Weine der Toskana

Numero civico del Podere sulla via Bolgherese, che rappresenta il nostro centro aziendale, punto di riferimento per le nostre attività.

Das Carpineto-Anwesen in Montalcino liegt auf einer Höhe von über 500 Metern slm und ist einer der höchsten Punkte innerhalb der Konfession. Die Bodenstruktur besteht aus Mergel und Tonansammlungen aus dem Eozän (vor 15 Millionen Jahren). Die Weinberge sind von dichter mediterraner Macchia umgeben, die sie vor den feuchten Westströmungen aus der Maremma schützt; Dank ihrer Offenheit offenbart der Wein auch Noten von Beeren und mediterranen Kräutern. Ein wirklich einzigartiges Mikroklima, das den Weinen aromatische Intensität, lebendige Säure und ausgeprägte Eleganz sowie eine unglaubliche Langlebigkeit verleiht.

Das Carpineto-Anwesen in Montalcino liegt auf einer Höhe von über 500 Metern slm und ist einer der höchsten Punkte innerhalb der Konfession. Die Bodenstruktur besteht aus Mergel und Tonansammlungen aus dem Eozän (vor 15 Millionen Jahren). Die Weinberge sind von dichter mediterraner Macchia umgeben, die sie vor den feuchten Westströmungen aus der Maremma schützt; Dank ihrer Offenheit offenbart der Wein auch Noten von Beeren und mediterranen Kräutern. Ein wirklich einzigartiges Mikroklima, das den Weinen aromatische Intensität, lebendige Säure und ausgeprägte Eleganz sowie eine unglaubliche Langlebigkeit verleiht.

Il Tignanello è un vino della tradizione Toscana, pregiato, raffinato e di grande lusso. Racconta la storia del territorio e la capacità di innovazione dei mastri cantinieri della tenuta Tignanello dei Marchesi Antinori. È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali come il Cabernet Sauvignon, e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche. Il Tignanello dei Marchesi Antinori è una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Dopo un affinamento in barriques per 12-14 mesi circa, il vino riposa in bottiglia per un ulteriore anno di affinamento.

Prodotto da uve Merlot 100%, provenienti da zone dei nostri vigneti particolarmente adatte alle caratteristiche del vitigno, raccolte a mano a perfetta maturazione in epoca tardiva rispetto alle consuetudini locali. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per circa 18 giorni ai quali segue la svinatura e la pigiatura. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente come per tutti i nostri vini. Dopo una prima sfecciatura, il vino viene posto in barriques di rovere francese per 20-22 mesi. Una volta imbottigliato, affina ulteriori mesi in vetro.

In onore ai Monaldeschi della Cervara Il nome celebra i Monaldeschi della Cervara, storica famiglia proprietaria nel XVI secolo del Castello della Sala. La Barrique Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barrique.

COLORE: Rosso rubino. PROFUMO: Persistente con sentori floreali. SAPORE: Ottima rotondità, gentilezza e soavità, con uno spessore organolettico privo di spigolature. Ottima struttura con grande equilibrio e persistenza

Hergestellt aus 100 % Merlot-Trauben, die aus den für die Eigenschaften der Rebe besonders geeigneten Bereichen unserer Weinberge stammen, handverlesen bei perfekter Reife in einem späten Zeitraum im Vergleich zu lokalen Gepflogenheiten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für ca. 18 Tage, gefolgt von Abstich und Pressung. Die malolaktische Gärung erfolgt wie bei allen unseren Weinen spontan. Nach einem ersten Umstich wird der Wein für 20-22 Monate in Barriques aus französischer Eiche gelagert. Nach der Abfüllung reift er weitere 6 Monate im Glas.

