Etna Rosso

SKU: 20527

L'Etna rosso Calderara Sottana di Girolamo Russo nasce nelle vigne situate nella contrada Contrada Calderara Sottana a Randazzo, nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, grazie a escursioni termiche uniche.

130,00 €
SKU: 20526

L'Etna Rosso Feudo di Mezzo di Girolamo Russo ha un tannino ancora giovane ed un pò ruvidi. Di un rosso rubino intenso offre al naso sentori Sentori di frutta matura, di ciliegia, di marasca, erbe aromatiche, essenze balsamiche e note di vaniglia e tabacco. All'assaggio si presenta morbido, ma con tannini ancora un pò ruvidi, di ottima struttura, complesso di grande pienezza gustativa e persistenza

65,00 €
SKU: 20523

L'Etna Rosso Feudo di Mezzo di Girolamo Russo ha un tannino ancora giovane ed un pò ruvidi. Di un rosso rubino intenso offre al naso sentori Sentori di frutta matura, di ciliegia, di marasca, erbe aromatiche, essenze balsamiche e note di vaniglia e tabacco. All'assaggio si presenta morbido, ma con tannini ancora un pò ruvidi, di ottima struttura, complesso di grande pienezza gustativa e persistenza

63,24 €
SKU: 20184
Brand: Wiegner
Palato Gusto: tannino morbido equilibrato da una buona astringenza. Sentori spiccati di frutta rossa matura e spezie che sorprendono visti i profumi a naso assolutamente freschi. Una complessità gustativa che si conclude con un finale lungo, morbido ed elegante.
37,88 €
SKU: 20183
Brand: Wiegner
Palato Gusto: Tannino spiccato e di buona sapidità, vino asciutto con sentori di frutta, il finale lungo e complesso coniuga la mineralità del terreno con la morbidezza del frutto.
24,71 €
SKU: 20180
Questo vino è stato prodotto con uva raccolta da un vecchio vigneto ad alberello di circa 60 anni, in C.da Piano dei Daini a Solicchiata nel comune di Castiglione di Sicilia sul versante nord dell'Etna. Da questa prima annata, sono state prodotte circa 3000 bottiglie da 750 ml.
37,88 €
SKU: 18338

In questo vino unico e raro le uve del nostro Cru si esprimono con il loro carattere più profondo Il cru Etna Rosso Riserva contrada Zottorinoto è un vino dal colore rubino granato brillante. Al naso le note floreali e di erbe mediterranee danno respiro ai sentori di frutta tra cui spiccano mirtilli, lamponi e more di rovo avvolti in una speziatura di vaniglia e tè nero. Al palato il corpo è vellutato e avvolgente, sapido nell’allungo e disteso nei tannini nobili e cesellati, lunga la persistenza.

99,90 €
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ESAURITO
SKU: 18335

DENOMINAZIONE Etna DOC COMPOSIZIONE 100% Nerello Mascalese

20,30 €
SKU: 17755

L'Etna Rosso "A' Rina" è un vino morbido e strutturato, avvolgente e complesso, maturato in barrique di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Note eleganti di frutta rossa matura, ciliegie, cuoio e tabacco esprimono al meglio il terroir della grande montagna siciliana

55,34 €
SKU: 17551

Etna Rosso Ripiddu Filippo Grasso è prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Mantellato sul terreno vulcanico etneo e precisamente sul Versante Nord dell'Etna, nel territorio di Randazzo, in Contrada Calderara.

16,96 €
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ESAURITO
SKU: 17352

Rubino. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di sottobosco, toni speziati di cannella e pepe nero e cenni balsamici. Al palato vanta una buona struttura, i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima. Ottimo in abbinamento a risotti, carni rosse e selvaggina, è da provare anche con le zuppe di legumi.

128,47 €
SKU: 17351

Rubino. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di sottobosco, toni speziati di cannella e pepe nero e cenni balsamici. Al palato vanta una buona struttura, i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima. Ottimo in abbinamento a risotti, carni rosse e selvaggina, è da provare anche con le zuppe di legumi.

59,13 €
SKU: 17350

Rosso rubino elegante e luminoso il colore alla vista. Il naso è ampio e profondo, con note floreali di viola e rimandi fruttati al ribes che fanno da apripista, poi completati da complessi sentori di pietra focaia, di tabacco dolce e di noce moscata. L’assaggio è ricercato e complesso quanto il naso, spiccatamente minerale e importante (ma raffinato) nella trama tannica. Notevole la persistenza. Lo troverete ottimo insieme con l’anatra alla pechinese, ma anche in abbinamento con il tacchino in salsa di funghi ci sta davvero niente male.

