Weine Sardiniens

932 Vermentino di Sardegna DOC vuole valorizzare il lavoro di un’intera comunità, quella di Calasetta, celebrandolo con un vino intenso e persistente che matura in botti di rovere francese. Nato da una selezione attenta delle uve vermentino coltivate nei vigneti costieri del sud Sardegna.

932 è un Carignano del Sulcis DOC Superiore in purezza 100% che vuole valorizzare il lavoro di un’intera comunità, quella di Calasetta, celebrandolo con un vino elegante e armonico che matura in botti di rovere francese. Nato da una selezione attenta delle uve carignano provenienti da uve di viti ad alberello a piede franco coltivate nell’isola di Sant’Antioco.

Frisch, würzig und harmonisch, mit einem feinen und ausgewogenen Tannin.

AROMATISCHE UND LAMINIERTE TRAUBEN

Angialis Isola dei Nuraghi Igt von Argiolas ist ein Wein mit einer intensiven strohgelben Farbe. In der Nase ergeben sie sehr intensive Primäraromen, deutlich mediterran. Typisch für Nasco sind terpenische Charaktere.

Helles und leuchtendes Strohgelb. Es ist ein Wein, dessen Hauptmerkmal seine Feinheit ist, die sich in der Nase durch Aromen von aromatischen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Kamille und frischer Süßholzwurzel ausdrückt. Charakteristisch ist sein würziger Geschmack, gepaart mit zarter Säure und guter Nachhaltigkeit.

Leuchtend rote Farbe; Das charakteristische Aroma erinnert an den Moment des Abfüllens im Weinkeller, zusammen mit Waldbeeren und insbesondere Brombeeren.

Helle und intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen, mit zarten Aromen von Veilchen, Rose, roten Früchten bis hin zu Noten aromatischer Kräuter. Im Mund ist er weich im Auftakt, würzig und rund, reichhaltig mit den Aromen frischer Beeren und unterstützt von einer guten Säure, die ihm Frische und Leichtigkeit beim Trinken verleiht.

Gewonnen aus einer Auswahl aromatischer und untypischer Weißbeerentrauben der Mogorese-Region: ein Weißwein mit intensiven und eleganten Düften und Aromen, mit angenehmer Struktur und Weichheit, der in gewisser Weise dem Aromatic des Weinguts Su 'Entu ähnelt.

Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen. Zum Abstichduft gesellt sich der Duft frischer Beeren.

Vignaruja DOC ist ein Cannonau aus Sardinien, Gewinner der Bronzemedaille beim IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2016 in London. Dieser Wein aus der Cantina di Mogoro besteht zu 90 % aus Cannonau-Trauben und zu 10 % aus Bovale-Trauben und ist die Essenz des Rotweins, der in seiner Wärme und Intensität die chromatischen Noten eines starken und lebendigen Weins vereint. Fruchtige und blumige Düfte wirbeln in komplexen Geschmackswirbeln, in deren Mitte die Insel segelt.

Der Wein Tiernu Campidano di Terralba DOC Bovale der Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe verdankt seinen Namen seiner dezenten Weichheit: Tiernu bedeutet auf Sardisch „zart“. Der Bovale Grosso ist eine sehr alte autochthone Rebe, die vor allem im Campidano-Gebiet von Terralba verbreitet ist und in der Lage ist, farbige, intensive und gut strukturierte Weine hervorzubringen: Die Tiernu-Weinberge liegen genau im Terralba-Gebiet und sind mit Setzlingen und Spalieren bepflanzt auf sandigen Böden und reich an Lehm.

Brillantes und leuchtendes Goldgelb. Es ist ein Wein, der sich durch die Ausgewogenheit seiner Geschmacks- und Geruchseigenschaften auszeichnet. Es hat Düfte, die sich im Laufe der Zeit entfalten, von Ginster über Bienenwachs bis hin zu Helichrysum. Im Mund begleiten die typische Salzigkeit und Frische die Nachhaltigkeit fruchtiger Noten.

Cavaliere Sardo ist der Rotwein, den die Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe Leonardo Alagon, dem letzten Marquis von Oristano, widmen wollte, der 1470 den Kampf gegen die aragonesischen Milizen führte, indem er sie in der Ebene von Uras besiegte, die letzte heroische Schlacht für die Unabhängigkeit Sardiniens von der aragonesischen Krone vor der endgültigen Niederlage im Jahr 1478 in Macomer, wo der Marquis endgültig besiegt wurde.