Percarlo ist ein robuster und strukturierter toskanischer Rotwein aus Sangiovese-Trauben, der 22 Monate in Barrique gereift ist. Es hat ein breites und sehr intensives aromatisches Profil mit Noten von sehr reifen roten Früchten, Gewürzen und mediterranem Gestrüpp. Der Schluck ist kraftvoll, elegant und tief, mit einer sehr langen Persistenz

Percarlo ist ein robuster und strukturierter toskanischer Rotwein aus Sangiovese-Trauben, der 22 Monate in Barrique gereift ist. Es hat ein breites und sehr intensives aromatisches Profil mit Noten von sehr reifen roten Früchten, Gewürzen und mediterranem Gestrüpp. Der Schluck ist kraftvoll, elegant und tief, mit einer sehr langen Persistenz

Der Chianti Classico Riserva „Le Baroncole“ bringt den Reichtum und die Schönheit des toskanischen Landes zum Ausdruck. Er reift 16-20 Monate in Eichenfässern und -fässern und wird neben den bereits vorhandenen sortentypischen fruchtigen und würzigen Aromen mit Vanillenuancen angereichert. Der Geschmack ist ausgewogen, komplex und tief, unterstützt von einer schönen Tanninstruktur und einer angenehmen pikanten Note

Guidalberto ist ein eleganter und intensiver Rotwein, der aus dem Wunsch heraus entstanden ist, einen jüngeren Wein als Sassicaia zu produzieren, der ebenfalls Merlot-Trauben verwendet. Nach 15 Monaten Ausbau im Barrique drückt er sich in einem Bouquet aus Beeren, Kaffee, Gewürzen und mediterranem Gestrüpp aus. Am Gaumen ist er fruchtig, voll, solide und anhaltend.

Hergestellt aus Trauben unserer Weinberge auf unserem Weingut Chianciano/Montepulciano auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel.

Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist blumig, gekennzeichnet durch deutliche Veilchennoten, die sich über die Fruchtigkeit durchsetzen. Gefolgt von Himbeere, schwarzer Johannisbeere und schwarzer Kirsche, begleitet von Lakritzdüften und würzigen Noten von Muskatnuss und weißem Pfeffer. Der Eintritt in den Mund ist warm, mit vollen Tanninen. Die Textur erscheint entscheidend, ein typisches Merkmal des Chianti Rùfina. Lange Persistenz. Als ganze Mahlzeit passt er gut zu gegrilltem rotem Fleisch, gebackenem Lamm, leicht gewürztem Pecorino.

La Regista ist ein Chianti Riserva, der zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird

40 Jahre nach dem Erwerb des Weinguts Campogiovanni in Montalcino hat sich das Interesse von San Felice auf ein anderes Gebiet toskanischer Weinexzellenz verlagert: Bolgheri. Getreu seiner Philosophie, ausschließlich Weine aus eigenen Trauben zu produzieren, wurden in Le Sondraie 6 Hektar Weinberge identifiziert. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 5 Jahren und sind auf einem für die Gegend typischen schlamm-sandigen Boden gepflanzt. Die Sorten sind hauptsächlich Cabernet Sauvignon (2 ha) und Merlot (4 ha). Es werden zwei Weine produziert: Bolgheri und Bolgheri Superiore.

Das Meer in deinem Mund | the charm of infinity Ein junges, aber sehr prestigeträchtiges Label, das wir dieses Jahr präsentieren. Der Weinberg befindet sich in Bolgheri, in der Nähe der Zypressenallee von Carducci und des Meeres, ein sehr eindrucksvoller und faszinierender Ort. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und in der Nase Noten von reifen Früchten mit würzigen Noten von Lakritz und Kakao. Am Gaumen ist er voll, dicht, mit seidigen und einhüllenden Tanninen.

Die Weinberge von Campogiovanni befinden sich am Südhang von Montalcino, einem Gebiet, in dem ein besonderes Mikroklima und die Zusammensetzung des Bodens eine ideale Kombination für eine perfekte Reifung des Sangiovese Grosso schaffen. Campogiovanni ist ein Brunello im traditionellen Stil, der durchschnittlich drei Jahre in slawonischen Eichenfässern und 500-Liter-Tonneaux und 12 Monate in der Flasche reift. Es zeichnet sich durch seine Finesse und Langlebigkeit aus.

Die Weinberge von Campogiovanni befinden sich am Südhang von Montalcino, einem Gebiet, in dem ein besonderes Mikroklima und die Zusammensetzung des Bodens eine ideale Kombination für eine perfekte Reifung des Sangiovese Grosso schaffen. Campogiovanni ist ein Brunello im traditionellen Stil, der durchschnittlich drei Jahre in slawonischen Eichenfässern und 500-Liter-Tonneaux und 12 Monate in der Flasche reift. Es zeichnet sich durch seine Finesse und Langlebigkeit aus.

