I vigneti si trovano a Castelnuovo Berardenga, nella parte sud orientale della zona di produzione del Chianti Classico, a nord est di Siena.
I vigneti si trovano a Castelnuovo Berardenga, nella parte sud orientale della zona di produzione del Chianti Classico, a nord est di Siena.
I vigneti si trovano a Castelnuovo Berardenga, nella parte sud orientale della zona di produzione del Chianti Classico, a nord est di Siena.
Il Chianti Classico costituisce la base produttiva aziendale. I vigneti si trovano a Castelnuovo Berardenga, nella parte sud orientale della zona di produzione del Chianti Classico, a nord-est di Siena.
Il Chianti Classico costituisce la base produttiva aziendale. I vigneti si trovano a Castelnuovo Berardenga, nella parte sud orientale della zona di produzione del Chianti Classico, a nord-est di Siena.
Il Chianti Classico costituisce la base produttiva aziendale. I vigneti si trovano a Castelnuovo Berardenga, nella parte sud orientale della zona di produzione del Chianti Classico, a nord-est di Siena.
Il Chianti Classico costituisce la base produttiva aziendale. I vigneti si trovano a Castelnuovo Berardenga, nella parte sud orientale della zona di produzione del Chianti Classico, a nord-est di Siena.
Ottima struttura con tannini morbidi, dolci e persistenti, speziato con sentori tostati di caffè e frutta matura.
Il "novello colline pescaresi" si riferisce a un vino novello rosso prodotto nella zona delle Colline Pescaresi, che ha un colore rosso rubino, profumi fruttati e un gusto fresco e vellutato. È un vino IGT ottenuto tramite la macerazione carbonica, che è una tecnica di vinificazione per la produzione di vini novelli, commercializzato entro la fine dell'anno di produzione e caratterizzato da un basso tenore di tannini, che ne riduce la durata.
Il Novello è il primo vino della vendemmia, da non confondere con il vino nuovo, ottenuto grazie alla tecnica della “macerazione carbonica”, secondo cui, le uve appena raccolte vengono collocate intere in un silos, chiuso ermeticamente e saturato con anidride carbonica; a questo punto i lieviti indigeni e gli zuccheri, naturalmente presenti nelle uve (intere), iniziano il processo di fermentazione. Ciò determina la caratteristica di questo vino particolare, le cui note di fruttuosità e morbidezza lo rendono unico e diverso da qualunque altro vino prodotto con la tecnica tradizionale.
Zona di Produzione: Area geografica Colli Cimini. Di colore paglierino, con leggeri riflessi verdognoli, odore delicato e toni spiccati di fruttato, sapore rotondo, intenso e gradevolmente fresco. Si abbina ottimamente con frutta di stagione, antipasti di pesce e primi piatti.
Zona di Produzione: Area geografica Colli Cimini. Colore rosso brillante virante al porpora, odore fruttato, vinoso con leggero sentore di banana, sapore secco, gradevole e vivace. Deve essere servito alla temperatura di 14-16° C. Si abbina perfettamente a frutta di stagione, antipasti e primi piatti.
McCalin propone un vino rosso molto tannico e ricco di note di acidità, che ben si sposa con piatti a base di carne rossa, selvaggina e sughi dalle lunghe e complesse lavorazioni.
Cuvée Antica è un bianco connotato da aromi floreali e fruttati e caratterizzato da note fresche e sapide. Consigliamo di abbinarlo a portare a base di pesce e crostacei.
Cuvée Antica è un bianco connotato da aromi floreali e fruttati e caratterizzato da note fresche e sapide. Consigliamo di abbinarlo a portare a base di pesce e crostacei.
Il “costetoste”, unico aglianico in Abruzzo, proviene dal nostro vigneto Le Coste: un terreno ripidissimo e completamente esposto a Sud. Estreme condizioni agronomiche per un vino altrettanto estremo. Tannini feroci e muscoli in vista, ne fanno un rosso senza compromessi. Si ama o si odia. Ma è più facile amarlo…
Questa Riserva proviene dalla vigna più anziana di Fontefico, piantata nel 1970. Il “titinge” è il frutto della nostra passione per il vino autentico, un Montepulciano d’Abruzzo intenso ed elegante, con un’incredibile carica di colore. Il suo gusto “ti tinge” il cuore.