Vino di colore rosso rubino intenso, dalla presenza di un di bouquet ricco e complesso. Al palato si presenta di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di "souplesse" molto elevato. Si abbina perfettamente con cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate e pecorino sardo stagionato. Si consiglia di servire alla temperatura 18 °C.

AROMATISCHE UND LAMINIERTE TRAUBEN

Angialis Isola dei Nuraghi Igt von Argiolas ist ein Wein mit einer intensiven strohgelben Farbe. In der Nase ergeben sie sehr intensive Primäraromen, deutlich mediterran. Typisch für Nasco sind terpenische Charaktere.

Intensives Rubinrot, die Nase drückt elegante Noten von Johannisbeeren, Pflaumen, Tabak und Leder sowie süße Gewürze aus. Eine geröstete Spur öffnet sich zu einem Geschmack von großer Struktur, ausgewogen, fein und anhaltend, konzentriert, warm, dessen Abgang in Lakritztöne übergeht.

Es hat einen Hauch von Geschichte und Jahrhunderten, einen Duft der Völker, die hier gelebt haben, mit Noten von Leidenschaft, Wille und Respekt. - Nuracada IGT Bovale Audarya.

Vermentino di Sardegna Camminera Audarya: „Sa Camminera“ ist der Wanderweg, der entlang der Weinberge verläuft. Für einige, sicherlich für uns, ist es das Tor zu einer magischen Welt. Unser Vermentino di Sardegna wird auch Camminera genannt und wird aus ausgewählten Trauben unserer besten Weinberge gewonnen, die aufgrund der Eigenschaften und der Lage des Bodens ausgewählt wurden.

Der Cannonau di Sardegna Audarya ist ein kräftiger und eleganter DOC-Wein, der ausschließlich aus Cannonau-Trauben aus den Weinbergen von Ussana in der Gegend von Cagliari gewonnen wird.

Vermentino di Sardegna Audarya ist wie umgekehrte Magie, bei der es der Hase ist, der den Zauberer aus dem Hut zieht und nicht umgekehrt

Weißwein von goldgelber Farbe mit einem Hauch von Honig und Akazie.

Estissa – Malvasia di Cagliari DOC Audarya, trockener Weißwein aus Malvasia-Trauben, goldene strohgelbe Farbe, Aromen von Pfirsichblüten und Birne in der Nase, der Schluck ist würzig und leicht aromatisch, in einem zentrierten und ausgewogenen Kontext. 750-ml-Flasche. Trauben: 100 % Malvasia.

Nuragus di Cagliari Audarya ist ein Wein, der die beiden Seelen Sardiniens, das Land und das Meer, zum Ausdruck bringt.

Audarya Monica wird ausschließlich aus Monica-Trauben hergestellt, die von jungen Weinbergen auf lehmig-kalkhaltigen Böden auf dem Land stammen

Die Mitglieder von AGRILOGICA bewirtschaften Weinberge, Olivenhaine und Gemüsegärten auf Sardinien mit biologischen Methoden und respektieren dabei das Land und die europäischen Vorschriften.

Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen. Zum Abstichduft gesellt sich der Duft frischer Beeren.

Leuchtend rote Farbe; Das charakteristische Aroma erinnert an den Moment des Abfüllens im Weinkeller, zusammen mit Waldbeeren und insbesondere Brombeeren.

Bessiu ist das neue Label des Weinguts Audarya, ein trockener Nasco di Cagliari DOC mit großer Mineralität, vollem Körper und langer Nachhaltigkeit

Estissa – Malvasia di Cagliari DOC Audarya, trockener Weißwein aus Malvasia-Trauben, goldene strohgelbe Farbe, Aromen von Pfirsichblüten und Birne in der Nase, der Schluck ist würzig und leicht aromatisch, in einem zentrierten und ausgewogenen Kontext. 750-ml-Flasche. Trauben: 100 % Malvasia.

Es hat einen Hauch von Geschichte und Jahrhunderten, einen Duft der Völker, die hier gelebt haben, mit Noten von Leidenschaft, Wille und Respekt. - Nuracada IGT Bovale Audarya.