Die Weinberge von Campogiovanni befinden sich am Südhang von Montalcino, einem Gebiet, in dem ein besonderes Mikroklima und die Zusammensetzung des Bodens eine ideale Kombination für eine perfekte Reifung des Sangiovese Grosso schaffen. Campogiovanni ist ein Brunello im traditionellen Stil, der durchschnittlich drei Jahre in slawonischen Eichenfässern und 500-Liter-Tonneaux und 12 Monate in der Flasche reift. Es zeichnet sich durch seine Finesse und Langlebigkeit aus.

Die Weinberge von Campogiovanni befinden sich am Südhang von Montalcino, einem Gebiet, in dem ein besonderes Mikroklima und die Zusammensetzung des Bodens eine ideale Kombination für eine perfekte Reifung des Sangiovese Grosso schaffen. Campogiovanni ist ein Brunello im traditionellen Stil, der durchschnittlich drei Jahre in slawonischen Eichenfässern und 500-Liter-Tonneaux und 12 Monate in der Flasche reift. Es zeichnet sich durch seine Finesse und Langlebigkeit aus.

Nur die besten Sangiovese-Trauben, die in den Chianti Classico-Weinbergen des Unternehmens ausgewählt wurden, bilden dieses Reservat, eine gültige Kombination aus Tradition und Moderne. Er reift etwa 24 Monate in Holz, davon ein Teil (etwa 20%) in Barriques und ein Jahr in der Flasche. Das Etikett zeigt ein berühmtes Gemälde von Tizian „Mann mit Rüstung“.

Tradition und Zukunft Der erste Supertuscan im Chianti Classico seit 1968. Er hat eine bedeutende Geschichte und sticht heute aus einem bestimmten Grund auf dem Weinmarkt dieser Kategorie heraus: Er verbindet die Tradition internationaler Rebsorten wie Cabernet und Merlot mit der Einbeziehung von a einheimische Sorte, il Pugnitello, die ein Unikat von San Felice ist.

Tradition und Zukunft Der erste Supertuscan im Chianti Classico seit 1968. Er hat eine bedeutende Geschichte und sticht heute aus einem bestimmten Grund auf dem Weinmarkt dieser Kategorie heraus: Er verbindet die Tradition internationaler Rebsorten wie Cabernet und Merlot mit der Einbeziehung von a einheimische Sorte, il Pugnitello, die es nur in San Felice gibt.

Dieser großartige Wein, der 1989 hergestellt wurde, ist das Symbol des Weinguts und eines der repräsentativsten Etiketten von Bolgheri. Als klassischer Bordeaux-Blend geboren, wird er 2001 zu einem 100% Cabernet Franc und wird bald einen durchschlagenden Erfolg haben. Der Name erinnert an ein spontanes Kraut der toskanischen Küste, um territoriale Identität und Sturheit beim Erreichen jedes Ziels zu symbolisieren.

Il Chianti Classico Riserva di Pagliarese è caratterizzato da un colore rosso rubino di buona intensità. Al naso esprime un profumo di frutta matura, spezie, terra bagnata e note accentuate di tabacco e pepe nero. Al palato riflette una buona sapidità con tannini morbidi. È un vino di buona consistenza e struttura. Un tocco di acidità nel finale lo rende minerale e persistente.

Ein ausschließlich in Stahl vinifizierter Viognier mit einer ungewöhnlichen Frische und Mineralität, die unsere Interpretation dieser edlen Rebe und unseres Territoriums einzigartig machen.

Ormannis Chianti präsentiert sich im Glas leuchtend und kristallin rubinrot. Die Nase duftet nach der Toskana im Sommer: Erdbeeren, Rosmarin, verbrannte Erde, Erdbeerbaum, Minze. Am Gaumen entspannt er sich mit viel geschmackvoller Frische, integriertem Tannin und einem leicht herben Kräuter-Abgang. Sehr gut zu toskanischem Brot und Rohwurst.