Il Montepulciano è l’uva principale della nostra regione, il vitigno che amiamo di più, il vino che, gira e rigira, beviamo con maggior piacere e in qualsiasi circostanza. Il Montepulciano è la nostra uva privilegiata, quella che coccoliamo di più, è la “cocca di casa” di Fontefico.
Il Cerasuolo d’Abruzzo è un vino unico nel suo genere, perchè porta con sé tutta la carica di colore e di gusto del vitigno da cui proviene. A chi ci chiede perché non ci omologhiamo alla moda di un rosato più scarico e senza carattere rispondiamo: Fossi matto! Questo è “fossimatto” di Fontefico.
Questo è un olio extra vergine di oliva italiano estratto a freddo in Italia, da olive coltivate in Italia. E’ un olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Ti offre i profumi, i colori e i sapori della Natura. Versalo su ogni cibo irresponsabilmente.
“Febbre d’A.” è un vino che non risponde a nessun disciplinare in vigore. E’ un vino che va per la sua strada, quella della tradizione abruzzese. “Febbre d’A.” è un vino semplice e complesso allo stesso tempo. E’ gustoso ma senza formalità. Se ti stai chiedendo a quale regione faccia riferimento il nome di questo vino oppure con quali uve rosse sia prodotto… beh, se ci pensi, non è difficile intuire entrambe le cose. Tuttavia se hai ancora dei dubbi, non preoccuparti, basta aprirne una bottiglia e già al primo sorso si capisce subito tutto!
Dire bere baciare” è un vino particolare, lontano da schemi convenzionali: un bianco aromatico macerato sulle bucce per quindici giorni. Suggerisce dal potpourri al the verde. E’ un vino che produciamo solo in alcuni anni, e questo certamente lo rende ancora più unico.
Il “costetoste”, unico aglianico in Abruzzo, proviene dal nostro vigneto Le Coste: un terreno ripidissimo e completamente esposto a Sud. Estreme condizioni agronomiche per un vino altrettanto estremo. Tannini feroci e muscoli in vista, ne fanno un rosso senza compromessi. Si ama o si odia. Ma è più facile amarlo…
Questa Riserva proviene dalla vigna più anziana di Fontefico, piantata nel 1970. Il “titinge” è il frutto della nostra passione per il vino autentico, un Montepulciano d’Abruzzo intenso ed elegante, con un’incredibile carica di colore. Il suo gusto “ti tinge” il cuore.
Il Montepulciano è l’uva principale della nostra regione, il vitigno che amiamo di più, il vino che, gira e rigira, beviamo con maggior piacere e in qualsiasi circostanza. Il Montepulciano è la nostra uva privilegiata, quella che coccoliamo di più, è la “cocca di casa” di Fontefico.
Il Cerasuolo d’Abruzzo è un vino unico nel suo genere, perchè porta con sé tutta la carica di colore e di gusto del vitigno da cui proviene. A chi ci chiede perché non ci omologhiamo alla moda di un rosato più scarico e senza carattere rispondiamo: Fossi matto! Questo è “fossimatto” di Fontefico.
“la foia” è un’edizione speciale del nostro Pecorino Superiore. Un vino audace, senza pregiudizi, che seduce il palato e lo spirito. E’ quella voglia che ti cattura e non ti lascia finché la sete non è passata. E’ la passione per le emozioni. Lasciarsi travolgere da “la foia” significa concedersi sensazioni diverse.
Il Trebbiano d’Abruzzo ne ha viste tante nel corso della sua storia. Il trebbiano abruzzese sa dare vini complessi e longevi, ma, troppo spesso, gli è stato chiesto solo di dare tanta uva. Tuttavia, trattando i suoi grappoli con amore e rispetto, il trebbiano stupisce e racconta la nostra terra con un fascino speciale. Al Trebbiano, “portarispetto”.
Questo pecorino superiore proviene dalla vigna bianca, una vigna dispettosa perchè, nonostante le nostre attenzioni, ha rese bassissime, come se volesse scansare la fatica di produrre più uva. Ma poi si fa perdonare donandoci un vino unico, fresco e voluminoso, che non ti stancheresti mai di bere. E’ “la canaglia” di Fontefico.
