- Bernsteinfarbe. Die Nase hat deutliche Noten von Honig, Dörrobst, Feigen und einem würzigen Abgang.
- Im Mund ist er breit und einhüllend, süß und frisch mit Zitrus- und Trockenfruchtnoten. Langer und anhaltender Abgang.
- er passt perfekt zu lang gereiften Käsesorten, aber die toskanische Tradition will ihn mit Cantucci mit Mandeln vermählen.
Der Poggio Civetta Chianti Classico kombiniert den modernen Stil des Weins der Farnese-Gruppe mit den Aromen und der Struktur des Chianti und schafft so einen eher weichen Sangiovese
Organoleptische Eigenschaften: leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen; elegantes Bouquet mit Anklängen von Kirschen, Beeren und Gewürznoten. Trockener und frischer Geschmack, gute Struktur und angenehme Tannine.
Der Chianti DOCG des Weinguts Tenute Rossetti - Farnese ist ein stiller und eleganter Wein mit leuchtend rubinroter Farbe und granatfarbenen Reflexen. In der Nase werden Noten von Kirschen, Beeren und würzigen Anklängen wahrgenommen. Der Geschmack ist frisch und strukturiert. Anfängliche Reifung in Edelstahltanks für 7 Monate und anschließende Reifung in der Flasche für mindestens 2 Monate.
Der Poggio Civetta Regno alluso Toscano vom Weingut Tenute Rossetti - Farnese ist ein Rotwein mit intensiver rubinroter Farbe. Die Nase öffnet sich zu feinen und eleganten Anklängen von roten Früchten, Vanille und balsamischen Anklängen. Der Schluck ist weich, reich, vollmundig und mit einem langen Abgang. Reifung in französischen Barriques für etwa 5 Monate, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Der Bolgheri DOC Linda vom Weingut Tenute Rossetti - Farnese ist ein strukturierter und eleganter Wein mit leuchtend rubinroter Farbe. Faszinierende Nase spielte mit Aromen von Waldbeeren, reifen roten Früchten und Mentholnoten. Der Schluck ist vollmundig, mit deutlichen, aber eleganten Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Reifung im Barrique für ca. 9 Monate.
Amarone della Valpolicella Corte Giara stellt eine eklektische und moderne Interpretation der Veroneser Weinbautradition dar, die aus einem 1989 von der Familie Allegrini entwickelten Projekt hervorgeht, das auf die Notwendigkeit reagiert, die klassische Produktion an den täglichen Verbrauch anzupassen. Dieser Amarone spiegelt getreu die Tradition wider, die ihn zu einem großen Rotwein von internationalem Ruhm macht, drückt aber gleichzeitig einen modernen Stil aus, der mit der Entwicklung des zeitgenössischen Geschmacks Schritt hält. Neben der Wiederholung der traditionellen Verfahren, die für seine Weinbereitung erforderlich sind, finden wir eine spezifische Reifung von 15 Monaten , die ihm eine besondere Intensität und Ausgewogenheit verleiht und ihn auch für weniger trainierte Gaumen angenehm macht.
Valpolicella di Corte Giara - Allegrini ist ein venezianischer Rotwein aus Corvina- und Rondinella-Trauben, der für kurze Zeit in Stahltanks gereift wird, um einen intensiven und angenehm fruchtigen Duft zu bewahren. Es duftet nach Kirschen und schwarzem Pfeffer mit Details von Heilkräutern und wird in einem Schluck ausgewogen zwischen Weichheit und Frische freigesetzt.
Promis von Ca 'Marcanda ist ein vollmundiger und eleganter Rotwein, der die tiefe Seele des Bolgheri-Gebiets mit makelloser Ausgewogenheit zum Ausdruck bringt. Der Stil von Angelo Gaja übersetzt sich hier in eine schöne aromatische Komplexität, gespielt auf warmen und einhüllenden Noten von Gewürzen, Wildfrüchten und balsamischen Kräutern. Er reift 12 Monate im Barrique.
IL PALEO IST LE MACCHIOLE, DER REFERENZWEIN DES UNTERNEHMENS. FIRST RED, DAS IM HAUS GEBOREN WIRD, REPRÄSENTIERT DAS ANWESEN AUF GROSSE WEISE UND VERLASST DIESEN Hauch von Romantik, der die Spots so sehr auszeichnet. AUS DER VINIFIKATION VON SOLO CABERNET FRANC GEWONNEN, HAT ER ANKÜNFTE AN SCHWARZE FRÜCHTE, SALBEI, ROSMARIN, CICCOLATO UND GEWÜRZE. IM MUND IST ES WEICH UND AGGREGAT, MIT EINER WEIBLICHEN UND VERFÜHRERISCHEN SEIDE.
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase drückt sich mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, einem Hauch von Ginster und einem Hauch von Vanille aus. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, frisch und angenehm ausgewogen.
Ausgezeichnet in Kombination mit Zubereitungen auf Fischbasis, passt es auch gut zu vegetarischen Gerichten.
Der „Belnero“ ist ein intensiver und strukturierter Rotwein aus dem Weingut Banfi , der hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird und 14 Monate in französischen Barriques reift. Noten von Blumen und Kirschen verbinden sich mit Nuancen von süßen Gewürzen, edlen Hölzern, Tabak und Kaffee. Der Geschmack ist kräftig und vollmundig, mit soliden und lebendigen Tanninen.
Ein Wein von großer Wirkung, der die territorialen Eigenschaften von Sangiovese mit den internationalen Eigenschaften von Cabernet Sauvignon und Syrah verbindet. Es hat eine starke und ungestüme Persönlichkeit , es ist undurchdringlich in seiner prächtigen dunklen Glasflasche, die die Fähigkeit einer langen Reifung suggeriert. Er wird nur in den günstigsten Jahren, als Beweis seiner Exklusivität, aus Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Weinguts Montalcino auf dem gleichnamigen Hügel in 200 Metern Höhe angebaut werden. Er erblickte 1985 das Licht der Welt und gehört zu den ersten Montalcino Supertuscans .
Rosso di Montalcino „Poggio alle Mura“ ist ein weicher und intensiv fruchtiger Rotwein, der aus den Weinbergen rund um das Castello Banfi stammt und fast ein Jahr in Barrique gereift ist. Kirschen, Veilchen, Beeren und Gewürze bilden ein frisches und unmittelbares Bouquet. Am Gaumen zeigt er Weichheit, Eleganz, Frische und gute Beständigkeit
Der Chardonnay Fontanelle di Banfi ist ein samtiger und umhüllender Ausdruck von Weiß in einem Land der Rottöne und präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen und gibt in der Nase sortentypische Hinweise frei, die für die verwendete Traube mit Noten von weißem Pfirsich und frischer Aprikose typisch sind. umrahmt von zarten Aromen von Butter und Vanille. Am Gaumen ist er weich und frisch, mit einem aromatischen Abgang von knackigen Früchten.
Intensive malvenrote Farbe. Die Nase ist äußerst reich, fruchtig und würzig mit Noten von Pflaumenmarmelade sowie einem Hauch von Vanille und Lakritze. Der Körper ist breit und umhüllend mit süßen, aber wichtigen Tanninen. Ein Wein von großer Eleganz und Harmonie.
