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il primo Moscato Secco del Piemonte a Denominazione di Origine Controllata si chiama “Pasucrà”, termine dialettale piemontese che significa “non dolce”. Un vino nuovo ma antichissimo figlio della tradizione contadina del “filtrato dolce” che col passare dei mesi estivi diventava secco.

Giallo dorato brillante e luminoso. È un vino che si distingue per l'equilibrio delle sue caratteristiche gustolfattive. Ha profumi che si svelano in progressione, dalla ginestra, alla cera d'api, all'elicriso. In bocca, la tipica salinità e la freschezza accompagnano la persistenza delle note fruttate.

Il vino Novello è della vendemmia il primo prodotto ad essere consumato. Noi però per novello non intendiamo solamente il vino nuovo dell'annata, bensì il vino prodotto con tecniche particolari, atte a conferire quei profumi peculiari e quelle caratteristiche di morbidezza e rotondità che lo rendono adatto al consumo immediato.

color rosso rubino carico, dai riflessi granati. Al naso è intenso e complesso, dai sentori di ciliegia matura, con note speziate. Gusto di grande corpo e rotondità, notevolmente morbido, presenta un finale persistente e piacevole. Vino di grande impatto organolettico: entusiasma percomplessità e potenza.

Quest’olio consente di fregiarsi del vanto salutistico previsto dal Regolamento UE 432/2012, per le quantità di POLIFENOLI tra cui IDROSSITIROSOLO e suoi derivati richiesti, inoltre è FONTE di VITAMINA E in base al Regolamento CE n. 1924/2006.

La Vigna Del Lago Può succedere di imbattersi in luoghi inaspettati, la Vigna del Lago, come in questo 100% Chardonnay, inaspettato single-vineyard bianco e nuovo arrivato in casa San Felice di particolare freschezza aromatica e sapidità uve selezionatissime e suolo con caratteristiche uniche, su cui rimane traccia dell’antica presenza etrusca.

il Solideo è ottenuto dai vigneti più vecchi,con esposizione che varia da sud-ovest a sud-est, su terreni minerali ricchi di scheletro. Il limitato carico di uva a pianta, il raggiungimento di una perfetta maturazione, consentono di elaborare un patrimonio polifenolico in grado di esprimere un vino di grande prospettiva.

Come d’incanto è un vino sorprendente ottenuto dalla vinificazione in bianco di Uva di Troia. E’ un vino complesso e deciso pur conservando una elegante freschezza. La sua incantevole ricchezza aromatica spazia dalle note agrumate a quelle di mora selvatica, dai sentori di melacotogna a quelli di zucchero a velo con spiccate sensazioni di miele. Polposo e minerale.

Azienda: Cantina Tollo Regione vinicola: Abruzzo (Italia) Denominazione: Terre di Chieti IGT (IGP) Vegan Tipo: bianco, secco, fermo Varietà: Pecorino 100% Gradazione alcolica: 13% Annata: 2021 Formato: 750 ml

IN ABRUZZO, ROSATO È SINONIMO DI CERASUOLO: UN VINO TIPICO INTENSAMENTE FRUTTATO, DAL COLORE ROSA VIVO E BRILLANTE, OTTENUTO DALLA VINIFICAZIONE DI UVE MONTEPULCIANO CON FERMENTAZIONE OFF-SKIN.

Al gusto si aprono sensazioni di frutti di sottobosco e liquirizia giustamente equilibrata.

Ottenuto dalla vinificazione in purezza delle uve di Montepulciano. E' un vino giovane con un periodo di maturazione in botte di acciaio di 6 mesi ed un successivo affinamento di 4 mesi in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso con marcati sentori floreali e di frutta matura, è un vino morbido ed equilibrato. 13,5% vol.

può essere consumato in qualsiasi momento della giornata; si sposa bene anche con pasta e pesce e crostacei.

La Grappa di Castellare è fatta con vinacce di Sangioveto, portate a vinificazione nel giro di 36 ore, mantenendo così la freschezza dei profumi e le note tipiche del vitigno. Il risultato è un distillato di incomparabile finezza, straordinario per purezza e qualità.

Il Montepulciano d'Abruzzo Pasetti ''Testarossa'' rappresenta la voglia dell'azienda di voler rimanere fortemente legati alle tradizioni e alla storia familiare. L'etichetta storica nasce per celebrare la superba bellezza delle donne della famiglia Pasetti, aventi i capelli rossi.

