Weine der Marken

Il “Bataté” è un rosso dall'anima antica e dal cuore vibrante, che nasce dalla vinificazione in acciaio, e matura con cura per 24 mesi nel silenzio avvolgente del cemento. La sua tonalità rubino, compatta e misteriosa, riflette la forza e la profondità della terra che lo ha generato.

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Charakteristische Aromen von Rose, Veilchen, Myrte und Zimt. Am Gaumen frisch und fruchtig, trocken und samtig mit balsamischen Noten, mittlerer Körper und gute Säure, angenehm tanninhaltig. Servieren Sie ihn bei etwa 18 ° zu raffinierten ersten Gängen, gebratenem hellem Fleisch, Aufschnitt, Grill- oder Fischsuppen.

Und auch wir gehen den Weg der Martinotti-Methode. Weil es ein Stück gesamtitalienischer Geschichte ist, weil ein Glas Sekt sofort ein Lächeln hervorruft, weil die Passerina-Rebe von der zweiten Gärung im Autoklaven profitiert, die ihr Duftrad verstärkt und ihre Frische und Salzigkeit beibehält. Passerina Brut trägt eine Vorstellung voller Freude und Feierlichkeiten in sich. Mit dieser Spirituose vinifizieren wir ihn in der Hoffnung, dass er, sobald er in Ihren Gläsern ist, für Sie genauso eine Quelle des Glücks sein wird wie für uns, ihn herzustellen. Eine Explosion aus Wildblumen, einem Hauch von Zeder, leckeren Tabakdosenpfirsichen und knackigen weißen Kirschen. Die Perlage ist subtil und die Süße nicht wahrnehmbar für einen entscheidenden Schluck, der die Geschichte des Gebiets erzählt.

sapidità spiccata, piacevole freschezza insieme ad una particolare morbidezza, donano al vino ricchezza ed eleganza. Dalle notevoli capacità evolutive, nel tempo acquista sempre più eleganza e armonia.

Rosa quarzo brillante. Intenso, il primo impatto è floreale con sentori di rosa e viola, con note di piccoli frutti rossi. Buona la struttura tipica del vitigno di origine, spicca di piacevole freschezza e intensa mineralità.

Rosa brillante acceso. Floreale con sentori di rosa e viola, note di piccoli frutti rossi, ribes e lampone. Sapido, con la vinosità piena ed avvolgente tipica del Montepulciano. Buona la struttura e la persistenza. Il finale richiama le delicate note floreali e fruttate.

Giallo paglierino intenso e brillante. Bouquet ampio e complesso che va dal profumo di buccia di pera alla crosta di pane; alle note erbacee di salvia, maggiorana ed erbe di campo. Morbido con note di cedro e lieve mandorla. Sapido e salino, agile e di buon corpo con finale appagante.

Giallo luminoso con riflessi argentati. Perlage fine e persistente. Intense ed eleganti nuance di frutta bianca e cedro con finissime note floreali e fragranti del fiore d’acacia. Freschezza e sapidità in grande evidenza. Intensi profumi di fiori bianchi, delicate note di pomacee, vivaci sensazioni agrumate, piacevolmente contrastate dalla morbidezza e dallo stuzzicante petillant. Ottima persistenza con gradevole corrispondenza gusto-olfattiva.

Giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, brillante, dal pèrlage a grana fine e persistente. Intenso, fine e complesso, con sentori di crosta di pane, ribes bianco ed uva spina, connubio di freschezza e profondità. Morbido, dalla spiccata vena sapida. Le note fresche e fruttate, dal gusto ricco e suadente, accompagnate dal fine perlage, contribuiscono a definire il suo carattere di grande complessità e persistenza gusto olfattiva.

Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Ascoli Piceno Vitigno Pinot Nero 90%; Chardonnay 10% Grado alcolico 12.5% VOL

Blend Lacrima Superiore 70%; Sciroppo di Visciole 30% Grado alcolico 14.5% VOL

Rosso rubino vivo e brillante con lievi riflessi granati. Naso intenso e complesso, con sentori di frutti maturi, prugna e ciliegia che, intensi, si aprono su un bouquet di spezie e fiori dal fascino straordinario. Di grande carattere ed essenza. Vellutato nella polpa e possente nella trama, giustamente tannico, fruttato e speziato. Il suo sapore è caldo, persistente, corposo ed armonico.

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei. I profumi sono profondi e persistenti: aromi di frutta carnosa, di more, ciliegia assieme a note di liquirizia e grafite, pepe nero e tabacco. Sentori balsamici completano il quadro aromatico di grande complessità, persistenza ed eleganza. Caldo ed elegante, di forte impatto e di grande progressione gustativa, dal carattere fermo e deciso segnato da tannini finissimi, morbidi e rotondi. Chiude lungo con piacevolissimi ritorni fruttati.

Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nei comune di Offida, Ascoli Piceno e Castel di Lama Vitigno Montepulciano 70%, Sangiovese 30% Grado alcolico 14% VOL

Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nel comune di San Marcello – Ancona Uvaggio Lacrima di Morro d’Alba 100% Grado alcolico 13% VOL

Il "Querciantica" è una Lacrima di Morro d'Alba di grande freschezza e semplicità che, con il solo affinamento in acciaio, svela tutta la fragranza fruttata e floreale di questa antica varietà marchigiana. Profumi di ciliegia e fragola fanno da cornice a sensazioni di rosa e sfumature vegetali. Il sorso mostra una trama sottile e leggera, attraversata da un giovane tannino e scandita da leggere sensazioni aromatiche

Rosa quarzo brillante. Intenso, il primo impatto è floreale con sentori di rosa e viola, con note di piccoli frutti rossi. Buona la struttura tipica del vitigno di origine, spicca di piacevole freschezza e intensa mineralità.

Zona di produzione Uve selezionate nei vigneti di Ascoli Piceno e Offida Uvaggio Pecorino 100% Grado alcolico 13% VOL

Zona di produzione Vigneti di proprietà situati ad Ascoli Piceno Vitigno Chardonnay 100% Grado alcolico 13% VOL

Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe, brillant und einladend. In der Nase bietet es einen raffinierten Duft, der von zarten Blumennoten geprägt ist, die sich harmonisch mit einem komplexen Fruchtprofil aus Ananas, Grapefruit und Pfirsich verbinden.

Ein Weißwein, der von der gleichnamigen einheimischen Sorte profitiert und einer alten Tradition entspringt, die darauf abzielt, ein authentisches und unverfälschtes Produkt zu schaffen. In Reinheit vinifiziert, Pecorino Boccafornace

Er wird aus handverlesenen Vernaccia Nera-Trauben gewonnen und hat eine wunderschöne intensive und lebendige rubinrote Farbe.

Aus handverlesenen Vernaccia Nera-Trauben. 60 % werden sofort der Gärung zugeführt, während die restlichen 40 % nach einer etwa 60-tägigen natürlichen Trocknung vergären. Die beiden Weine werden zusammengeführt und im Frühjahr erfolgt die Gärung nach der Martinotti-Methode im Autoklaven. Der Wein ist rubinrot mit violetten Reflexen, der Schaum ist fein und weich.

Vernaccia di Serrapetrona in der trockenen Version ist ein pfeffriger und trinkbarer roter Schaumwein, angenehm rustikal, der aus Vernaccia Nera mit zwei alkoholischen Gärungen und einer zweiten Gärung in Stahl nach der Martinotti-Methode gewonnen wird.