BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 Jeroboam 3 litri - ARGIANO

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• Weinberg: 100% Sangiovese _x0001_
• 14% vol. _x0001_
• Weinbereitung und Reifung: Gärung und Mazeration von etwa drei Wochen mit zweimaligem Umpumpen und kontrollierter Temperatur. Reifung für etwa 30 Monate in slawonischen Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen. Abfüllung im Mai nach den günstigsten Mondphasen, lange Reifung in der Flasche. _x0001_
• Kommentar: In der Nase Brunello-typische Noten von schwarzen Früchten, aber auch eine hervorragende Würze. Im Mund drückt er große Lebendigkeit und Energie aus. Gut eingebundene Tannine. Toller Geschmack und sehr langer Abgang. _x0001_
• Pairings: Hauptgerichte aus rotem Fleisch, Wild, reifem Käse.

Das Unternehmen Montalcino Argiano hat seine Wurzeln im Jahr 1580. Als wahre Institution innerhalb des Brunello-Konsortiums hat das von Bernardino Sani geführte Weingut nie aufgehört. Das erste "plastikfreie" Montalcino-Unternehmen schafft es Tag für Tag, die Trauben und die Prozesse zu respektieren, die die Natur durchführen muss, ohne jemals die Tradition zu missachten. Die großartige Bodenuntersuchung des CEO Sani hat es ermöglicht, das Qualitätsniveau in den letzten Jahren zu steigern. Die Produkte bringen die Eigenschaften, die das Terroir bietet, am besten zum Ausdruck.