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SKU: 21229
Brand: N/A
Questa linea esprime il meglio dei vigneti, gestiti assecondando la naturale produzione, a garanzia di un equilibrio vegeto-produttivo ideale per una resa di alta qualità.
SKU: 21227
Brand: Produttori del Gavi
VINO SPUMANTE OTTENUTO CON IL METODO CLASSICO. LA RIFERMENTAZIONE AVVIENE IN BOTTIGLIA PER CIRCA 30 GIORNI ALLA TEMPERATURA DI 13°C, DOPODICHÉ SEGUONO DAI 30 AI 40 MESI DI AFFINAMENTO DEL VINO SU FECCIA DI LIEVITO. LAVORAZIONE TOTALMENTE MANUALE. ANTIPASTI E DOLCI, MA OTTIMO ANCHE A TUTTO PASTO.
SKU: 21225
Brand: Montelvini
La versione Extra Dry è da sempre l'interpretazione più conosciuta e apprezzata del Prosecco. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG di Montelvini esalta l'aromaticità e le note fruttate tipiche delle uve Glera, che maturano intorno a metà settembre.
SKU: 21221
Brand: Le Marchesine
Premiato con tre bicchieri dall'illustre guida del Gambero Rosso. In vigna con raccolta manuale in cassette di massimo 18 kg. Uve provenienti esclusivamente dal nostro vigneto de La Santissima di Gussago. VINIFICAZIONE:in bianco in pressa pneumatica con spremitura soffice delle uve intere e utilizzo esclusivamente della I^ frazione. Dopo separazione statica e fisica dalle impurità del mosto a basse temperature, avviene l’inoculo di lieviti selezionati per la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue il travaso e abbassamento della temperatura a circa 10°C per evitare la fermentazione malolattica. Una volta aggiunto lo “sciroppo di tiraggio”, viene imbottigliata, tappata con il tappo a corona e coricata in catasta per la presa di spuma. AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 54 mesi.
SKU: 21219
Brand: Carpineto
Ottenuto da vini Chardonnay, scelti dalla produzione di diverse annate, i più vecchi dei quali sono stati tenuti in barili di rovere pregiato. Questo singolare spumante viene prodotto in quantità limitatissime, essendo il risultato di una lunga selezione.
SKU: 21213
Brand: Diamant Vranken
Il 1996 è stato un anno caratterizzato da condizioni climatiche instabili, con alternanza di periodi caldi e secchi e periodi particolarmente freschi e umidi. Nonostante queste condizioni, questo champagne Brut colpipsce per il suo equilibrio e la sua vivacità.
SKU: 21212
Brand: Diamant Vranken
Il 1996 è stato un anno caratterizzato da condizioni climatiche instabili, con alternanza di periodi caldi e secchi e periodi particolarmente freschi e umidi. Nonostante queste condizioni, questo champagne Brut colpipsce per il suo equilibrio e la sua vivacità.
SKU: 21209
Brand: Diamant Vranken
Vranken Diamant Blanc de Blancs con astuccio è l'epitome della raffinatezza, che unisce qualità e bellezza. Poetico e senza tempo, Diamant è un nome magico per una cuvée mitica che delizierà gli esteti e amanti delle bottiglie pregiate.
SKU: 21208
Brand: Diamant Vranken
Vranken Diamant Blanc de Blancs è l'epitome della raffinatezza, che unisce qualità e bellezza. Poetico e senza tempo, Diamant è un nome magico per una cuvée mitica che delizierà gli esteti e amanti delle bottiglie pregiate.
SKU: 21207
Brand: Diamant Vranken
La linea Diamant degli champagne Vranken trova nel Rosé un’espressione così compiuta da renderlo perfettamente abbinabile con le carni rosse.
SKU: 21206
Brand: Diamant Vranken
La linea Diamant degli champagne Vranken trova nel Rosé un’espressione così compiuta da renderlo perfettamente abbinabile con le carni rosse.
SKU: 21205
Brand: Diamant Vranken
Champagne Vranken Diamant Brut è un esempio straordinario di eleganza e raffinatezza, creato dalla Maison Vranken, una delle più prestigiose case di champagne.
SKU: 21204
Brand: Diamant Vranken
Champagne Vranken Diamant Brut è un esempio straordinario di eleganza e raffinatezza, creato dalla Maison Vranken, una delle più prestigiose case di champagne.
SKU: 21203
Brand: Diamant Vranken
Champagne Vranken Diamant Brut è un esempio straordinario di eleganza e raffinatezza, creato dalla Maison Vranken, una delle più prestigiose case di champagne.
SKU: 21202
Brand: Diamant Vranken
Champagne Vranken Diamant Brut è un esempio straordinario di eleganza e raffinatezza, creato dalla Maison Vranken, una delle più prestigiose case di champagne.
SKU: 21201
Brand: Diamant Vranken
Champagne Vranken Diamant Brut è un esempio straordinario di eleganza e raffinatezza, creato dalla Maison Vranken, una delle più prestigiose case di champagne.
SKU: 21195
Brand: Bugno Marino
Maso è il nostro primo spumante metodo classico. Rosato da uve salamino, ottenuto da una pressatura soffice di uve intere per estrarre la parte più nobile del mosto fiore. • 48 mesi sui lieviti, sboccatura a marzo 2025. • E’ perfetto come aperitivo, fresco e profumato o per accompagnare una cena importante. Ottimo con il cotechino. • Di lui dicono: un bicchiere tira l’altro
SKU: 21171
Brand: Terre Gaie
VINIFICAZIONE Si ottiene da una accurata scelta delle uve in zona collinare atte al taglio per produrre la base spumante. Le uve raccolte in cassa vengono lavorate intere in pressa soffice raccogliendo solo il mosto fiore. La base spumante ottenuta dopo una attenta pulizia inizia la pressa di spuma in autoclave con il metodo Martinotti. Viene poi filtrato ed imbottigliato.
SKU: 21159
Brand: Terre Gaie
Da uve Chardonnay,Pinot Nero,Chardonnay colore giallo paglierino brillante.Gusto pieno e avvolgente con spiccata freschezza, salinoe persistente.Profumo di pesche bianche,spezie miste,pane fresco e limone.Ideale abbinamento a piatti di pesce,primi piatti e crostacei.
SKU: 21139
Brand: San Martino
Spumante autoctono dal colore giallo paglierino scarico. Profumo fruttato che ricorda, in particolare, la mela e la frutta a polpa bianca. Fresco e gradevole al palato, è un eccellente aperitivo e si abbina bene a crostacei freschi e pesce crudo.
SKU: 21138
Brand: San Martino
Spumante autoctono, limpido e cristallino di colore giallo paglierino. Ha un ricco bouquet con sentori di mela, genziana e rosa bianca. Si abbina a piatti di pesce fritto, tartufi di mare zuppe e risotti. Ottimo vino da aperitivo.
SKU: 21137
Brand: San Martino
Il nostro spumante dolce MOSCATO è un prodotto che accompagna tutti i dolci, ma la sua delicatezza al palato lo rende un vino adatto a tutti i palati da gustare anche fuori pasto.
SKU: 21116
Brand: Il Palagio
TING Il Palagio, Spumante Every Little Thing She Does is Magic rosé brut /edizione limitata/ Lo Spumante Every Little Thing She Does is Magic è un elegante vino spumante della cantina Il Palagio, situata nel cuore della Toscana. Questo spumante brut rosato prende il nome dalla leggendaria canzone di Sting, che simboleggia il legame tra musica e vino, portando con sé un pizzico di magia.
SKU: 21101
Brand: Tenuta Viglione
Un vino spumante bianco dolce dal colore giallo dorato dall’aroma floreale con note di agrumi, sentori di miele e scorza d’agrumi candita.
