Öl mit großer Verformbarkeit und idealer Zutat für verschiedene Roh- und Kochzubereitungen, dessen natürliche Eigenschaften die Gesundheits- und Geschmacksbedürfnisse von Erwachsenen und Kindern befriedigen.
Empfohlen zu weißfleischigen Fischen wie Wolfsbarsch oder Steinbutt, zu rohem Fischtatar wie Blaufisch und Amberjack, zu Krustentieren und Meeresfrüchten. Ideal zu gedämpftem Gemüse und süßen Gemüsepürees (Karotten, Erbsen, Kürbis, römischer Brokkoli). Harmonisch zu Frisch- und Weichkäse.
Empfohlen zu weißfleischigen Fischen wie Wolfsbarsch oder Steinbutt, zu rohem Fischtatar wie Blaufisch und Amberjack, zu Krustentieren und Meeresfrüchten. Ideal zu gedämpftem Gemüse und süßen Gemüsepürees (Karotten, Erbsen, Kürbis, römischer Brokkoli). Harmonisch zu Frisch- und Weichkäse.
Empfohlen zu weißfleischigen Fischen wie Wolfsbarsch oder Steinbutt, zu rohem Fischtatar wie Blaufisch und Amberjack, zu Krustentieren und Meeresfrüchten. Ideal zu gedämpftem Gemüse und süßen Gemüsepürees (Karotten, Erbsen, Kürbis, römischer Brokkoli). Harmonisch zu Frisch- und Weichkäse.
Öl, das den anspruchsvollsten Gaumen vorbehalten ist, mit einem einzigartigen Geschmack, der roh auf gegrillten oder gedämpften Zubereitungen und auf mittelreifem Käse verstärkt wird.
Öl, das den anspruchsvollsten Gaumen vorbehalten ist, mit einem einzigartigen Geschmack, der roh auf gegrillten oder gedämpften Zubereitungen und auf mittelreifem Käse verstärkt wird.
Öl, das den anspruchsvollsten Gaumen vorbehalten ist, mit einem einzigartigen Geschmack, der roh auf gegrillten oder gedämpften Zubereitungen und auf mittelreifem Käse verstärkt wird.
Geeignet für sanfte Aromen, aber auch in der Lage, entschiedenere Aromen zu verstärken, passt es gut zu Fleisch- oder Fischcarpaccio, gegrillten Auberginen, gemischten Salaten mit Sprossen und Blumen, Pinzimonio, Vollkornnudeln, Couscous, Zubereitungen mit würzigen Noten wie Spaghetti-Knoblauchöl und Chili.
Geeignet für sanfte Aromen, aber auch in der Lage, entschiedenere Aromen zu verstärken, passt es gut zu Fleisch- oder Fischcarpaccio, gegrillten Auberginen, gemischten Salaten mit Sprossen und Blumen, Pinzimonio, Vollkornnudeln, Couscous, Zubereitungen mit würzigen Noten wie Spaghetti-Knoblauchöl und Chili.
Ideal roh zu Hülsenfrüchte- und Gemüsesuppen, Thunfisch-Carpaccio, Tartar und gegrilltem rotem Fleisch, Bresaola, Kabeljau.
Ideal roh zu Hülsenfrüchte- und Gemüsesuppen, Thunfisch-Carpaccio, Tartar und gegrilltem rotem Fleisch, Bresaola, Kabeljau.
Die Komplexität dieses Öls ist das Leben für jedes Gericht (Celletti, L'Olio Perfetto) Ideal roh auf Hülsenfrüchten und Gemüsesuppen, Thunfisch-Carpaccio, Tatar und gegrilltem rotem Fleisch, Bresaola, Kabeljau.