Hebo di Petra ist ein toskanischer Rotwein aus Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Sangiovese-Trauben, der mit einheimischen Hefen vinifiziert und mindestens 12 Monate in Holzfässern gereift wird. Er hat eine intensive rubinrote Farbe und eröffnet ein Bouquet aus Veilchen und Schwarzkirsche mit mediterranen und würzigen Anklängen. Am Gaumen überrascht er durch sein Gleichgewicht zwischen Körper und mineralischer Frische und endet mit einer fruchtigen Nachhaltigkeit

Dieser Syrah ist der repräsentative Wein von Stefano Amerighi , das Ergebnis seiner Arbeit und seiner Idee. Ein umfassender Gedanke, der vom Boden über die Pflanze bis zum Gleichgewicht der Natur reicht.

Helle korallenrote Farbe, die Nase ist fruchtig und mit einem Hauch von roten Früchten, im Mund ist er rund, frisch, gekennzeichnet durch eine leichte Würze und anhaltend in der Länge.

Der von Carpineto signierte Toscana IGT „Molin Vecchio“ ist ein Produkt großer Rasse, das über alle Eigenschaften verfügt, um im Laufe der Zeit ein langes Wachstum zu bewältigen. Er stammt aus dem gleichnamigen Weinberg in der Gemeinde Montepulciano in der Provinz Siena und reift in Eichenfässern mit kleinem Fassungsvermögen, was ihm einen intensiven und hochkonzentrierten Geschmack verleiht.

Hergestellt aus Trauben aus Weinbergen der Betriebe Gaville (Florenz) und Chianciano/Montepulciano (Siena), wobei letztere in hoher Dichte gepflanzt wurden und von uns als besonders geeignet für die Herstellung großartiger Weine angesehen werden.

Hergestellt aus Trauben aus Weinbergen der Betriebe Gaville (Florenz) und Chianciano/Montepulciano (Siena), wobei letztere in hoher Dichte gepflanzt wurden und von uns als besonders geeignet für die Herstellung großartiger Weine angesehen werden.

Das Carpineto-Anwesen in Montalcino liegt auf einer Höhe von über 500 Metern slm und ist einer der höchsten Punkte innerhalb der Konfession. Die Bodenstruktur besteht aus Mergel und Tonansammlungen aus dem Eozän (vor 15 Millionen Jahren). Die Weinberge sind von dichter mediterraner Macchia umgeben, die sie vor den feuchten Westströmungen aus der Maremma schützt; Dank ihrer Offenheit offenbart der Wein auch Noten von Beeren und mediterranen Kräutern. Ein wirklich einzigartiges Mikroklima, das den Weinen aromatische Intensität, lebendige Säure und ausgeprägte Eleganz sowie eine unglaubliche Langlebigkeit verleiht.

Das Carpineto-Anwesen in Montalcino liegt auf einer Höhe von über 500 Metern slm und ist einer der höchsten Punkte innerhalb der Konfession. Die Bodenstruktur besteht aus Mergel und Tonansammlungen aus dem Eozän (vor 15 Millionen Jahren). Die Weinberge sind von dichter mediterraner Macchia umgeben, die sie vor den feuchten Westströmungen aus der Maremma schützt; Dank ihrer Offenheit offenbart der Wein auch Noten von Beeren und mediterranen Kräutern. Ein wirklich einzigartiges Mikroklima, das den Weinen aromatische Intensität, lebendige Säure und ausgeprägte Eleganz sowie eine unglaubliche Langlebigkeit verleiht.

Toller Rotwein. Der Name stammt von Montepulciano, einer Renaissancestadt in der Provinz Siena, die von der Spitze eines Hügels aus das weite und grüne Valdichiana dominiert. Die Bezeichnung „Nobile“ scheint nicht nur auf seine inhärenten Qualitäten von Finesse und Eleganz zurückzuführen zu sein, sondern auch auf die Tatsache, dass die Herstellung dieses Weins in der Vergangenheit besonders von den Adelsfamilien der Stadt gepflegt wurde.

