Sagrantino di Montefalco

SKU: 18212

Vino dal colore rubino intenso con sfumature che volgono verso il granato. Al naso si apre con i caratteristici sentori del vitigno fragoline di bosco e lampone, fragola e ciliege marasca, con un finale di spezie dolci: vaniglia, foglia di tabacco dolce da pipa e caffè.  In bocca lo troviamo secco la tannicità tipica del Sagrantino è modulata dalla freschezza e dalla buona alcolicità che ne fanno un vino di buona struttura. Disponibile in diversi formati (da 0,75 fino a 5 litri) ed in confezioni speciali (min. due bottiglie) o da confezionare per originali idee regalo o indimenticabili ricordi.

28,18 €
SKU: 18190

Ottenuto grazie al processo di appassimento di uve Sagrantino.

Vino molto ampio, con grande struttura dalla lunga persistenza aromatica e dal tipico finale tannico supportato da una piacevole dolcezza.

Vino dalle grandi capacità evolutive in bottiglia. Può infatti affinarsi in bottiglia per molti anni, migliorando sensibilmente.

37,58 €
SKU: 16450

Per “chiusa” si intendeva un oliveto circoscritto spesso delimitato da muretti in pietra. Anche la Chiusa di Pannone lo era, mentre oggi è la singola vigna usata in esclusiva per l’omonimo vino.

78,69 €
SKU: 15724

Rosso rubino intenso e profondo, a tratti impenetrabile alla vista. Si apre al naso regalando netti sentori di frutta scura e surmatura, che ricordano il ribes, la confettura di prugne e le amarene sotto spirito. Successivamente emergono i toni terziari, che conducono la memoria verso spezie natalizie, noce moscata, tabacco, caffè e cacao. Il palato è impostato su un’imponente trama tannica, che risulta lavorata al cesello. Importante il corpo, calda la bocca e lunga la persistenza. Perfetto per accompagnare la cacciagione, è ottimo con la lepre in salmì.

21,41 €
SKU: 15604

Colore rosso rubino con punte di profondità color grafite. Al naso prugna secca, confettura di more di rovo. In bocca complesso e ricco, sul finale chiodi di garofano e cioccolato amaro. Persistente e piacevole nel finale asciutto.

41,33 €
SKU: 15603
Rosso rubino vibrante. Al naso piccoli frutti rossi, fra cui il tipico sentore di more di rovo. Sentori balsamici. Elegante e potente. Finale persistente con ritorni di frutti di bosco e spezie. Fermentazione 15 giorni. Macerazione 20gg sulle bucce. Contatto fecce fini per 6 mesi. Bâtonnage.
107,85 €
SKU: 15602
Rosso rubino vibrante. Al naso piccoli frutti rossi, fra cui il tipico sentore di more di rovo. Sentori balsamici. Elegante e potente. Finale persistente con ritorni di frutti di bosco e spezie. Fermentazione 15 giorni. Macerazione 20gg sulle bucce. Contatto fecce fini per 6 mesi. Bâtonnage.
29,46 €
SKU: 13671

Il Sagrantino di Montefalco di Antonelli è prodotto da uve 100% Sagrantino. I vigneti di provenienza, esposti a Sud e Sud-Ovest, si collocano su terreni collinari, a un'altitudine compresa tra i 300 e i 400 metri sopra il livello del mare. Dopo la raccolta manuale, le uve sono state trasporate in cantina per la vinificazione durante la quale si è svolta la fermentazione alcolica con macerazione del mosto sulle bucce di 25-40 giorni alla temperatua di 25-28°C. L'affinamento è avvenuto per 18 mesi in botti di rovere prevalentemente grandi più un breve passaggio in vasche di cemento.

24,90 €
SKU: 13666

Vino dolce ottenuto dall’appassimento dell’uva sui graticci. E’ la versione tradizionale del Sagrantino. Il nome deriva dal latino sacer: vino sacro consumato durante le feste della tradizione cristiana.