In der Nase ist er frisch und sauber, mit Noten von aromatischen Kräutern und angenehmen Anklängen von Tomaten. Ausgewogen und umhüllend am Gaumen, Aromen von frischem Salat und süßer Mandel im Abgang. Bitter und würzig gut dosiert und sehr anhaltend. (Gambero Rosso, Öle aus Italien)
In der Nase ist er frisch und sauber, mit Noten von aromatischen Kräutern und angenehmen Anklängen von Tomaten. Ausgewogen und umhüllend am Gaumen, Aromen von frischem Salat und süßer Mandel im Abgang. Bitter und würzig gut dosiert und sehr anhaltend. (Gambero Rosso, Oli d’Italia)
Neben dem klassischen nativen Olivenöl extra bieten wir verschiedene Gewürze an: Chilischote, weißer Trüffel und Zitrone ... hervorragend für diejenigen, die alternative Rezepte mit einer zusätzlichen Geschmacksnote zubereiten möchten !! Versuchen!
Der Aspekt der kristallinen, grünlichen und goldenen Reflexe von Ripa Bianca dei Miracoli lässt sanft Raum für seine Fruchtigkeit, wenn er sich der Nase nähert. Von hier aus ist es möglich, eine strukturierte und harmonische Empfindung verschiedener noch grüner Gemüsesorten deutlich wahrzunehmen: eine frische Zichorie, eine Artischocke und ein grüner Apfel; eine sehr feine und ausgewogene Intensität, die perfekte Braut, die in unserem Gaumen den richtigen Grad an Bitterkeit und Würze begleitet, den Ripa Bianca dei Miracoli stolz mit sich bringt.
Neben dem klassischen nativen Olivenöl extra bieten wir verschiedene Gewürze an: Chilischote, weißer Trüffel und Zitrone ... hervorragend für diejenigen, die alternative Rezepte mit einer zusätzlichen Geschmacksnote zubereiten möchten !! Versuchen!
Neben dem klassischen nativen Olivenöl extra bieten wir verschiedene Gewürze an: Chilischote, weißer Trüffel und Zitrone ... hervorragend für diejenigen, die alternative Rezepte mit einer zusätzlichen Geschmacksnote zubereiten möchten !! Versuchen!
Neben dem klassischen nativen Olivenöl extra bieten wir verschiedene Gewürze an: Chilischote, weißer Trüffel und Zitrone ... hervorragend für diejenigen, die alternative Rezepte mit einer zusätzlichen Geschmacksnote zubereiten möchten !! Versuchen!
Der Aspekt der kristallinen, grünlichen und goldenen Reflexe von Ripa Bianca dei Miracoli lässt sanft Raum für seine Fruchtigkeit, wenn er sich der Nase nähert. Von hier aus ist es möglich, eine strukturierte und harmonische Empfindung verschiedener noch grüner Gemüsesorten deutlich wahrzunehmen: eine frische Zichorie, eine Artischocke und ein grüner Apfel; eine sehr feine und ausgewogene Intensität, die perfekte Braut, die in unserem Gaumen den richtigen Grad an Bitterkeit und Würze begleitet, den Ripa Bianca dei Miracoli stolz mit sich bringt.
Aromatisches Gewürz auf Basis von nativem Olivenöl extra und Rosmarin
Aromatisches Gewürz auf Basis von Nativem Olivenöl Extra und Chili
Aromatisches Gewürz auf Basis von Nativem Olivenöl Extra und Zitrone
Aromatisches Gewürz auf Basis von Nativem Olivenöl Extra und Basilikum
Unsere aromatisierten Öle sind Gewürze auf der Basis von nativem Olivenöl extra. Diese Öle mit einem besonderen Geschmack und einem einzigartigen Duft finden ihre beste Verwendung in der Küche und sind ein unverzichtbares Nahrungsmittel in der mediterranen Ernährung. Der ganze Geschmack von Zitrone, Basilikum, Rosmarin, Chili und weißem Trüffel.
Unsere aromatisierten Öle sind Gewürze auf der Basis von nativem Olivenöl extra. Diese Öle mit einem besonderen Geschmack und einem einzigartigen Duft finden ihre beste Verwendung in der Küche und sind ein unverzichtbares Nahrungsmittel in der mediterranen Ernährung. Der ganze Geschmack von Zitrone, Basilikum, Rosmarin, Chili und weißem Trüffel.