Er wird im ältesten Produktionsgebiet hergestellt, wie in der Disziplinarordnung angegeben, die ihn regelt. Dieses Gebiet gab dem Wein seinen Namen und ist das einzige, in dem Chianti Classico hergestellt wird. Es erstreckt sich zwischen Florenz und Siena in einem Gebiet von atemberaubender Schönheit, bestehend aus Dörfern, die auf den Gipfeln der Hügel liegen, aus Olivenbäumen, die auf steilen Feldern mit unregelmäßigem Umriss angebaut werden, und aus Zypressen, die aneinandergereiht sind, um die unzähligen unbefestigten Straßen abzugrenzen.

Er wird im ältesten Produktionsgebiet hergestellt, wie in der Disziplinarordnung angegeben, die ihn regelt. Dieses Gebiet gab dem Wein seinen Namen und ist das einzige, in dem Chianti Classico hergestellt wird. Es erstreckt sich zwischen Florenz und Siena in einem Gebiet von atemberaubender Schönheit, bestehend aus Dörfern, die auf den Gipfeln der Hügel liegen, aus Olivenbäumen, die auf steilen Feldern mit unregelmäßigem Umriss angebaut werden, und aus Zypressen, die aneinandergereiht sind, um die unzähligen unbefestigten Straßen abzugrenzen.

Dies ist sicherlich der bekannteste italienische Wein der Welt und wird in der zentralen Toskana hergestellt.

Poggio Argentato enthält die Essenz der Maremma: ihr Land, ihr einzigartiges Licht, die Brise des nahen Meeres, alles erzählt von einem duftenden und frischen Weißwein, durch die Sprache der nördlichen Reben. Die einzigartige Mischung aus Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Semillon und Traminer macht Poggio Argentato zu einem raffinierten, eleganten und vielseitigen Wein, der sich perfekt für den Sommer, aber auch das ganze Jahr über eignet.

Brillante rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Dank der Harmonie der Tannine, kombiniert mit der zarten Komplexität der Aromen und der abschließenden Süße, zeichnet sich der Wein durch eine hervorragende Balance im Mund aus.

Chianti Classico Castellare di Castellina

Die 5 Hektar zur Herstellung des Brunello, nach Südwesten zum Meer ausgerichtet und umgeben von urwüchsigen Wäldern, weisen über 40 Jahre alte Reben auf und werden nach den Geboten des biologischen Landbaus bewirtschaftet.

Guado al Tasso Bolgheri Superiore ist der symbolträchtige Wein des Weinguts und einer der besten von Antinori produzierten Weine. Es ist ein kraftvoller Rotwein, äußerst elegant und reich an außergewöhnlichen balsamischen Noten und reifen Früchten. Er besteht zu 5 % aus Cabernet Franc, zu 50 % aus Cabernet Sauvignon und zu 45 % aus Merlot, die in den besten Weinbergen des Gutes angebaut werden.

Guado al Tasso ist das Bolgheri-Anwesen von Antinori , das in den 1930er Jahren von Carlotta della Gherardesca Antinori , der Mutter von Piero Antinori , geerbt wurde. In dieser Bordeaux-Enklave mit ihrem milden Klima dank der Meeresbrise, die vom Meer vor ihnen weht, werden Weine von internationalem Rang produziert, wie Il Bruciato, eine didaktische Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Dynamisch und modern, angenehm und einhüllend , ein Wein mit Charakter, harmonisch und ausgewogen .

Ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, stellt diese Riserva für San Felice den maximalen Ausdruck des „Terroirs“ von Campogiovanni dar. Aus der sorgfältigen Auswahl von Sangiovese Grosso aus dem etwa 2,5 Hektar großen Weinberg „Il Quercione“ stammend, ist es ein Wein, der Strenge, Konzentration, Eleganz sowie eine außergewöhnliche Alterungskapazität vereint. Verfeinerung für 24 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. (Tonneaux) und 36 Monate in der Flasche.

Vino Nobile ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Sangiovese- und Canaiolo Nero-Trauben aus den verschiedenen Weinbergen des Unternehmens, die jedes Jahr separat geerntet und vinifiziert und dann fachmännisch gemischt werden, um die Eleganz, Komplexität und Feinheit des Montepulciano-Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen .