Intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist breit mit zarten Noten von Veilchen und Heckenrose, Heu und Lakritze im Hintergrund. Am Gaumen ist das Tannin strukturiert, aber zart und neigt zur Süße. Die Intensität des Getränks wird durch die saftige Frucht geprägt, die die Erinnerung an den Wein prägt.
Intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist breit mit zarten Noten von Veilchen und Heckenrose, Heu und Lakritze im Hintergrund. Am Gaumen ist das Tannin strukturiert, aber zart und neigt zur Süße. Die Intensität des Getränks wird durch die saftige Frucht geprägt, die die Erinnerung an den Wein prägt.
Intensive, lebendige und brillante granatrote Farbe. Die Nase ist ätherisch mit den typischen Noten von Veilchen, dann Kirsche, Gewürzen und Leder. Im Mund ist die Umarmung voll und warm, die tanninhaltige, samtige und umhüllende Textur wird durch die richtige Säure ausgeglichen.
Intensive, lebendige und brillante granatrote Farbe. Die Nase ist ätherisch mit den typischen Noten von Veilchen, dann Kirsche, Gewürzen und Leder. Im Mund ist die Umarmung voll und warm, die tanninhaltige, samtige und umhüllende Textur wird durch die richtige Säure ausgeglichen.
Granatrote Farbe mit orangefarbenem Rand. In der Nase tauchen scharfe Noten von schwarzem Pfeffer, Leder und Zimt auf, weitere zartere Noten von Veilchen und spanischen Kirschen. Im Mund ist er richtig tanninhaltig und mäßig streng. Die Übereinstimmung mit den Geruchsempfindungen ist deutlich ausgeprägt und tritt mit den Phasen der Verkostung hervor.
Granatrote Farbe mit orangefarbenem Rand. In der Nase tauchen scharfe Noten von schwarzem Pfeffer, Leder und Zimt auf, weitere zartere Noten von Veilchen und spanischen Kirschen. Im Mund ist er richtig tanninhaltig und mäßig streng. Die Übereinstimmung mit den Geruchsempfindungen ist deutlich ausgeprägt und tritt mit den Phasen der Verkostung hervor.
In der Nase ist der Wein ätherisch und blumig mit den für die Rebe typischen süßen Veilchennoten; rote Früchte, Pflaumen und Gewürze im Hintergrund. Der Mund ist angenehm frisch und ausgewogen und die weichen und umhüllenden Tannine machen ihn zu einem eleganten, aber nicht zu strengen Trinkwein.
In der Nase ist der Wein ätherisch und blumig mit den für die Rebe typischen süßen Veilchennoten; rote Früchte, Pflaumen und Gewürze im Hintergrund. Der Mund ist angenehm frisch und ausgewogen und die weichen und umhüllenden Tannine machen ihn zu einem eleganten, aber nicht zu strengen Trinkwein.
Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Nase nach roten Früchten (Himbeere und Schwarzkirsche) und feinen Gewürzen. Im Mund macht ihn die ausgeprägte, aber süße Säure rund und voll; im Schlussnoten von gerösteten Haselnüssen.
Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Nase nach roten Früchten (Himbeere und Schwarzkirsche) und feinen Gewürzen. Im Mund macht ihn die ausgeprägte, aber süße Säure rund und voll; im Schlussnoten von gerösteten Haselnüssen.
Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Nase nach roten Früchten (Himbeere und Schwarzkirsche) und feinen Gewürzen. Im Mund macht ihn die ausgeprägte, aber süße Säure rund und voll; im Schlussnoten von gerösteten Haselnüssen.
Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase zeigt Noten von exotischen Früchten und Bananen, verbunden durch eine angenehme Butterhülle. Im Mund dominiert die Harmonie der Elemente, wo die Harmonie zwischen Mandel, weißen Blüten und Honig eine unglaubliche Nachhaltigkeit verleiht.
Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase zeigt Noten von exotischen Früchten und Bananen, verbunden durch eine angenehme Butterhülle. Im Mund dominiert die Harmonie der Elemente, wo die Harmonie zwischen Mandel, weißen Blüten und Honig eine unglaubliche Nachhaltigkeit verleiht.