140,00 €
SKU: 17349

Rosso rubino elegante e luminoso il colore alla vista. Il naso è ampio e profondo, con note floreali di viola e rimandi fruttati al ribes che fanno da apripista, poi completati da complessi sentori di pietra focaia, di tabacco dolce e di noce moscata. L’assaggio è ricercato e complesso quanto il naso, spiccatamente minerale e importante (ma raffinato) nella trama tannica. Notevole la persistenza. Lo troverete ottimo insieme con l’anatra alla pechinese, ma anche in abbinamento con il tacchino in salsa di funghi ci sta davvero niente male.

62,42 €
SKU: 17346

Rosso rubino luminoso il colore alla vista. Elegante il bouquet olfattivo, con iniziali sentori fruttati di fragolina e di ribes completati da gradevoli note floreali. A seguire, sfumature di cannella e di noce moscata impreziosiscono ulteriormente il quadro al naso. L’assaggio prosegue sulla stessa strada tracciata dall’olfatto, dimostrandosi armonico nella trama tannica, equilibrato e persistente.

Ottimo con le seconde portate a base di carne, è da provare con la spalla di maialino nero di Nebrodi alle erbette aromatiche.

22,57 €
SKU: 17344

Dea Vulcano, dal color rosso rubino chiaro offre un bouquet raffinato con note fruttate di fragolina di bosco e ciliegia, lievi sentori di erbe aromatiche (salvia) e speziati di pepe nero e cannella. Al palato è fresco e fragrante, morbido con tannini ben integrati ed un finale equilibrato e succoso.

18,93 €
SKU: 16785

L'Etna Rosso San Lorenzo di Girolamo Russo nasce in vigneti situati nella Contrada San Lorenzo (Randazzo), nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, che beneficia di escursioni termiche uniche.

126,49 €
SKU: 16784

L'Etna Rosso San Lorenzo di Girolamo Russo nasce in vigneti situati nella Contrada San Lorenzo (Randazzo), nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, che beneficia di escursioni termiche uniche.

65,59 €
SKU: 16781

Il vino San Lorenzo Piano delle Colombe magnum Etna Rosso D.O.C. è un'etichetta con firma Girolamo Russo. Dalle spiccate caratteristiche organolettiche, è compagna perfetta per primi piatti robusti, carni rosse alla griglia, selvaggina, cacciagione e pollame nobile. Armonioso e caratteristico, il vino San Lorenzo Piano delle Colombe magnum Etna Rosso D.O.C. conserva la ricchezza delle uve Nerello Mascalese coltivate nella zona di Randazzo (CT)

348,92 €
SKU: 16780

Nonostante il colore rubino del Nerello Mascalese giovane sia abbastanza scarico, qui troviamo un punto di fittezza in più. Non è un caso. La concentrazione che offrono le vecchie vigne si nota fin dal colore. Poi il naso. Chiuso in una prima fase, si apre piano piano offrendo prima delle note deliziose di piccolo frutto rosso, poi tanto altro. E allora ecco la fragolina, poi il mirtillo, un tocco di ribes. E ancora una nuance speziata, un cenno terroso, acre, quasi ematico e poi ancora un finale di sottobosco. La bocca richiama nei sapori tutto ciò che occhio e naso hanno anticipato. Il vino è avvolgente, il tessuto cremoso. Mai però si avvertono eccessive morbidezze, anzi. I Sali minerali del terreno danno una sapidità da manuale, l'acidità della montagna si sente eccome. E poi il tannino, fine, ben amalgamato alla materia, capace di dare ritmo al sorso. Finale di grande profondità, pulizia eleganza.

173,92 €
SKU: 16777

L'Etna Rosso Feudo di Girolamo Russo nasce in vigneti situati nella contrada Feudo a Randazzo, nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, grazie a escursioni termiche uniche.

63,24 €
SKU: 16776

L'Etna Rosso Feudo di Girolamo Russo nasce in vigneti situati nella contrada Feudo a Randazzo, nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, grazie a escursioni termiche uniche.

126,49 €
SKU: 16775

L'Etna Rosso Feudo di Mezzo di Girolamo Russo ha un tannino ancora giovane ed un pò ruvidi. Di un rosso rubino intenso offre al naso sentori Sentori di frutta matura, di ciliegia, di marasca, erbe aromatiche, essenze balsamiche e note di vaniglia e tabacco. All'assaggio si presenta morbido, ma con tannini ancora un pò ruvidi, di ottima struttura, complesso di grande pienezza gustativa e persistenza

63,24 €
SKU: 16774

L'Etna Rosso Feudo di Mezzo di Girolamo Russo ha un tannino ancora giovane ed un pò ruvidi. Di un rosso rubino intenso offre al naso sentori Sentori di frutta matura, di ciliegia, di marasca, erbe aromatiche, essenze balsamiche e note di vaniglia e tabacco. All'assaggio si presenta morbido, ma con tannini ancora un pò ruvidi, di ottima struttura, complesso di grande pienezza gustativa e persistenza

130,00 €
SKU: 16772

L'Etna rosso Calderara Sottana di Girolamo Russo nasce nelle vigne situate nella contrada Contrada Calderara Sottana a Randazzo, nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, grazie a escursioni termiche uniche.

