Brinda con Sensuale: il vino che celebra l’amore, la bellezza e la vita.
Il Don Camillo, la cui fermentazione malolattica viene effettuata in barrique dove sosta per una maturazione dalla durata di sei mesi, nel bicchiere appare di colore rosso rubino consistente con riflessi purpurei
Area di Produzione: Agrigento, Sicilia. Vitigno e Vinificazione: Nero dAvola. In barrique di rovere francese e americano per 18 mesi, in cui avviene laffinamento. Immesso in mercato solo dopo almeno 18 mesi di affinamento in bottiglia. Colore e Abbinamento: Rosso, ottimo con piatti a base di carne e formaggi di lunga stagionatura.
Di media intensità, con netti aromi tropicali come ananas e mango, note di mela verde con retrogusto di anice.
Secchiello Ghiaccio bianco - Prodotta con materiale plastico di prima qualità E' adatta a contenere 1-2 bottiglie spumante e sviluppandosi in lunghezza è ideale per chi ha banconi o tavolini rettangolari. Lavabile in lavastoviglie.
Novello Fantini Terre di Chieti Farnese, nel bicchiere arriva un vino rosso di prim'ordine. Si presenta con un colore rosso rubino meravigliosamente brillante. Il profumo ispira note di ribes nero, amarena, marasche e prugne. È proprio la sua natura fruttata che rende questo vino così speciale.
Novello Fantini Terre di Chieti Farnese, nel bicchiere arriva un vino rosso di prim'ordine. Si presenta con un colore rosso rubino meravigliosamente brillante. Il profumo ispira note di ribes nero, amarena, marasche e prugne. È proprio la sua natura fruttata che rende questo vino così speciale.
Area di produzione: Ortona, Abruzzo. Vitigno e vinificazione: Montepulciano 100%. Una volta che le uve arrivano in cantina, vengono pigiate delicatamente e diraspate. L'uva macera a temperatura fredda per quattro giorni. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura di 24-26°C per 8-10 giorni. Colore ed abbinamento: Rosso. Ottimo con tutti i piatti tipici della cucina tradizionale italiana. Si abbina bene con risotti, pasta e carne di maiale.
- Area di Produzione: Alpera Albacete (Spagna)
- Vitigno: Verdejo Sauvignon Blanc
- Colore: Bianco
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
Il Lumà Chardonnay di Cellaro è un vino fresco, morbido e armonioso, ideale per un aperitivo raffinato e da gustare insieme a piatti a base di pesce. I suoi sentori ricordano la frutta esotica e gli agrumi di Sicilia.
Area di Produzione: Salento, Puglia. Vitigno e Vinificazione: Negroamaro. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce nobili. Colore e Abbinamento: Rosato, ottimo con pesce e formaggi giovani.
Area di Produzione: Sambuca di Sicilia (AG), Sicilia. Vitigno e Vinificazione: Grillo. Laffinamento del vino viene effettuato in vasche di acciaio Inox. Colore e Abbinamento: Bianco, ottimo con formaggi freschi e piatti di pesce.
- Area di Produzione: Mogoro e zone limitrofe (OR)
- Vitigno: 85% Monica 15% Cannonau 5% Bovale
- Colore: Rosso
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
Un'edizione speciale di vini italiani con strati di aromi seducenti, sapori freschi e vivaci perfettamente equilibrati sono il fascino speciale di 20 Edizione Limited Edition. Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese e Malvasia Nera
Vino per consumatori giovani, esigenti che cercano prodotti di alto livello qualitativo a prezzi molto convenienti.
Colore rosso porpora, dal profumo in-tenso con profumi di amarena, mora, prugna e note dolci di legno.
Il Vino Luccarelli Campo Marina Malvasia Nera Salento IGP è un vino rosso secco prodotto nella regione del Salento, in Puglia, utilizzando uve Malvasia Nera di alta qualità. Secondo la descrizione fornita dal produttore, “ha un colore rosso rubino intenso e un profumo intenso e speziato, con note di frutti di bosco, erbe aromatiche e pepe nero”. Il sapore è morbido e armonico, con una buona struttura e tannini delicati. Secondo le recensioni degli utenti su Google, il Vino Luccarelli Campo Marina Malvasia Nera Salento IGP è “un vino sorprendente” e “un vino che si distingue per la sua personalità”.
Area di produzione: Salento, Puglia Vitigno e vinificazione: Primitivo Biologico. Diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con rimontaggi regolari. Drenaggio e fermentazione lattea in vasche di acciaio inox. Affinamento in barriques di rovere americano e francese usate per i successivi 6-8 mesi. Colore ed abbinamento: Rosso. Si abbina con carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, pollame nobile, formaggi semi-stagionati è ideale per accompagnare i piatti di agnello e capretto.
