditizia con il rispetto dell’ambiente è prova di elevata professionalità e garanzia per il consumatore.Dal 2004 Domini Veneti è all’avanguardia con la gestione biologica dei vigneti e la produzione certificata di Amarone, Valpolicella e Ripasso. Questo è il futuro della nostra Valpolicella, per il bene delle sue genti e per un consumatore consapevole.
SKU: 20067
Brand: Domini Veneti
NEL NOME “AMARONE”: Il battesimo pare che sia stato ad opera di Gaetano Dall’Ora, all’epoca presidente della cooperativa sorta nel 1933. Gaetano portò il calice di questo sconosciuto vino al naso e subito dopo lo assaggiò. La scoperta fu sorprendente. Genialmente ispirato e inebriato da tanti profumi e sapori, il presidente esclamò: “Questo non è un amaro, è un amarone!”. Signore e Signori, diamo il benvenuto a un Re.
SKU: 20066
Brand: Domini Veneti
“La Casetta” è un Valpolicella Superiore Ripasso eclettico, che ci rappresenta nello stile e nell’unione fra tradizione e contemporaneità. Pluripremiato in Italia e all’estero, ha saputo conquistare il palato di tutti, compreso quello dei millennial.
SKU: 20065
Brand: Domini Veneti
La Cantina Domini Veneti, della Valpolicella di Verona, produce questa strepitosa etichetta con la vinificazione in blend di uve di Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre uve come da disciplinare 10%. La provenienza dei vigneti è situata nel cuore della Valpolicella Classica, nella frazione di Prognol, su terrazzamenti a secco. La vendemmia si svolge a partire da Settembre fino ad inizio Ottobre esclusivamente a mano. La vinificazione prevede la pigiatura con diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione 25-28 °C. Macerazione di 10 giorni con follature programmate alla frequenza di 3 al giorno di 20 minuti. L’affinamento del vino si svolge in acciaio e poi in bottiglia per circa 12 mesi. Fermentazione malolattica completa. Stabilizzazione al naturale.
SKU: 20064
Brand: Domini Veneti
Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore della Collezione Pruviniano di Domìni Veneti è il risultato di una ricerca continua mirata alla scoperta e alla caratterizzazione dei terroir nella prestigiosa regione della Valpolicella Classica. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve provenienti dalla zona di Marano, anticamente conosciuta come Pruviniano fino al 1177.
SKU: 20063
Brand: Domini Veneti
Dalla vinificazione in blend delle uve più pregiate del Veneto. I vitigni impiegati sono quelli di Corvina al 60%, di Corvinone al 15%, Rondinella 15%, Altre uve come da disciplinare 10%. La provenienza è situato nel cuore della Valpolicella Classica, nella frazione di Prognol, su terrazzamenti a secco. Altimetria da 200 a 250 metri sul livello del mare. La vendemmia si svolge tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. La vinificazione prevede l’appassimento fino a Dicembre/Gennaio in fruttaio. Pigiatura all’inizio di Febbraio con diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione da 12 a 23 °C. Macerazione lenta per 30 giorni, dei quali 12 a freddo. Follature manuali con la frequenza di 3 al giorno. Fermentazione malolattica completa. In ultimo l’affinamento del vino che si sviluppa in legno poi in bottiglia. Stabilizzazione naturale.
SKU: 20061
Brand: Domini Veneti
Amarone Espressioni è la sintesi della filosofia di Cantina Valpolicella Negrar ed è il frutto di un lavoro di ricerca che dura da oltre 10 anni, condotto in collaborazione con l’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano Veneto e il Centro Vitivinicolo della Provincia di Verona. Cantina Valpolicella Negrar, da anni impegnata nella ricerca e nella valorizzazione del territorio, si trova in una situazione di grande vantaggio. Situata nel cuore della Valpolicella Classica, possiede vigneti in tutti i 5 comuni storici della valle, Negrar, San Pietro in Cariano, Sant’Ambrogio, Fumane e Marano. Questo patrimonio ci offre l’opportunità di scoprire nuovi e più ampi orizzonti di questa terra, a patto di darne la giusta valorizzazione, per rendenderlo così irripetibile. Con questo progetto Cantina Valpolicella Negrar va oltre il significato di Amarone proposto sin ora, principalmente caratterizzato dalle tecniche di appassimento e dai vitigni autoctoni, enfatizzando i diversi territori, nuovi e sconosciuti valori sui quali poggiare l’originalità e la competitività futura.
SKU: 20057
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale. Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio.