23,96 €
SKU: 13008

Il colore è profondo, il bouquet è sensuale e il corpo è vigoroso. Vino la cui raffinatezza si apprezza da giovane, quando il frutto e le spezie si fondono al gusto del legno, nel quale il Sagrantino è stato elevato. Ma è dopo qualche anno che se ne apprezza pienamente il successo, quando intervengono note balsamiche e i tannini si ammorbidiscono: si scopre così un vino dalla grande personalità. Il Montefalco Sagrantino DOCG si presta a lungo invecchiamento: 20 e più anni. Ricco di polifenoli che hanno proprietà antiossidanti equindi benefiche. La presenza di depositi nel fondo della bottiglia è naturale.

21,76 €
SKU: 10834

Un cru che si differenzia dal nostro Chiusa di Pannone per le caratteristiche del vigneto, esposto ad est invece che a sud e dal terreno più ricco in ghiaie.

97,36 €
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ESAURITO
SKU: 10833

Un cru che si differenzia dal nostro Chiusa di Pannone per le caratteristiche del vigneto, esposto ad est invece che a sud e dal terreno più ricco in ghiaie.

53,80 €
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ESAURITO
SKU: 10832

Vino dolce ottenuto dall’appassimento dell’uva sui graticci. E’ la versione tradizionale del Sagrantino. Il nome deriva dal latino sacer: vino sacro consumato durante le feste della tradizione cristiana.

23,23 €
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ESAURITO
SKU: 10831

Un cru che si differenzia dal nostro Chiusa di Pannone per le caratteristiche del vigneto, esposto ad est invece che a sud e dal terreno più ricco in ghiaie.

51,24 €
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ESAURITO
SKU: 10830

Per “chiusa” si intendeva un oliveto circoscritto spesso delimitato da muretti in pietra. Anche la Chiusa di Pannone lo era, mentre oggi è la singola vigna usata in esclusiva per l’omonimo vino.

37,02 €
SKU: 10829

Il vitigno del Sagrantino, coltivato per secoli esclusivamente a Montefalco, sembra esservi stato portato dall’Asia Minore dai seguaci di S. Francesco.

49,90 €
SKU: 10828

Il vitigno del Sagrantino, coltivato per secoli esclusivamente a Montefalco, sembra esservi stato portato dall’Asia Minore dai seguaci di S. Francesco.

23,23 €
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ESAURITO
SKU: 9257

Ottenuto grazie al processo di appassimento di uve Sagrantino.

Vino molto ampio, con grande struttura dalla lunga persistenza aromatica e dal tipico finale tannico supportato da una piacevole dolcezza.

Vino dalle grandi capacità evolutive in bottiglia. Può infatti affinarsi in bottiglia per molti anni, migliorando sensibilmente.

37,58 €
SKU: 9252
Vino dal colore rubino intenso con sfumature che volgono verso il granato. Al naso si apre con i caratteristici sentori del vitigno fragoline di bosco e lampone, fragola e ciliege marasca, con un finale di spezie dolci: vaniglia, foglia di tabacco dolce da pipa e caffè.  In bocca lo troviamo secco la tannicità tipica del Sagrantino è modulata dalla freschezza e dalla buona alcolicità che ne fanno un vino di buona struttura. Disponibile in diversi formati (da 0,75 fino a 5 litri) ed in confezioni speciali (min. due bottiglie) o da confezionare per originali idee regalo o indimenticabili ricordi.
187,88 €
SKU: 9251
Vino dal colore rubino intenso con sfumature che volgono verso il granato. Al naso si apre con i caratteristici sentori del vitigno fragoline di bosco e lampone, fragola e ciliege marasca, con un finale di spezie dolci: vaniglia, foglia di tabacco dolce da pipa e caffè.  In bocca lo troviamo secco la tannicità tipica del Sagrantino è modulata dalla freschezza e dalla buona alcolicità che ne fanno un vino di buona struttura. Disponibile in diversi formati (da 0,75 fino a 5 litri) ed in confezioni speciali (min. due bottiglie) o da confezionare per originali idee regalo o indimenticabili ricordi.
129,81 €
SKU: 9250
Vino dal colore rubino intenso con sfumature che volgono verso il granato. Al naso si apre con i caratteristici sentori del vitigno fragoline di bosco e lampone, fragola e ciliege marasca, con un finale di spezie dolci: vaniglia, foglia di tabacco dolce da pipa e caffè.  In bocca lo troviamo secco la tannicità tipica del Sagrantino è modulata dalla freschezza e dalla buona alcolicità che ne fanno un vino di buona struttura. Disponibile in diversi formati (da 0,75 fino a 5 litri) ed in confezioni speciali (min. due bottiglie) o da confezionare per originali idee regalo o indimenticabili ricordi.
71,74 €
SKU: 9238
Rosso rubino intenso e carico alla vista. Al naso regala in prima istanza profonde note di frutta scura, come more, visciole e ciliegie nere, surmature e a confettura, poi seguite da richiami all’eucalipto, al tamarindo, alla cannella, al mirto e al cacao. Il palato è tutto giocato tra dolcezza e tannini, per dimostrarsi equilibrato, corposo e di lunga persistenza. Perfetto con il cioccolato e ottimo con le crostate di frutta, è ideale anche sorseggiato da solo come vino da meditazione.
22,20 €
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ESAURITO
SKU: 9186