Unsere aromatisierten Öle sind Gewürze auf der Basis von nativem Olivenöl extra. Diese Öle mit einem besonderen Geschmack und einem einzigartigen Duft finden ihre beste Verwendung in der Küche und sind ein unverzichtbares Nahrungsmittel in der mediterranen Ernährung. Der ganze Geschmack von Zitrone, Basilikum, Rosmarin, Chili und weißem Trüffel.
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Jedes Öl bringt die Eigenschaften des Territoriums, aus dem es stammt, am besten zum Ausdruck. Diese neue Linie zeichnet sich durch das Vorhandensein von sortenreinen Ölen aus, die per Definition aus Oliven derselben Sorte gewonnen werden. Jede Sorte, die mit ihrer eigenen Herkunftsumgebung kompatibel ist, hat eine spezifische territoriale Typizität und eine besondere Identität. Es gibt einzigartige und unverwechselbare chemisch-physikalische Eigenschaften und organoleptische Empfindungen.
Authentic Oil ist das mittelfruchtige der Minimal Line, der Sammlung sortenreiner Öle der Ölmühle Berardo.
Diese neue Linie zeichnet sich durch das Vorhandensein von sortenreinen Ölen aus, die per Definition aus Oliven derselben Sorte gewonnen werden. Jede Sorte, die mit ihrer eigenen Herkunftsumgebung kompatibel ist, hat eine spezifische territoriale Typizität und eine besondere Identität.
„Mare e Monti “ erzählt von einer Familie, unserer Familie, die einen etwa 4 Hektar großen Olivenhain besitzt, in dem seit Jahrhunderten 1000 Olivenbäume gemischter Sorten gedeihen, darunter Gentile di Chieti, Leccino, Moraiolo und Leccio del Corno, aus denen wir stammen Erhalten Sie ein authentisches und echtes Abruzzenöl.
"Mare e Monti " erzählt von einer Familie, unserer Familie, die einen etwa 4 Hektar großen Olivenhain besitzt, in dem seit Jahrhunderten 1000 Olivenbäume gemischter Sorten gedeihen, darunter Gentile di Chieti, Leccino, Moraiolo und Leccio del Corno, aus denen wir stammen Erhalten Sie ein authentisches und echtes Abruzzenöl.
"Mare e Monti " erzählt von einer Familie, unserer Familie, die einen etwa 4 Hektar großen Olivenhain besitzt, in dem seit Jahrhunderten 1000 Olivenbäume gemischter Sorten gedeihen, darunter Gentile di Chieti, Leccino, Moraiolo und Leccio del Corno, aus denen wir stammen Erhalten Sie ein authentisches und echtes Abruzzenöl.
Natives Olivenöl Extra Die Prinzessin auf der Erbse - Marina Palusci
Dieses Olivenöl wird aus den abruzzesischen Oliven Dritta und Leccino gewonnen. Dieses vielseitige Olivenöl kann als Gewürz für warme und kalte Gerichte verwendet werden. Hält kurzzeitigem Garen bei hohen Temperaturen stand.
Die im „Goldenen Dreieck“ gelegene Azienda Agricola Marina Palusci beschäftigt sich seit Jahrhunderten mit der Herstellung von nativem Olivenöl extra höchster Qualität. Die Leidenschaft der neuen Generationen und die Aufmerksamkeit für jede Produktionsphase haben dazu geführt, dass das Unternehmen Marina Palusci von Experten, aber auch von einfachen Menschen, die Qualität auch bei Öl für den täglichen Gebrauch suchen, anerkannt wird.
Harmonisch mittelfruchtig. Kräuternase mit Noten von frischen Mandeln und Tomaten. Im Mund bestätigte Aromen mit gut ausbalancierten Bitter- und Gewürznoten.