SKU: 20056
Brand: Domini Veneti
Vendemmia con selezione esclusivamente manuale. Pressatura soffice delle uve. Fermentazione conservazione in acciaio e fermentazione senza bucce alla temperatura controllata di 14-16 °C
SKU: 20055
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre. Pigiatura con diraspatura delle uve, pressatura soffice a membrana. Fermentazione conservazione in acciaio e fermentazione senza bucce alla temperatura controllata di 14-16 °C. Stabilizzazione: proteica e tartarica.
SKU: 20054
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre. Pigiatura con diraspatura delle uve, pressatura soffice a membrana. Fermentazione conservazione in acciaio e fermentazione senza bucce alla temperatura controllata di 14-16 °C. Stabilizzazione: proteica e tartarica.
SKU: 20053
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: seconda decade di settembre, con selezione esclusivamente manuale. Pigiatura con diraspatura delle uve. Fermentazione affinamento in acciaio. Stabilizzazione: naturale.
SKU: 20052
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: seconda decade di settembre, con selezione esclusivamente manuale. Pigiatura con diraspatura delle uve. Fermentazione affinamento in acciaio. Stabilizzazione: naturale.
SKU: 20051
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine settembre. Appassimento per 60 giorni. Affinamento: legno.
SKU: 20050
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: seconda decade di Settembre. Fermentazione primaria in acciaio; travaso in autoclave per la presa di spuma e affinamento sui lieviti. Affinamento: qualche settimana in bottiglia.
SKU: 20049
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: con selezione esclusivamente manuale. Conservazione: acciaio.
SKU: 20048
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: da Settembre fino a inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione: acciaio.
SKU: 20045
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale. Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio
SKU: 20044
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: da Settembre fino a inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione: acciaio.
SKU: 20043
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione: acciaio
SKU: 20042
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione: acciaio
SKU: 20041
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Amarone. Affinamento: legno.
SKU: 20040
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Amarone. Affinamento: legno.
SKU: 20039
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 20038
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 20037
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale. Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio.
SKU: 20036
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20035
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20034
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 120 giorni. Affinamento: acciaio. Spumantizzazione: metodo charmat.
SKU: 20033
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: acciaio + bottiglia.
SKU: 20032
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: acciaio + bottiglia.
SKU: 20031
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: acciaio + bottiglia.
SKU: 20030
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione: acciaio.
SKU: 20029
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione: acciaio.
SKU: 20028
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Affinamento: legno.
SKU: 20027
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Affinamento: legno.
SKU: 20026
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 20025
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 20024
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 20023
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 20022
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 20021
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 20020
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 20019
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 20017
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine settembre per preservare l’acidità. Conservazione: acciaio.
SKU: 20016
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: metà Ottobre. Conservazione: 10% in barrique francesi di secondo passaggio per 3 mesi, il resto in acciaio. Assemblaggio a fine aprile.
SKU: 20015
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: prima decade di Ottobre. Conservazione: 10% in barrique francesi di secondo passaggio per 3 mesi, il resto in acciaio; segue assemblaggio.
SKU: 20013
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 130 giorni. Affinamento:legno + bottiglia.
SKU: 20012
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 130 giorni. Affinamento:legno + bottiglia.
SKU: 20011
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale in casse. Appassimento in fruttaio: 40 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 20010
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20009
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20008
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20007
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20006
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20005
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20004
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20003
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20002
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20001
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 20000
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 19999
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 19998
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 19997
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 19996
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 130 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 19995
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 130 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 19994
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 19993
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 19992
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 19991
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 19990
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 19989
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra metà e fine Settembre. Pigiatura con diraspatura delle uve e pressatura soffice. Affinamento: acciaio.
SKU: 19988
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Pigiatura con diraspatura delle uve e pressatura soffice. Affinamento: legno.
SKU: 19987
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: Settembre fino inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Affinamento: acciaio.
SKU: 19986
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: Settembre fino inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Affinamento: acciaio.
SKU: 19985
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: Settembre fino inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Affinamento: acciaio.
SKU: 19984
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto per 15 giorni. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 19983
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto per 15 giorni. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 19982
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto per 15 giorni. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 19981
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto per 15 giorni. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
SKU: 19980
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 19979
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 19978
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
ESAURITO
SKU: 19961
Brand: Freschello
Es ist ein Rotwein mit anspruchslosem Alkoholgehalt und auch deshalb immer sehr angenehm. Geeignet für 360 ° Lebensmittel, geeignet für 365 Tage im Jahr.