Als ganze Mahlzeit passt er perfekt zu Hülsenfrüchtesuppen, Brotsuppen, gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse.
Vermentino „La Pettegola“ ist ein frischer Ausdruck der toskanischen Küste, der in Stahltanks fermentiert und veredelt wird. Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten vermischen sich mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und weißen Blüten in einem angenehmen und reichen, delikaten und aromatischen Geschmack, der Fisch- und Gemüsegerichte perfekt begleitet.
Intensive rubinrote Farbe. Die Nase drückt sich mit komplexen Noten von Pflaumen- und Brombeermarmelade, würzigen Noten und einem Hauch von Leder aus. Am Gaumen ist er vollmundig, hat eine samtige Tanninstruktur und eine ausgezeichnete Persistenz.
Ausgezeichnet in Kombination mit Braten, passt er auch gut zu Fleischrisottos, Wurstwaren und gereiftem Käse.
Wunderschöne Holzkiste bestehend aus 2 Flaschen Brunello di Montalcino und einem Dekanter 1 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 1 POGGIO ALLE MURA Brunello di Montalcino DOCG 2015 1 DECANTER Tecno
Holzkiste mit 3 Banfi -Flaschen: 1 Brunello di Montalcino 2015 - 1 STILNOVO Government für den toskanischen Gebrauch 2019 1 L'ALTRA Barbera d'Asti DOCG 2018
Eleganter und ausgewogener Brunello, gekennzeichnet durch ein süßes, reichhaltiges und komplexes Aroma von Fruchtmarmelade. Wein von großer Struktur, der durch eine gute Weichheit und eine abschließende Säure gut ausbalanciert ist. Extrem langlebig und mit ausgezeichnetem Alterungspotential.
Holzkiste mit Darts bestehend aus 3 Flaschen aus dem Hause Banfi : 1 POGGIO ALLE MURA · Brunello di Montalcino DOCG 2015 1 POGGIO ALLE MURA · Rosso di Montalcino DOC 2018 1 SERENA · Sauvignon Blanc Toscana IGT 2018 Box mit Darts bestückt.
Eleganter und ausgewogener Brunello, gekennzeichnet durch ein süßes, reichhaltiges und komplexes Aroma von Fruchtmarmelade. Wein von großer Struktur, der durch eine gute Weichheit und eine abschließende Säure gut ausbalanciert ist. Extrem langlebig und mit ausgezeichnetem Alterungspotential.
Holzkiste bestehend aus 2 Flaschen aus dem Hause Banfi : 1 ROSSO DI MONTALCINO DOC 2018 1 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015
Eleganter und ausgewogener Brunello, gekennzeichnet durch ein süßes, reichhaltiges und komplexes Aroma von Fruchtmarmelade. Wein von großer Struktur, der durch eine gute Weichheit und eine abschließende Säure gut ausbalanciert ist. Extrem langlebig und mit ausgezeichnetem Alterungspotential.
Elegante Holzkiste mit 2 Flaschen aus dem Weingut Banfi : 1 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 1 ROSSO DI MONTALCINO DOC 2018
Farbe Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Bouquet Intensiv und komplex mit einem Hauch von Beeren, Pflaumenmarmelade, Tabak und Vanille Geschmack Voll, weich, elegant und mit großer Persönlichkeit In einer eleganten Holzkiste angeboten ... Ideal als Geschenkidee !
Schöne Holzkiste mit: 1 POGGIO ALLE MURA Rosso di Montalcino DOC 2018 1 SERENA Sauvignon Blanc Toscana IGT 2018 1 FLORUS MOSCADELLO DI MONTALCINO DOC 2017 1 HEADPHONES Wireless, um die Playlist zu hören, die Jazz & ampWine auf Banfi Spotify-Profil gewidmet ist
Schöne Holzkiste mit:
- Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Banfi
- Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2015
- Brut Qualitätsschaumwein Klassische Methode
- kabellose Kopfhörer, um die Playlist zu hören, die Jazz & Wein auf Banfi Spotify-Profil gewidmet ist
Schöne Holzkiste bestehend aus: 1 Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Banfi - 1 POGGIO ALLE MURA Rosso di Montalcino DOC 2018 1 FONTANELLE Chardonnay Toscana IGT 2018 1 CUFFIETTE Wireless, um die Playlist zu hören, die Jazz & Wine JW30 auf Banfi Spotify-Profil gewidmet ist
Intensive, tiefe Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist komplex, mit süßen Noten von Lakritz, Kaffee, Pflaumenmarmelade, Tabak und einer leichten Veilchennote. Die Struktur ist sehr elegant, groß, mit sehr weichen Tanninen und perfekt ausbalanciert mit einer lebhaften Säure, die in der Lage ist, ihre Persistenz für lange Zeit aufrechtzuerhalten. Vom großen Altern. Für die ganze Mahlzeit passt er hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Dieses Bolgheri-Produkt wird in Weinbergen zwischen den Stränden der nördlichen Maremma und den Hügeln rund um Castello Carducci geboren, eine ideale Lage für das günstige Klima und den reichen Boden, der den Weinbau begünstigt.
Tiefrot mit Tendenz zu Granat. Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit süßen Noten von Pflaumen, reifen Kirschen und kleinen Früchten, die sich gut mit Balsamico- und Tabaknoten verbinden. Im Mund bemerkt man sofort die großartige Struktur, voll und weich, gekennzeichnet durch kraftvolle Tannine, die Dimension verleihen und gleichzeitig sanft am Gaumen bleiben. Ein Wein, der sich für eine sehr lange Reifung eignet.
Während der gesamten Mahlzeit ist er ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, herzhaftem Wild und gereiftem Käse.
Der Brunello di Montalcino Poggio alle Mura del Castello Banfi entsteht in Weinbergen zwischen den Flüssen Orcia und Ombrone am Südhang der Gemeinde Montalcino, einem exklusiven Gebiet für Tradition und Weinkultur. Er wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 27-29 ° C für etwa 12 Tage. Anschließend reift der Wein für 2 Jahre im Barrique und weitere 12 Monate in der Flasche. Es zeichnet sich durch eine malvenrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem komplexen Bouquet, mit eleganten Aromen von Pflaume und Kirsche, angereichert durch angenehme Noten von Brombeeren und Himbeeren und Nuancen von Schokolade, Vanille und Lakritze. Am Gaumen ist er weich und kräftig, mit süßen und sanften Tanninen.
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- Rubio Toskana IGT 2018 _x0001_
- Rosso di Montalcino DOC 2018 _x0001_
- Brunello di Montalcino DOCG 2015
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- Rubio Toskana 2018 _x0001_
- Rosso di Montalcino DOC 2018
ZWEI FLASCHENKOFFER bestehend aus:
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- Rubio Toskana 2018 _x0001_
- Rosso di Montalcino DOC 2018
Der Seggio ist der größte Wasserlauf der Gemeinde Castagneto Carducci. Dieser Bolgheri Rosso wird aus typischen Rebsorten hergestellt, sorgfältig geerntet und vinifiziert, um Dicke und Konzentration, aber auch große Frische und Trinkbarkeit zu gewährleisten.