63,24 €
SKU: 16771
L'Etna Rosso "A' Rina" è un vino morbido e strutturato, avvolgente e complesso, maturato in barrique di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Note eleganti di frutta rossa matura, ciliegie, cuoio e tabacco esprimono al meglio il terroir della grande montagna siciliana
26,16 €
SKU: 15129
Il Purgatorio: è il luogo di produzione, un'antica contrada etnea, una tra le mille. Una terra di elezione. Dove il vino ha un carattere forte senza mediazioni, come l'interpretazione che ho dato e che sempre darò dei vini etnei.
28,57 €
SKU: 15086
Naso intenso e raffinato, ciliegia candita, erbe selvatiche e minerali, cespuglio e pietra bagnata, sentori di pepe bianco sul finale. Annata d’esordio, certamente un buon inizio visto il millesimo particolarmente fortunato. L’Etna di Davide Fregonese ricerca l’eleganza che ama del Piemonte, optando per vinificazioni che sappiano concedere bellezza e finezza.
34,99 €
SKU: 15085
Naso intenso e vinoso, note di frutta matura e macchia mediterranea. Le vigne sono coltivate in contrada di Montedolce/Solicchiata, versante Nord Est dell’Etna: un terroir vulcanico molto generoso che dona eleganza e struttura al Nerello Mascalese (con piccole percentuali di altre varietà autoctone).I splendidi vigneti vengono coltivati con sistema di allevamento a spalliera, ad una altitudine di 730/750 m s.l.m, con esposizione a nord, nord-est. La vendemmia viene effettuata verso la metà ottobre, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox per un periodo di circa 10 giorni, con rimontaggi giornalieri e un délestage a metà periodo, e affinamento sempre in acciaio.Di colore rosso rubino alla vista, il Nerello Mascalese siciliano racconta con intensità il territorio; spiccano in modo particolare le sensazioni sapide e minerali donate dalle terre vulcaniche. Al naso risulta intenso e vinoso, con sentori fruttati di frutti maturi, con la spinta fresca di rabarbaro e macchia mediterranea, accompagnati da note di resina e legni orientali. Il gusto è decisamente succulento, piacevolmente progressivo, con una perfetta acidità e delicati tannini, e un persistente e sapido finale.Perfetto in abbinamento a primi piatti conditi con ragù di carne e paste al forno ripiene; ottimo anche per accompagnare zuppa di funghi, salsiccia al sugo e filetto alla Wellington.
20,18 €
SKU: 14943
Brand: Inessa
L'Etna Rosso Inessa nasce da vigneti terrazzati di Castiglione di Sicilia posti tra 650 e 700 metri sul livello del mare. Sottolinea il legame tra il vitigno autoctono Nerello Mascalese e il territorio dell'Etna, con i suoi suoli fertili di origine vulcanica e un microclima caratterizzato da una buona escursione termica tra il giorno e la notte.
12,81 €
SKU: 14536
Brand: Vivera

L’Etna Rosso “Martinella” è un vino ricco, intenso ed elegante che nasce nell’omonima contrada a 600 m sulle pendici del vulcano, maturato per 30 mesi in vecchie barrique. Ha un bouquet profondo ma delicato di frutta selvatica in confettura, spezie, pepe e sottobosco. Al palato è deciso, energico e vigoroso, dotato di grazia e leggiadria, con tannini vivaci e morbidi in chiusura

24,96 €
SKU: 14240

Rosso rubino con riflessi violacei, al naso ampio e persistente, in bocca pieno e armonico, rispecchia la tipicità delle vigne vecchie dell'Etna.

20,09 €
SKU: 14238

Etna Rosso Ripiddu Filippo Grasso è prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Mantellato sul terreno vulcanico etneo e precisamente sul Versante Nord dell'Etna, nel territorio di Randazzo, in Contrada Calderara.

16,96 €
SKU: 13711

Tipico profilo olfattivo delineato dai tratti magmatici e balsamici del territorio all’interno dei quali si esprimono le note varietali di macchia mediterranea ricca di bacche ed erbe aromatiche selvatiche, mirtilli e cassis, impreziosite da fine speziatura.