ESAURITO
SKU: 19775
Brand: La Cappucina
È il vino storico prodotto dall’azienda che riscuote ampi consensi sul mercato internazionale. Profumo delicato di fiori, sapore asciutto e ammandorlato nel finale, tipico dell’uva Garganega. Grazie alla sua versatilità, è piacevole come vino da tutto pasto.
SKU: 19690
Brand: Domini Veneti
Recioto della Valpolicella Docg Classico ist das Symbol des Weinbaus Valpolicella Classica, der auf dem besonderen Verfahren der natürlichen Trocknung der reifsten Trauben basiert. Es gilt als Ursprung des Amarone und seine Geschichte ist uralt, sie lässt sich sogar bis in die Zeit der alten Römer zurückverfolgen.
SKU: 19676
Brand: Cantina Roeno
Rìvoli, abgeleitet vom Namen des Ortes Ihrer Wahl. Ein Pinot Grigio von entschiedener Frische, facettenreich, mit ausgeprägter Nachhaltigkeit und Intensität.
SKU: 19646
Brand: Domini Veneti
Die Trocknung einheimischer roter Trauben und die traditionelle Methode vereinen sich in diesem Wein, dem Ergebnis einer Mischung mit strengem Charakter. Der einzigartige Stil drückt Eleganz und Freundlichkeit aus und unterstreicht das Gebiet als Hauptdarsteller der Produktionsphilosophie.
SKU: 19601
Brand: Maculan
Ausgezeichnet in Kombination mit Gebäckdesserts, Obsttorten, hausgemachten Focaccia und sogar Desserts mit Cremes.
SKU: 19600
Brand: Maculan
Ausgezeichnet in Kombination mit Gebäckdesserts, Obsttorten, hausgemachten Focaccia und sogar Desserts mit Cremes.
SKU: 19599
Brand: Maculan
Der Moscato Dindarello von Maculan wurde zu 100 % aus Moscato Bianco-Trauben gewonnen, die auf hügeligen Böden aus Kalkstein und Tuffstein in der Region Breganze (VI) angebaut wurden. Nach der Ernte wurden die Trauben etwa einen Monat lang auf dem Dachboden getrocknet, wodurch die Trauben eine höhere Zuckerkonzentration erreichten. Die alkoholische Gärung mit dem Ziel, den Zucker in Alkohol umzuwandeln, fand in Stahltanks statt. Bevor dieser köstliche Strohwein auf den Markt kam, ruhte er drei Monate in der Flasche.
SKU: 19598
Brand: Maculan
Ausgezeichnet in Kombination mit gebratenem, geschmortem und gegrilltem Mischfleisch.
SKU: 19597
Brand: Maculan
Ausgezeichnet in Kombination mit ersten Gängen mit Wildsaucen, Braten und gegrilltem rotem Fleisch.
SKU: 19596
Brand: Maculan
Er passt gut zu herzhaften Gerichten, gefüllten und gebackenen Nudeln, Wurstwaren und mittelreifem Käse.
SKU: 19535
Brand: Serena Wines 1881
REBEN 100 % Weinreben mit weißen Beeren WEINBEREITUNG Zweite Gärung im Stahlautoklaven bei kontrollierter Temperatur Anschließende Abfüllung und Lagerung in thermokontrollierten Räumen EIGENSCHAFTEN Wein von blasser strohgelber Farbe mit lebhafter Perlage. Die Aromen sind angenehm frisch mit fruchtigen Nuancen von gelben Früchten, Pfirsich und Aprikose Im Mund ist er rein mit einer angenehmen Geschmacksharmonie. Passt hervorragend als Aperitif oder zu ersten Gängen und delikaten Fisch-Hauptgerichten
SKU: 19534
Brand: Serena Wines 1881
Wein mit blasser strohgelber Farbe und lebhafter Perlage. Die Aromen sind angenehm frisch mit fruchtigen Nuancen von gelben Früchten, Pfirsich und Aprikose. Im Mund ist er süß, harmonisch mit einer angenehmen Frische am Gaumen.
SKU: 19533
Brand: Serena Wines 1881
REBEN 100 % Glera VINIFIZIERUNG Die Trauben werden streng von Hand geerntet und anschließend sanft gepresst. Der so gewonnene Most wird bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C vergoren. EIGENSCHAFTEN Kann auch die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnen und befriedigen. Blasses Strohgelb mit feinen Aromen und anhaltende Perlage, ausgesprochen fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von Glyzinie, Akazienblüten und Labapfel, duftend, frisch und angenehm säuerlich am Gaumen. Geeignet für jede Art von Anlass. Hervorragend zu delikaten Vorspeisen oder Fischgerichten
SKU: 19508
Brand: Quintarelli
L'Amarone della Valpolicella di Giuseppe Quintarelli è un vino pregiato veneto, uno dei migliori della denominazione. Eleganza, complessità, espressione del territorio e un'incredibile longevità, fanno di questo vino rosso italiano un punto di riferimento dei vini della Valpolicella.