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- Mediterra Toscana IGT 2018 _x0001_
- Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2017
Der Chianti Riserva „Nipozzano Vecchie Viti“ stammt von 40 Jahre alten Reben aus dem Rufina-Gebiet. Es ist ein intensiver, vollmundiger, eleganter und anhaltender Wein, der durch Noten von Beeren, Pfeffer, Zimt und anderen süßen Gewürzen belebt wird. Er reift 24 Monate in Eichenfässern
Der Chianti Classico Tenuta Perano wird auf den Hügeln von Gaiole in Chianti aus Weinbergen auf 500 Metern über dem Meeresspiegel geboren.Die Süd-Südwest-Ausrichtung und vor allem die Amphitheaterform der Weinberge begünstigt die Sonne und konzentriert die Hitze. Die Kombination aus Höhe, Lage, Konfiguration und Neigung der Weinberge stellt eine außergewöhnliche qualitative Einzigartigkeit dar, die den Weinen eine leuchtend violette Farbe, intensive Fruchtaromen und eine großartige Tanninstruktur verleiht, die von einer eleganten Schwingung durchdrungen sind.
Chianti „Castiglioni“ ist ein junger und delikater Rotwein aus der Toskana, der auf dem gleichnamigen Weingut der Familie Frescobaldi geboren wurde und nur mit Weinbereitung und Reifung in Stahl hergestellt wird. Es drückt sich mit Empfindungen von frischen Kirschen, roten Blumen und mediterranen Kräutern aus. Der Geschmack ist frisch, klar, dynamisch und fruchtig
Der einzige Wein des Weinguts Santa Maria, der die DOCG-Zertifizierung vorweisen kann, die seine Herkunft garantiert. Die raffinierte Traubenmischung, aus der er besteht, besteht zu 85 % aus Sangiovese und zu 15 % aus Cabernet Sauvignon. Erstmals produziert im Jahr 2000. Jung und dynamisch präsentiert sich Santa Maria Morellino di Scansano als frischer, weicher und fruchtiger Wein, ideal für jeden Anlass. Der Ursprung der Trauben liegt geografisch in der Provinz Grosseto im Herzen der Toskana . Die Weinbereitung sieht eine Mazeration der Schalen im Most für mindestens 11 Tage vor. Unmittelbar danach wird die malolaktische Gärung vollständig nach der alkoholischen durchgeführt. Die Veredelung findet in Stahl statt und entwickelt sich für 10 aufeinanderfolgende Monate. Vor der Freigabe ruht er weitere 2 Monate in der Flasche.
Torcicoda di Tormaresca ist ein vollmundiger, voller und intensiver Primitivo, mit klaren Aromen von Beeren, Edelhölzern und Kaffee. Der Geschmack stimmt mit dem Geruch überein und zeigt eine gute Persistenz. Er reift 10 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern
Cortona Syrah Achelo La Braccesca dei Marchesi Antinori wurde auf dem gleichnamigen Weingut in den Hügeln von Siena geboren. Er wird ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt, die Mitte September geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 10 Tage. Anschließend reift der Wein teilweise für ca. 7 Monate in Barriques und Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Sabazio zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit brillanten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem zarten Blumenbouquet, angereichert mit angenehmen fruchtigen Düften. Am Gaumen ist er frisch, angenehm anhaltend und mit einer ausgewogenen Säure.
Nach einigen Jahren des Experimentierens an den Reben mit dem Ziel, einen Wein von hoher Qualität zu erzielen, wird Rosso di Montalcino geboren. Ein 100 % Sangiovese, der sich mit dem Jahrgang 2012 der Produktion der beiden anderen Weine des Weinguts anschließt: dem Brunello Pian delle Vigne und dem Riserva Vignaferrovia. Tenuta Pian delle Vigne liegt 6 km südlich von Montalcino, oberhalb des Val d'Orcia und hat seinen Namen von einem charakteristischen Bahnhof aus dem 19. Jahrhundert, der sich innerhalb des Anwesens befindet. Der Betrieb umfasst rund 184 Hektar, von denen etwa 65 mit Weinbergen bestockt sind, mit überwiegend Südostausrichtung und einer Höhenlage zwischen 130 und 200 Metern über dem Meeresspiegel.
Der Villa Antinori Rosso IGT im Doppelmagnum-Format eignet sich perfekt für ein wichtiges Abendessen, bei dem Sie einen ganz besonderen und charakteristischen toskanischen Rotwein probieren möchten, der Preis dieses Supertuscan ist absolut hervorragend in Anbetracht des Formats, der repräsentativen Verpackung in einer Holzkiste und vor allem in Anbetracht der tollen Qualität.
Bramasole ist ein Wein mit tiefroter Farbe. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Schokolade und angenehmen Tabaknuancen. Im Mund ist er süß und seine lange und angenehme Persistenz hebt zarte Noten von Lakritze und einen Hauch von reifen Früchten hervor. Dieser Wein passt perfekt zu herzhaften ersten Gängen und ist ideal in Kombination mit Gerichten auf der Basis von gegrilltem rotem und weißem Fleisch und Wild. Auch hervorragend zu reifem Käse.
Ein großartiger Wein, um den die ganze Welt beneidet, eine Kreation, die nur Antinori erhalten konnte, der Chianti Classico Riserva, signiert "Villa Antinori ", ist ein wahres Meisterwerk der zentralen Toskana. Wir bieten ihn im 3-Liter-Format in seiner prächtigen Siebdruck-Holzkiste an. Ein perfektes Produkt für ein Geschenk oder ein wichtiges Abendessen, dazu bestimmt, auch einer langen Reifung standzuhalten, es ist wirklich ein Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
Schöne Holzkiste mit 3 Flaschen: WEIN
Franciacorta Rosé, wie auch die anderen "Klassiker" Marchese Antinori , werden im Landgut Montenisa aus der Vereinigung der Erfahrung der Familie Antinori und der Berufung eines Territoriums, der Franciacorta, geboren. Eine Auswahl von Chardonnay-, Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben.
Schöne Holzkiste bestehend aus 3 Flaschen:
DER ROTE VON CASA ANTINORI IM GROSSFORMAT Villa Antinori , eine der bekanntesten und beliebtesten Marken der breiten Öffentlichkeit, wird auch in der Magnum-Version angeboten, die besser zum Altern geeignet ist und auf dem Tisch einen guten Eindruck macht. Sangiovese sticht in seiner Assemblage mit 55 % hervor, gefolgt von Cabernet Sauvignon mit 25 %, Merlot mit 15 % und Syrah mit 5 %. Mit den entsprechenden Weinbereitungstechniken wurden diesen Trauben alle Aroma- und Farbstoffe entzogen. Der konsequente Verschnitt und Ausbau in Barriques verschiedener Herkunft hat dem Wein internationale Bezüge und gleichzeitig eine starke territoriale Bindung verliehen, die seine ganze „Toskana“ zum Ausdruck bringt.
Schöne Holzkiste mit 2 Flaschen Wein:
schöne Holzkiste mit:
Entstanden aus der Vereinigung der historischen Rebsorte Sangiovese mit einem kleinen Anteil Merlot, in den besten Teillagen der Appellation, für einen edlen Wein mit starkem, ausgewogenem und elegantem Charakter.