SKU: 21096
Brand: Dora Sarchese
Uve utilizzate: Pecorino
Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette selezionando accuratamente i grappoli migliori. In cantina le uve sono sottoposte a pressatura soffice ed il mosto fiore viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16-18°C. Assemblate le varie frazioni per formare la cuvèe, il vino base viene collocato in bottiglia con lieviti selezionati dove avverrà la presa di spuma ed il successivo affinamento seguendo il processo di spumantizzazione Metodo Classico.
SKU: 21092
Brand: Mionetto
Le raffinate uve provenienti dalle zone dell'area del Prosecco Superiore donano a questo spumante profumi e sapori inconfondibili di mela acerba; sentori di fiori d'acacia e glicine. Prosecco di colore paglierino carico, lucido, con perlage sottile e persistente.
SKU: 21030
Brand: Nika
Dorato, dal perlage fine e persistente, è uno spumante secco, elegante e complesso, caratterizzato da una grande freschezza e da sentori dominanti di crosta di pane, noci, frutta secca e delicate note floreali. Finale lungo.
SKU: 20927
Brand: Marco De Bartoli
La “terza via”, la sintesi tra due mondi e l’incontro tra due visioni, una versione che rappresenta la tradizione di un territorio in evoluzione, esaltando caratteri fino ad oggi inesplorati. Tradizione francese e spiccata personalità̀ siciliana. Una varietà, quella del Grillo, che continua a stupire per la sua poliedricità e forza, in questa “Terzavia” al sapore di Vecchio Samperi capace di comunicare una terra fortemente vocata ai grandi vini
SKU: 20917
Brand: Marco De Bartoli
Il vino Terzavia Metodo Classico DOC Sicilia è il naturale protagonista di piacevoli occasioni conviviali. Le caratteristiche sfumature delle uve Grillo lo rendono un vino coinvolgente e affascinante; il bianco della cantina Marco De Bartoli è una bontà particolarmente indicata per esaltare il gusto della cucina mediterranea.
SKU: 20893
Brand: Cantine Mucci
Colore giallo verdolino, perlage fine e persistente; organolettiche intenso con sentore di frutta esotica dominante, fresco e fruttato; acidulo, persistente, abboccato, elegante.
SKU: 20884
Brand: Martarosa
La nostra Tintilia del Molise ci regala anche un Brut Rosè Spumante, la bollicina vivace che stupisce il palato, regalando un tocco di freschezza ai momenti di convivialità. Dal colore rosa tenue con riflessi ramati, emana note fiorite e fruttate. Si lascia bere con gusto e, sorso dopo sorso, cattura l’attenzione della memoria gustativa. Se fosse una storia sarebbe una poesia, breve e romantica quel tanto che basta per non essere mai più dimenticata.
SKU: 20765
Brand: San Lorenzo
Colore giallo paglierino tenue reso cristallino dal perlage fine e persistente. Aromaticamente è fruttato con piacevoli sentori di pesca e frutta a polpa bianca matura. E’ in egual misura floreale ed elegante, con profumi di fiori a petalo bianco. Abbinam enti gastronomici: ottimo come aperitivo, si abbina bene con i crostacei e primi di pesce.
SKU: 20758
Brand: San Lorenzo
Caratteristiche sensoriali Colore rosa scarico con delicati riflessi salmone. Perlage fine e persistente. Al naso intense note floreali di rosa canina e aromi di sottobosco. Rotondo e croccante al palato e finale di buona intensità e lunghezza. Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, eccellente in abbinamento a piatti di pesce o carni bianche.
SKU: 20757
Brand: San Lorenzo
Colore giallo paglierino tenue reso cristallino dal perlage fine e persistente. Aromaticamente è fruttato con piacevoli sentori di pesca e frutta a polpa bianca matura. E’ in egual misura floreale ed elegante, con profumi di fiori a petalo bianco. Abbinam enti gastronomici: ottimo come aperitivo, si abbina bene con i crostacei e primi di pesce.
SKU: 20742
Brand: Casters Liebart
Spesso favorito dalle signore, questa sottile miscela delle tre varietà di Champagne (30% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 40% Meunier) e vino rosso ottenuto da Pinot Meunier delle pendici di Damery rivela un naso fruttato che esprime note di frutti di bosco e sentori di ribes rosso e arance. Seducente con la sua attraente veste color salmone, le bollicine fini e la bella lunghezza in bocca, questo champagne indulgente si gusta al meglio come aperitivo o accompagnando un dessert a base di frutta.
SKU: 20741
Brand: Casters Liebart
Un vero riflesso del carattere del terroir dei ripidi pendii che circondano Damery, questa cuvée è una miscela principalmente di Pinot Meunier (80%) e 20% Pinot nero. In bocca è pieno e fruttato, sprigionando uno straordinario bouquet di aromi. Delizioso come cocktail improvvisato o aperitivo, impreziosirà anche la tua tavola durante una cena raffinata.
SKU: 20740
Brand: Casters Liebart
Champagne fresco e vivace con un perfetto equilibrio tra acido e frutta. Lime e limoni maturati al sole – pieni di tutte le migliori qualità di uno champagne. Uno dei nostri preferiti in assoluto da Casters Liébart.
SKU: 20736
Brand: Castelli di Torre in Pietra
Da varietà locali e antiche, con un dosaggio moderato che preserva l’aroma varietale: uno spumante moderno della Costa Tirrenica, di taglio fresco e fruttato.
SKU: 20735
Brand: Castelli di Torre in Pietra
Una interpretazione di spumante rosato da Sangiovese per chi cerca una bolla di buona struttura e giusta morbidezza
SKU: 20717
Brand: Le Caniette
Colore: rosa topazio con perlage sottile e persistente, un odore fruttato e floreale intenso dal gusto intenso,sapido e persistente.AMBIENTI: Aperitivi, piatti di pesce e carni bianche; piatti profumati e strutturati.
SKU: 20696
Brand: Tenuta La Riserva
Vives passerina spumante Brut Tenuta la Riserva.Vino di grande freschezza che esalta la tipicità di questo storico vitigno sia da giovane che dopo qualche anno di maturazione.
SKU: 20677
Brand: Piccolo Bacco dei Quaroni
Colore tendente al rosa antico. Apertura floreale e avvolgente al naso, persiste in note di piccoli frutti maturi e crosta di pane. Al palato è gradevole per freschezza e pulizia; in un complesso di buona sapidità convince per eleganza.
SKU: 20665
Brand: Gianfranco Fino
L'omaggio di Gianfranco al suo Salento. Ha voluto impreziosire i grandi rosati di questo territorio con un metodo classico.
SKU: 20634
Brand: Borgo Molino
Vino ottimo a tutto pasto con pietanze di pesce, ma anche come aperitivo. Vitigni: Cuvée di uve bianche
SKU: 20633
Brand: Borgo Molino
Giallo paglierino luminoso, con rilessi verdognoli. Profumo intenso e delicato, floreale e fresco con sentori di mela verde ed agrumi.
SKU: 20632
Brand: Borgo Molino
Giallo paglierino brillante, con lievi sfumature verdoline. Perlage fine e persistente. Profumo pulito e persistente, piacevolmente fruttato che ricorda la mela golden, la pera acerba e la pesca, accompagnati da sentori di fiori bianchi come il gelsomino ed i fiori d’acacia.
SKU: 20631
Brand: Borgo Molino
Colore rosa brillante tenue, dal perlage fine e persistente e un profumo delicato e fragrante, è piacevolmente fruttato con spiccati sentori di fragola, lampone, ciliegia e note floreali di rosa. Estremamente elegante ed equilibrato, piacevole e fresco, con un finale aromatico. Ideale come aperitivo e fuori pasto.
SKU: 20628
Brand: Borgo Molino
Dal colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, bouquet ricco e fragrante, piacevolmente fruttato con sentori di pera Williams e mela golden.