SKU: 19507
Brand: Dal Forno Romano
Rubino intenso e impenetrabile il colore. Seducente al naso, si apre con note di frutta nera surmatura, che sono impreziosite da complessi richiami alla moka, al cioccolato fondente, al pepe e al rovere. L’assaggio è di corpo e generoso, regala una trama tannica vellutata e liscia, e possiede una chiusura superba e affascinante.
SKU: 19506
Brand: Dal Forno Romano
Rubino intenso e impenetrabile il colore. Seducente al naso, si apre con note di frutta nera surmatura, che sono impreziosite da complessi richiami alla moka, al cioccolato fondente, al pepe e al rovere. L’assaggio è di corpo e generoso, regala una trama tannica vellutata e liscia, e possiede una chiusura superba e affascinante.
SKU: 18852
Brand: Monsupello
GIACITURA DEI VIGNETI: Prima Fascia Collinare dei comuni di Torricella Verzate e Oliva Gessi ESPOSIZIONE: Sud-Est TIPO DI TERRENO: Argilloso-Calcareo DENSITA' D'IMPIANTO: 5000 ceppi ad Ha SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot ETA' MEDIA DEI VIGNETI: 15 anni UVAGGIO: 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay affinato in acciaio RESA PER ETTARO: 90 quintali EPOCA DI RACCOLTA: seconda metà di agosto
SKU: 18851
Brand: Masot
Abbinamenti: Aperitivo, formaggi freschi e stagionati Spumante rosè generato da un incrocio tra Raboso del Piave e Moscato D'Amburgo.
SKU: 18850
Brand: Montetondo
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, all'olfatto è fine, elegante con garbato sentore di lieviti e fiori bianchi mentre al palato è equilibrato e fresco.
SKU: 18849
Brand: Cascina Fonda
Paglierino brillante con riflessi verdolini, solcato da bollicine fini e persistenti. Intenso al naso dove esprime piacevoli sensazioni di fiori bianchi, lime, pesca e caramello. Sorso cremoso, tipicamente dolce in ingresso viene poi ravvivato da un’agrumata acidità. È perfetto accanto a torte alla crema e dolci a base di frutta.
SKU: 18848
Brand: San Martino
Da un’attenta selezione delle nostre uve bianche otteniamo un ottimo spumante con un perlage persistente ottimo come aperitivo e da miscelazione, adatto anche a piatti di pesce e fritture miste
SKU: 18847
Brand: San Martino
Elegante armonia di profumi di frutta fresca, mela e fragola. Fresco e delicato, il Prosecco Rosé Millesimato Brut è ottimo come aperitivo e in abbinamento ad affettati e piatti leggeri
SKU: 18846
Brand: San Martino
È un prodotto d’annata che fa prevalere i sentori di fiori; al palato risulta armonico dal retrogusto equilibrato, con una bollicina molto sottile e persistente dovuta allo stazionamento lungo nei lieviti.
SKU: 18845
Brand: Mongarda
Il Prosecco di Valdobbiadene Metodo Classico Dosaggio Zero, produce solo poche centinaia di bottiglie solo nelle annate più significative.
SKU: 18844
Brand: Mongarda
Uvaggio: Glera e vecchie varietà autoctone - Regione: Veneto - Volume alcolometrico: 11% - Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Vinificazione: metodo martinotti 2 mesi in autoclave
SKU: 18843
Brand: Masot
Sarmede (TV) - Glera 100% affinamento per 4 mesi DATI TECNICI 11,5% vol residuo zuccherino 0 g/l ABBINAMENTO ottimo come aperitivo; a tavola perfetto con piatti di mare, preferibilmente crudo
SKU: 18842
Brand: Masot
Lacrima di Komè è un vino biologico che nasce innanzitutto in campagna per poi esprimersi nella vendemmia, rigorosamente a mano ed affinarsi in cantina riscoprendo il metodo ancestrale di produzione del prosecco
SKU: 18841
Brand: Masot
Lacrima di Komè è un vino biologico che nasce innanzitutto in campagna per poi esprimersi nella vendemmia, rigorosamente a mano ed affinarsi in cantina riscoprendo il metodo ancestrale di produzione del prosecco.