Granatrote Farbe mittlerer Intensität. Die Nase ist zart und blumig, heterogen und fruchtig. Die tanninhaltige Textur im Mund ist weich, unterstützt durch die sauren Noten von Beeren. Agiler, aber komplexer Drink.
Intensive und lebendige rubinrote Farbe. Die frische, blumige und fruchtige Nase bildet den Auftakt zum geschmeidigen und angenehm samtigen Getränk mit saftigem Abgang. Vielfältiger Wein.
Die Farbe ist leuchtendes Rubinrot mit rebtypischen violetten Reflexen. In der Nase tauchen Noten von Geranie und frischem Obst auf. Der Mund ist trocken, bitter, warm. Die gespaltenen roten Früchte vermischen sich mit den Tanninen, die im Abgang der Mandeln spürbar sind.
Es hat eine rosa Farbe mit Schattierungen, die zu bernsteinfarbenen, roten Reflexen neigen. Die Nase hebt die Heckenrose und einen Hauch von Grapefruit hervor. Im Mund ist er frisch, geradlinig, angenehm und mit einer guten Mineralität.
Es ist strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase ein breites Sortenspektrum, die Anklänge von Ananas vermischen sich mit den zarteren Noten von Jasmin und schließen mit den säuerlicheren Noten von Grapefruit ab. Der Mund ist voll und kräftig, fast ölig. Anhaltender Abgang.
Strohgelb mittlerer Intensität. Es besteht ein klarer Kontrast zwischen der Nase, die durch die süßen Noten reifer Birnen und den Zitrusnoten der Blutorange gekennzeichnet ist, und dem Mund, wo der Geschmack und die Mineralität ihn komplex und süßlich machen.
Intensive, lebendige und brillante granatrote Farbe. Die Nase ist ätherisch mit den typischen Noten von Veilchen, dann Kirsche, Gewürzen und Leder. Im Mund ist die Umarmung voll und warm, die tanninhaltige, samtige und umhüllende Textur wird durch die richtige Säure ausgeglichen.
Der Name spiegelt unseren Wunsch wider, die Barrieren abzubauen, die die drei Produktionsgebiete des oberen Piemonts trennen: die Provinzen Novara, Vercelli und Biella. Tre Confini ist insofern ein untypischer Nebbiolo, als er nicht zum Altern, sondern für den täglichen Verzehr bestimmt ist. Auf jeden Fall wird er unter dem Motto qualitativer Forschung vom Weinberg bis zum Keller hergestellt, wobei Innovationen genutzt werden, um einen kristallinen Wein zu erzeugen, der die typischen Eigenschaften der Weine dieser Region respektiert.
Nebbiolo Neb ist ein Rotwein, der zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben aus Weinbergen in Maretta hergestellt wird.
Zur Herstellung dieses Schaumweins wird Erbaluce verwendet, der auf etwa 4 Hektar Weinbergen in Maretta im DOC-Bereich Ghemme angebaut wird.
Der „Vigna Pelizzane“ ist ein Ghemme von großer Struktur und guter Komplexität, der mindestens 4 Jahre in großen Fässern gereift ist. Die Aromen sind intensiv und mineralisch und der Geschmack ist weich und lebendig, trocken und frisch, mit kräftigen Tanninen und einem langen Nachhall im Abgang
Der „Vigna Pelizzane“ ist ein Ghemme von großer Struktur und guter Komplexität, der mindestens 4 Jahre in großen Fässern gereift ist. Die Aromen sind intensiv und mineralisch und der Geschmack ist weich und lebendig, trocken und frisch, mit kräftigen Tanninen und einem langen Nachhall im Abgang
Der „Vigna Pelizzane“ ist ein Ghemme von großer Struktur und guter Komplexität, der mindestens 4 Jahre in großen Fässern gereift ist. Die Aromen sind intensiv und mineralisch und der Geschmack ist weich und lebendig, trocken und frisch, mit kräftigen Tanninen und einem langen Nachhall im Abgang
Die Reserve hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die Nase ist fein und intensiv mit Noten von Veilchen und Lakritze. Im Mund ist er trocken, kraftvoll und würzig mit samtigen Tanninen und guter Restsäure. Wir gehen davon aus, dass dieser Wein sich weit über 20 Jahre entwickeln wird.