Schöne Schachtel mit drei Flaschen: 1 NOBILE MONTEPULCIANO 2017 1 SABAZIO ROSSO MONTEPULCIANO 2018 1 ACHELO 2018
Wein aus getrockneten Trauben des besten Sangioveto, dessen Most in kleinen Eichenfässern vergoren und gereift wurde. Seinen Namen verdankt er der typischen Bernsteinfarbe mit granatroten Reflexen. Hartriegelrote Farbe mit starken Noten von altem Bernstein. Duft von gealtertem Leder gemischt mit Curry und Pflaumenmarmelade, der in Noten von frisch gespaltener Eiche übergeht. Voller und reichhaltiger Geschmack, gekennzeichnet durch eine faszinierende Verschmelzung balsamischer Noten mit kandierten Zitrusfrüchten und Lebkuchen.
Er bewegt sich im Glas mit einer konzentrierten und tiefen rubinroten Farbe. Die Nase offenbart balsamische Noten, die sich mit blumigen Anspielungen und Nuancen von schwarzen Beerenfrüchten und Tabak abwechseln. Er tritt in den Mund mit einem warmen, weiten und umhüllenden Schluck ein, in dem sich die Tanninstruktur elegant in die hervorragende Struktur integriert. Es ist ein Wein, der eine wichtige Struktur hat und daher aufwendige Gerichte erfordert. Er passt perfekt zu rotem Fleisch und mittelreifem Käse und sollte zu einem gegrillten Filet mit Pilzen probiert werden.
Leuchtendes Rubinrot für das Auge, erobert er die Nase mit einem Wirbelwind aus eleganten Aromen, in denen sich reife Früchte – insbesondere die Sauerkirsche – wiederfinden, würzige Anspielungen und balsamische Nuancen. Am Gaumen hat er eine gute, volle Struktur, die sich bei einem frischen Schluck mit einer guten Tanninstruktur entwickelt. Ausgezeichnet während der gesamten Mahlzeit, passt er perfekt zu Braten, Wild und gereiftem Käse wie Pecorino.
Rubinrot für das Auge, bietet es der Nase eine Reihe von fruchtigen Noten, angereichert durch etwas würzigere Noten, die aus dem Hintergrund hervortreten. Er tritt in den Mund mit einem mittelkräftigen, ausgewogenen Schluck ein, der pünktlich fließt und eine Tanninstruktur hervorhebt, die fein in die allgemeine Struktur integriert ist. Probieren Sie es mit Pici mit Wildschweinsauce.
Guidalberto ist ein eleganter und intensiver Rotwein, der aus dem Wunsch heraus entstanden ist, einen jüngeren Wein als Sassicaia zu produzieren, der ebenfalls Merlot-Trauben verwendet. Nach 15 Monaten Ausbau im Barrique drückt er sich in einem Bouquet aus Beeren, Kaffee, Gewürzen und mediterranem Gestrüpp aus. Am Gaumen ist er fruchtig, voll, solide und anhaltend.
Le Difese ist ein vollmundiger Rotwein im Bordeaux-Stil, aber mit toskanischer Seele: eine Kombination aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, 12 Monate im Barrique gereift. Es ist weich, rund, elegant und samtig, belebt von einer ausgewogenen Frische und einem Hauch von Kirschen, Schokolade, aromatischen Kräutern und süßen Gewürzen
Boggina C ist ein Sangiovese-Rotwein von großer Klasse und Tiefe, der aus alten Reben stammt, die im Herzen des Val d'Arno angebaut werden. Komplexe und vielschichtige Noten von Fruchtmarmelade, Kirschen, Gewürzen und getrockneten Blumen zeichnen ein intensives und reichhaltiges Geruchsbild. Im Mund dehnt er sich mit Eleganz und Tiefe aus und hebt eine vollmundige, strenge und materielle Textur hervor. Bio-Wein
Petrolo 's Boggina B ist ein vollmundiger, weicher und runder Weißwein auf der Basis von Trebbiano Toscano, vinifiziert und 24 Monate im Barrique gereift, im reinen burgundischen Stil. Intensive Aromen von reifen Früchten, Blumen und Vanille entstehen nacheinander in einem strukturierten und umhüllenden Geschmackserlebnis mit guter Mineralität, Frische und ausgezeichneter Eleganz. Bio-Wein
Torrione di Petrolo ist ein warmer, kompakter und vollmundiger toskanischer Rotwein, der hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen und etwa 15 Monate in Holz gereift wird. Das Geruchsprofil ist umhüllend und sehr fruchtig, der Geschmack ist strukturiert, würzig und anhaltend
Der Inarno di Petrolo ist ein Rotwein, der aus Sangiovese-Trauben gewonnen wird, die nur in Zement vinifiziert und gehoben werden. Duftet in der Nase nach duftenden roten Früchten und blumigen Anspielungen. Am Gaumen ausgewogen und angenehm
Der große Supertuscan, stolz und einsam wie ein Wilder in seinem Revier.
Dieser außergewöhnliche Rotwein ist ein relativ neuer Ausdruck des Potenzials des Argiano -Weinbaus im Vergleich zu seinen auf Sangiovese basierenden Rotweinen. „Solengo“, was auf Toskanisch „einsamer Eber“ bedeutet, stammt aus der Kombination von toskanischem Boden und französischen Mischungen: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Syrah. Es ist das Ergebnis der "Kreation" des ehemaligen weltberühmten Winzers Giacomo Tachis, der nun die Arbeit des Argiano Teams fortsetzt.Frisch und vielseitig, NC ist großzügig, reich an Aromen und mit einer definierten Struktur. Unverkennbar.
30 Monate in großen Eichenfässern gereift, wird dieser Wein erst nach langer Flaschenreifung freigegeben. Von einem intensiven Rubinrot mit bereits einigen granatroten Reflexen offenbart er sofort seinen sortentypischen und tertiären Charakter durch ein Bouquet von schwarzen Kirschen, süßen Gewürzen und rauchigen Noten. Im Mund ist er sehr dicht, mit einer außergewöhnlich reichen Frucht. Sehr schmackhaft in der Mitte des Gaumens, seine Gourmand-Seite wird durch die Frische von Mentholnoten ausgeglichen. Die runden und gut reifen Tannine tragen zur außergewöhnlichen Nachhaltigkeit des Abgangs bei. Es ist zweifellos einer der besten Weine dieser DOC.
Argiano Brunello di Montalcino ist ein Rotwein mit elegantem und entschlossenem Lager, der 24 Monate in großen Holzfässern reift. Die Nase offenbart intensive Aromen von Marmelade aus roten Früchten, Gewürzen, Süßigkeiten, Unterholz und Röstnoten. Er umhüllt den Gaumen mit einem muskulösen, warmen und sehr intensiven Schluck, mit einem langen und anhaltenden Abgang
Der große Supertuscan, stolz und einsam wie ein Wilder in seinem Revier.