Weißwein von goldgelber Farbe mit einem Hauch von Honig und Akazie.

Vermentino di Sardegna Camminera Audarya: „Sa Camminera“ ist der Wanderweg, der entlang der Weinberge verläuft. Für einige, sicherlich für uns, ist es das Tor zu einer magischen Welt. Unser Vermentino di Sardegna wird auch Camminera genannt und wird aus ausgewählten Trauben unserer besten Weinberge gewonnen, die aufgrund der Eigenschaften und der Lage des Bodens ausgewählt wurden.

Vermentino di Sardegna Audarya ist wie umgekehrte Magie, bei der es der Hase ist, der den Zauberer aus dem Hut zieht und nicht umgekehrt

IN KOMBINATION MIT SCHÖNEN MENSCHEN UND JEDEN SCHÖNEN MOMENT, AN JEDEM SCHÖNEN ORT, BEIM SPRECHEN UND ZUHÖREN. MIT MUSIK, LOOKS UND VERSPRECHEN BEGLEITET WERDEN. ABER AUCH UM EINEN TISCH MIT LEICHTEN VORGÄNGEN, FISCH ODER WEISSEM FLEISCH.

Audarya Monica wird ausschließlich aus Monica-Trauben hergestellt, die von jungen Weinbergen auf lehmig-kalkhaltigen Böden auf dem Land stammen

Nuragus di Cagliari Audarya ist ein Wein, der die beiden Seelen Sardiniens, das Land und das Meer, zum Ausdruck bringt.

Der Cannonau di Sardegna Audarya ist ein kräftiger und eleganter DOC-Wein, der ausschließlich aus Cannonau-Trauben aus den Weinbergen von Ussana in der Gegend von Cagliari gewonnen wird.

Vignaruja DOC ist ein Cannonau aus Sardinien, Gewinner der Bronzemedaille beim IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2016 in London. Dieser Wein aus der Cantina di Mogoro besteht zu 90 % aus Cannonau-Trauben und zu 10 % aus Bovale-Trauben und ist die Essenz des Rotweins, der in seiner Wärme und Intensität die chromatischen Noten eines starken und lebendigen Weins vereint. Fruchtige und blumige Düfte wirbeln in komplexen Geschmackswirbeln, in deren Mitte die Insel segelt.

Gewonnen aus einer Auswahl aromatischer und untypischer Weißbeerentrauben der Mogorese-Region: ein Weißwein mit intensiven und eleganten Düften und Aromen, mit angenehmer Struktur und Weichheit, der in gewisser Weise dem Aromatic des Weinguts Su 'Entu ähnelt.

Helles und leuchtendes Strohgelb. Es ist ein Wein, dessen Hauptmerkmal seine Feinheit ist, die sich in der Nase durch Aromen von aromatischen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Kamille und frischer Süßholzwurzel ausdrückt. Charakteristisch ist sein würziger Geschmack, gepaart mit zarter Säure und guter Nachhaltigkeit.

Helle und intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen, mit zarten Aromen von Veilchen, Rose, roten Früchten bis hin zu Noten aromatischer Kräuter. Im Mund ist er weich im Auftakt, würzig und rund, reichhaltig mit den Aromen frischer Beeren und unterstützt von einer guten Säure, die ihm Frische und Leichtigkeit beim Trinken verleiht.

Cavaliere Sardo ist der Rotwein, den die Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe Leonardo Alagon, dem letzten Marquis von Oristano, widmen wollte, der 1470 den Kampf gegen die aragonesischen Milizen führte, indem er sie in der Ebene von Uras besiegte, die letzte heroische Schlacht für die Unabhängigkeit Sardiniens von der aragonesischen Krone vor der endgültigen Niederlage im Jahr 1478 in Macomer, wo der Marquis endgültig besiegt wurde.

Der Ursprung der Rebe ist noch nicht sicher, aber literarische Quellen erwähnen sie in Texten um 1300 und insbesondere während der Zeit der aragonesischen Herrschaft auf Sardinien von etwa 1400 bis 1700. Seinen besten önologischen Ausdruck findet er in den sonnigen und lockeren Böden der Gegend von Terralba, in der Gegend von Oristano.

