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Vino dal colore giallo paglierino intenso, all’olfatto si avvertono sentori di frutta esotica e agrumi.  Al palato risulta ben strutturato e accompagnato da una discreta sapidità. Ideale con antipasti e crudi di pesce, crostacei, primi e secondi piatti a base di pesce. Servire a temperatura 10-12 gradi 13% VOL

Vino dal colore giallo paglierino intenso, all’olfatto si avvertono sentori di frutta esotica e agrumi.  Al palato risulta ben strutturato e accompagnato da una discreta sapidità. Ideale con antipasti e crudi di pesce, crostacei, primi e secondi piatti a base di pesce. Servire a temperatura 10-12 gradi 13% VOL

L'Asti Spumante "La Selvatica" è uno spumante dolce a base di uve Moscato, caratterizzato da buon corpo e bella vivacità. Ricchi e invitanti profumi di frutta rievocano scenari seducenti e fiabeschi. Al palato rivela complessità aromatica e una ricca e fresca dolcezza

COLORE GIALLO PAGLIERINO MOLTO INTENSO. OLFATTO SEGNATO DA SENTORI DI PIETRA FOCAIA, VANIGLIA CON SENTORI TOSTATI E DELICATAMENTE SPEZIATI. IN BOCCA RISULTA ELEGANTE, MORBIDO E DI LUNGA PERSISTENZA CON UNA BUONA SPALLA. ANTIPASTI E PRIMI PIATTI LEGGERI, SECONDI DI CARNI BIANCHE E PESCE, FORMAGGI FRESCHI E STAGIONATI.

Degustazione di 6 vini Avignonesi selezionati per Voi!

Un’interpretazione giovane e vivace del Sangiovese umbro, un vino godibile a tutto pasto grazie alla sua freschezza e facilità di beva.

L'affinamento avviene in botti di rovere e piccole barriques. Successivamente viene lasciato riposare per un breve periodo in bottiglia. Il vino ha un bel colore rosso granato con riflessi aranciati. Il profumo intenso ricorda i fiori secchi e le violette.

Colore: rosso rubino con riflessi violacei Profumo: intenso e vinoso con sentori di confettura e note speziate, secco e di grande struttura, armonico e vellutato Temp. di degustazione: 16 – 18 °C Abbinamenti: arrosti, formaggi piccanti, carne cruda, bolliti e selvaggina

Rosso rubino luminoso, al naso è un tripudio di note fruttate di piccoli frutti rossi che rincorrono cenni vegetali e vinosi. Spiccano l’amarena, il ribes e sottili rimandi speziati. Sorso semplice, didascalico, fresco e sapido allo stesso tempo, per un vino molto beverino, arricchito da tannini dolci e vellutati. Ottimo come vino da aperitivo ma anche con piatti gustosi come delle tagliatelle al ragù di coniglio oppure vitello tonnato.

Questo vino nasce da un'accurata selezione delle migliori uve del vigneto della famiglia Vigna Vecchia Groppone, situato nel comune di Diano d’Alba.

Una freschezza giovane e golosa in abito rosa. Agrumi e croccanti frutti di bosco, con seducenti note finali saline. Un brut di struttura, avvolgente, pronto a sfidare arditi pairings.

Uve Corvina, Rondinella e Molinara del lago di Garda. Delicato ma preciso, da subito si dimostra molto particolare.

Esuberante, entra con uno sprint che lo rende gradevole e per nulla scontato.

A tratti garbatamente muscoloso, mai arrogante. Persistente ed equilibrato, stupisce per il finale di bocca minerale.

Vino spumante rosato dal perlage fine, soffice, intenso e persistente, dal colore rosa buccia di cipolla intenso. L’odore è fine, ampio, elegante… Il progetto di produrre un metodo classico con vitigni autoctoni nasce tanto tempo fa con un’enorme passione per le bollicine e culmina, dopo anni di studio, nella produzione del primo metodo classico locale e soprattutto con la meravigliosa possibilità di far maturare questo vino all’interno delle grotte di Toirano (SV) che si snodano tortuose e suggestive in uno degli angoli più belli della Liguria. Le grotte rappresentano la cantina perfetta e “basura” è la strega che cede il nome ad una delle sale più suggestive. A poca distanza dai resti dell’orso delle caverne e dalle testimonianze dell’uomo preistorico vissuti 12.000 anni fa riposano le nostre bottiglie nell’oscurità, nel silenzio, nel freddo e nell’umidità costante della grotta. Nel giugno 2011 con il primo trasferimento in grotta, fatto a mano, bottiglia dopo bottiglia, ha inizio una splendida alleanza tra vino, storia e cultura entusiasticamente sostenuta dalla Soprintendenza ai Beni Archeologici della Liguria e dal comune di Toirano. La giusta sinergia atta a valorizzare questa porzione di entroterra del ponente ligure unico nella sua bellezza quanto nella sua asprezza.

E' un bianco di spessore ed espressivo, dai tipici profumi di frutta estiva matura e dal palato cremoso, dove corposità, morbidezza e freschezza

E' un bianco di spessore ed espressivo, dai tipici profumi di frutta estiva matura e dal palato cremoso, dove corposità, morbidezza e freschezza

Il Benevento Falanghina IGP (Indicazione Geografica Tipica) è un vino bianco dal colore giallo paglierino e dal profumo estremamente fruttato e floreale con sentori di acacia, albicocca secca e agrumi canditi. Le sue vigne sono situate su un terreno argilloso e calcareo, che vengono lavorate tramite il sistema di allevamento definito guyot.

La nostra prima Rosa, Beppe Rosato è un blend di Sangiovese e altre uve rosse della tradizione toscana. È un colore rosa peonia, profumo fresco con note di ananas e pesca. Profumo fresco al palato, sapido di buona persistenza.

Ottenuto da uve autoctone e selezionate nella raccolta. Aspetto di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. All'olfatto si presenta fresco e floreale con note di fiore a bacca bianca e note balsamiche al retrolfatto. Ideale con tutta la cucina marinara, si accompagna ottimamente anche ad antipasti e secondi piatti delicati.

Giallo paglierino scarico Al naso fresche note di mela verde, fiori bianchi e sentori agrumati Al palato risulta sapido, fresco, equilibrato, dissetante, con finale di frutta bianca Senza solfiti aggiunti