SKU: 18840
Brand: Masot
Sarmede (TV) - Glera 100% affinamento per 4 mesi DATI TECNICI 11,5% vol residuo zuccherino 16 g/l ABBINAMENTO ottimo come aperitivo; si esprime al massimo con dolci e pasticceria
SKU: 18838
Brand: Foss Marai
Lo Spumante Rosé Foss Marai Roos Brut è uno spumante rosato, caldo e vivace al tempo stesso ha profumi predominanti di frutti di bosco e corniolo. Ottimo come aperitivo, eccellente per accompagnare primi piatti, pesce e formaggi dal sapore intenso.
SKU: 18837
Brand: Foss Marai
Marai De Marai nasce dall’uvaggio di uve autoctone delle colline Trevigiane. Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai: MARAI DE MARAI Extra Dry risulta essere molto fruttato, leggero, non impegnativo, di facile bere.
SKU: 18836
Brand: Foss Marai
Marai De Marai nasce dall’uvaggio di uve autoctone delle colline Trevigiane. Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai
SKU: 18835
Brand: Foss Marai
Un Extra Dry morbido e rotondo, fresco ed equilibrato, capace di raccontare la tipologia declinandola in una versione di rara eleganza.
SKU: 18834
Brand: Foss Marai
Un Extra Dry morbido e rotondo, fresco ed equilibrato, capace di raccontare la tipologia declinandola in una versione di rara eleganza. Giallo paglierino, dal perlage piuttosto fine. Al naso esprime profumi fragranti di acacia e di mela. Profumi accattivanti, che aprono ad un assaggio ben bilanciato tra freschezza e residuo zuccherino. Chiude con un finale di ottima persistenza.
SKU: 18792
Brand: Bortolomiol
Lo spettro aromatico evidenzia pulizia e finezza. Molto nette e fragranti sono le note di frutta, specie di mela verde acerba e agrumi, accompagnate da freschi sentori vegetali. Lo sviluppo gustativo risulta essenziale e asciutto. Vino da aperitivo, con i frutti di mare e con piatti conditi con olio extravergine d’oliva tipo insalata di pesce. Ottimo anche con crostini di lardo.
SKU: 18791
Brand: Bortolomiol
L uve effettuano una breve macerazione sulle bucce, fermentando in acciaio a temperatura controllata grazie all’utilizzo di lieviti selezionati. Affinamento sui lieviti si protrae per 6 mesi. Ha un bouquet floreale e fruttato che evoca la scorza di agrumi e i piccoli frutti rossi. Il gusto è fresco, secco, elegante e minerale, dalla piacevole persistenza fruttata.
SKU: 18617
Brand: Monte Tondo
Zona DOC Valpolicella, Campiano - Corvina IGT Veneto - Alcol 12,5% - Uva 100% Corvina Colore rosso rubino, naso profumi di ciliegia, bacche nere e pepe. Al gusto sentori di frutti scuri e cicliegie, cioccolato fondente. Abbinamenti con primi piatti mediterranei, carni arrostite e alla griglia.
SKU: 18610
Brand: Domini Veneti
Vino rosso secco che si caratterizza per il suo bel colore rosso rubino e il profumo fine e fruttato. Al palato si presenta caldo, corposo, persistente, con tannini vivaci e retrogusto di frutta secca, noci e mandorle tostate.
SKU: 18609
Brand: Domini Veneti
Vino rosso secco che si caratterizza per il suo bel colore rosso rubino e il profumo fine e fruttato. Al palato si presenta caldo, corposo, persistente, con tannini vivaci e retrogusto di frutta secca, noci e mandorle tostate.
SKU: 18608
Brand: Domini Veneti
Corvina 60% - Corvinone 15% - Rondinella 15% - Altre uve come da disciplinare 10% Vino rosso secco dotato di una sottile eleganza e di una speziatura che riflette la sua provenienza, ottimo con i primi piatti veronesi e i salumi
SKU: 18607
Brand: Domini Veneti
Vino rosso secco dalla straordinaria forza, di colore denso e granato e dal profumo intenso e fruttato. Il sapore è di grande struttura e morbidezza, con retrogusto di frutta secca e tostatura, ideale abbinamento con la selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi stagionati. Accompagna ottimamente la conversazione a fine pasto.
SKU: 18519
Brand: Monte Tondo
Giallo con riflessi dorati, olfatto molto fine sentori di frutta esotica matura, pepe bianco, vaniglia. Buona mineralità. Si accosta bene a primi piatti sostanziosi e carni alla griglia.