Il colore è profondo, il bouquet è sensuale e il corpo è vigoroso. Vino la cui raffinatezza si apprezza da giovane, quando il frutto e le spezie si fondono al gusto del legno, nel quale il Sagrantino è stato elevato. Ma è dopo qualche anno che se ne apprezza pienamente il successo, quando intervengono note balsamiche e i tannini si ammorbidiscono: si scopre così un vino dalla grande personalità. Il Montefalco Sagrantino DOCG si presta a lungo invecchiamento: 20 e più anni. Ricco di polifenoli che hanno proprietà antiossidanti equindi benefiche. La presenza di depositi nel fondo della bottiglia è naturale.

24,77 €
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ESAURITO
SKU: 9183

Questo vino dolce possiede uno stile unico. Il colore rosso è impenetrabile, il profumo evoca le more, la frutta secca e la cannella, il gusto è di un equilibrio singolare. La densa trama dei tannini imprigiona infatti acidità e dolcezza e il tutto si confonde creando una sensazione gustativa d’armonica pienezza. È grazie all’appassimento di uve Sagrantino su graticci che si ottiene una tale concentrazione. Originariamente le uve Sagrantino erano utilizzate solo per la realizzazione di questo vino dolce, bevuto in occasione di cerimonie religiose nei villaggi della zona.

25,57 €
SKU: 1786
Brand: Brunozzi

Dedicato a Donna Plautilla A. antenata della nostra famiglia vissuta nella seconda metà del settecento (1759-1809) e dedicato a tutte le donne di Montefalco le vere custodi della tradizione del Sagrantino Passito. Era affidato alle donne il compito di staccare gli acini del Sagrantino dai raspi, “la sbacatura” per la successiva vinificazione ed era un lavoro che si faceva accanto al fuoco dopo cena, nelle fredde serate del tardo autunno. Immagini di vera poesia per un vino che è esso stesso poesia. La vendemmia del Sagrantino destinato all’appassimento avviene nei primi giorni di ottobre ed è molto meticolosa. I grappoli vengono trattati con estrema cura poiché non devono assolutamente rompersi, vengono adagiati in piccole casse il cui fondo è ricoperto da uno strato di pampini (foglie delle viti). Si raccolgono solo i grappoli adatti, quelli con gli acini più radi che possono sopportare meglio il lungo periodo di appassimento sulle “Camorcanne”, graticci dove i grappoli vengono adagiati uno accanto all’altro, senza sovrapposizione. L’appassimento può protrarsi anche oltre i due mesi, dipende dalle condizioni atmosferiche. Raggiunto il giusto grado di zuccheri, la vinificazione è la stessa degli altri vini: controllo della temperatura, rimontaggi frequenti, svinatura, torchiatura soffice e sfecciatura. La resa finale in vino è molto bassa, soltanto il 35% della quantità iniziale dell’uva. A differenza del Rosso e del Sagrantino secco non invecchia nel legno, ma nelle botti d’acciaio per un periodo di trentasei mesi. Segue poi l’affinamento in bottiglia. Le bottiglie prodotte sono tutte numerate a mano.

23,90 €
27,10 €
SKU: 1736

Ottenuto grazie al processo di appassimento di uve Sagrantino.

Vino molto ampio, con grande struttura dalla lunga persistenza aromatica e dal tipico finale tannico supportato da una piacevole dolcezza.

Vino dalle grandi capacità evolutive in bottiglia. Può infatti affinarsi in bottiglia per molti anni, migliorando sensibilmente.

21,35 €
SKU: 1734

Vino dal colore rubino intenso con sfumature che volgono verso il granato. Al naso si apre con i caratteristici sentori del vitigno fragoline di bosco e lampone, fragola e ciliege marasca, con un finale di spezie dolci: vaniglia, foglia di tabacco dolce da pipa e caffè.  In bocca lo troviamo secco la tannicità tipica del Sagrantino è modulata dalla freschezza e dalla buona alcolicità che ne fanno un vino di buona struttura. Disponibile in diversi formati (da 0,75 fino a 5 litri) ed in confezioni speciali (min. due bottiglie) o da confezionare per originali idee regalo o indimenticabili ricordi.

27,50 €
SKU: 1429

Questo vino dolce possiede uno stile unico. Il colore rosso è impenetrabile, il profumo evoca le more, la frutta secca e la cannella, il gusto è di un equilibrio singolare. La densa trama dei tannini imprigiona infatti acidità e dolcezza e il tutto si confonde creando una sensazione gustativa d’armonica pienezza. È grazie all’appassimento di uve Sagrantino su graticci che si ottiene una tale concentrazione. Originariamente le uve Sagrantino erano utilizzate solo per la realizzazione di questo vino dolce, bevuto in occasione di cerimonie religiose nei villaggi della zona.

28,18 €
SKU: 1421
Il colore è profondo, il bouquet è sensuale e il corpo è vigoroso. Vino la cui raffinatezza si apprezza da giovane, quando il frutto e le spezie si fondono al gusto del legno, nel quale il Sagrantino è stato elevato. Ma è dopo qualche anno che se ne apprezza pienamente il successo, quando intervengono note balsamiche e i tannini si ammorbidiscono: si scopre così un vino dalla grande personalità. Il Montefalco Sagrantino DOCG si presta a lungo invecchiamento: 20 e più anni. Ricco di polifenoli che hanno proprietà antiossidanti equindi benefiche. La presenza di depositi nel fondo della bottiglia è naturale.
26,70 €
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ESAURITO
SKU: 1415

Rosso rubino intenso e carico alla vista. Al naso regala in prima istanza profonde note di frutta scura, come more, visciole e ciliegie nere, surmature e a confettura, poi seguite da richiami all’eucalipto, al tamarindo, alla cannella, al mirto e al cacao. Il palato è tutto giocato tra dolcezza e tannini, per dimostrarsi equilibrato, corposo e di lunga persistenza. Perfetto con il cioccolato e ottimo con le crostate di frutta, è ideale anche sorseggiato da solo come vino da meditazione.

24,50 €
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ESAURITO
SKU: 743
deciso, potente, con una concentrazione tannica evidente, soprattutto quando è ancora giovane. Servire in calici ampi a 18° C. Perfetto per carni rosse arrosto, piatti ricchi ed elaborati, formaggi stagionati
26,84 €
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Denominazione Sagrantino di Montefalco: Il Re dei Vini dell'Umbria

Benvenuti nel magico mondo della Denominazione Sagrantino di Montefalco, un'eccellenza enologica che trova le sue radici nella suggestiva regione dell'Umbria, nel cuore dell'Italia. In questo articolo, vi condurremo alla scoperta di questo vino straordinario, che incanta con la sua potenza, eleganza e il carattere distintivo del territorio umbro.

Che cos'è la Denominazione Sagrantino di Montefalco?

La Denominazione Sagrantino di Montefalco è un prestigioso marchio per i vini rossi prodotti nella zona di Montefalco, nell'Umbria. Questo territorio collinare, con il suo clima favorevole e il suolo ricco di minerali, conferisce all'uva Sagrantino una struttura e una complessità uniche.

Storia e Origini della Denominazione Sagrantino di Montefalco

Le radici storiche della Denominazione Sagrantino di Montefalco affondano nella tradizione millenaria della viticoltura umbra. Questa varietà di uva, coltivata con passione e dedizione, ha una storia antica e affascinante.