Öl ist ein Produkt, das Teil der italienischen Kultur ist. Wir sind Liebhaber und Verkoster davon. Wir erkennen seine Qualität an der Nase, noch bevor wir ihn schmecken. Wir von Tenuta Antonini haben eine Schwäche für das Echte und Natürliche und haben uns aus diesem Grund entschieden, dieses ungefilterte Öl anzubieten. Vollmundig, dicht, reich an Aromen, mit einem vollen und berauschenden Geschmack, wird es aus 100% Abruzzen-Oliven hergestellt, die nicht dem letzten Filterschritt unterzogen werden, wodurch ein Ergebnis erzielt wird, das für das Auge roher, aber enorm befriedigender ist der Gaumen.
Das Gebiet der Teramo-Hügel ist nicht nur für die Weinproduktion, sondern auch für den Olivenanbau besonders geeignet. Nach den ältesten traditionellen Verfahren und unter Berücksichtigung der Zeit und der natürlichen Eigenschaften entsteht das 100 % native Olivenöl extra aus den Abruzzen von Tenuta Antonini.
Das Gebiet der Abruzzen, insbesondere das Gebiet von Chieti, hat ideale Eigenschaften für den Anbau von Oliven, die für die Herstellung eines Öls geeignet sind, das reich an natürlichen und nahrhaften Substanzen ist, die typisch für das beste native Olivenöl extra sind.
Typ Sortenreines Olivenöl extra vergine Olivensorte Straight, Leccino Herkunft Italien Region Erzeuger Abruzzen Geschmack des Öls Mittelfruchtig
Typ Natives Olivenöl extra sortenrein Olivensorte Straight Herkunft Italien Region Erzeuger Abruzzen Geschmack des Öls Intensiv fruchtig
Typ Olivenöl multivarietal Olivensorte Straight, Leccio del Corno, Intosso, Maurino Herkunft Italien Region Erzeuger Abruzzen Geschmack des Öls Mittelfruchtig
Sortenreines Olivenöl extra vergine Olivensorte 100% Leccio del Corno Herkunft Italien Region Erzeuger Abruzzen Geschmack des Öls Mittelfruchtig
Sortenreines Olivenöl extra vergine Olivensorte 100% gerade Herkunft Italien Region Produzent Abruzzen Geschmack des Öls Mittelfruchtig
3 Flaschen à 0,10 L zur Auswahl: Zitrone, Orange, Limette und Chili
Volupta, bekannt als die Personifikation des sinnlichen Vergnügens, entsteht aus der Begegnung zwischen der Liebe zur Erde und ihren guten Früchten und Psyche oder Seele, Wissen, Hingabe und Gefühl. Dieses Öl zu probieren bedeutet, den Gaumen mit einer Essenz ewiger Güte zu streicheln.
Natives Olivenöl extra, das aus mittelreifen Oliven gewonnen wird, die zwischen Ende Oktober und Ende November geerntet wurden. Ein Öl mittlerer Dichte mit einem zarten Duft, der an reife Früchte erinnert, mit einem leicht würzigen und bitteren Geschmack mit Noten von Mandeln, Artischocken und Tomaten.
Natives Olivenöl extra, das aus vollständig grünen Oliven gewonnen wird, die Anfang Oktober geerntet werden. Ein sehr dichtes Öl mit einer intensiven grünen Farbe, mit einem stark fruchtigen, würzigen, bitteren Geschmack und einem krautigen Duft, der an den Geruch grüner Oliven erinnert. Es wird empfohlen, es hauptsächlich roh zu verwenden, hervorragend für kalte Gerichte und besonders geeignet, um den Geschmack von warmen Speisen zu verbessern. Elegante Glasbehälter auch ideal für hochwertige Geschenke und Repräsentationen.
Dieses Öl wird ausschließlich aus Oliven der Sorte „Dritta“ gewonnen, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 500 m über dem Meeresspiegel erhalten werden. Das Ergebnis ist ein sehr dichtes grünes Öl, vollmundiger Geschmack, Noten von Mandeln und Artischocke.
Dieses Öl wird ausschließlich aus Oliven der Sorte „Leccio del Corno“ gewonnen, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 500 m über dem Meeresspiegel gewonnen werden. Das Ergebnis ist ein sehr dichtes grünes Öl, vollmundiger Geschmack, Noten von grüner Tomate.