SKU: 20627
Brand: Borgo Molino
Di colore giallo paglierino scarico, dal perlage fine e persistente e profumo pulito e delicato, ha piacevoli sentori di mela, limone, cedro e acacia.
SKU: 20626
Brand: Borgo Molino
Dal colore giallo paglierino brillante, perlage persistente e profumo pulito, elegante, piacevolmente fruttato, con note di mela renetta e fiori di pesco.
SKU: 20625
Brand: Borgo Molino
Dal colore giallo paglierino di media intensità, produce aromi di fiori di acacia, pesca e pera. Facile e piacevole da gustare, inizialmente fresco e morbido al palato, il sapore lascia il posto a note fruttate e un piacevole elemento di sapidità. Molto versatile, è particolarmente apprezzato come aperitivo con antipasti...
SKU: 20623
Brand: Borgo Molino
Di colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente, al naso e al palato si presenta fruttato, elegante e caratteristico. Ottimo come aperitivo, fine pasto e fuori pasto.
SKU: 20620
Brand: Borgo Molino
Di colore giallo paglierino scarico e dal perlage fine e persistente, al naso e al palato presenta delicati sentori di frutta e fiori, giustamente armonici nella struttura leggermente amabile. Ideale come fuori pasto o aperitivo.
SKU: 20619
Brand: Borgo Molino
Rosato vivace con bouquet ampio e pieno che ricorda eleganti sentori di fragola e ribes. Sapore piacevolmente acidulo e abboccato, ricco e morbido. Ideale con dolci e spuntini o da conversazione. Vitigni: Raboso
SKU: 20618
Brand: Borgo Molino
Di colore giallo paglierino chiaro, ricco di spuma fine e persistente. Dal profumo intenso ed asciutto e dal sapore vivace ed amarognolo, è un vino ottimo a tutto pasto con pietanze di pesce, ma anche come aperitivo.
SKU: 20617
Brand: Borgo Molino
Elegante e suadente, un prosecco equilibrato tra morbidezza ed acidità. Ottimo con piatti di pesce,...
SKU: 20616
Brand: Borgo Molino
Ideale sia come aperitivo che con antipasti caldi e freddi, cosi come a primi piatti saporiti, risotti di pesce, grigliate di pesce e pesce al forno, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
SKU: 20615
Brand: Borgo Molino
Di colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente, profumo delicato e gradevole, piacevolmente fruttato. Equilibrato e molto fresco, con buona persistenza aromatica. Ideale come aperitivo e fuori pasto.
SKU: 20614
Brand: Antonelli San Marco
Il Metodo Classico Dosaggio Zero di Antonelli San Marco è uno spumante Metodo Classico prodotto con uva Trebbiano Spoletino Bio nel comune di Montefalco in provincia di Perugia. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Antonelli San Marco.
SKU: 20587
Brand: Produttori del Gavi
Fermentazione primaria termocontrollata a 12°C per 20 giorni. Presa di spuma in bottiglia per la durata di 1 mese a 13°C.
SKU: 20569
Brand: Cantina Mogoro
Il nostro Moscato Spumante Dolce si presente nel calice con un colore brillante, giallo paglierino e riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente.
SKU: 20564
Brand: Marina Palusci
In vigna solo rame e zolfo ed in cantina solo fermentazioni spontanee e l’esclusione di qualsiasi additivo, compresa l’anidride solforosa: nasce così PLENUS, linea di vini da vendemmia notturna, senza filtrazioni nè stabilizzazioni. Vini di pienezza, intensi e veri. E SENZANIENTE, linea di vini che fanno della imediatezza e spontaneità il proprio tratto principale, da bere senza pensieri..
SKU: 20522
Brand: Scacciadiavoli
Rosè molto versatile. Fatto con sole uve Sagrantino. Vendemmia a mano, pressatura delle uve soffice, entro sei ore dalla raccolta. Prima fermentazione lenta, a temperatura controllata per conservare gli aromi primari. Presa di spuma e maturazione sui lieviti rigorosamente secondo il metodo Classico a fermentazione naturale in bottiglia, per almeno 18 mesi.
SKU: 20521
Brand: Scacciadiavoli
Dal vitigno Sagrantino non nascono solo grandi rossi. Vinificato in bianco è una base originale per lo Spumante Brut Metodo Classico di Scacciadiavoli. Le caratteristiche del vino si rivelano in nuove forme: gli aromi sono freschi e delicati e i tannini, tipici del Sagrantino, partecipano alla struttura unendosi alle bollicine.
SKU: 20443
Brand: Serena Wines 1881
Il Prosecco Rosé Brut dell’azienda Serena è realizzato con uve Glera all’88% e Pinot Nero per la restante parte.
SKU: 20423
Brand: 4 Quattro Valli
Il contatto coi lieviti dona a questo vino rosato spumante una bollicina persistente ed elegante. L’intenso sapore di petali di rosa lo abbina a meraviglia con antipasti, piatti di pesce o carni bianche.
SKU: 20422
Brand: 4 Quattro Valli
Il contatto coi lieviti dona a questo vino rosato spumante una bollicina persistente ed elegante. L’intenso sapore di petali di rosa lo abbina a meraviglia con antipasti, piatti di pesce o carni bianche.
SKU: 20412
Brand: PFITSCHER
Da decenni, la famiglia Pfitscher mantiene con il Pinot Nero un legame forte e profondo. La particella "Das Langefeld" è situata nell’MGA di Gleno, a Montagna, luogo che offre le condizioni ideali per ottenere grandi vini da questa nobile varietà. Il vigneto, esposto a ovest, è stato piantato nel 1984 ed è caratterizzato da terreni profondi con argilla in superficie e substrato calcareo. Questo permette la produzione di un Pinot Nero dalla particolare identità: dapprima fragranze di frutti di bosco e di sottobosco con lievi accenni a note affumicate deliziano e coinvolgono l’olfatto, preparando la mente ad un assaggio intrigante. Al sorso è di fatto ricco e stratificato di sapori, con tannini vellutati che ne definiscono il gusto che permane al palato con avvolgente lunghezza. Annata: 2019
SKU: 20411
Brand: PFITSCHER
Affascina per gli splendenti bagliori ramati e regala un’immediata sensazione di puro e intenso piacere in cui dolci note fruttate e agrumate si fondono armonicamente a sensazioni speziate e minerali. Il quadro gustativo è di ineccepibile finezza, sostenuto da una freschezza che dona al sorso un’incantevole persistenza.
SKU: 20382
Brand: Chiusa Grande
Solo ciò che è unico è indimenticabile! Nontiscordardime! non è una speranza, è una promessa. È l'unicità di ciò che sei che non passerà inosservata. È la tua scelta. Perché solo chi ha il coraggio di osare diventa indimenticabile.
SKU: 20351
Brand: Duca Carlo Guarini
Vino Rosso Frizzante Dolce
Vino adatto a dolci secchi, pasta di mandorle, crostate di frutta e formaggi stagionati erborinati.
SKU: 20320
Brand: Campi Valerio
TECNICA DI VINIFICAZIONE SPREMITURA DI GRAPPOLI INTERI DISPOSTI MANUALMENTE ALL’INTERNO DELLA PRESSA, VELOCE SGRONDATURA E FERMENTAZIONE TEMPERATURA CONTROLLATA . AFFINAMENTO 11 ANNI
SKU: 20289
Brand: Tenuta degli Dei
Gioioso e di classe, un tradizionale Metodo classico Brut ottenuto da uve 100% Pinot Nero. Eleganti note floreali, equilibrio impeccabile e lunghezza sorprendente rendono Anna la scelta perfetta per ogni brindisi speciale e momento memorabile.