Dieser außergewöhnliche Rotwein ist ein relativ neuer Ausdruck des Potenzials des Argiano -Weinbaus im Vergleich zu seinen auf Sangiovese basierenden Rotweinen. „Solengo“, was auf Toskanisch „einsamer Eber“ bedeutet, stammt aus der Kombination von toskanischem Boden und französischen Mischungen: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Syrah. Es ist das Ergebnis der "Kreation" des ehemaligen weltberühmten Winzers Giacomo Tachis, der nun die Arbeit des Argiano Teams fortsetzt.Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist reich und breit, mit einer Dominanz von kleinen roten Früchten und holzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich von guter Konzentration, mit einem runden und üppigen Körper und kraftvollen, aber eleganten seidigen Tanninen ist er ein ausgewogener und langlebiger Wein. Ausgezeichnet in Kombination mit zweiten Gängen aus rotem Fleisch, passt er auch sehr gut zu Wild.
Ein traditioneller Chianti Classico, der sich auf Sangiovese und das Territorium konzentriert. Tolle Trinkbarkeit und Saftigkeit, Zentralität der Frucht und Glycerinreichtum, Tannintextur und lebendige Säurespannung. Ein toller Charakter
Trauben: Merlot 100% Alter der Reben: 20 Jahre. Verarbeitung: Manuelle Ernte von einheimischen Hefen, Gärung in ungefiltertem Edelstahl, Ausbau in 20 hl Eichenholz für ca. 10 Jahre. Alterungspotential: 10-15 Jahre. Pairings: Hartkäse, Wildschweinsalami
Trauben: Merlot 100% Alter der Reben: 20 Jahre. Verarbeitung: Manuelle Ernte von einheimischen Hefen, Gärung in ungefiltertem Edelstahl, Ausbau in 20 hl Eichenholz für ca. 10 Jahre. Alterungspotential: 10-15 Jahre. Pairings: Hartkäse, Wildschweinsalami
Gärung in Edelstahlfermentern bei kontrollierter Temperatur, autochthone Hefen. Caterina Carli leitet dieses kleine familiengeführte Weingut mit großer Leidenschaft und versucht, den authentischsten Charakter von Sangiovese di Montalcino hervorzuheben, der hier in Weinen von natürlicher Eleganz zurückgeht, die oft in der Lage sind, die aromatische Finesse des Territoriums auszuschöpfen, sowie wenig Interventionist Kellertechniken, wie sie ihr historischer Berater Giulio Gambelli lehrte
Unsere erste Rose, Beppe Rosato, ist eine Mischung aus Sangiovese und anderen roten Trauben der toskanischen Tradition. Es ist eine pfingstrosenrosa Farbe, frischer Duft mit Noten von Ananas und Pfirsich. Am Gaumen frisches Bukett, würzig mit guter Nachhaltigkeit.
Dieser bezaubernde Chianti Every Day hat seinen Namen wieder von einem Lied von Sting - When We Dance. Mit 95% Sangiovese verschnitten mit Canaiolo und Colorino beträgt der Alkoholgehalt 13%. When We Dance hat eine prächtige rubinrote Farbe und einen ausgewogenen und weichen Gaumen. Perfekt zu kombinieren mit traditionellen toskanischen Rezepten.
Dieser Wein hat seinen Namen von einem Anwesen des Gutes und bedeutet übersetzt "Häuschen an der Straße". Umgangssprachlich kann dies auch „Wegeverwirrung“ bedeuten, indem es philosophische Reflexionen über die Wege anregt, die wir alle im Leben gehen.
Verpackung in Holzkiste mit 1 "Vin Santo di Montepulciano 2005" + 1 "Vin Santo di Montepulciano" Occhio di Pernice "2005" in 375 ml Flasche. Ein süßer Qualitätswein, der mit jedem Schluck neue, überraschende Aromen offenbart: Feigen, Mandeln, Zitrone und Kaffeebohnen, während eine perfekte Balance zwischen Säure und Süße den sinnlichen Nachgeschmack ergänzt.
Brillantes Rubinrot mit leichten Granattönen. Umhüllende Aromen von reifen roten Früchten, aromatischen Kräutern, Kakao, Lakritze und hellem Holz. Im Mund ist es von ausgezeichneter Struktur, harmonisch, weich und bereit, mit würzigen Rückgängen. Unermüdlicher Trinkgenuss und gute Ausdauer für diesen angenehmen Brunello von exzellentem Jahrgang.
Der Nobile ist der Wein, der unser Land am besten vermitteln kann. Der unbestreitbare Protagonist ist hier zweifellos Sangiovese, das „Blut des Jupiter“. Ein Wein für die Götter. Spontangärung, der Nektar des Zeus verdient unsere größte Sorgfalt, weshalb wir die Chargen aus jeder Parzelle getrennt für 18 Monate in Eichenfässern mit kleinem und großem Fassungsvermögen veredeln. Biologisch
Ventisei Rosso wird in Edelstahltanks unter Verwendung von einheimischen Hefen vergoren und durchläuft eine partielle Kohlensäuremazeration, die diesen Duft von kandierten Früchten verleiht, der uns sofort verlieben lässt. Twenty-six Rosso ist Frucht, Eleganz, Zartheit und Harmonie. Es ist der Wein, den Sie für lange Gespräche, großartige Reflexionen, den idealen Nektar brauchen, um die Felsen aus dem Herzen gleiten zu lassen. Frische Himbeernoten, zarte Anklänge von Unterholz und Aromen süßer Gewürze verzaubern Sie ab dem ersten Glas. Ein Schluck führt zum anderen!
Der Vin Santo Occhio di Pernice von Avignonesi ist ein außergewöhnlich reichhaltiger Süßwein, der aus Sangiovese-Trauben hergestellt und 10 Jahre in Fässern gereift wird. Er verströmt Aromen von Datteln, Dörrobst, Panforte und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er süß und sinnlich, unendlich, mit Noten von Zedernholz, salzigen Bonbons und frisch gebackenen Keksen
Der Vin Santo Occhio di Pernice von Avignonesi ist ein außergewöhnlich reichhaltiger Süßwein, der aus Sangiovese-Trauben hergestellt und 10 Jahre in Fässern gereift wird. Er verströmt Aromen von Datteln, Dörrobst, Panforte und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er süß und sinnlich, unendlich, mit Noten von Zedernholz, salzigen Bonbons und frisch gebackenen Keksen
Der Vin Santo di Montepulciano von Avignonesi ist ein süßer Wein von großer Eleganz, der aus Malvasia und Trebbiano gewonnen und 10 Jahre in Fässern gereift wird. Die Nase setzt intensive Aromen von Karamell, Schokolade, Honig, Orangenschalen und mediterranen Kräutern frei. Der Geschmack ist reich und einhüllend mit Noten von Feigen, Mandeln, Zitrone und Kaffee
Der Vin Santo di Montepulciano von Avignonesi ist ein süßer Wein von großer Eleganz, der aus Malvasia und Trebbiano gewonnen und 10 Jahre in Fässern gereift wird. Die Nase setzt intensive Aromen von Karamell, Schokolade, Honig, Orangenschalen und mediterranen Kräutern frei. Der Geschmack ist reich und einhüllend mit Noten von Feigen, Mandeln, Zitrone und Kaffee
Toscana Rosso 50 & amp50 entstand aus einer historischen Zusammenarbeit zwischen Avignonesi di Montepulciano und Capannelle di Gaiole in Chianti. Dieser Wein bringt die samtige Eleganz des Merlot und den rustikalen Charme des Sangiovese am besten zum Ausdruck.
Toscana Rosso 50 & amp50 entstand aus einer historischen Zusammenarbeit zwischen Avignonesi di Montepulciano und Capannelle di Gaiole in Chianti. Dieser Wein bringt die samtige Eleganz des Merlot und den rustikalen Charme des Sangiovese am besten zum Ausdruck.
Toscana Rosso 50 & amp50 entstand aus einer historischen Zusammenarbeit zwischen Avignonesi di Montepulciano und Capannelle di Gaiole in Chianti. Dieser Wein bringt die samtige Eleganz des Merlot und den rustikalen Charme des Sangiovese am besten zum Ausdruck.
Mit einem warmen und sinnlichen Charakter, voller fruchtiger Noten und süßer Gewürze, passt Desiderio 2016 perfekt zu herzhaften Gerichten wie Lammbraten, reifem Käse und Wild. Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und offenbart ein einladendes Bouquet von schwarzen Kirschen und Brombeeren mit Noten von Eukalyptus und frischer Minze, die von eleganten Noten von Rosen und Sandelholz hervorgehoben werden. Gut strukturiert und sehr anhaltend, im Mund umhüllend und schmeichelnd, geprägt von fruchtigen Noten und feinkörnigen Tanninen.
Intensives Rubinrot für das Auge. Elegant in der Nase, gibt es zunächst fruchtige Noten von Brombeeren, Sauerkirschen und Himbeeren, gefolgt von Aromen von aromatischen Kräutern, Lakritze, Schokolade und Kaffeebohnen. Kostbare Nuancen von Goudron und Zedernholz runden das olfaktorische Bild ab. Der Gaumen ist raffiniert und wichtig, gut entwickelt in der Tannintextur, mit einer guten Struktur und langer Persistenz. Muss mit Fleischzubereitungen kombiniert werden. Ausgezeichnet, um geschmortes Zicklein zu begleiten.
Kleiden Sie das Glas in ein wunderschönes Rubinrot. Die Nase dreht sich um einen schönen Kern aus reifen roten Früchten wie Kirsche, Sauerkirsche und Pflaume, die dann mit Düften verschönert werden, die den Geist an Muskatnuss, bitteren Kakao, Tabak und Eukalyptus erinnern. Die olfaktorische Komplexität wiederholt sich am Gaumen, wo Tannine, Frische, Körper und Wärme in einer schönen Balance zusammenkommen. Gute Länge. Passt zu Hauptgerichten mit Fleisch und passt hervorragend zu gebratener Lammkeule.
Kleiden Sie das Glas in ein wunderschönes Rubinrot. Die Nase dreht sich um einen schönen Kern aus reifen roten Früchten wie Kirsche, Sauerkirsche und Pflaume, die dann mit Düften verschönert werden, die den Geist an Muskatnuss, bitteren Kakao, Tabak und Eukalyptus erinnern. Die olfaktorische Komplexität wiederholt sich am Gaumen, wo Tannine, Frische, Körper und Wärme in einer schönen Balance zusammenkommen. Gute Länge. Passt zu Hauptgerichten mit Fleisch und passt hervorragend zu gebratener Lammkeule.
Kleiden Sie das Glas in ein wunderschönes Rubinrot. Die Nase dreht sich um einen schönen Kern aus reifen roten Früchten wie Kirsche, Sauerkirsche und Pflaume, die dann mit Düften verschönert werden, die den Geist an Muskatnuss, bitteren Kakao, Tabak und Eukalyptus erinnern. Die olfaktorische Komplexität wiederholt sich am Gaumen, wo Tannine, Frische, Körper und Wärme in einer schönen Balance zusammenkommen. Gute Länge. Passt zu Hauptgerichten mit Fleisch und passt hervorragend zu gebratener Lammkeule.
Kleiden Sie das Glas in ein wunderschönes Rubinrot. Die Nase dreht sich um einen schönen Kern aus reifen roten Früchten wie Kirsche, Sauerkirsche und Pflaume, die dann mit Düften verschönert werden, die den Geist an Muskatnuss, bitteren Kakao, Tabak und Eukalyptus erinnern. Die olfaktorische Komplexität wiederholt sich am Gaumen, wo Tannine, Frische, Körper und Wärme in einer schönen Balance zusammenkommen. Gute Länge. Passt zu Hauptgerichten mit Fleisch und passt hervorragend zu gebratener Lammkeule.
Die Allianz ist eine Gruppe von sechs Nobile-Produzenten – Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Dei, Boscarelli und Avignonesi – die das Engagement für die Wiederentdeckung von Nobile teilen. Die sechs Önologen koordinierten ihre jeweiligen Arbeiten und kreierten jeweils eigens für dieses Projekt einen 100 % Sangiovese Nobile Cru . Il Poggetto di Sopra hebt die Eigenschaften seiner Umgebung hervor und erinnert an den Lehmboden, auf dem es ruht.
Die Allianz ist eine Gruppe von sechs Nobile-Produzenten – Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Dei, Boscarelli und Avignonesi – die das Engagement für die Wiederentdeckung von Nobile teilen. Die sechs Önologen koordinierten ihre jeweiligen Arbeiten und kreierten jeweils eigens für dieses Projekt einen 100 % Sangiovese Nobile Cru . Il Poggetto di Sopra hebt die Eigenschaften seiner Umgebung hervor und erinnert an den Lehmboden, auf dem es ruht.
Eine der Perlen der Toskana ist der Vino Nobile di Montepulciano DOCG , eines der Flaggschiff-Produkte des historischen Weinguts Avignonesi . Das Etikett ist eine Mischung aus verschiedenen Weinbergen in verschiedenen Gebieten aus 100% reinen Sangiovese-Trauben.
Der Rosso di Montepulciano DOC Bio -Wein des Weinguts Avignonesi ist ein ausgezeichneter Wein, der als Visitenkarte dieses Gebiets angesehen werden kann. Rosso di Montepulciano 2018 hat eine rubinrote Farbe, die durch hellviolette Reflexe belebt wird. Die Nase öffnet sich mit Liebkosungen von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, die zusammen mit Aromen von süßen Gewürzen wie Zimt tanzen. Am Gaumen ist er angenehm und frisch, unterstützt von einer guten Säure. Er ist trinkfertig und hat eine leichte und weiche Tanninstruktur, begleitet von großzügigen Nachgeschmacksnoten, die typisch für Sangiovese sind.
In Avignonesi geht das Streben nach Exzellenz Hand in Hand mit dem Experimentieren mit 100 % toskanischen Weinherstellungsprozessen, mit der Absicht, dem Lebensraum zu ermöglichen, sich gegen äußere Einflüsse durchzusetzen. Für diesen besonderen Bio-Wein hat Avignonesi Stahl und Eiche zugunsten toskanischen Tons beiseite gelegt. Der Name Da-Di , der chinesische Ausdruck für „ Erde-Boden “, wurde gewählt, um diese Besonderheit hervorzuheben.