Area di produzione: Sambuca di Sicilia (AG) Vitigno e vinificazione: Nero d'Avola Biologico. Le uve biologiche vengono diraspate e lasciate fermentare per 15 giorni a 25 °C , con frequenti e regolari rimontaggi. La fermentazione malolattica avviene per un 50% in vasche di cemento e per la restante parte in barriques da 250L. Dopo 4 mesi di affinamento il vino è pronto per essere chiarificato, filtrato ed imbottigliato. Colore ed abbinamento: Rosso. Tutti i tipi di pasta con sughi, carne arrosto e selvaggina. Eccellente anche con formaggi stagionati.
Area di produzione: Roseto degli Abruzzi, Manduria e Sambuca di Sicilia. Vitigno e vinificazione: Montepulciano, Primitivo, Nerello Mascalese. Le uve, dopo un leggero appassimento sulla vite, vengono raccolte a mano e messe in piccoli cestini. Diraspatura a gambo morbido. Macerazione a freddo per 4 giorni a 4 °C. Macerazione-fermentazione per 20-24 giorni a 24 °C. Colore ed abbinamento: Rosso. Legumi, funghi e carni gustose. Yume si abbina perfettamente tacchino e carne alla griglia. Da provare anche con cibo asiatico come anatra, manzo e carne di maiale.
Area di produzione: Salaparuta, 300 - 400 masl, Sicilia Vitigno e vinificazione: Nero d'Avola. Vendemmiata a maturazione fenolica, si lascia macerare per 12-15 giorni a 26 °C con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura viene affinato in acciaio per circa 4 mesi. Una parte viene affinato in barriques. Il processo si completa con l'affinamento in bottiglia. Colore ed abbinamento: Rosso. Lo consigliamo con zuppa di pesce, pasta con polpette o spaghetti classici al pesto.
Area di produzione: Abruzzo, Puglia, Basilicata e Sicilia Vitigno e vinificazione: Sangiovese, Primitivo, Aglianico del Vulture, Nero dAvola e Nerello Mascalese. Diraspatura a gambo morbido. Macerazione-fermentazione per 25 giorni. Fermentazione malolattica in barriques seguita da maturazione per 13 mesi. Colore ed abbinamento: Rosso. Una scelta perfetta per primi piatti ricchi e cremosi, selvaggina, arrosto o salsicce grigiliate.
Il Poggio Civetta Chianti Classico combina lo stile moderno del vino del gruppo Farnese con i sapori e la struttura del Chianti, creando un Sangiovese piuttosto morbido
Il Chianti DOCG della cantina Tenute Rossetti - Farnese è un vino fermo ed elegante di colore rubino acceso dai riflessi granati. Note di ciliegie, frutti bosco e sentori speziati vengono percepiti allolfatto. Il sorso è fressco e strutturato. Affinamento iniziale in vasche di acciaio inossidabile per 7 mesi, per poi proseguire in bottiglia per almeno 2 mesi.
Il Poggio Civetta Governo alluso Toscano della cantina Tenute Rossetti - Farnese è un vino rosso di colore rubino intenso. Allolfatto apre a sentori fini ed eleganti di frutti rossi, vaniglia e cenni balsamici. Il sorso è morbido, ricco, corposo e dal finale lungo. Affinamento in barrique francesi per circa 5 mesi prima di essere imbottigliato.
Il Bolgheri DOC Linda della cantina Tenute Rossetti - Farnese è un vino strutturato ed elegante di colore rubino splendente. Naso intrigante giocato su profumi di frutti di bosco, frutti rossi maturi e sentori mentolati. Il sorso è corposo, con un tannino evidente ma elegante ed un finale persistente. Affinamento in barrique per 9 mesi circa.
Area di Produzione: Sambuca di Sicilia (AG), Sicilia. Vitigno e Vinificazione: Nero dAvola. Laffinamento del vino viene effettuato in vasche di acciaio Inox. Colore e Abbinamento: Rosso, ottimo con carni rosse.
Area di Produzione: Acerenza, Basilicata. Vitigno e Vinificazione: Greco 60%, Fiano 40%. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce nobili. Colore e Abbinamento: Bianco, ideale per aperitivi e zuppe di pesce.
Area di Produzione: Salento, Puglia. Vitigno e Vinificazione: Primitivo. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox. Affinamento in barrique di rovere americano e francese di secondo passaggio per i successivi 6-8 mesi. Colore e Abbinamento: Rosso, eccellente con primi piatti robusti e carni dagnello.