SKU: 18518
Brand: Monte Tondo
Colore giallo paglierino, profumi di fiori bianchi, al palato è asciutto e fresco. Consigliato con antipasti e piatti di pesce, crostacei, carni bianche ed ottimo come aperitivo.
SKU: 18517
Brand: Monte Tondo
Giallo con riflessi dorati, profumi di frutta esotica matura, frutta secca e vaniglia data dalla Barrique, spiccata mineralità. Accompagna bene primi piatti di pesce elaborati con verdure, zuppe e formaggi morbidi.
SKU: 18516
Brand: Mongarda
Vivo, coraggioso e ribelle, per brevi momenti elegante, poi aspro e ruvido
Entdecken Sie die Geheimnisse der Weine aus Venetien: italienische Exzellenz
Die Weine Venetiens sind auf der ganzen Welt für ihre Exzellenz bekannt. Aus Weinbergen in den grünen Hügeln der Region Venetien werden hochwertige Weine hergestellt, die ihren Trinkern ein einzigartiges Erlebnis bieten. Wenn Sie die Geheimnisse der venezianischen Weine entdecken möchten, sind Sie bei uns genau richtig. In diesem Artikel werden wir einige der Geheimnisse der Weine aus Venetien erforschen und wie sie zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis werden können.
Die Weinsorten Venetiens
Die Weine Venetiens sind für ihre Vielseitigkeit bekannt. Es können verschiedene Weinsorten hergestellt werden, darunter Weiß-, Rot-, Rosé- und Süßweine. Die Weißweine Venetiens sind für ihre Frische und ihren Duft bekannt. Die Rotweine der Region Venetien sind voller Aromen von Früchten und Gewürzen. Roséweine aus Venetien sind weich und fruchtig. Die Süßweine Venetiens werden besonders wegen ihres intensiven und reichen Geschmacks geschätzt.
Die Reben des Veneto
Die Reben Venetiens gehören zu den am meisten geschätzten der Welt. In den Hügeln der Region Venetien werden mehrere Rebsorten angebaut, darunter Garganega, Corvina, Merlot, Cabernet Franc, Trebbiano di Soave und Pinot Grigio. Jede Rebsorte zeichnet sich durch einen einzigartigen Geschmack aus und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Die DOCs des Veneto
Die Weine Venetiens werden nach ihrer Qualität und ihrem Anbaugebiet klassifiziert. Es gibt zwei Weinkategorien: DOC und DOCG. DOC-Weine werden aus einem bestimmten geografischen Gebiet hergestellt und müssen bestimmte Qualitätskriterien erfüllen. DOCG-Weine werden aus einem bestimmten geografischen Gebiet hergestellt und müssen noch strengere Qualitätskriterien erfüllen.
Die besten Weine Venetiens
Die Weine Venetiens sind für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt. Viele der Weine Venetiens zählen zu den besten der Welt. Einige der renommiertesten Weine kommen aus der Region Venetien, darunter Soave, Valpolicella, Amarone, Bardolino und Prosecco. Diese Weine werden auf der ganzen Welt wegen ihrer Qualität und Einzigartigkeit geschätzt.
Wie genießt man die Weine der Region Venetien am besten?
Die Weine Venetiens lassen sich am besten in einem passenden Kontext genießen. Die Weine Venetiens passen ideal zu typischen Gerichten Venetiens wie Pasta, Reis, Fleisch und Käse. Sie eignen sich auch hervorragend zum Trinken als Aperitif vor dem Essen oder als Beilage zu einem Dessert. Sie können auch pur als Meditationswein genossen werden.
Weine mit Herkunftsbezeichnung Venetien
Venetien ist eine der renommiertesten Regionen Italiens für die Weinproduktion, mit einer großen Auswahl an einheimischen Reben und Herkunftsbezeichnungen, die von seinem Reichtum und seiner Vielfalt zeugen. In diesem Artikel werden wir die önologischen Schätze Venetiens entdecken und dabei die Rebsorten, Klassifizierungen, die repräsentativsten Rot- und Weißweine, Produktionsmethoden, Essenskombinationen und vieles mehr erkunden.
Die Region Venetien
Geschichte
Der Weinbau in Venetien hat sehr alte Ursprünge, die bis in die Römerzeit zurückreichen. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Weinanbau weiterentwickelt und gefestigt, was zu Weinen von großem Prestige und internationaler Anerkennung geführt hat.
Erdkunde
Venetien liegt im Nordosten Italiens und erstreckt sich von den Dolomiten bis zur Lagune von Venedig. Die Region verfügt über eine bemerkenswerte Vielfalt an Landschaften und Terroirs, die sich in der Vielfalt der produzierten Weine widerspiegelt.