Da vitigni di Sangiovese di oltre 30 anni nasce il Chianti Classico Torre Alta, un vino il cui nome evoca l’iconica torre della cantina Castellare, ma soprattutto la voglia di elevarsi, ricercando l’eccellenza. I vigneti si trovano in una posizione privilegiata, a 450 – 510 metri di altitudine, con un’esposizione perfetta. Il Chianti Classico Torre Alta è un vino che guarda avanti per raggiungere obiettivi ambiziosi, nel rispetto del territorio e della tradizione toscana.

PATERNUM è un vino rosso IGT Calabria definito un’eccellenza della cantina Tenuta Iuzzolini. Elevage in barriques di rovere per 18 mesi, dal color rosso porpora, particolarmente intenso, con lieve sfumature violacee. Ha un profumo intenso, delicato, aprendosi con frutti di bosco per elevare poi in sentori di speziato ricchi e persistenti di vaniglia, con note balsamiche. Al sapore si propone caldo e vellutato al palato, ampio, complesso, lungo e persistente. Grande la struttura e la longevità. Si accompagna a piatti di carne arrostita, agnello, cinghiale e selvaggina. Predilige formaggi duri, saporiti e piccanti.

Il Pecorino di Villa Medoro è un vino bianco giovane, leggero e delicato, di bella nitidezza espressiva. Viene vinificato solo in acciaio per valorizzare gli aromi tipici e primari del vitigno, tra cui fiori di campo, fiori gialli e agrumi. Al palato è snello, pulito, piacevole e rinfrescante

Da un’attenta selezione delle nostre uve bianche otteniamo un ottimo spumante con un perlage persistente ottimo come aperitivo e da miscelazione, adatto anche a piatti di pesce e fritture miste

Elegante armonia di profumi di frutta fresca, mela e fragola. Fresco e delicato, il Prosecco Rosé Millesimato Brut è ottimo come aperitivo e in abbinamento ad affettati e piatti leggeri

Le uve destinate alla produzione di questo vino vengono fatte macerare per 15-20 giorni, poi  almeno 5 anni in  legno. Un periodo che vede alternarsi  barrique e  botti grandi per terminare con diversi mesi in bottiglia prima di essere messe in commercio.

Vino dal caratteristico colore rubino intenso. Al naso si apre con sentori di frutta fresca a bacca rossa: amarena e ciliegia, per spostarsi sul frutto di bosco, come la fragolina selvatica. In bocca è avvolgente e con un persistente e piacevole retrogusto di ciliegia matura e delicata vaniglia.

Schietto Cabernet Sauvignon Sicilia IGP Dei Principi di Spadafora. Un straordinario vino Siciliano in purezza un Cabernet Sauvignon biologico dall'intenso colore rosso porpora e dal profumo ricco, intenso, fruttato. Il gusto è intenso, aroma fruttato e netto. pieno e rotondo, tannini morbidi e ben presenti.

Le vigne vengono allevate ad alberello, con resa media ridotta volutamente a 80 quintali di uva per ettaro. La vendemmia ha luogo da fine settembre a metà ottobre.

Brillante, giallo paglierino scarico. Olfatto: Floreale, in evidenza sentori di fiori bianchi ed agrumati. Gusto: Sapido, fresco, equilibrato, di ottimo

Il Pinot Grigio Sanct Valentin nasce nel 1986, quando - effettuando da diversi vigneti le prime selezioni di uvaggio - per la prima volta viene vinificato in purezza ed affinato in piccole botti. L’espressivo Pinot Grigio Sanct Valentin convince per l’integrazione perfetta di acidità, forza e concentrazione. È uno dei Pinot Grigio italiani più dotati e offre una beva eccellente anche dopo molti anni d’invecchiamento.

Il Barolo "Parafada" di Massolino nasce da viti che hanno più di 50 anni del cru Parafada di Serralunga e matura per 30 mesi in botte. Il bouquet è floreale, speziato, profondo e molto elegante. Al palato è caldo e morbido, molto armonico ed equilibrato, dalla lunghissima persistenza

Un vino d’eccellenza, ottenuto da uve biologiche di Pecorino DOCG Tullum. Fermentazione spontanea, nessuna filtrazione, solo solfiti naturali.

Colore rosso rubino intenso. Al naso perviene immediato il sentore di marasca, con inale di frutti rossi. Fresco e armonico con trama tannica tipica.

Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nel comune di San Marcello – Ancona Uvaggio Lacrima di Morro d’Alba 100% Grado alcolico 13% VOL

Questo nobile vitigno deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero e, prediligendo climi freschi, trova il suo habitat ideale in collina. La vinificazione Livio Felluga conferisce al vino finezza ed eleganza, mantenendo i tenui riflessi ramati che ne caratterizzano inconfondibilmente il colore. È sicuramente il vino friulano più conosciuto nel mondo.