Cantaloro ist der ideale Wein aus Avignonesi für jeden Tag und ist in Weiß, Rosé und Rot erhältlich. Die Weine sind fruchtig, süffig und bezahlbar. Ein junger und vielseitiger Wein mit rubinroter Farbe. Das Bukett wird von einladenden Aromen von reifen Kirschen, Heidelbeeren und süßen Gewürzen dominiert. Am Gaumen ist er mäßig strukturiert, samtig und fruchtig, mit anhaltenden Schlussnoten, die an mediterrane Macchia erinnern, und leichten Mentholnoten.
Ein lobenswerter Wein ohne große Ansprüche, aber dennoch gut ausbalanciert und duftig mit einem Hauch von reifen roten Früchten und einer leichten Distanz. Empfohlene Kombinationen: Pasta, Rind, Kalb, Käse. Vor dem Servieren bei einer Temperatur zwischen 16 - 18 °C entkorken und dekantieren.
Toscana IGT „Lucente“ 2016 Luce della Vite Frescobaldi Magnum 150 cl ist ein Rotwein, der von der Familie Frescobaldi im Weingut Luce della Vite in Montalcino hergestellt wird.
Der Wein La Vita Lucente Marchesi Frescobaldi ist das Etikett für gesellige Anlässe mit rotem Fleisch, Wild und Käse. Die in Montalcino (SI) wachsenden Merlot- und Sangiovese-Trauben begrüßen die kostbaren Qualitäten des Terroirs, um sie in einem Schluck charakteristischen und harmonischen toskanischen IGT-Weins zurückzugeben, der selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreut. Der Wein La Vita Lucente wird hier in einer Kiste präsentiert
Toscana IGT „Lucente“ 2016 Luce della Vite Frescobaldi Magnum 150 cl ist ein Rotwein, der von der Familie Frescobaldi im Weingut Luce della Vite in Montalcino hergestellt wird.
Der Wein La Vita Lucente Marchesi Frescobaldi ist das Etikett für gesellige Anlässe mit rotem Fleisch, Wild und Käse. Die in Montalcino (SI) wachsenden Merlot- und Sangiovese-Trauben begrüßen die wertvollen Qualitäten des Terroirs, um sie in einem Schluck charakteristischen und harmonischen toskanischen IGT-Weins zurückzugeben, der selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreut. Der Wein La Vita Lucente wird hier in einer Kiste präsentiert
Großer Supertuscan, der sich mit großer Eleganz und Komplexität ausdrückt und ein würziges und mediterranes Aromaprofil und einen kraftvollen, tiefen, artikulierten und sehr langen Geschmack offenbart. Möglichkeit des Verkaufs von 3 Flaschen + Holzkiste (falls verfügbar)
LAND | Italien |
REGION / GEBIET | Toskana |
JAHRGANG | 2015 |
NAME UND SORTE | Brunello von Montalcino |
Möglichkeit des Verkaufs mit 3 Flaschen + Holzkiste (falls verfügbar)
Intensives und tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase finden sich zunächst Anklänge an Waldbeeren und reife dunkle Beerenfrüchte wie Pflaumen, Blaubeeren und Brombeeren, dann folgen Anklänge an dunkle Schokolade, Lakritze, Kaffee und dunkle Gewürze. Balsamische und aromatische Hauche von Thymian und Pfefferminze runden das olfaktorische Bild ab. Der Eintritt in den Mund ist fein, gut strukturiert in der Tanninstruktur und langer Persistenz. In Kombination mit Zubereitungen auf der Basis von edlem Geflügel ist er als Beilage zu Truthahn mit Kastanien zu probieren.
Tiefes Rubinrot mit leichten Granatreflexen. In der eleganten Nase artikuliert er sich in komplexen Empfindungen von Balsamico-Noten und kleinen roten Früchten, die sich zu Tabak, dunkler Schokolade und Süßholzwurzel entwickeln. Am Gaumen zeigt er eine wichtige Struktur, die durch weiche und gut integrierte Tannine gekennzeichnet ist, die durch eine ausgewogene Säureader mit mineralischen Empfindungen ausgeglichen werden, die eine lange aromatische Persistenz und einen vollen Geschmack verleihen. Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Eintöpfen, lang gekochten Fleischgerichten und gereiftem Käse.
Dunkles Rubinrot, in der Nase drückt es warme und mineralische Aromen von schwarzen Früchten und dann von Walnüssen aus. Am Gaumen hat er einen vollen Körper, weiche Tannine und einen schmackhaften Abgang. Er drückt reife Frucht mit würzigen Nuancen aus, die diesem Roten eine wunderbare Saftigkeit verleihen. Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu geschmortem Fleisch, Filets und gereiftem Käse.
Sehr leuchtendes Rubinrot. Die Nase offenbart Noten von schwarzer Johannisbeere und intensive Zitrusaromen von Bergamotte. Balsamische Noten von Minze, Lakritze, Kardamom und violetten Blumennoten. Im Mund zeigt er die klassische Tanninstruktur von Sangiovese di Montalcino, dicht, aber nicht ohne Härte. Intensiver und anhaltender Abgang. Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu Eiernudelgerichten wie Pappardelle mit Hasen-, Wildschwein- und Rotfleischsauce, vom Steak bis zum Eintopf.
Entdecken Sie die besten Weine der Toskana: ein unvergessliches Erlebnis!
Die Toskana ist eine der renommiertesten Regionen Italiens, wenn es um Wein geht, und ihre hervorragenden Weinproduktionen werden seit Jahrzehnten auf der ganzen Welt geschätzt. Toskanische Weine bieten eine Reihe unterschiedlicher Geschmacksrichtungen, von süß und fruchtig bis kräftig und intensiv. Darüber hinaus verfügt diese Region auch über eine reiche traditionelle Kultur und eine lange Weingeschichte, weshalb sie ein ideales Reiseziel für Touristen ist, die ein unvergessliches kulinarisches und önogastronomisches Erlebnis suchen.
Warum ist die Toskana für ihren Wein berühmt?
Die Toskana verfügt über ein mildes Klima und reichhaltige, fruchtbare Böden und ist daher eine der am besten geeigneten Regionen Italiens für die Weinproduktion. Besonders bekannt ist die Region für ihre Rotweine, wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Diese Weine werden aus Sangiovese-Trauben hergestellt, den am häufigsten angebauten Rebsorten in der Toskana. Die Region hat auch eine reiche Tradition an Weißweinen wie Vernaccia di San Gimignano, Vermentino und Trebbiano.
Wie wählt man den richtigen toskanischen Wein aus?
Bei der Auswahl eines toskanischen Weins kommt es zunächst auf Ihren persönlichen Geschmack an. Wenn süße und fruchtige Weine bevorzugt werden, ist ein Weißwein wie Vernaccia di San Gimignano oder Vermentino die richtige Wahl. Wenn Sie stattdessen kräftigere und strukturiertere Weine bevorzugen, dann ist es besser, sich für einen Rotwein wie Chianti oder Vino Nobile di Montepulciano zu entscheiden.