Farbe: Leuchtendes Rot. Bouquet: Weinig, mit leicht balsamischen und würzigen Noten, mit Noten von roten Früchten Geschmack: Frisch, ausgewogen, sehr tanninhaltig und pfeffrig, mit angenehm bitterem Nachgeschmack PASST ZU: Passt hervorragend zu fetthaltigen Speisen und vor allem zu Salami und Aufschnitt.
Die Ghemme di Torraccia del Piantavigna wird im nordöstlichen Teil des Piemont aus Nebbiolo- und Vespolina-Trauben hergestellt.
Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch während der Mahlzeit hervorragend und passt zu einer Vielzahl von Gerichten, die sowohl Fisch als auch Gemüse enthalten, bis hin zu mäßig kräftigen Aromen.
Barlà n, die traditionelle allegorische Figur des Ghemme-Karnevals, war die Inspiration für diesen großartigen und unverwechselbaren Rosé. Die Herstellung eines Roséweins mit einer der besten italienischen roten Beerentrauben als Basistraube mag paradox erscheinen, aber die Sorte Nebbiolo scheint für diesen Zweck aufgrund ihres hohen Säuregehalts und ihrer Aromenkonzentration besonders geeignet zu sein. Die Noblesse des Nebbiolo wird durch den frischen Geschmack und die roségoldene Farbe dieses DOC Weins aus der Colline Novaresi nur teilweise verdeckt.
Mit einem umhüllenden Duft und ausgewogen, es ist ein Wein mit einem Bouquet harmonisch, wo jeder Die olfaktorische Komponente überwiegt die andere nicht.
Mit einem umhüllenden Duft und ausgewogen, es ist ein Wein mit einem Bouquet harmonisch, wo jeder Die olfaktorische Komponente überwiegt die andere nicht.
Mit einem umhüllenden Duft und ausgewogen, es ist ein Wein mit einem Bouquet harmonisch, wo jeder Die olfaktorische Komponente überwiegt die andere nicht.
Mit einem umhüllenden Duft und ausgewogen, es ist ein Wein mit einem Bouquet harmonisch, wo jeder Die olfaktorische Komponente überwiegt die andere nicht.
Mit einem umhüllenden Duft und ausgewogen, es ist ein Wein mit einem Bouquet harmonisch, wo jeder Die olfaktorische Komponente überwiegt die andere nicht.
Mit einem umhüllenden Duft und ausgewogen, es ist ein Wein mit einem Bouquet harmonisch, wo jeder Die olfaktorische Komponente überwiegt die andere nicht.
Mit einem umhüllenden Duft und ausgewogen, es ist ein Wein mit einem Bouquet harmonisch, wo jeder Die olfaktorische Komponente überwiegt die andere nicht.
Gattinara ist ein strenger und komplexer Wein, der das Gleichgewicht zwischen seiner wichtigen Härte und seinen überzeugenden Noten entscheidend vermitteln kann. Das Gattinara DOCG Terroir mit nur 100 Hektar Weinbergen ist seit über sieben Jahrhunderten dem Weinanbau gewidmet. Nebbiolo-Trauben hingegen sind auf dem Fresko an der Tür der Dorfkirche aus dem 14. Jahrhundert abgebildet und zeugen von der zentralen Rolle des Weinbaus in der Region.
Dieser Wein wurde in den Weinbergen der Villa Broglia geboren, die 1989 anlässlich der Geburt von Filippo, Pieros Sohn, gepflanzt wurden. Diese Weinberge liegen in der Gemeinde Gavi, die aufgrund ihrer herrlichen Lage die Produktion hochwertiger Trauben ermöglicht. Es ist ein Wein, der sich durch frische, fruchtige Aromen auszeichnet, mit einer Nuance von weißen Blüten und einer charakteristischen Mandelnote. Idealer Wein zur mediterranen Küche.