Area di Produzione: Colline Teramane, Abruzzo. Vitigno e Vinificazione: Montepulciano dAbruzzo. La Fermentazione malolattica e affinamento in barrique di legni americani per circa 6 mesi. Colore e Abbinamento: Rosso, ottimo per primi piatti ricchi e con tutte le portate a base di carne.
Area di Produzione: Canosa di Puglia, Puglia. Vitigno e Vinificazione: Sangiovese 70%, Merlot 30%. Affinamento 4-7 mesi nelle nuove barrique Francesi ed Americane. Colore e Abbinamento: Rosso, facile da bere, eccellente con salumi ed affettati.
Area di Produzione: Roseto degli Abruzzi, Abruzzo. Vitigno e Vinificazione: Montepulciano dAbruzzo, uve Biologiche. Fermentazione malolattica e affinamento in barrique di legni francesi e americani per 24 mesi. Colore e Abbinamento: Rosso, eccellente con carni rosse e formaggi di lunga stagionatura.
Vino particolare, espressione di realtà diverse, quali l'Abruzzo e la Puglia, ognuna a concorrere con i propri gioielli. Rubino impenetrabile, con sfumature violacee. Grande eleganza ed intensità olfattiva su note mature di mora, prugna secca e ribes, fuse perfettamente a fiori secchi, sentori balsamici, cioccolato al latte e vaniglia. Al gusto denota struttura potente, trama setosa e notevole avvolgenza. Morbido, appagante, con tannini di grande stoffa e attraversato da una piacevole brezza di acidità. Il prodotto proposto è contenuto in robusta cassa legno colore nero/moro ed è corredato di 5 accessori per vino: - 1 stopper/versatore in acciaio e silicone alimentare - 1 levatappi a singola leva, realizzato in acciaio e impugnatura antiscivolo. Presenta tral'altro tagliacapsule e levatappi per tappi a corona - 1 stopper in acciaio - 1 termometro per vino - 1 tagliacapsule.
Area di produzione: Manduria e Sava, Puglia Vitigno e vinificazione: Primitivo di Manduria. Macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con rimontaggi periodici. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento in botti di rovere francese e americano per i successivi 6-8 mesi. Colore ed abbinamento: Rosso. Ottimo con primi piatti strutturati e agnello, con selvaggina e sughi e formaggi a pasta dura.
Area di produzione: Sambuca di Sicilia Vitigno e vinificazione: Uve a bacca bianca. Vinificazione tipica dello Spumante con rifermentazione in bottiglia per 60 giorni. Colore ed abbinamento: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Ottimo come aperitivo o con piatti di pesce.
I vigneti che sono all'origine di questo vino sono l'esempio di una viticoltura antica, i singoli alberelli non sono appoggiati a tutori e si sviluppano come un vaso, rendendo impossibile il passagggio in vigna con macchine agricole. Per questo vino vengono solo utilzzate le uve di vigneti selezionati, di oltre settant'anni, nel territorio del comune di San Marzano. Invecchiamento per 6 mesi in barriques francesi.
La sua particolarità è data dalla grande armonia e dalleleganza, che un grande vino raramente riesce ad esprimere a questi livelli.
Il Cinque Autoctoni di Fantini Farnese nasce in vigneti situati nei comuni abruzzesi di Notaresco e Ortona e pugliesi di Sava e Manduria. È ottenuto da un sapiente blend di uve Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera, autoctone abruzzesi e pugliesi, vendemmiate e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 25 giorni. Dopo la malolattica in barrique, il vino affina per 13 mesi nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.
Cantina Fantini Farnese
La Cantina Fantini Farnese è un'azienda vinicola italiana di grande prestigio, rinomata per la produzione di vini di alta qualità che esprimono l'eccellenza del territorio italiano. Fondata da Valentino Sciotti, un appassionato esperto di vini, e dai principi Farnese, la cantina si distingue per la sua dedizione alla tradizione, all'innovazione e alla sostenibilità. In questo articolo, esploreremo la storia, il metodo di produzione, i vini di prestigio e molto altro della Cantina Fantini Farnese.
Storia e Patrimonio
La Cantina Fantini Farnese ha radici profonde nella regione dell'Abruzzo, situata nel cuore dell'Italia. Fondata nel 1998, l'azienda è nata dalla passione di Valentino Sciotti per la viticoltura e dal desiderio di valorizzare il patrimonio enologico italiano. La cantina ha ereditato l'antica tradizione vinicola dell'Abruzzo e ha continuato a coltivare vitigni autoctoni come il Montepulciano d'Abruzzo e il Pecorino, ottenendo riconoscimenti internazionali per i suoi vini di qualità.