Klima
Das Klima Venetiens ist geprägt von kalten, regnerischen Wintern und heißen, feuchten Sommern mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Diese klimatischen Bedingungen begünstigen die Reifung der Trauben und die Entfaltung komplexer Aromen und Geschmacksrichtungen.
Einheimische Reben
Garganega
Garganega ist die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte in der Region Venetien und wird hauptsächlich für die Herstellung von Soave verwendet. Die aus der Garganega gewonnenen Weine sind frisch, elegant und aromatisch, mit Noten von weißen Blüten und weißem Fruchtfleisch.
Rabe
Corvina ist eine typische rote Rebsorte der Region Venetien, die vor allem zur Herstellung von Amarone della Valpolicella und Valpolicella Ripasso verwendet wird. Die mit Corvina erzeugten Weine zeichnen sich durch eine gute Struktur, weiche Tannine sowie fruchtige und würzige Noten aus.
Raboso
Raboso ist eine weitere einheimische rote Rebsorte aus der Region Venetien, die für ihre Säure bekannt istTannine. Die aus Raboso gewonnenen Weine sind intensiv, anhaltend und langlebig, ideal für die Reifung.
Weinklassifizierungen
DOCG
Venetien verfügt über zahlreiche Weine, die als DOCG (kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung) klassifiziert sind, darunter Amarone della Valpolicella, Recioto di Soave und Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene.
DOC
Die Region verfügt außerdem über mehrere DOC-Bezeichnungen (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) wie Bardolino, Valpolicella, Soave und Lugana, die die Qualität und Typizität der erzeugten Weine bezeugen.
IGT-Erweiterung
Schließlich können Weine, die nicht unter die Bezeichnungen DOC und DOCG fallen, als IGT (Indicazione Geografica Tipica) Veneto klassifiziert werden, eine flexiblere Kategorie, die die Verwendung einer breiteren Palette von Rebsorten und Produktionsmethoden ermöglicht.
Rotweine aus Venetien
Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella ist ein vollmundiger und strukturierter Rotwein, der aus getrockneten und vergorenen Trauben hergestellt wird, um eine hohe Konzentration an Zucker und Alkohol zu erreichen. Es hat Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und Schokolade und einen langen und anhaltenden Abgang.
Bardolino
Bardolino ist ein leichter und fruchtiger Rotwein, der hauptsächlich aus Corvina- und Rondinella-Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine Frische und Trinkbarkeit mit Noten von Kirschen und roten Früchten aus.
Valpolicella Ripasso
Valpolicella Ripasso ist ein Rotwein, der durch ein „Ripasso“-Verfahren, d. h. die Gärung von Valpolicella auf Amarone-Trester, gewonnen wird. Das Ergebnis ist ein körperreicherer und komplexerer Wein mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Tabak.
Weißweine aus Venetien
Süss
Soave ist ein trockener und mineralischer Weißwein, der hauptsächlich aus Garganega-Trauben hergestellt wird. Es hat blumige, weißfleischige Frucht- und Mandelnoten mit einem frischen und herzhaften Abgang.
Prosecco
Prosecco ist ein schäumender Weißwein, der aus Glera-Trauben hergestellt und nach der Charmat-Methode vergoren wird. Es zeichnet sich durch einen cremigen Schaum, Noten von Blumen und frischen Früchten sowie einen weichen und angenehmen Abgang aus.
Lugano
Lugana ist ein Weißwein, der aus Turbiana-Trauben hergestellt wird, die in der Region zwischen Venetien und der Lombardei angebaut werden. Es ist ein eleganter und raffinierter Wein mit Noten von weißen Blumen, Früchten und Mineralien.
Produktionsmethode
Verdorren
Appassimento ist ein Trocknungsprozess der Trauben, der bei der Herstellung von Amarone della Valpolicella und Recioto di Soave verwendet wird. Die getrockneten Trauben konzentrieren den Zucker und die Aromen und ergeben die Weine ein einzigartiger und unverwechselbarer Charakter.
Charmat-Methode
Die Charmat-Methode wird zur Herstellung von Prosecco verwendet und beinhaltet eine zweite Gärung im Autoklaven, die dem Wein seine charakteristische Spritzigkeit verleiht.
Klassische Methode
Die klassische Methode, die für einige Veneto-Schaumweine wie den Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene verwendet wird, umfasst eine zweite Gärung in der Flasche und eine Reifezeit auf der Hefe, was dem Wein mehr Komplexität und Finesse verleiht.