SKU: 20270
Brand: Codice Citra
Vinifcazione: le uve vengono pigiate delicatamente e vinifcate in vasi vinari di acciaio a circa 15°C. A fne fermentazione, la maturazione prosegue sui lieviti.
SKU: 20269
Brand: Codice Citra
Colore: giallo paglierino con rifessi dorati, dal perlage fne e persistente.
SKU: 20268
Brand: Codice Citra
Il Metodo Classico Spumante Brut Fenaroli è un vino spumante di uve a bacca bianca della cantina Citra. Un Metodo Classico di grande stile ed eleganza
SKU: 20219
Brand: Domaine Agapé
Al naso presenta belle note di piccoli frutti rossi (ribes nero, ciliegia, lampone). Al palato è lusinghiero, tonico e maturo, con note di piccoli frutti rossi (fragoline di bosco, ribes).La texture è elegante con un finale delicato.
SKU: 20218
Brand: Domaine Agapé
Un vino festoso, gioviale e delizioso!Naso molto fresco con aromi di frutta bianca (pera, mela) e note di brioche. Ritroviamo la freschezza fruttata al palato mentre assaporiamo il volume del vino e la sua delicata effervescenza.Lo Chardonnay e il Pinot Bianco apportano struttura e carattere fruttato a questo Crémant, mentre il Pinot Nero gli conferisce morbidezza ed equilibrio.
SKU: 20212
Brand: Brimoncourt
Nata sotto la fortunata stella di una natura generosa e da una vendemmia anticipata da appezzamenti selezionati, la vendemmia 2009 riflette la singolarità e l'energia di Brimoncourt: una Cuvée straordinaria, di estrema finezza, sostenuta da una freschezza dominata dallo Chardonnay, combinata con la deliziosa maturità di un invecchiamento di dodici anni nelle nostre cantine di gesso...
SKU: 20211
Brand: Brimoncourt
Composta dall'80% di Pinot nero e dal 20% di Chardonnay, la cuvée Extra-Brut è il risultato di una rigorosa selezione delle migliori uve di annate eccezionali, in 6 villaggi classificati Grand Cru. Dopo 6 anni trascorsi a maturare in cantina, questo vino da 2 g è la più pura espressione del know-how della Maison Brimoncourt.La sua veste giallo molto chiaro scintilla con delicate bollicine che si raccolgono in una persistente collana di perle di grande purezza. Naso fine e intenso con note di agrumi e frutti bianchi. L'attacco è diretto, franco e pieno. Gli aromi di agrumi sono in perfetta armonia con la mineralità del vino e proseguono in uno splendido finale persistente.
SKU: 20210
Brand: Brimoncourt
Questo blend molto fine è estremamente pieno ed elegante. Generoso, fresco e sottile... Questo champagne è prodotto esclusivamente con uve Premier e Grand Cru Chardonnay della Côte des Blancs, raggiungendo una struttura superbamente fresca e generosa.Questo vino di eccezionale eleganza ha un colore giallo molto chiaro con riflessi dorati. Il naso tipico si apre su note di brioche e frutta con aromi di fiori bianchi (biancospino e acacia). Il palato è carnoso, morbido, avvolto dalla freschezza delle note agrumate, scorza di limone e pompelmo. Una notevole dolcezza e un finale minerale persistente invitano a prolungare il piacere.
SKU: 20209
Brand: Brimoncourt
Il suo blend è composto dal 35% di Chardonnay per eleganza e finezza, dal 40% di Pinot Noir per struttura e colore e dal 25% di Pinot Meunier per aromi fruttati. La sua delicata veste rosa porcellana e i suoi aromi di rosa, lampone e bergamotto si sommano per creare un vino voluttuoso e seducente che impressionerà tutti gli assaggiatori.La veste rosa porcellana è splendidamente animata da fili di bollicine che formano un pizzo sottile e consistente. Discreto al naso, delicato con le sue fragranze di agrumi e bergamotto, sboccia poi in note di melone e lampone. Il palato è fresco, cremoso con aromi fruttati (rosa, miele e cannella). La lunghezza e la finezza saranno apprezzate da tutti i degustatori.
SKU: 20208
Brand: Brimoncourt
Miscela di grande finezza aromatica dominata dall'eleganza dello Chardonnay, Brut Régence incarna lo spirito Brimoncourt. È un vino galante che seduce con la sua freschezza, la sua struttura morbida e il suo finale delicato.Lo Chardonnay dominante gli conferisce un naso delicato, sottile e molto elegante, che rivela aromi di fiori bianchi e affascinanti note fruttate portate dal vitigno Pinot Nero. La mineralità si afferma e gli conferisce distinzione e nobiltà. La bocca si adorna di una bella rotondità, un tocco di freschezza tonifica il palato evidenziando una bella struttura sorretta da una mirabile persistenza.
SKU: 20207
Brand: Brimoncourt
Miscela di grande finezza aromatica dominata dall'eleganza dello Chardonnay, Brut Régence incarna lo spirito Brimoncourt. È un vino galante che seduce con la sua freschezza, la sua struttura morbida e il suo finale delicato.Lo Chardonnay dominante gli conferisce un naso delicato, sottile e molto elegante, che rivela aromi di fiori bianchi e affascinanti note fruttate portate dal vitigno Pinot Nero. La mineralità si afferma e gli conferisce distinzione e nobiltà. La bocca si adorna di una bella rotondità, un tocco di freschezza tonifica il palato evidenziando una bella struttura sorretta da una mirabile persistenza.
SKU: 20206
Brand: Brimoncourt
Miscela di grande finezza aromatica dominata dall'eleganza dello Chardonnay, Brut Régence incarna lo spirito Brimoncourt. È un vino galante che seduce con la sua freschezza, la sua struttura morbida e il suo finale delicato.Lo Chardonnay dominante gli conferisce un naso delicato, sottile e molto elegante, che rivela aromi di fiori bianchi e affascinanti note fruttate portate dal vitigno Pinot Nero. La mineralità si afferma e gli conferisce distinzione e nobiltà. La bocca si adorna di una bella rotondità, un tocco di freschezza tonifica il palato evidenziando una bella struttura sorretta da una mirabile persistenza.
SKU: 20205
Brand: Gardet
Assemblaggio di vini eccezionali, il Prestige Charles Gardet è un fulgido esempio del savoir-faire tradizionale della Maison.Questo Vintage 2008 si esprime in modo particolare nella struttura e nella verticalità dei suoi aromi. La fermentazione malolattica non viene svolta, consentendo a questo vino di conservarsi più a lungo.
SKU: 20204
Brand: Gardet
Edizione limitata, assemblaggio delle migliori 12 annate (dal 1943 al 2011) della Maison Gardet
SKU: 20203
Brand: Gardet
I migliori Chardonnay vengono selezionati per costituire questo Prestige Charles Gardet Blanc de Blancs, sotto forma di riserva perpetua, o “Solera”.È uno champagne fine, teso e luminoso, che ricerca il perfetto equilibrio tra freschezza, mineralità e maturità.
SKU: 20202
Brand: Gardet
Il Vintage è un vino dallo stile moderno e audace.I vitigni neri esplodono in fruttato e bontà, mentre gli Chardonnay espongono la loro mineralità con magnifica acidità. Composto da un blend di un terzo di Chardonnay e due terzi di Pinot Nero, lo Champagne Millésime Extra-Brut è destinato a sorprendere con la sua freschezza e mineralità, è l'ospite perfetto per brunch di tendenza.
SKU: 20201
Brand: Gardet
Il Vintage è un vino dallo stile moderno e audace.I vitigni neri esplodono in fruttato e bontà, mentre gli Chardonnay espongono la loro mineralità con magnifica acidità. Composto da un blend di un terzo di Chardonnay e due terzi di Pinot Nero, lo Champagne Millésime Extra-Brut è destinato a sorprendere con la sua freschezza e mineralità, è l'ospite perfetto per brunch di tendenza.