37,90 €
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30,13 €
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Denominazione Vini Etna Rosso: L'Eccellenza dei Vini Rossi Siciliani

L'Etna, con la sua imponenza vulcanica, è una delle zone vinicole più affascinanti d'Italia. La "Denominazione Vini Etna Rosso" rappresenta l'eccellenza dei vini rossi prodotti sulle pendici del vulcano attivo più alto d'Europa. In questo articolo esploreremo le caratteristiche distintive dei vini rossi Etna, il loro terroir unico e come si sposano magnificamente con la cucina siciliana.

Il Terroir dell'Etna per i Vini Rossi

Terreno Vulcanico e Mineralità

Le vigne dell'Etna crescono su un terreno vulcanico di straordinaria fertilità. I suoli ricchi di minerali provenienti dalle eruzioni vulcaniche passate donano ai vini rossi Etna una mineralità distintiva, una complessità aromatica e una struttura elegante.

Clima Unico e Condizioni di Coltivazione

Il clima dell'Etna è caratterizzato da escursioni termiche significative tra il giorno e la notte, grazie alla sua altitudine. Queste condizioni creano un ambiente ideale per la coltivazione delle viti, favorendo una maturazione lenta e un'acidità vivace nelle uve, che si traducono in vini rossi di grande equilibrio e freschezza.

Le Uve Autoctone dell'Etna Rosso

Nerello Mascalese: L'Uva Emblematica

Il Nerello Mascalese è l'uva autoctona più rappresentativa dell'Etna Rosso. Questa varietà, coltivata da secoli sulle pendici del vulcano, conferisce ai vini rossi Etna eleganza, struttura e una complessità che ne fa uno dei vitigni più apprezzati dell'Italia meridionale.

Altre Varietà Autoctone

Oltre al Nerello Mascalese, altre varietà autoctone come il Nerello Cappuccio e il Carricante vengono utilizzate in piccole quantità per apportare ulteriori sfumature e complessità ai vini rossi dell'Etna.

Caratteristiche dei Vini Rossi Etna

Eleganza e Complessità Aromatica

I vini rossi Etna si distinguono per la loro eleganza e complessità aromatica. Presentano un bouquet di profumi che spaziano dalle note di frutta rossa, come ciliegie e lamponi, alle sfumature floreali e speziate. Questi vini offrono una raffinata struttura tannica e un equilibrio armonioso tra freschezza e morbidezza.

Longevità e Evoluzione in Bottiglia

I vini rossi dell'Etna sono noti per la loro capacità di invecchiamento. Grazie alla loro struttura, acidità e complessità, possono evolversi magnificamente in bottiglia nel corso degli anni, offrendo profondità e ricchezza sensoriale.

Abbinamenti Gastronomici

Piatti della Cucina Siciliana

I vini rossi Etna sono un'ottima scelta per accompagnare i piatti tipici della cucina siciliana. Si sposano perfettamente con arrosti di carne, cacciagione, agnello alla brace, pasta alla norma e formaggi stagionati come il pecorino siciliano.

Abbinamenti con Piatti Internazionali

I vini rossi Etna possono anche essere abbinati a piatti internazionali, come bistecche alla griglia, stufati di carne e formaggi a pasta dura. La loro versatilità e struttura li rendono una scelta adatta a una vasta gamma di preparazioni culinarie.

La "Denominazione Vini Etna Rosso" rappresenta l'eccellenza dei vini rossi prodotti sulle pendici dell'Etna. Grazie al terroir unico e all'utilizzo delle varietà autoctone come il Nerello Mascalese, i vini rossi Etna offrono un'esperienza degustativa straordinaria. Con la loro eleganza, complessità aromatica e capacità di invecchiamento, questi vini sono una testimonianza del patrimonio enologico della Sicilia e una vera delizia per gli amanti del vino di qualità.

FAQ

Quali sono le principali uve utilizzate nella produzione dei vini rossi Etna?

La varietà principale utilizzata è il Nerello Mascalese, seguito dal Nerello Cappuccio e in alcune occasioni dal Carricante.

Quali sono le caratteristiche distintive dei vini rossi Etna?

I vini rossi Etna si distinguono per la loro eleganza, complessità aromatica, struttura equilibrata, capacità di invecchiamento e freschezza.

Quali piatti si abbinano bene ai vini rossi Etna?

I vini rossi Etna si abbinano splendidamente a piatti della cucina siciliana, arrosti di carne, cacciagione, agnello alla brace, pasta alla norma e formaggi stagionati.

Quali sono le caratteristiche del Nerello Mascalese, l'uva emblematica dell'Etna Rosso?

Il Nerello Mascalese conferisce ai vini rossi dell'Etna eleganza, struttura e una complessità aromatica distintiva.

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