Speisenempfehlungen
Die Weine Venetiens passen perfekt zur lokalen Küche, die reich an Aromen und Traditionen ist. Rotweine wie Amarone und Valpolicella Ripasso passen gut zu Fleisch- und Wildgerichten, während Weißweine wie Soave und Lugana gut zu Fisch- und Gemüsegerichten passen.
Besuche in Kellern
Wenn Sie die Weine und Produzenten Venetiens persönlich kennenlernen möchten, können Sie Führungen durch die Weinkeller und Verkostungen direkt in den Weinbergen organisieren. Dies ist eine hervorragende Gelegenheit, die Schönheit der Region zu genießen und die Menschen kennenzulernen, die mit Leidenschaft und Hingabe die Weinbautradition der Region weiterführen.
Venetien ist ein Land einzigartiger und faszinierender Weine, das Ergebnis einer langen Tradition und eines außergewöhnlichen Territoriums. Von der Entdeckung einheimischer Reben bis hin zu Weinkellerbesichtigungen – tauchen Sie ein in die Kultur und die Aromen dieser faszinierenden italienischen Region und lassen Sie sich von ihren Weinen erobern.
Was sind die berühmtesten Weine mit Herkunftsbezeichnung der Veneto-Weine?
Venetien ist eine der wichtigsten Weinregionen Italiens mit einer großen Auswahl an hochwertigen Weinen. Zu den bekanntesten Weinbezeichnungen der Region Venetien gehören:
Valpolicella DOC: ist eine spezifische Bezeichnung für Rotweine, die im Valpolicella-Gebiet nördlich von Verona hergestellt werden. Diese Weine werden hauptsächlich aus Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben hergestellt.
Amarone della Valpolicella DOCG: Hierbei handelt es sich um eine spezifische Bezeichnung für die Rotweine des Valpolicella, deren Trauben vor der Gärung einem Trocknungsprozess unterzogen wurden. Diese Weine sind sehr reichhaltig und körperreich, mit einer bemerkenswerten aromatischen Komplexität.
Soave DOC: ist eine spezifische Bezeichnung für Weißweine, die im Soave-Gebiet östlich von Verona hergestellt werden. Diese Weine werden hauptsächlich aus Garganega- und Trebbiano di Soave-Trauben hergestellt.
Prosecco DOC und DOCG: Dies sind zwei spezifische Bezeichnungen für Schaumweine, die in den Gebieten Venetien und Friaul-Julisch Venetien hergestellt werden. Prosecco DOC wird im Gebiet der Provinz Treviso hergestellt, während Prosecco Superiore DOCG in einem eingeschränkteren Gebiet in der Provinz Treviso und Belluno hergestellt wird.
Bardolino DOC: ist eine spezifische Bezeichnung für Rot- und Roséweine, die in der Gegend von Bardolino am Ufer des Gardasees hergestellt werden. Diese Weine werden hauptsächlich aus Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben hergestellt.
Dies sind nur einige Beispiele der Weinbezeichnungen Venetiens, aber die Region verfügt über viele andere hochwertige und international anerkannte Weinproduktionen.
Was sind die wichtigsten einheimischen Reben der Region Venetien?
Garganega, Corvina und Raboso sind die repräsentativsten einheimischen Rebsorten der Region.
Was ist der Unterschied zwischen DOCG, DOC und IGT?
Das DOCG garantiert die Herkunft und Qualität der in einem bestimmten geografischen Gebiet erzeugten Weine, das DOC weist auf eine breitere geografische Herkunft und eine größere Flexibilität bei der Auswahl der Rebsorten und Produktionsmethoden hin, während das IGT ein noch breiteres Spektrum an Rebsorten und Produktion ermöglicht Methoden.
Welche sind einige der bekanntesten Rot- und Weißweine der Region Venetien?
Unter den Rotweinen werden Amarone della Valpolicella, Bardolino und Valpolicella Ripasso sehr geschätzt. Bei den Weißweinen gehören Soave, Prosecco und Lugana zu den bekanntesten.
Welche Produktionsmethoden werden in der Region Venetien angewendet?
In der Region Venetien werden verschiedene Produktionsmethoden angewendet, darunter Appassimento, die Charmat-Methode und die klassische Methode.
Ist es möglich, die Weinkeller zu besichtigen und die Weine der Region Venetien zu probieren?
Ja, viele Weingüter bieten Führungen und Verkostungen an direkt an den Weinbergen. Es empfiehlt sich, die Kellerei zu kontaktieren, um einen Besuch zu organisieren und ein unvergessliches Erlebnis im Herzen der Region Venetien zu genießen.