Nabui ist neben Chio und Cavaliere Sardo einer der renommiertesten Rotweine der Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe: ein Monica di Sardegna DOC Superiore, der ausschließlich aus der gleichnamigen einheimischen Rebe gewonnen wird, deren Name eine Hommage an Neapolis ist antike karthagische Stadt unweit von Mogoro, deren Überreste unweit einiger Monica-Weinberge der beitragenden Mitglieder entstehen.

Cavaliere Sardo ist der Rotwein, den die Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe Leonardo Alagon, dem letzten Marquis von Oristano, widmen wollte, der 1470 den Kampf gegen die aragonesischen Milizen führte, indem er sie in der Ebene von Uras besiegte, die letzte heroische Schlacht für die Unabhängigkeit Sardiniens von der aragonesischen Krone vor der endgültigen Niederlage im Jahr 1478 in Macomer, wo der Marquis endgültig besiegt wurde.

Der Wein Tiernu Campidano di Terralba DOC Bovale der Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe verdankt seinen Namen seiner dezenten Weichheit: Tiernu bedeutet auf Sardisch „zart“. Der Bovale Grosso ist eine sehr alte autochthone Rebe, die vor allem im Campidano-Gebiet von Terralba verbreitet ist und in der Lage ist, farbige, intensive und gut strukturierte Weine hervorzubringen: Die Tiernu-Weinberge liegen genau im Terralba-Gebiet und sind mit Setzlingen und Spalieren bepflanzt auf sandigen Böden und reich an Lehm.

Der von der berühmten Argiolas , einem bedeutenden Familienbetrieb im Süden Sardiniens, vorgeschlagene Korem Magnum ist ein Wein mit typischer geografischer Angabe Isola dei Nuraghi. Ein Produkt von großem Interesse für ein Label, das ein echter Stolz der sardischen Önologie ist. Dieser Rotwein wird aus der Mischung von Carignano-, Bovale Sardo- und Cannonau-Trauben hergestellt, Früchte einheimischer Sorten, die auf 300 Metern über dem Meeresspiegel auf einem mittelstrukturierten Boden mit Lehm und Kalkstein angebaut werden.

Intensives Rubinrot, die Nase drückt elegante Noten von Johannisbeeren, Pflaumen, Tabak und Leder sowie süße Gewürze aus. Eine geröstete Spur öffnet sich zu einem Geschmack von großer Struktur, ausgewogen, fein und anhaltend, konzentriert, warm, dessen Abgang in Lakritztöne übergeht.

Der Cannonau di Sardegna DOC „Primo Scuro“ der Firma Mesa wurde in der Gegend von Sulcis im Südwesten Sardiniens geboren. Mindestens sechs Monate auf Edelhefen gereift, reift dann weitere zwei in der Flasche und trumpft mit einer zufriedenstellenden Intensität in der Nase sowie einem harmonischen und gut strukturierten Körper auf. Angenehm im Schluck wie wenige andere.

• Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
• Trauben: 100% Vermentino
• Farbe: Weiß
• Serviertemperatur: 10-12 °C

• Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
• Trauben: 100% Cannonau
• Farbe: Rot
• Serviertemperatur: 16-18 °C

• Produktionsgebiet: Mogoro (OR)
• Trauben: 100% Monica
• Farbe: Rot
• Serviertemperatur: 16-18 °C

• Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
• Trauben: 85% Monica 15% Cannonau 5% Bovale
• Farbe: Rot
• Serviertemperatur: 16-18 °C

Rotwein aus typischen Sulcis-Trauben mit einem bescheidenen Zusatz französischer Sorten, vinifiziert in Reinheit aus den Cordon-Weinbergen im unteren Sulcis in den Weinbergen Narcao und Barrua. Die Qualität der roten Sulcitane-Trauben ist nicht nur wegen ihrer Farbe, sondern auch wegen der Weichheit ihrer extraktiven Bestandteile ausgezeichnet.

• Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
• Trauben: 100% Vermentino
• Farbe: Weiß
• Serviertemperatur: 10-12 °C

• Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
• Trauben: 100% Cannonau
• Farbe: Rot
• Serviertemperatur: 16-18 °C

• Produktionsgebiet: Mogoro (OR)
• Trauben: 100% Monica
• Farbe: Rot
• Serviertemperatur: 16-18 °C

• Produktionsgebiet: Mogoro und Umgebung (OR)
• Trauben: 85% Monica 15% Cannonau 5% Bovale
• Farbe: Rot
• Serviertemperatur: 16-18 °C

MERKMALE
Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase: intensives und anhaltendes Aroma mit deutlichen Noten von reifen Früchten und Marmelade.
Geschmack: voll, harmonisch und warm, mit anhaltenden fruchtigen Noten.

Der von der berühmten Argiolas , einem bedeutenden Familienbetrieb im Süden Sardiniens, vorgeschlagene Korem Magnum ist ein Wein mit typischer geografischer Angabe Isola dei Nuraghi. Ein Produkt von großem Interesse für ein Label, das ein echter Stolz der sardischen Önologie ist. Dieser Rotwein wird aus der Mischung von Carignano-, Bovale Sardo- und Cannonau-Trauben hergestellt, Früchte einheimischer Sorten, die auf 300 Metern über dem Meeresspiegel auf einem mittelstrukturierten Boden mit Lehm und Kalkstein angebaut werden.

AROMATISCHE UND LAMINIERTE TRAUBEN

Angialis Isola dei Nuraghi Igt von Argiolas ist ein Wein mit einer intensiven strohgelben Farbe. In der Nase ergeben sie sehr intensive Primäraromen, deutlich mediterran. Typisch für Nasco sind terpenische Charaktere.

Festa Noria di Santadi ist ein Likörwein von großem Reichtum, Breite und Tiefe, der aus Cannonau-Trauben gewonnen und mehrere Jahre in kleinen Fässern gereift wird. Das olfaktorische Spektrum ist reich an getrockneten Früchten, süßen Gewürzen, aromatischen und balsamischen Kräutern. Der Geschmack ist süß, robust und strukturiert, mit großartiger Struktur und Ausgewogenheit.

Carbonis „ Carboni “ Mandrolisai Rosso Superiore DOC ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung aus Bovale Sardo-, Cannonau- und Monica-Trauben. Die Weinberge befinden sich in der Nähe des Weinguts, in Ortueri, im Gebiet von Mandrolisai und Barbagia. Intensives Rot im Glas, die Nase entwickelt Noten von roter Fruchtmarmelade, süßen Gewürzen und mediterranem Gestrüpp. Es folgt ein warmer und großzügiger Schluck mit einer robusten Struktur und kräftigen Tanninen.

Der robuste und fruchtige „ Balente“ Isola dei Nuraghi Rosso IGT des Weinguts Carboni stammt von einheimischen Sorten, die im sardischen Hinterland angebaut werden. Die Reben werden mit dem traditionellen Schössling angebaut und haben ein Durchschnittsalter von 100 Jahren. Bei der Verkostung zeigt er ein intensives und vollmundiges Rot mit einer soliden Struktur, unterbrochen von entschlossenen Tanninen und einer lebendigen Säure.

Pinotto ist der süße Rote des Weinguts Carboni : ein IGT Isola dei Nuraghi Rosso Passito , gewonnen aus einer für Sardinien untypischen Rebsorte, typisch für Mittelitalien mit aromatischem Charakter , die einige Winzer vor einigen Jahren in bestimmten Gebieten des Weinguts angepflanzt haben Mandrolisai. Es handelt sich um einen Wein , der in sehr kleinen Mengen nur in den für am besten geeigneten Jahren hergestellt wird.

Der Late Harvest von Capichera ist ein Weißwein von schöner Struktur und Komplexität, der aus spät geernteten Vermentino-Trauben gekeltert wird. Das olfaktorische Spektrum konzentriert sich auf Noten von Akazie und Weißdorn, Lavendel und mediterranem Gestrüpp. Das Geschmacksprofil ist warm und reichhaltig, aus dem sich eine üppige Mineralität abhebt

Intensives Rubinrot, die Nase drückt elegante Noten von Johannisbeeren, Pflaumen, Tabak und Leder sowie süße Gewürze aus. Eine geröstete Spur öffnet sich zu einem Geschmack von großer Struktur, ausgewogen, fein und anhaltend, konzentriert, warm, dessen Abgang in Lakritztöne übergeht.