Dieser klassische Sekt nach traditioneller Methode steht in der Tradition der Region Gavi. Cortese-Trauben waren schon immer die Grundlage für die besten „Blanc de Blancs“ des Piemont. Wir haben diesen Wein in Flaschen abgefüllt, der aus Trauben unserer eigenen Weinberge nach einer frühen Ernte stammt.
Nur aus den besten Jahrgängen entsteht dieser großartige Wein, der aus den Weinbergen der Tenuta La Meirana stammt, die zwischen 1952 und 1953 gepflanzt wurden, nachdem eine Auswahl der besten Trauben von Hand geerntet und in Holzkellern in den Weinkeller überführt wurde Boxen. Die Ernte 2010 zeichnete sich durch eine regelmäßige Blüte in den ersten zehn Junitagen und einen windigen Sommer mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht aus. Diese besonderen Bedingungen verliehen dem Wein eine großartige Struktur, eine hervorragende Würze und intensive Aromen von Feuerstein und Mandeln. Hier kommt nach einer Reifung in kleinen „sur lie“-Stahltanks für 108 Monate unsere „Vecchia Annata“ zum Vorschein.
Dieser Wein repräsentiert die beste Produktion von Meirana. Er wird aus den Trauben alter Weinberge gewonnen, die in den Jahren 1953 und 1955 gepflanzt wurden. Der durchschnittliche Ertrag der Weinberge in den verschiedenen Ernten liegt zwischen 30 und 40 Doppelzentnern pro Hektar. Die Trauben werden in Holzkisten geerntet und direkt in die Kelter transportiert, sodass die Trauben unversehrt ankommen. Aufgrund ihrer reichhaltigen Struktur und Säure ist es möglich, einen großartigen, lagerfähigen Wein zu erhalten, der über die Jahre hinweg seine Aromen und Frische behält. Der Name Bruno Broglia ist eine Hommage an den Gründer des Hofes. Diese Selektion gilt als einer der Referenz-Weißweine und erhält jedes Jahr wichtige nationale und internationale Auszeichnungen. Er wurde auch als einziger Weißwein beim Galadinner für den G20-Gipfel in St. Petersburg am 5. September 2013 in Anwesenheit der Großen der Welt serviert. Bruno Broglia hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, brillant : Das Bouquet ist sehr anhaltend, fruchtig und erinnert an den aristokratischen Duft der Trauben, aus denen er stammt. Es passt sowohl zu Fischgerichten als auch zu Schalentieren, wo es die Merkmale der Haute Cuisine besser zur Geltung bringt.
Die Meirana di Broglia ist das wichtigste und repräsentativste Produkt der Unternehmensproduktion, ein Gavi, das zu den klassischsten und beliebtesten der Welt zählt. La Meirana ist nicht nur der Name eines Weins, es ist das Hauptgut des Weinkellers.
Die Meirana di Broglia ist das wichtigste und repräsentativste Produkt der Unternehmensproduktion, ein Gavi, das zu den klassischsten und beliebtesten der Welt zählt. La Meirana ist nicht nur der Name eines Weins, es ist das Hauptgut des Weinkellers.
Entdecken Sie den Zauber der piemontesischen Weine: Genießen Sie den Geschmack der Tradition!
Das Piemont ist eine der bekanntesten italienischen Regionen für die Herstellung hervorragender Weine. Die Weinbautradition des Piemont hat sich im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt und die in der Region produzierten Weine werden auf der ganzen Welt geschätzt.
Die Ursprünge des piemontesischen Weins
Piemontesischer Wein hat uralte Ursprünge. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region verfügt über ein gemäßigtes Klima, das sich für die Herstellung von Qualitätsweinen eignet. Die ersten Dokumente über die Weine des Piemont stammen aus dem Mittelalter, als die Fürsten der Region ihre Gäste zur Verkostung ihrer Weine einluden.
Weinstile aus dem Piemont
Die Weinstile im Piemont sind sehr vielfältig. Die bekanntesten Weine sind die Rotweine Barolo und Barbaresco, beide auf Basis der in der Region heimischen Rebsorte Nebbiolo. Rotweine aus dem Piemont sind im Allgemeinen körperreicher, mit komplexen Aromen von Beeren bis hin zu Gewürzen und einer guten Säure, die sie für die Lagerung geeignet macht.
Neben Rotweinen ist das Piemont auch für seine Weißweine wie Gavi und Arneis bekannt. Diese Weine sind leichter und haben weniger Tannine als Rotweine, sind aber genauso lecker.
Was sind die berühmtesten piemontesischen Weine?
Die Weine des Piemont werden auf der ganzen Welt geschätzt und gelten als einer der besten Weine Italiens. Zu den bekanntesten zählen Barolo, Barbaresco, Gavi, Arneis , Dolcetto und Barbera. Diese Weine werden von Generationen von Weinliebhabern genossen und sind ein Muss für jeden, der die Weinbautradition des Piemont entdecken möchte.
So genießen Sie die Weine des Piemont am besten
Die Weine des Piemont sind Weine, die man langsam probieren sollte. Die Verkostung muss in einer ruhigen Umgebung und unter Verwendung von für die Weinprobe geeigneten Gläsern erfolgen. Die Serviertemperatur ist entscheidend, um das Beste aus dem Wein herauszuholen: Weißweine sollten kalt (8–10 °C) serviert werden, während Rotweine bei einer höheren Temperatur (16–18 °C) serviert werden sollten.
Um die Weine des Piemont besser genießen zu können, ist es wichtig, den Geschmack und das Aroma jedes einzelnen Weins zu kennen. Sie sollten versuchen, die Aromen und Geschmacksrichtungen jedes Weins zu erkennen, wie Beeren, Gewürze, Kräuter und erdige Noten. Dies wird Ihnen helfen, besser zu verstehen, wie Weine zu Speisen passen und wie Sie die am besten geeigneten Weine für einen bestimmten Anlass auswählen.
Probieren Sie die Tradition mit den Weinen des Piemont
Die Verkostung der Weine des Piemont ist ein einzigartiges Erlebnis. Entdecken Sie die Geschmäcker und Düfte einer tausendjährigen Weinbautradition, die das Piemont zu einem der bekanntesten Orte der Welt für die Herstellung von Qualitätsweinen gemacht hat.
Wählen Sie einen Wein aus dem Piemont und genießen Sie den ganzen Zauber und Geschmack der Tradition!
Bezeichnung Vini del Piemonte: Eine Reise in die Welt des Weins
Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens, die sich von den Alpen bis zum Po erstreckt. Diese Region ist berühmt für ihre natürliche Schönheit, Kultur, Geschichte und vor allem für die Produktion hochwertiger Weine. In diesem Führer erfahren Sie alles über die Herkunftsbezeichnung der piemontesischen Weine, von den Rebsorten bis hin zu den wichtigsten produzierten Weinen und ihren Eigenschaften.
Einführung in die Appellation piemontesischer Weine
Die Bezeichnung der Weine des Piemont ist ein System zur Klassifizierung von Weinen auf der Grundlage ihrer Herkunft, der verwendeten Rebsorte und der Produktionsmethoden. Für die Weine des Piemont gibt es drei Appellationsstufen: DOCG (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung), DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) und IGT (typische geografische Angabe).
IGT-Erweiterung
Die IGT ist die niedrigste Stückelung und deckt die gesamte Region Piemont ab. Diese Appellation ermöglicht es den Erzeugern, Trauben aus anderen Regionen zu verwenden und mit neuen Weinherstellungstechniken zu experimentieren. IGT-Weine können je nach Rebsorte und verwendeten Techniken sehr unterschiedliche Eigenschaften haben.
DOC
Die DOC-Bezeichnung ist Weinen vorbehalten, die in bestimmten Gebieten des Piemont hergestellt werden und bestimmte Produktionskriterien erfüllen. Diese Weine müssen aus einer bestimmten Rebsorte hergestellt werden, sie müssen über einen bestimmten Zeitraum gereift sein und bestimmte Produktionskriterien erfüllen.
DOCG
Die DOCG-Bezeichnung ist die höchste in der Hierarchie der Weinbezeichnungen des Piemont. Diese Bezeichnung ist Weinen vorbehalten, die das Beste aus dem Piemont repräsentieren und einen internationalen Ruf genießen. DOCG-Weine werden in bestimmten Gebieten des Piemont unter Verwendung bestimmter Rebsorten und nach strengen Produktionskriterien hergestellt.
Die Rebsorten des Piemont
Das Piemont ist berühmt für seine große Vielfalt an einheimischen Trauben, aus denen einige der besten Weine der Welt hergestellt werden. Hier sind einige der wichtigsten Rebsorten des Piemont:
Nebbiolo
Nebbiolo ist die wichtigste Rebsorte des Piemont und wird zur Herstellung einiger der berühmtesten Weine der Region wie Barolo und Barbaresco verwendet. Diese Rebsorte ist für ihren fruchtigen Geschmack und ihren Tannincharakter bekannt.
Barbera
Barbera ist die zweitwichtigste Rebsorte im Piemont und wird zur Herstellung hochgeschätzter Rotweine wie Barbera d'Alba und Barbera d'Asti verwendet.
Die wichtigsten Weine des Piemont
Das Piemont ist berühmt für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt, die für ihren einzigartigen Geschmack und ihre besonderen Eigenschaften bekannt sind. Hier sind die wichtigsten in der Region produzierten Weine:
Barolo
Barolo ist der König der piemontesischen Weine und wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den Hügeln der Gemeinde Barolo angebaut werden. Dieser Wein ist berühmt für seinen fruchtigen und komplexen Geschmack, seinen Tannincharakter und seine intensive rubinrote Farbe. Barolo reift mindestens drei Jahre in Holzfässern und hat einen Alkoholgehalt von etwa 13 %.
Barbaresco
Barbaresco ist ein weiterer großartiger Rotwein aus dem Piemont, der aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein hat einen ähnlichen Geschmack wie Barolo, ist jedoch etwas weicher und leichter. Barbaresco reift mindestens zwei Jahre und hat einen Alkoholgehalt von rund 13 %.
Barbera d'Alba
Barbera d'Alba ist ein Rotwein, der aus Barbera-Trauben hergestellt und in der Langhe-Region angebaut wird. Dieser Wein hat einen fruchtigen Geschmack und einen Alkoholgehalt von ca. 12,5 %. Barbera d'Alba reift mindestens ein Jahr in Holzfässern.
Moscato d'Asti
Moscato d'Asti ist ein süßer Weißwein, der aus weißen Moscato-Trauben aus der Langhe-Region hergestellt wird. Dieser Wein hat einen fruchtigen und frischen Geschmack und eignet sich perfekt als Aperitif oder Dessert. Moscato d'Asti hat einen Alkoholgehalt von ca. 5 %.
Piemont ist eine sehr wichtige Weinregion, die einige der besten Weine der Welt anbietet. Die Bezeichnungen DOCG, DOC und IGT stellen ein Weinklassifizierungssystem dar, das die Qualität und Herkunft der Produkte garantiert. Jede Rebsorte hat ihre eigenen charakteristischen Eigenschaften, die den Weinen des Piemont ihren einzigartigen Geschmack und ihre unverwechselbaren Qualitäten verleihen. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, ist ein Besuch in den Weinkellern des Piemont ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Häufige Fragen
Was sind die wichtigsten Rebsorten im Piemont?
Die wichtigsten Rebsorten des Piemont sind Nebbiolo, Barbera und weißer Moscato.
Was ist der berühmteste Wein des Piemont?
Der bekannteste Wein des Piemont ist Barolo.
Was bedeutet die DOCG-Bezeichnung?
Die DOCG-Bezeichnung bedeutet „Bezeichnung kontrollierter und garantierter Herkunft“ und ist die höchste in der Hierarchie der Weinbezeichnung Piemont.
Was sind die wichtigsten Weinanbaugebiete im Piemont?
Die Hauptproduktionsgebiete der piemontesischen Weine sind die Langhe