Terroir e Metodo di Produzione
La Cantina Fantini Farnese si trova in un territorio privilegiato, caratterizzato da un terroir unico e da condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione delle viti. I vigneti si estendono su colline e pianure, godendo di un clima mediterraneo con influenze montane. Questo ambiente eccezionale conferisce ai vini della cantina caratteristiche distintive e un'autenticità legata al territorio.
La produzione dei vini presso la Cantina Fantini Farnese segue un rigoroso metodo di lavorazione, che combina tradizione e innovazione. Dalla selezione delle uve alla vinificazione e all'affinamento, ogni fase è curata con grande attenzione per garantire vini di alta qualità che esprimano appieno le caratteristiche del terroir.
Vini di Prestigio
La Cantina Fantini Farnese è famosa per la produzione di vini di prestigio che rappresentano al meglio l'eccellenza vinicola italiana. Tra i suoi vini più celebrati troviamo il "Gran Sasso Montepulciano d'Abruzzo", un vino rosso robusto e complesso, e il "Casale Vecchio Montepulciano Riserva", un vino di grande struttura e eleganza. La cantina produce anche vini bianchi di alta qualità, come il "Pecorino Terre di Chieti", un vino fresco e aromatico.
Processo di Vinificazione
La vinificazione presso la Cantina Fantini Farnese è un'arte che richiede passione, competenza e dedizione. Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura per garantire solo la migliore materia prima. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo di preservare i profumi e i sapori caratteristici delle uve. Dopo la fermentazione, i vini vengono affinati in botti di rovere per acquisire complessità e struttura.
Esplorando i Vini della Cantina
La Cantina Fantini Farnese offre una vasta gamma di vini che soddisfano i palati più esigenti. Oltre ai vini di prestigio menzionati in precedenza, la cantina produce una selezione di vini giovani e freschi, perfetti per accompagnare piatti leggeri e momenti informali. I vini della Cantina Fantini Farnese si distinguono per la loro eleganza, equilibrio e armonia, che li rendono perfetti per ogni occasione.
Cantina Fantini Farnese nel Mondo
La Cantina Fantini Farnese ha guadagnato una solida reputazione a livello internazionale. I suoi vini sono presenti in diversi paesi, conquistando i palati di appassionati e esperti di vino in tutto il mondo. L'azienda si impegna a promuovere l'eccellenza enologica italiana, partecipando a fiere, eventi e competizioni vinicole di prestigio.
L'Importanza della Sostenibilità
La Cantina Fantini Farnese è fortemente impegnata nella sostenibilità ambientale e sociale. L'azienda adotta pratiche agricole rispettose dell'ambiente, riducendo l'utilizzo di prodotti chimici e promuovendo la biodiversità nei suoi vigneti. Inoltre, la cantina sostiene progetti sociali e culturali che contribuiscono allo sviluppo della comunità locale.
L'Arte dell'Abbinamento
I vini della Cantina Fantini Farnese offrono una grande versatilità nell'abbinamento con il cibo. Grazie alla loro struttura e complessità, si adattano perfettamente a una vasta gamma di piatti. I vini rossi si sposano bene con carni rosse, formaggi stagionati e piatti tradizionali italiani, mentre i vini bianchi sono ideali per accompagnare pesce, frutti di mare e piatti leggeri.
Visitare la Cantina Fantini Farnese
La Cantina Fantini Farnese accoglie visitatori desiderosi di scoprire i segreti della produzione vinicola italiana. Durante la visita guidata, è possibile esplorare i vigneti, visitare le cantine e degustare i vini della cantina, guidati da esperti enologi. È un'esperienza unica per immergersi nella cultura del vino italiano e apprezzare la passione e la dedizione che caratterizzano la Cantina Fantini Farnese.
Acquisto dei Vini
I vini della Cantina Fantini Farnese sono disponibili per l'acquisto online sul loro sito ufficiale. È possibile scegliere tra una vasta selezione di vini e riceverli comodamente a casa propria. I vini della cantina rappresentano un'eccellente scelta per gli amanti del vino che desiderano gustare l'autentico sapore dell'Italia.
La Cantina Fantini Farnese è un'icona dell'eccellenza vinicola italiana. La sua dedizione alla qualità, all'innovazione e alla sostenibilità ha reso i suoi vini apprezzati a livello globale. Ogni sorso dei vini della Cantina Fantini Farnese racconta la storia di una terra ricca di tradizione e passione per la viticoltura. Non perdete l'opportunità di gustare questi vini straordinari e immergervi nell'arte della produzione vinicola italiana.