Le Caratteristiche del Vino Denominazione Sagrantino di Montefalco

Il vino Denominazione Sagrantino di Montefalco è una vera eccellenza enologica. Si presenta con un colore rosso intenso e al naso regala profumi avvolgenti di frutti rossi maturi, note di spezie e sentori di tabacco. Al palato è potente, strutturato e persistente, con tannini robusti e una piacevole freschezza.

L'Uva Sagrantino e il Suo Carattere

L'anima della Denominazione Sagrantino di Montefalco è l'uva autoctona Sagrantino, una delle varietà più antiche dell'Umbria. L'uva Sagrantino dona al vino la sua potenza e il carattere distintivo, rendendolo un vino di grande struttura e longevità.

Il Processo di Vinificazione

Il processo di vinificazione della Denominazione Sagrantino di Montefalco è un'arte che richiede dedizione e maestria. I viticoltori selezionano con cura le migliori uve e utilizzano metodi tradizionali per preservarne la complessità e l'intensità dei profumi. L'invecchiamento avviene principalmente in botti di legno, che conferiscono al vino eleganza e raffinatezza.

Abbinare la Denominazione Sagrantino di Montefalco con il Cibo

La Denominazione Sagrantino di Montefalco è un vino robusto, ideale per accompagnare piatti saporiti e strutturati. Si abbina magnificamente con carni rosse, arrosti, brasati e formaggi stagionati. È perfetto per le cene importanti e le occasioni speciali, grazie alla sua potenza e profondità di sapore.

Esplorare l'Umbria e le Eccellenze Vinicole

Oltre alla Denominazione Sagrantino di Montefalco, l'Umbria offre una miriade di esperienze enogastronomiche. Le cantine della regione accolgono i visitatori per degustazioni indimenticabili, permettendo loro di scoprire i segreti di questo vino affascinante e la bellezza dei paesaggi umbri.

L'Importanza della Denominazione Sagrantino di Montefalco nella Cultura Vinicola Umbra

La Denominazione Sagrantino di Montefalco è un simbolo di prestigio nella cultura vinicola umbra. I viticoltori locali, con passione e dedizione, preservano la tradizione millenaria della coltivazione dell'uva Sagrantino e la produzione di vini di alta qualità. La Denominazione Sagrantino di Montefalco è un'autentica espressione dell'arte enologica dell'Umbria e della sua identità territoriale.

Sostenibilità e Rispetto per l'Ambiente

La Denominazione Sagrantino di Montefalco si impegna a promuovere pratiche agricole sostenibili e rispettose dell'ambiente. I viticoltori adottano metodi eco-compatibili per proteggere la biodiversità e preservare le preziose risorse naturali dell'Umbria.

Consigli per l'Acquisto e la Conservazione del Vino

Per degustare i vini della Denominazione Sagrantino di Montefalco, visitate cantine selezionate o rivenditori specializzati. Conservate le bottiglie in un luogo fresco, buio e privo di vibrazioni, lontano da fonti di calore e luce diretta. La Denominazione Sagrantino di Montefalco, con la sua potenza e longevità, può essere apprezzata giovane per gustarne l'intensità, ma alcune etichette possono essere invecchiate per scoprire sfumature evolute.

In conclusione, la Denominazione Sagrantino di Montefalco è il re dei vini dell'Umbria. Con la sua potenza, eleganza e struttura, ci regala un'esperienza enologica straordinaria, immergendoci nell'anima autentica e appassionata dell'Umbria.

FAQs

Che tipo di uva è utilizzata per produrre la Denominazione Sagrantino di Montefalco?

La Denominazione Sagrantino di Montefalco è prodotta principalmente con l'uva autoctona Sagrantino, tipica dell'Umbria.

Quali sono le caratteristiche principali del vino Denominazione Sagrantino di Montefalco?

Il vino Denominazione Sagrantino di Montefalco ha un colore rosso intenso e profumi avvolgenti di frutti rossi maturi, note di spezie e sentori di tabacco. Al palato è potente, strutturato e persistente, con tannini robusti e una piacevole freschezza.

Con quali piatti si abbina meglio la Denominazione Sagrantino di Montefalco?

La Denominazione Sagrantino di Montefalco si abbina magnificamente con carni rosse, arrosti, brasati e formaggi stagionati. È perfetto per le cene importanti e le occasioni speciali, grazie alla sua potenza e profondità di sapore.

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