SKU: 20200
Brand: Gardet
Grazie ad una meticolosa selezione di uve di qualità, questo champagne è un modello di Brut non millesimato.Emblema del know-how della Maison Gardet, è colui che guida lo stile, che conserva l'impronta della memoria organolettica dei vini Gardet.
SKU: 20199
Brand: Gardet
Lo Champagne Gardet Brut Blanc de Noirs è ottenuto esclusivamente da uve provenienti da vitigni classificati Premier Cru, riconosciuti per la qualità superiore delle loro uve. Vengono qui solo dal villaggio di Hautvillers.È l'emblema della Maison Gardet. È un vino dalla scia precisa e appuntita e di sicuro valore nella gamma degli Champagne Gardet, che riflette il know-how della Casa.
SKU: 20198
Brand: Gardet
Lo Champagne Gardet Brut Blanc de Noirs è ottenuto esclusivamente da uve provenienti da vitigni classificati Premier Cru, riconosciuti per la qualità superiore delle loro uve. Vengono qui solo dal villaggio di Hautvillers.È l'emblema della Maison Gardet. È un vino dalla scia precisa e appuntita e di sicuro valore nella gamma degli Champagne Gardet, che riflette il know-how della Casa.
SKU: 20197
Brand: Gardet
Grazie ad una meticolosa selezione di uve di qualità, questo champagne è un modello di Brut non millesimato.Emblema del know-how della Maison Gardet, è colui che guida lo stile, che conserva l'impronta della memoria organolettica dei vini Gardet.
SKU: 20196
Brand: Gardet
Grazie ad una meticolosa selezione di uve di qualità, questo champagne è un modello di Brut non millesimato.Emblema del know-how della Maison Gardet, è colui che guida lo stile, che conserva l'impronta della memoria organolettica dei vini Gardet.
SKU: 20195
Brand: Gardet
Grazie ad una meticolosa selezione di uve di qualità, questo champagne è un modello di Brut non millesimato.Emblema del know-how della Maison Gardet, è colui che guida lo stile, che conserva l'impronta della memoria organolettica dei vini Gardet.
ESAURITO
SKU: 20108
Brand: Attilio Ghisolfi
Molto intrigante e profumato questo Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Millesimato della cantina Attilio Ghisolfi. Si caratterizza per aromi e sapori di grande eleganza. La freschezza vibrante lo rende versatile negli abbinamenti e fluido nella beva.
SKU: 20103
Brand: Apollonio
Il Susumaniello, vitigno a bacca nera autoctono della Puglia, coltivato in Salento. Il suo nome richiama, in dialetto pugliese, il nome del “somarello” indicando l’antica tradizione di elevare la produttività della pianta caricandola di grappoli “come un somaro”. Dopo la prima decade di vita della vigna, il grappolo si scarica di acini e la produzione perde in quantità ma migliora in qualità producendo vini di grande espressione.
SKU: 20102
Brand: Apollonio
La Verdeca è un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia, dalle sfumature verdastre che ne suggeriscono il nome. Elegante, minerale e dalla grande vigoria.
SKU: 20050
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: seconda decade di Settembre. Fermentazione primaria in acciaio; travaso in autoclave per la presa di spuma e affinamento sui lieviti. Affinamento: qualche settimana in bottiglia.
SKU: 20034
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 120 giorni. Affinamento: acciaio. Spumantizzazione: metodo charmat.
SKU: 20017
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine settembre per preservare l’acidità. Conservazione: acciaio.
SKU: 19953
Brand: Centorame
Vinificazione: Pigiatura e pressatura soffice, fermentazione a 15°C. Maturazione e affinamento: 48 mesi sui lieviti.
SKU: 19892
Brand: Maso Martis
Questa bottiglia del millesimo 2011 è una delle pochissime prodotte da Maso Martis con un’accurata selezione delle proprie uve, coniugando l’eleganza del Pinot Nero con la fragranza dello Chardonnay e la morbidezza del Meunier. 9 anni di lunghissimo affinamento nella bottiglia sono la sua firma di stile.
SKU: 19891
Brand: Maso Martis
Questa bottiglia del millesimo 2011 è una delle pochissime prodotte da Maso Martis con un’accurata selezione delle proprie uve, coniugando l’eleganza del Pinot Nero con la fragranza dello Chardonnay e la morbidezza del Meunier. 9 anni di lunghissimo affinamento nella bottiglia sono la sua firma di stile.
SKU: 19890
Brand: Maso Martis
Questa bottiglia del millesimo 2011 è una delle pochissime prodotte da Maso Martis con un’accurata selezione delle proprie uve, coniugando l’eleganza del Pinot Nero con la fragranza dello Chardonnay e la morbidezza del Meunier. 9 anni di lunghissimo affinamento nella bottiglia sono la sua firma di stile.
SKU: 19889
Brand: Maso Martis
Questa bottiglia del millesimo 2011 è una delle pochissime prodotte da Maso Martis con un’accurata selezione delle proprie uve, coniugando l’eleganza del Pinot Nero con la fragranza dello Chardonnay e la morbidezza del Meunier. 9 anni di lunghissimo affinamento nella bottiglia sono la sua firma di stile.
ESAURITO
SKU: 19874
Brand: Cantina Tollo
Perlage di grana fine e persistente, colore giallo limone tenue con lievi riflessi verdolini. Odore Fine e delicato, fruttato con note agrumate, pesca bianca, erbe aromatiche, eleganti sentori floreali e sottile nota di pane tostato. Sapore Fresco e vivace, di media struttura e persistenza con finale leggermente balsamico. Ideale come aperitivo, Antipasti e crudi di pesce, Crostacei, primi e secondi piatti a base di pesce.
SKU: 19756
Brand: Cantina Orsogna
MARCHIO SOTT’A LA CAPANNƏ DENOMINAZIONE Lu Sciampagnine – Mezz’ e mezze COLORE Bianco FORMATO 750 ml CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI > Vino Biologico > Biodinamico (Demeter)
SKU: 19745
Brand: Cantine Due Palme
Colore giallo paglierino di suadente luminosità. Spuma fine e persistente. Profumo di agrumi gialli maturi e bouquet di fiori: ginestra, zagara ed acacia, cenni delicati di autosili e sfumature di melissa. Sorso agrumato, teso e nel contempo cremoso, ricco di aromi e particolarmente persistente.
SKU: 19744
Brand: Cantine Due Palme
Colore salmone vivace e brillante. Spuma ricca e cremosa. Profumo di pesca nettarina e pompelmo rosa, petalo di rosa e cenni di salvia. Sorso fresco e succoso, foriero dei caratteri fruttati riscontrati al naso, lunga e gustosa scia sapida.
SKU: 19732
Brand: Marie Clugny
note di frutta a polpa bianca e gialla (prugna, mirabella), ma anche di frutti rossi come lampone e mirtillo , di agrumi (mandarino, arancia), punte floreali di rosa .
SKU: 19731
Brand: Marie Clugny
Secco , freschezza acidula , minerale . L’assenza di zuccheri rende questo Champagne Blanc de Blancs espressione pura del territorio da cui proviene.
SKU: 19730
Brand: Marie Clugny
L'acidità è ben integrata e piacevole, offrendo una sensazione di freschezza. E’ vino equilibrato perché la sua acidità, dolcezza e corpo sono in armonia .
SKU: 19729
Brand: Marie Clugny
Palato leggero e arioso. Vino luminoso, dallo stile rinfrescante, la cui vivacità risveglia piacevolmente il palato e le papille gustative. Punta sulla finezza e la mineralità .