Stopper in Acciaio Ferrari Trento Tappo per Bottiglie Spumante è un comodo sistema di tenuta ermetica, un accessorio di qualità, utile e originale come idea regalo. Lo Stopper è originale Ferrari Trento!
Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.
Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.
Il Trento DOC Perlé Rosé Riserva della cantina Ferrari è un grandissimo Rosé Millesimato ottenuto da un uvaggio di Pinot Nero (80%) vinificato in rosato e di Chardonnay (20%) la cui maturazione sui lieviti dura 5 anni prima di essere imbottigliato per un ulteriore periodo di riposo.
2 fantastici spumanti di Ferrari in questa bellissima confezione regalo. Il Trento DOC Perlé Rosé Riserva della cantina Ferrari è un grandissimo Rosé Millesimato ottenuto da un uvaggio di Pinot Nero (80%) vinificato in rosato e di Chardonnay (20%) la cui maturazione sui lieviti dura 5 anni prima di essere imbottigliato per un ulteriore periodo di riposo.
Un millesimato di straordinaria struttura, affascinante sintesi di innovazione e tradizione. E' il naturale complemento della collezione di etichette della casa: un'eleganza a cui l'elevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante ed un'armonica complessita'. Si rincorrono elegantemente in una danza gioiosa di profumi, nel cristallo riducente della flûte, le uve di Chardonnay millesimate divenute oro al sole dei clivi, per tanti anni tempo soavemente carezzate dai lieviti e rese intriganti dal rigore del legno.
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosè 2009 è la quarta annata uscita sul mercato di questa speciale riserva, ormai già consacrata icona delle bollicine italiane rosé. La versione “in rosa” del mitico Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ne condivide l’eleganza e la finezza regalati dall’affinamento di oltre dieci anni sui lieviti, aggiungendo il carattere del Pinot Nero di montagna, che trasforma il Giulio Ferrari Rosé in un Trentodoc seducente, sintesi perfetta dei due vitigni simbolo della viticoltura trentina.
Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.
Il Maximum Blanc de Blancs è il nuovo Ferrari, uno spumante che propone la tradizione della cantina dei Trento DOC in una veste moderna, passionale ed estremamente elegante. Con un sorso inebriante e avvolgente, il Maximum Blanc de Blancs conferma l'eccellenza Ferrari.
McCalin propone un vino rosso molto tannico e ricco di note di acidità, che ben si sposa con piatti a base di carne rossa, selvaggina e sughi dalle lunghe e complesse lavorazioni.
Colore cerasuolo, dal latino cerasum, ciliegia. Sentori di rosa, sapore sapido, grande personalità.
McCalin propone un vino rosso molto tannico e ricco di note di acidità, che ben si sposa con piatti a base di carne rossa, selvaggina e sughi dalle lunghe e complesse lavorazioni.
Cuvée Antica è un bianco connotato da aromi floreali e fruttati e caratterizzato da note fresche e sapide. Consigliamo di abbinarlo a portare a base di pesce e crostacei.
Pathernus è un vino rosso che nasce da uve dall’autoctono vitigno Montepulciano d’Abruzzo. Dopo una selezione meticolosa in vigna e un affinamento in botti di rovere, questo rosso si presenta al naso con un bouquet ampio, strutturato su toni di fiori secchi, frutti rossi e echi eterei. Al palato è vigoroso, supportato da un tannino morbido e da un lungo ricordo palatale
Pathernus è un vino rosso che nasce da uve dall’autoctono vitigno Montepulciano d’Abruzzo. Dopo una selezione meticolosa in vigna e un affinamento in botti di rovere, questo rosso si presenta al naso con un bouquet ampio, strutturato su toni di fiori secchi, frutti rossi e echi eterei. Al palato è vigoroso, supportato da un tannino morbido e da un lungo ricordo palatale
Pathernus è un vino rosso che nasce da uve dall’autoctono vitigno Montepulciano d’Abruzzo. Dopo una selezione meticolosa in vigna e un affinamento in botti di rovere, questo rosso si presenta al naso con un bouquet ampio, strutturato su toni di fiori secchi, frutti rossi e echi eterei. Al palato è vigoroso, supportato da un tannino morbido e da un lungo ricordo palatale
I vigneti sono situati ad un’altitudine di circa 400 metri e ricadono nel territorio del Parco del Gran Sasso Monti della Laga.
Il vino del nonno, fermentato in tini di legno a contatto con le bucce con follatura manuale.