Darüber hinaus ist es auch wichtig, den Jahrgang des Weins zu berücksichtigen, den Sie kaufen. Tatsächlich hängt die Qualität des Weins von den klimatischen Bedingungen des Zeitraums ab, in dem die Reben angebaut wurden. Daher ist es ratsam, vor dem Kauf einer Flasche den Hersteller um Informationen über den Jahrgang des Weins zu bitten.
Wo gibt es toskanische Weine?
Toskanische Weine sind in Supermärkten und Fachgeschäften leicht erhältlich, aber um die besten Qualitätsweine zu probieren, können Sie auch einen Weinkeller besuchen. In der Toskana gibt es zahlreiche Weingüter, die Führungen und Verkostungen organisieren, um ihre Weine bekannt zu machen. Der Besuch ist ein wirklich einzigartiges Erlebnis, denn Sie haben die Möglichkeit, die Weinherstellung hautnah zu erleben und die verschiedenen Sorten zu probieren.
Was sind die berühmtesten Weine der Toskana?
Die bekanntesten Weine der Toskana sind Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano und Vernaccia di San Gimignano. Chianti ist ein leichter und fruchtiger Rotwein, während Brunello di Montalcino ein Rotwein von großer Intensität und Struktur ist. Vino Nobile di Montepulciano ist ein vollmundiger und komplexer Rotwein, während Vernaccia di San Gimignano ein trockener Weißwein mit fruchtigen und blumigen Noten ist.
Wie passt man toskanische Weine zusammen?
Toskanische Weine passen ideal zu Gerichten mit Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse. Chianti passt beispielsweise hervorragend zu Fleischgerichten wie Braten oder Schmorbraten, während Vino Nobile di Montepulciano perfekt zu Fischgerichten wie Kabeljau oder Lachs passt. Brunello di Montalcino hingegen passt gut zu Gemüsegerichten wie Suppen und Eintöpfen, während Vernaccia di San Gimignano ideal zu gereiftem Käse passt.
Wie lagere ich toskanische Weine?
Toskanische Weine müssen an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direktem Licht, gelagert werden. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 10 und 14 °C. Rotweine können bis zu 5 Jahre gelagert werden, während Weißweine nicht länger als 2 Jahre gelagert werden sollten. Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass Weine horizontal gelagert werden müssen, damit der Korken immer Kontakt mit dem Wein hat.
Weine mit Herkunftsbezeichnung der Toskana
Die Toskana ist eine der wichtigsten Weinregionen Italiens und der Welt. Die Region ist berühmt für ihre erlesenen Weine wie Chianti , Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Diese Weine haben eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung (DOC) oder eine kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung (DOCG). In diesem Artikel befassen wir uns mit den Bezeichnungen der toskanischen Weine und ihrer Herstellung.
Einführung in die Weinbezeichnungen der Toskana
Die Bezeichnungen der Weine sind ein Klassifizierungssystem, das die Qualität und geografische Herkunft italienischer Weine garantiert. Es gibt drei Appellationsstufen: Vino da Tavola, DOC und DOCG. Tafelweine unterliegen keinen geografischen oder Rebsortenbeschränkungen, während DOC- und DOCG-Weine in bestimmten geografischen Gebieten und mit bestimmten Trauben hergestellt werden.
DOC-Weine der Toskana
Die DOC- Weine (Denominazione di Origine Controllata) der Toskana werden in bestimmten Gebieten der Region hergestellt und aus bestimmten Trauben hergestellt. Für diese Weine gelten strenge Produktionsanforderungen wie Traubenertrag, Alkoholgehalt und Mindestalterungszeit.
Chianti DOCG
Chianti ist einer der bekanntesten und beliebtesten italienischen Weine, der hauptsächlich im Chianti-Gebiet zwischen den Städten Florenz, Siena und Arezzo hergestellt wird. Der Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt und kann auch andere rote Beerentrauben wie Canaiolo, Colorino und Merlot enthalten. Chianti DOCG ist ein trockener Rotwein, der nach der Reifezeit in Chianti, Chianti Riserva und Chianti Classico eingeteilt werden kann.
Brunello di Montalcino DOCG
Brunello di Montalcino ist ein DOCG-Wein, der im Gebiet der Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena hergestellt wird. Es wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die vor Ort als Brunello bekannt sind. Der Wein reift mindestens fünf Jahre und darf ausschließlich aus Trauben aus der Montalcino-Region hergestellt werden.
Edler Wein aus Montepulciano DOCG
Vino Nobile di Montepulciano ist ein DOCG-Wein, der in der Region Montepulciano in der Provinz Siena hergestellt wird. Er wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt und muss mindestens zwei Jahre reifen. Der Name „Nobile“ geht auf den guten Ruf dieses Weins in der Renaissance zurück.
IGT-Weine aus der Toskana
IGT (Typical Geographical Indication) ist eine Bezeichnung italienischer Weine, die auf ein größeres geografisches Gebiet als DOC- und DOCG-Weine hinweist. Diese Weine können aus Trauben anderer Sorten als den in der DOC- und DOCG-Bezeichnung angegebenen Sorten hergestellt werden.
Supertoskaner
Super Tuscans sind in der Toskana hergestellte IGT-Weine, die nicht den Regeln der DOC- und DOCG-Bezeichnungen entsprechen. Diese Weine werden oft aus internationalen Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hergestellt und in französischen Eichenfässern gereift. Supertoskaner sind im Allgemeinen vollmundige und intensive Rotweine mit einer großen Fruchtkonzentration.
Die Toskana ist eine weltberühmte Weinregion und ihre kontrollierten und garantierten Herkunftsbezeichnungen garantieren die Qualität ihrer Weine. Die DOC- und DOCG-Weine der Toskana werden in bestimmten geografischen Gebieten und aus bestimmten Trauben hergestellt, während die IGT-Weine der Toskana weniger Einschränkungen hinsichtlich des geografischen Gebiets und der Rebsorte unterliegen. Jede Appellation hat ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und bietet ein anderes Geschmackserlebnis. Unabhängig davon, für welchen Wein Sie sich entscheiden, sind die Weine der Toskana mit Sicherheit eine erfolgreiche Wahl.
Häufige Fragen
Was sind die Hauptbezeichnungen toskanischer Weine?
Die Hauptbezeichnungen toskanischer Weine sind Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG und IGT.
Was bedeuten DOC und DOCG?
DOC steht für „Denomination of Controlled Origin“, während DOCG für „Denomination of Controlled and Guaranteed Origin“ steht. Diese Bezeichnungen garantieren die Qualität und geografische Herkunft der italienischen Weine.
Welche Produktionsvoraussetzungen gelten für DOC- und DOCG-Weine aus der Toskana?
Für die DOC- und DOCG-Weine der Toskana gelten strenge Produktionsanforderungen, wie Traubenertrag, Alkoholgehalt und Mindestreifezeit.
Was sind Supertoskaner?
Super Tuscans sind in der Toskana hergestellte IGT-Weine, die nicht den Regeln der DOC- und DOCG-Bezeichnungen entsprechen. Diese Weine werden oft aus internationalen Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hergestellt.
Was sind die berühmtesten DOCG-Weine der Toskana?
Die bekanntesten DOCG-Weine der Toskana sind Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG und Vino Nobile di Montepulciano DOCG .