SKU: 19728
Brand: Scacciadiavoli
Rosè molto versatile. Fatto con sole uve Sagrantino. Vendemmia a mano, pressatura delle uve soffice, entro sei ore dalla raccolta. Prima fermentazione lenta, a temperatura controllata per conservare gli aromi primari. Presa di spuma e maturazione sui lieviti rigorosamente secondo il metodo Classico a fermentazione naturale in bottiglia, per almeno 18 mesi.
SKU: 19704
Brand: Cà del Bosco
CUVÉE PRESTIGE Identità. Una virtù che si trova nell'etimologia di una parola antica: idem, o essere lo stesso. Cuvée Prestige, l'essenza della Franciacorta, in stile Ca ’del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 dall'esperienza trentennale. Solo le migliori uve Chardonnay (75%), Pinot Nero (15%) e Pinot Bianco (10%) di 134 vigneti, vinificate separatamente e sapientemente miscelate con riserve delle annate più belle (almeno 20%) entrano nel magico rito di Creazione Cuvée. Ci vorranno 28 mesi di affinamento sui lieviti prima che questo vino sia pronto per esprimere tutta la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e croccante. Perfetto per ogni occasione.
SKU: 19702
Brand: Tenuta Rocca
Colore giallo paglierino carico. Gli aromi, al naso, si distendono su un tappeto composto da frutta secca e pane leggermente tostato, fiori di campo. In bocca l’ingresso è pieno e ricco
SKU: 19688
Brand: Fausto Zazzara
fresco di beva ed immediato, racchiude la piacevolezza e l’equilibrio della piena maturità.
SKU: 19687
Brand: Fausto Zazzara
sentori di erbe aromatiche e agrumi maturi. Gusto pieno, deciso e asciutto.
SKU: 19686
Brand: Fausto Zazzara
fresco di beva ed immediato, racchiude la piacevolezza e l’equilibrio della piena maturità.
SKU: 19685
Brand: Fausto Zazzara
sentori di erbe aromatiche e agrumi maturi. Gusto pieno, deciso e asciutto.
SKU: 19659
Brand: Le Marchesine
Di Colore giallo paglierino. Al naso riporta note di pan di spagna, burro e biscotti ad anticipare toni più freschi di cedro e lime, con accenni di ananas e pesca. Al palato è cremoso, avvolgente e tipico per la tipologia, attraversato da una vivace fusione sapido-acida che sottolinea una piacevolezza rara, dal lungo finale aromatico. Abbinamento: Ottimo con filetto di sgombro grigliato, calamari ripieni, merluzzo in umido ma anche per un aperitivo glamour!
SKU: 19653
Brand: Cantine di Mogoro
Si consiglia di consumarlo come aperitivo. In abbinamento con antipasti tipici della cucina mediterranea. Ottimo compagno di piatti a base di pesce e carni bianche poco condite.
SKU: 19652
Dalle splendide colline Trevigiane nasce questo eccellente e profumato Prosecco Doc. Fresco al naso ed al palato, con sentori di frutta marcati (accentuate la mela verde e la pera) propone un perlage persistente con una bollicina equilibrata. Ideale per aperitivi, piatti freddi, antipasti di pesce, si abbina bene a risotti ed a primi piatti con verdure. Vitigno: Prosecco
SKU: 19583
Brand: Forteto della Luja
Il Forteto Pian dei Sogni Piemonte Brachetto Passito DOC è di colore rosso cerasuolo. Un vino che presenta dei piacevoli riflessi granati. Il Pian dei Sogni è prodotto in una zona collinare all’altitudine di oltre 400 metri s.l.m. Viene realizzato con il sistema Guyot secondo i metodi tradizionali e a mano. Questa eccellenza nasce dall’uva Bracchetto appassita. Un Brachetto Passito Doc che si distingue in termini di aromi e profumi particolari. Scopri i sentori di rosa appassita, confettura di fragole, ciliegie sciroppate e spezie. Quindi assaporalo con torte di nocciole, noci, mandorle, cioccolato oppure alle castagne.
SKU: 19567
Brand: Venit
Una risalita di fini e numerose bollicine riportano in superficie profumi fragranti di fiori di sambuco, acacia e note fruttate tropicali di ananas, maracuja e succo fresco di cedro.
SKU: 19556
Brand: Cantina Tollo
È uno spumante adatto ad aperitivi e finger food, ottimo anche come accompaganamento di fine pasto.
SKU: 19539
Brand: TENUTA FERTUNA
Il Metodo Classico Extra Brut 'Vento Mosso' 2018 si presenta di un colore dorato giallo paglierino con un bel perlage, fine e persistente. Al naso, si apre con delicate note di fiori bianchi freschi, accompagnate da sottili sentori di frutta a polpa bianca. Sfumature tostate di sottofondo aggiungono ulteriore complessità e profondità
SKU: 19535
Brand: Serena Wines 1881
VITIGNI100% Vitigni a bacca Bianca VINIFICAZIONE Presa di spuma in autoclave di acciaio a temperatura controllata Successivo imbottigliamento e stoccaggio in locali termocontrollati CARATTERISTICHE Vino dal colore giallo paglierino scarico, dal perlage vivace I profumi sono gradevolmente freschi con sfumature fruttate di frutta gialla, pesca e albicocca In bocca si presenta pulito con una piacevole armonia gustativa Abbinamenti ottimo come aperitivo oppure con primi piatti e secondi di pesce delicato
SKU: 19534
Brand: Serena Wines 1881
Vino dal colore giallo paglierino scarico, dal perlage vivace. I profumi sono gradevolmente freschi con sfumature fruttate di frutta gialla, pesca e albicocca. In bocca si presenta dolce, armonico con una piacevole freschezza gustativa.
SKU: 19533
Brand: Serena Wines 1881
VITIGNI 100% Glera VINIFICAZIONE Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano per subire poi una soffice pressatura Il mosto così ottenuto viene fatto fermentare ad una temperatura compresa tra 18 e 20°C CARATTERISTICHE Capace di stuzzicare e soddisfare anche i palati più esigenti Giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente bouquet decisamente fruttato con sentori di glicine, fiori d'acacia e mela renetta fragrante, fresco e gradevolmente acidulo alla bocca Adatto per qualsiasi tipo di occasione Ottimo con antipasti delicati o piatti di pesce
SKU: 19524
Brand: SoloUva
Blanc de Blancs Dosaggio zero prodotto con sole uve Chardonnay perfettamente mature, così da poter effettuare il tiraggio utilizzando il metodo SoloUva. La permanenza sui lieviti è di minimo 36 mesi e, dopo la sboccatura, non viene effettuato nessun dosaggio.
SKU: 18857
Brand: Uberti
Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, in tini di rovere naturale da 32hl. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 72 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
SKU: 18856
Brand: Uberti
Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, parte in tini di rovere naturale da 32hl, parte in barriques di rovere francese da 2,25hl e parte in acciaio. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 40 mesi sui lieviti sviluppando una pressione di 4,5 atm insieme ad una cremosità tipica del Brut Satèn. Dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
SKU: 18855
Brand: Uberti
Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore; la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento. Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 24 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
SKU: 18854
Brand: Uberti
Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene in vasche di acciaio. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
SKU: 18853
Brand: Petrini
Colore scarico, giallo tenue vivo, molto brillante Perlage continuo e persistente di buona finezza Profumo: Fine ed elegante, ampio ed intenso, fruttato con piacevoli sentori di agrumi e tipiche note di crosta di pane e brioche Sapore:Vivace e sapido, morbido e piacevolmente setoso, di buona struttura, finezza ed eleganza. Ottima persistenza gustativa e retrogusto a ricordare i piacevoli profumi.