Pathernus è un vino rosso che nasce da uve dall’autoctono vitigno Montepulciano d’Abruzzo. Dopo una selezione meticolosa in vigna e un affinamento in botti di rovere, questo rosso si presenta al naso con un bouquet ampio, strutturato su toni di fiori secchi, frutti rossi e echi eterei. Al palato è vigoroso, supportato da un tannino morbido e da un lungo ricordo palatale
Il vino Novello è della vendemmia il primo prodotto ad essere consumato. Noi però per novello non intendiamo solamente il vino nuovo dell'annata, bensì il vino prodotto con tecniche particolari, atte a conferire quei profumi peculiari e quelle caratteristiche di morbidezza e rotondità che lo rendono adatto al consumo immediato.
| PAESE | Italia |
| REGIONE/ZONA | Toscana |
| ANNATA | 2015 |
| DENOMINAZIONE E VITIGNO | Brunello di Montalcino |
Il Korem Magnum proposto dalla famosa cantina Argiolas, un'importante realtà produttiva a conduzione familiare del sud Sardegna, è un vino a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi. Un prodotto di notevole interesse, per un'etichetta che è un vero e proprio vanto dell'enologia sarda. Questo rosso è prodotto dal blend di uva Carignano, Bovale Sardo e Cannonau, frutto di varietà autoctone coltivate a 300 metri sopra il livello del mare, su un suolo di medio impasto con presenza di argilla e materiale calcareo.
Rosso rubino intenso, al naso esprime eleganti note di ribes, di prugne, di tabacco e di cuoio, di spezie dolci. Una traccia tostata apre ad un assaggio di grande struttura, equilibrato, fine e persistente, concentrato, caldo, il cui finale sfuma su toni di liquirizia.
Il novello OTTOBRATA è pronto per essere degustato, in abbinamento ormai tipico con le caldarroste, una vera coccola durante l'autunno
Il primo rosso della nuova annata, ROSSELLO è un vino giovane, fragrante e fresco. L'antica tradizione della cucina abruzzese. Ottimo abbinamento con castagne arrostite.
L'Amarone prodotto dall'azienda La Collina dei Ciliegi si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso con sfumature granate brillanti. All’olfatto bouquet complesso e sontuoso. Le dolci sfumature iniziali di marasca e confettura sono poi avvolte dalle spezie e da un delicato finale di cuoio. Al palato è pieno, avvolgente, forte e garbato allo stesso tempo, con un finale lungo ed equilibrato. Si adatta perfettamente a forti cacciagioni in umido e alla brace, brasati e formaggi a lunga stagionatura. Il retrogusto derivante dall’appassimento delle uve lo sposa anche alla cucina agrodolce.
Camponi, IGT Veneto, è il rosso piacevole e beverino de La Collina dei Ciliegi. Nasce da un’attenta lavorazione di uve Corvina Veronese in purezza. La stessa base del nobile Amarone della Valpolicella DOCG che rappresenta la punta di diamante della cantina di Erbin. In questo caso, però, l’uva viene condotta in cantina subito dopo la raccolta, per essere trasformata quando ancora è fresca e vitale. Dopo la fase di Pigiodiraspatura, le uve vengono avviate alla macerazione e fermentazione a temperatura controllata. Un processo che si protrae per oltre una settimana. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso porpora, dotato di un bel profumo speziato e fine. In bocca, invece, si rivela gradevolmente agile e fresco. Dotato di un tannino sottile e maturo, in tavola trova facilmente il modo di regalare belle soddisfazioni. Super versatile, se viene servito a una temperatura leggermente più bassa del normale, può addirittura essere abbinato a piatti a base di pesce.
Avvolgente in bocca, con un finale lungo e piacevole, è da provare con una fetta di golosissimo salame al cioccolato, con un crostino allo zola piccante e anche da solo, in tranquillità e relax.
Vino di ottima fattura. Colore rosso rubino intenso, profumo ampio, elegante e con sentori di ciliegia, sapore morbido e voluminoso. Nell’antica tradizione del territorio di Montefalco, dopo aver selezionato le uve per la produzione di Montefalco Sagrantino, venivano raccolte tutte le altre varietà rosse per la composizione di un vino più fresco e di facile abbinamento. Scacciadiavoli prende spunto da questa tradizione e la perfeziona aggiungendo quel tocco che rende questo vino ancor più amabile.