Dieses Öl wird ausschließlich aus Oliven der Sorte „Fagiolara“ gewonnen, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel anfallen. Das Ergebnis ist ein sehr dichtes grünes Öl, vollmundiger Geschmack, Noten von frischem Gras.
Monovarietale di Intosso Sensorisches Profil: Intensiv Region des Herstellers: Abruzzen Format: Flasche 500 ml
Mischung aus Intosso, Dritta und Leccino Sensorisches Profil: Deciso Region des Herstellers: Abruzzen Format: Flasche 500 ml
Olivenöl der gehobenen Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Mitteln gewonnen wird.
Unser Chili-Pfeffer-Geschmacksöl ist ein Gewürz, das durch gleichzeitiges Pressen von Oliven und Chilis gewonnen wird.
Unser Chili-Pfeffer-Geschmacksöl ist ein Gewürz, das durch gleichzeitiges Pressen von Oliven und Chilis gewonnen wird.
Unser Öl mit Limettengeschmack ist ein Gewürz, das durch gleichzeitiges Pressen von Oliven und Limetten gewonnen wird.
Unser Öl mit Limettengeschmack ist ein Gewürz, das durch gleichzeitiges Pressen von Oliven und Limetten gewonnen wird.
Unser Öl mit Zitronengeschmack ist ein Gewürz, das durch gleichzeitiges Pressen von Oliven und Zitronen gewonnen wird.
Unser Öl mit Zitronengeschmack ist ein Gewürz, das durch gleichzeitiges Pressen von Oliven und Zitronen gewonnen wird. 500-ml-Format
Unser Öl mit Zitronengeschmack ist ein Gewürz, das durch gleichzeitiges Pressen von Oliven und Zitronen gewonnen wird.
Bio-Olivenölmischung extra vergine, die nur aus Oliven der Abruzzen hergestellt wird.
Feudo Arancio verfügt neben den Weinbergen über einen jahrhundertealten Olivenhain, in dem einige für Westsizilien typische Olivensorten wie Cerasuola und Nocellara del Belice angebaut werden. Aus diesen wertvollen Oliven werden innerhalb von zwölf Stunden handverlesene und gepresste Oliven gewonnen aus der Kollektion erhält man ein parfümiertes natives Olivenöl extra mit einem reichen, fruchtigen und duftenden Geschmack, das hervorragend zu den besten Gerichten der mediterranen Küche passt. OLIVENSORTEN: Nocellara del Belice, Cerasuola SÄUREGEHALT < 0,8 % LAGERUNG: Vor Licht- und Wärmequellen geschützt.
Natives Olivenöl extra, aromatisiert mit weißem Trüffel und Zitrone
Was ist natives Olivenöl extra?
Extra natives Olivenöl ist ein Öl, das durch Pressen von Oliven gewonnen wird, die in vielen Regionen der Welt, vor allem aber in Italien, Spanien und Griechenland, angebaut werden. Extra natives Olivenöl zeichnet sich durch einen intensiven und fruchtigen Geschmack mit einem unverwechselbaren Aroma aus, was es zu einer vielseitigen und beliebten Zutat in der Küche macht.
Wie wählt man natives Olivenöl extra aus?
Um in der Küche die besten Ergebnisse zu erzielen, ist die Wahl eines hochwertigen nativen Olivenöls extra unerlässlich. Hier sind einige nützliche Tipps für die Auswahl von nativem Olivenöl extra:
- Überprüfen Sie das Produktionsdatum und das Verfallsdatum des Öls, um sicherzustellen, dass Sie ein frisches und hochwertiges Produkt kaufen.
- Probieren Sie das Öl, indem Sie es in Ihrem Mund hin und her schwenken, um den Geschmack und die Textur zu beurteilen.
- Achten Sie auf die Farbe des Öls, das tiefgrün und klar sein sollte.
- Sie bevorzugen natives Olivenöl extra, das aus handgepflückten Oliven gewonnen und direkt nach der Ernte verarbeitet wird;
- Wählen Sie natives Olivenöl extra aus biologischem oder biodynamischem Anbau, das ein natürliches und nachhaltiges Produkt garantiert.
Die Vorteile von nativem Olivenöl extra
Extra natives Olivenöl ist eine der gesündesten und nahrhaftesten Zutaten, die in der Küche verwendet werden können. Dank seines hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fettsäuren trägt natives Olivenöl extra dazu bei, den Cholesterinspiegel auf einem normalen Niveau zu halten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Darüber hinaus ist natives Olivenöl extra reich an Antioxidantien und Vitaminen, die es zu einem Verbündeten für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Körpers machen.
So konservieren Sie natives Olivenöl extra
Um natives Olivenöl extra lange aufzubewahren, ist es wichtig, Glas- oder Edelstahlbehälter zu verwenden, die den Geschmack und die Eigenschaften des Öls nicht verändern. Darüber hinaus ist es wichtig, das Öl an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und Wärmequellen aufzubewahren. Schließlich muss das native Olivenöl extra innerhalb eines Jahres nach dem Herstellungsdatum verbraucht werden, um die Frische und Qualität des Produkts zu gewährleisten.
Wo kann man natives Olivenöl extra kaufen?
Dank des E-Commerce ist es heute möglich, hochwertiges natives Olivenöl extra online zu kaufen und dabei aus einer großen Auswahl an Herstellern und Sorten zu wählen. Es ist jedoch wichtig, einen zuverlässigen und professionellen E-Commerce-Anbieter zu wählen, der respektable Garantien für Qualität und Sicherheit der angebotenen Produkte bietet. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, natives Olivenöl extra direkt bei den produzierenden Unternehmen zu kaufen und an Verkostungen und Führungen teilzunehmen, um den Ölherstellungsprozess kennenzulernen und die Produzenten näher kennenzulernen. Schließlich ist es möglich, natives Olivenöl extra in spezialisierten Lebensmittelgeschäften zu kaufen, wo man hochwertige Produkte mit garantierter Herkunft finden kann.
Die Sorten des nativen Olivenöls extra
Italien ist dank der Vielfalt der Oliven und der verwendeten Anbautechnik auf der ganzen Welt für die Herstellung von hochwertigem Olivenöl extra vergine bekannt. Die wichtigsten Sorten des italienischen Olivenöls extra vergine sind:
- Leccino: ein Öl mit zartem und fruchtigem Geschmack, geeignet für die Verwendung in der Küche;
- Frantoio: ein Öl mit intensivem und würzigem Geschmack, ideal zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten;
- Moraiolo: ein Öl mit einem starken und bitteren Geschmack, das sich hervorragend für die rohe Verwendung in Salaten und Gemüse eignet;
- Coratina: ein Öl mit einem starken und bitteren Geschmack, perfekt zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten.
Extra natives Olivenöl in der italienischen Küche
Extra natives Olivenöl ist eine grundlegende Zutat der italienischen Küche und wird zum Würzen zahlreicher Gerichte der italienischen kulinarischen Tradition verwendet. Extra natives Olivenöl wird sowohl roh zum Würzen von Salaten, Gemüse sowie Fleisch- und Fischgerichten als auch gekocht zum Zubereiten von Soßen und sautierten Gerichten verwendet. Dank seines intensiven und fruchtigen Geschmacks verleiht natives Olivenöl extra den Gerichten ein einzigartiges und unverwechselbares Aroma, das eines der charakteristischen Merkmale der italienischen Küche darstellt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass natives Olivenöl extra ein grundlegender Bestandteil der italienischen Küche ist, ein Produkt mit vielen positiven Eigenschaften für die Gesundheit des Körpers und ein Symbol der italienischen Kultur und Tradition. Dank der großen Auswahl an online verfügbaren Sorten und Herstellern ist es möglich, einfach und bequem hochwertiges natives Olivenöl extra zu kaufen und dabei die verschiedenen Geschmacks- und Aromanuancen der italienischen Sorten zu entdecken.