SKU: 18852
Brand: Monsupello
GIACITURA DEI VIGNETI: Prima Fascia Collinare dei comuni di Torricella Verzate e Oliva Gessi ESPOSIZIONE: Sud-Est TIPO DI TERRENO: Argilloso-Calcareo DENSITA' D'IMPIANTO: 5000 ceppi ad Ha SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot ETA' MEDIA DEI VIGNETI: 15 anni UVAGGIO: 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay affinato in acciaio RESA PER ETTARO: 90 quintali EPOCA DI RACCOLTA: seconda metà di agosto
SKU: 18851
Brand: Masot
Abbinamenti: Aperitivo, formaggi freschi e stagionati Spumante rosè generato da un incrocio tra Raboso del Piave e Moscato D'Amburgo.
SKU: 18850
Brand: Montetondo
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, all'olfatto è fine, elegante con garbato sentore di lieviti e fiori bianchi mentre al palato è equilibrato e fresco.
SKU: 18849
Brand: Cascina Fonda
Paglierino brillante con riflessi verdolini, solcato da bollicine fini e persistenti. Intenso al naso dove esprime piacevoli sensazioni di fiori bianchi, lime, pesca e caramello. Sorso cremoso, tipicamente dolce in ingresso viene poi ravvivato da un’agrumata acidità. È perfetto accanto a torte alla crema e dolci a base di frutta.
SKU: 18848
Brand: San Martino
Da un’attenta selezione delle nostre uve bianche otteniamo un ottimo spumante con un perlage persistente ottimo come aperitivo e da miscelazione, adatto anche a piatti di pesce e fritture miste
SKU: 18847
Brand: San Martino
Elegante armonia di profumi di frutta fresca, mela e fragola. Fresco e delicato, il Prosecco Rosé Millesimato Brut è ottimo come aperitivo e in abbinamento ad affettati e piatti leggeri
SKU: 18846
Brand: San Martino
È un prodotto d’annata che fa prevalere i sentori di fiori; al palato risulta armonico dal retrogusto equilibrato, con una bollicina molto sottile e persistente dovuta allo stazionamento lungo nei lieviti.
SKU: 18845
Brand: Mongarda
Il Prosecco di Valdobbiadene Metodo Classico Dosaggio Zero, produce solo poche centinaia di bottiglie solo nelle annate più significative.
SKU: 18844
Brand: Mongarda
Uvaggio: Glera e vecchie varietà autoctone - Regione: Veneto - Volume alcolometrico: 11% - Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Vinificazione: metodo martinotti 2 mesi in autoclave
SKU: 18843
Brand: Masot
Sarmede (TV) - Glera 100% affinamento per 4 mesi DATI TECNICI 11,5% vol residuo zuccherino 0 g/l ABBINAMENTO ottimo come aperitivo; a tavola perfetto con piatti di mare, preferibilmente crudo
SKU: 18842
Brand: Masot
Lacrima di Komè è un vino biologico che nasce innanzitutto in campagna per poi esprimersi nella vendemmia, rigorosamente a mano ed affinarsi in cantina riscoprendo il metodo ancestrale di produzione del prosecco
SKU: 18841
Brand: Masot
Lacrima di Komè è un vino biologico che nasce innanzitutto in campagna per poi esprimersi nella vendemmia, rigorosamente a mano ed affinarsi in cantina riscoprendo il metodo ancestrale di produzione del prosecco.
SKU: 18840
Brand: Masot
Sarmede (TV) - Glera 100% affinamento per 4 mesi DATI TECNICI 11,5% vol residuo zuccherino 16 g/l ABBINAMENTO ottimo come aperitivo; si esprime al massimo con dolci e pasticceria
SKU: 18839
Brand: Jean-Huttard
Vino ottenuto dalla macerazione leggera del nostro Pinot Nero (100%) per ottenere questo bellissimo colore rosa. Riposa 18 mesi in cantina dopo la seconda fermentazione. Il vino ottenuto è delicato, setoso e con aromi di frutti rossi. Da consumare come aperitivo, accompagnato da frutti di mare o pesce.
ESAURITO
SKU: 18838
Brand: Foss Marai
Lo Spumante Rosé Foss Marai Roos Brut è uno spumante rosato, caldo e vivace al tempo stesso ha profumi predominanti di frutti di bosco e corniolo. Ottimo come aperitivo, eccellente per accompagnare primi piatti, pesce e formaggi dal sapore intenso.
SKU: 18837
Brand: Foss Marai
Marai De Marai nasce dall’uvaggio di uve autoctone delle colline Trevigiane. Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai: MARAI DE MARAI Extra Dry risulta essere molto fruttato, leggero, non impegnativo, di facile bere.
SKU: 18836
Brand: Foss Marai
Marai De Marai nasce dall’uvaggio di uve autoctone delle colline Trevigiane. Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai
SKU: 18835
Brand: Foss Marai
Un Extra Dry morbido e rotondo, fresco ed equilibrato, capace di raccontare la tipologia declinandola in una versione di rara eleganza.
SKU: 18834
Brand: Foss Marai
Un Extra Dry morbido e rotondo, fresco ed equilibrato, capace di raccontare la tipologia declinandola in una versione di rara eleganza. Giallo paglierino, dal perlage piuttosto fine. Al naso esprime profumi fragranti di acacia e di mela. Profumi accattivanti, che aprono ad un assaggio ben bilanciato tra freschezza e residuo zuccherino. Chiude con un finale di ottima persistenza.
SKU: 18833
Brand: Ferrari
Un mosaico di millesimi a dosaggio zero che esprime l’essenza dello Chardonnay di montagna L’ingresso in bocca è asciutto, sapido e dinamico, caratterizzato da una piacevole avvolgenza iniziale che sfuma lentamente in una lunga e sapida persistenza aromatica, offrendo così un sorso preciso, profondo ed elegante.
SKU: 18832
Brand: Ferrari
Il Perlé Rosé Riserva è caratterizzato da un colore rosa antico. Al naso si apre con un profumo intenso, fine ed elegante, tra cui spiccano sentori fruttati di ribes, fragoline di bosco e lamponi, arricchiti da piacevoli aromi d'arancia, rosa e cumino. Al palato rivela un'ottima struttura, con piacevoli note speziate e profumi di mandorla dolce e lievito. Nel complesso è un vino dalla grande armonia, con un'ottima e piacevole persistenza
SKU: 18831
Brand: Ferrari
Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: sentori di mela renetta e agrumi, toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate. Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti.
SKU: 18830
Brand: Ferrari
Spumante di grande qualità, morbido e delicato, che nasce da un’accurata selezione di uve di pinot nero e di chardonnay, la cui maturazione sui lieviti dura per circa 36 mesi prima di un’ulteriore sosta in bottiglia. Fragranza delicata con sentori di lievito, conferiti dagli oltre tre anni di affinamento in bottiglia, e sensazioni di piccoli frutti, tipici del Pinot Nero. Morbidezza gustosa, ricca sapidità e una vinosità intrigante.
SKU: 18829
Brand: Ferrari
Luminoso giallo paglierino e perlage di notevole persistenza. Sensazioni di mela sostenute da toni di biscotto e cedro. Nelle note di frutta matura si riconoscono piacevoli sentori di crosta di pane conferiti dagli oltre tre anni sui lieviti. Impianto gustativo fresco e vitale, impreziosito dalla morbidezza vellutata delle bollicine. Alle note fruttate tipiche dello Chardonnay si accostano fragranze di lievito.
SKU: 18828
Brand: Contadi Castaldi
Il perlage è fine e persistente; il bouquet è molto ampio: agrumi, pompelmo rosa, fragolina di bosco, fiori bianchi, lime, miele d’acacia e origano verde. Al palato è un vino croccante, fruttato e fresco con note di frutta agrumata proveniente da boschi selvatici.
SKU: 18827
Brand: Contadi Castaldi
Un Franciacorta di grande personalità, composto da una selezione di uve pinot nero provenienti da uno straordinario terreno morenico che conferisce all’uva e al vino il suo sapore sapido.
