Destillate

HKB wird durch Fermentation und Destillation von Getreide und Getreide hergestellt Man lässt es mindestens zwei Jahre lang in großen Erdlöchern ruhen. HKB ist das erste Baijiu, das auch westliche Geschmacksrichtungen anspricht.

Ein faszinierender Wermut mit aufrichtiger territorialer Ausdruckskraft, der durch die Düfte von Thymian, Absinth und Bergkräutern erzählt wird. Am Gaumen ist er reichhaltig, großzügig und wird durch die Aromen verstärkt.

Ge'npy ist der typische Likör der Tradition des Aostatals, hergestellt aus einem Aufguss der kleinen Artemisia, die in unseren Bergen hartnäckig wächst, in sehr reinem Alkohol.

Der Gin zeichnet sich nicht nur durch seine starke Mineralität aus, sondern auch durch die kräuterigen und blumigen aromatischen Noten, die durch die im Tal hinter der Brennerei gesammelten Pflanzenstoffe entstehen, die aufgegossen und dann in kleinen Brennblasen destilliert werden, wodurch der „alpine“ Charakter unseres Gins entsteht Produktion entsteht.

Eine Flasche Acqueverdi Gin, zwei Premium-Polara-Tonics. Alles, was Sie brauchen, um einen perfekten Gin Tonic zu kreieren.

Eine sorgfältige Auswahl der Trester und eine achtzehnjährige Reifung in verschiedenen Barrique-Typen verleihen diesem Grappa Einzigartigkeit und außergewöhnliche Persönlichkeit. Für einen vollen und harmonischen Geschmack empfehlen wir, ihn in einem großen Glas zu servieren, das mit der Wärme der Hand erhitzt werden kann, damit die Aromen und Düfte zum Vorschein kommen und freigesetzt werden können. Es ist in einer eleganten „Dekanter“-Flasche verpackt, ideal für ein wertvolles Geschenk.

Grappa, der aus der Destillation von frisch abgetropftem Trester gewonnen und achtzehn Monate lang in mittelgerösteten Eichenfässern gereift ist. Es hat eine warme Bernsteinfarbe, süße Aromen von Schwarzkirschen und Vanille, einen intensiven und vollen Geschmack. Für große Liebhaber und als ganz besonderes Geschenk dank der schönen Flasche in Dekantergröße.

Kostbar wie ein Juwel wird Montagners Grappa „18 Carati“ aus den besten Trestern der Barbera-, Dolcetto- und Merlot-Trauben hergestellt und mindestens achtzehn Monate in kleinen Barriques ausgebaut. Er hat eine bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen und einen aromatischen Duft, der durch das Rösten der kleinen Eichenfässer ausgeglichen wird. Es ist in einer eleganten Flasche im Stil einer „alten Apotheke“ verpackt und eignet sich sehr gut zum Präsentieren und Verschenken.

Grappa Colli di Luni DOC mit Vermentino-Trester wird aus einheimischen Trauben aus dem DOC-Gebiet La Spezia hergestellt, die in den Gemeinden Ortonovo, Castelnuovo Magra und Sarzana angebaut werden. Der Gesamtalkoholgehalt beträgt 40 % vol. Es sollte bei einer Temperatur von 8°C serviert werden, damit der Verkoster die Düfte des Vermentino voll und ganz genießen und die intensiven Geruchsnoten genießen kann. Der Grappa di Vermentino DOC Colli di Luni wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trester des Vermentino gewonnen und hat in der Nase eine weiße und brillante Farbe. Er ist intensiv, reich an blumigen Noten, zart harmonisch. Der Geschmack ist frisch, von großer Nachhaltigkeit, im Abgang kommen Noten von Labapfel zum Vorschein.

Verbunden mit der ligurischen Tradition der 5Terre, wo in der Antike Familien aus „armen“ Zutaten diesen Likör mit großem Charakter herstellten. Er wird mit der gleichen Sorgfalt wie früher in kleinen Mengen hergestellt und hat eine Reifezeit von etwa 24 Monaten. Elegante Düfte, die an die Mandel erinnern.