SKU: 18826
Brand: Contadi Castaldi
Franciacorta Brut come vibrazione di luce, come movimento e trasformazione. Bollicine che comunicano gioia e trasgressione. Un’esplosione di sensazioni che danno piacere e colore alla vita. Protagonista è l’uomo con il suo pensiero e il suo progetto. Con la sua interpretazione del territorio indagato in tutte le sue varietà più tipiche che confluiscono nel bicchiere, smussate dei loro eccessi ed esaltate nelle loro virtù.
SKU: 18825
Brand: Contadi Castaldi
Il Franciacorta Satén di Contadi Castaldi è uno spumante millesimato armonico e affascinante, affinato per almeno 30 mesi sui lieviti. Profumi di crosta di pane, mela ed erbe balsamiche emergono all'olfatto. Il gusto è trascinante, fresco e ben equilibrato, di grande piacevolezza
SKU: 18824
Brand: Contadi Castaldi
Ha un bel colore rosa corallo, molto luminoso, con un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono chiare note di frutti di bosco, di petali di rosa fresca, sfumature di mela e di frutta tropicale.
SKU: 18823
Brand: Contadi Castaldi
Questo Franciacorta Brut è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con freschi sentori di fiori di tiglio, arricchiti da piacevoli sfumature di agrumi, pesche e pepe verde. Al palato risulta fresco, con un finale lungo e persistente. Perfetto per accompagnare primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce ed affettati.
SKU: 18822
Brand: Veuve Clicquot
Predomina il Pinot Noir che conferisce il forte carattere, mentre lo Chardonnay e il Pinot Meunier, in percentuale minore gli regalano eleganza e morbidezza. Color paglierino intenso, ha finissime bollicine che risalgono il calice. Olfatto che regala note di frutta matura ed essiccata, pan brioche, croccante alle mandorle e spezie dolci. Eccellente come aperitivo, sposa perfettamente pietanze a base di crostacei e frutti di mare, paste ripiene e quiches di verdure; da provare anche a formaggi a pasta molle e crosta fiorita.
SKU: 18821
Brand: Ruinart
Ottenuto da una sapiente miscela di uve Pinot Noir e Chardonnay, questo champagne rosé si caratterizza per il suo colore rosa tenue e i vivaci riflessi cipria.
SKU: 18820
Brand: Perrier-Jouet
Lo Champagne Grand Brut di Perrier Jouet è elegante, delicato e floreale, nato dal sapiente assemblaggio dei 3 classici vitigni della Champagne e affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Agrumi, frutta e fiori bianchi compongono una sinfonia raffinata e vivace, di buona freschezza e sapidità.
SKU: 18819
Brand: Perrier-Jouet
La Cuvée Blanc de Blancs di PERRIER JOUET si presenta in una nuovissima scatola in edizione limitata disegnata da Fernando Laposse.Si tratta di uno champagne 100% Chardonnay, un vitigno delicato e nobile, firma di questa grande Maison
SKU: 18818
Brand: Mumm
La rivoluzionaria bottiglia di Mumm Grand Cordon rende omaggio al passato con uno spirito che guarda al futuro: l’iconico nastro rosso è stato infatti scolpito, tramite una prodezza tecnica, direttamente sul vetro.
SKU: 18817
Brand: Moet & Chandon
Colore: oro con riflessi ambrati. - Profumo: note di noce di anacardio, nocciola tostata e pan pepato. - Gusto: raffinato, tenero e incisivo. Abbinamenti gastronomici: perfetto dall’aperitivo al dolce.
SKU: 18816
Brand: Legret & Fils
Dal colore rosa fragola, presenta dei riflessi aranciati. Chiara e brillante, le bollicine si presentano molto fini. Al naso è caratterizzato da aromi di frutti rossi. Persistente, si caratterizza per i sentori pepati per poi tornare ai dei sentori di ciliegia matura. L’attacco in bocca è generoso con aromi di frutta rossa. Il finale è lungo e persistente con una nota acida evidente.
SKU: 18815
Brand: Legret & Fils
Champagne Mineral di Legret & Fils: Fresco, agrumato e minerale, persistente ed elegante. A tavola saprà sicuramente reggere l’abbinamento con i risotti più bizzarri.
SKU: 18814
Brand: Legret & Fils
Champagne Mineral di Legret & Fils: Fresco, agrumato e minerale, persistente ed elegante. A tavola saprà sicuramente reggere l’abbinamento con i risotti più bizzarri.
Vendita di Vini Spumanti: come scegliere il migliore e abbinarlo al meglio
Il Vino Spumante è un vino dal carattere festoso e frizzante, ideale per accompagnare i momenti di festa e di convivialità. In Italia, la produzione di Vini Spumanti è molto varia e include una vasta gamma di varietà, dal Prosecco allo Champagne, passando per Franciacorta e Trento DOC.
In questo articolo, ti guideremo alla scoperta del mondo dei Vini Spumanti, con consigli per scegliere il giusto vino in base alle tue preferenze e alle occasioni, abbinamenti con cibi e suggerimenti per la degustazione.
Come sono prodotti i Vini Spumanti?
I Vini Spumanti sono prodotti attraverso un processo di fermentazione che consente di produrre bollicine all'interno del vino. Esistono due metodi principali per produrre Vini Spumanti: il Metodo Classico e il Metodo Charmat.
Ogni Spumante ha il suo metodo di produzione, che influenza sia il suo sapore che il prezzo finale. I principali metodi di produzione sono il Metodo Classico, il Metodo Charmat e il Metodo Martinotti.
Il Metodo Classico è il metodo più costoso e artigianale, utilizzato per produrre vini spumanti di alta qualità come lo Champagne. In questo metodo, la seconda fermentazione avviene in bottiglia, con il lievito che si deposita sul fondo della bottiglia e viene rimosso tramite il processo di sboccatura. Questo processo richiede molto tempo e attenzione, il che si riflette nel prezzo finale del prodotto.
Il Metodo Charmat è utilizzato per produrre vini spumanti più leggeri e fruttati. In questo metodo, la seconda fermentazione avviene in grandi serbatoi di acciaio inox, dove il vino viene mantenuto sotto pressione per creare la carbonazione. Dopo la fermentazione, il vino viene filtrato e imbottigliato.
Il Metodo Martinotti, anche noto come Metodo Italiano o Metodo Tank, è un metodo moderno utilizzato per produrre vini spumanti di alta qualità come il Prosecco. In questo metodo, la seconda fermentazione avviene in grandi serbatoi di acciaio inox, dove il vino viene mantenuto sotto pressione per creare la carbonazione. Dopo la fermentazione, il vino viene filtrato e imbottigliato.
Oltre al metodo di produzione, anche il tipo di uva utilizzato influisce sul sapore e sul prezzo finale del vino spumante. I principali tipi di uva utilizzati per la produzione di vini spumanti sono il Chardonnay, il Pinot Nero e il Glera.
Il Chardonnay è un'uvetta bianca utilizzata per produrre vini spumanti di alta qualità come lo Champagne. Ha un sapore fruttato e una nota di burro.
Il Pinot Nero è un'uvetta nera utilizzata per produrre vini spumanti di alta qualità come lo Champagne rosé. Ha un sapore intenso e complesso, con note di frutti di bosco e spezie.
Il Glera è un'uvetta bianca utilizzata per produrre il Prosecco. Ha un sapore fresco e fruttato, con note di mela verde e pera.
In conclusione, la scelta del vino spumante dipende dal tuo gusto personale e dall'occasione in cui lo stai bevendo. I vini spumanti sono un'ottima scelta per le feste e le celebrazioni, ma possono anche essere apprezzati come aperitivo o accompagnamento a un pasto leggero. Con la vasta gamma di vini spumanti disponibili sul mercato, c'è sicuramente uno per soddisfare ogni gusto e budget.
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