Vino di ottima fattura. Colore rosso rubino intenso, profumo ampio, elegante e con sentori di ciliegia, sapore morbido e voluminoso. Nell’antica tradizione del territorio di Montefalco, dopo aver selezionato le uve per la produzione di Montefalco Sagrantino, venivano raccolte tutte le altre varietà rosse per la composizione di un vino più fresco e di facile abbinamento. Scacciadiavoli prende spunto da questa tradizione e la perfeziona aggiungendo quel tocco che rende questo vino ancor più amabile.
Rosso rubino compatto. Il bouquet rivela fragranza di rose rosse, amarena, arancia sanguinella e mora. Seguono bacche di ginepro, fiori essiccati, sigaro toscano e sottobosco. I tannini sono fitti e setosi che si sviluppano su una base sapida e fresca. Finale persistente su echi di ribes nero.
Rosso rubino compatto. Il bouquet rivela fragranza di rose rosse, amarena, arancia sanguinella e mora. Seguono bacche di ginepro, fiori essiccati, sigaro toscano e sottobosco. I tannini sono fitti e setosi che si sviluppano su una base sapida e fresca. Finale persistente su echi di ribes nero.
Rosso rubino scuro. I profumi lasciano emergere sentori di frutti di bosco maturi, arancia sanguinella, ciliegie al maraschino ed erbe aromatiche; sfuma su toni di liquirizia, pepe nero in grani e cioccolato fondente. L’assaggio è pieno, avvolgente e vigoroso, con una trama tannica molto fine. Finale persistente su ricordi di rabarbaro e mirto.
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Vino rosso rubino con profumi di frutti di bosco e ciliegie. Al palato è piacevole e fresco con un retrogusto mediamente lungo e gradevole. L'accompagnamento ideale per piatti a base di carne più morbida (bistecca) o salumi stagionati. Prova a servire più fresco.
Questo vino nasce da un’attenta selezione manuale di uve mature di Falanghina coltivate in collina. L’elevata qualità della materia prima e un’attenta vinificazione conferiscono al vino un colore giallo paglierino e un sapore intenso. Si esprime al meglio con le ricette di mare, formaggi stagionati e dolci secchi. È consigliato servire il vino ad una temperatura di 10° C.
Questo vino deriva da un’accorta selezione manuale di uve Montepulciano coltivate in collina. L’elevata qualità della materia prima e un’attenta vinificazione conferiscono al vino un colore rubino ed una elevata luminosità. È un vino fine ed elegante, moderatamente tannico, che si esprime al meglio con salumi, brasati, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Questo vino prodotto esclusivamente in Molise, in edizione limitata in particolari annate favorevoli, unico per gradazione alcolica, nasce da un’attenta raccolta e selezione manuale in vigna di uve molto mature coltivate a 550 metri s.l.m. È ottenuto dal vitigno autoctono della regione: la Tintilia, varietà di recente rivalutata. È un vino fine ed elegante che si esprime al meglio con piatti “importanti”, brasati, selvaggina, carni rosse, insaccati e formaggi stagionati. Anche bevuto da solo è un degno finale di un pasto serale o può essere il compagno di una piacevole meditazione.
Questo vino, che rappresenta la tipicità molisana, è ottenuto dal vitigno autoctono della regione: la Tintilia. Varietà di recente rivalutata è caratterizzata dalla una difficoltà di allevamento e raccolta e da bassa produttività che ne avevano determinato in passato un abbandono. Il vino prodotto è leggermente tannico, color rosso rubino con note varietali speziate. È consigliato servire il vino ad una temperatura di 18° C. Si esprime al meglio con antipasti, formaggi freschi, insaccati, carni bianche.
L’Amarone è il vino simbolo della Valpolicella e rappresenta per l’Azienda Pieropan una sfida emozionante. Questo vino nasce dal desiderio della famiglia di misurarsi con il territorio unico della Valpolicella, a Cellore di Illasi. L’Amarone realizza il sogno di un vino importante, ricco e strutturato, ma anche elegante e fine, elemento distintivo dei vini dell’azienda Pieropan.
Il Cerasuolo d'Abruzzo è una delle più prestigiose e apprezzate tipologie di vino rosato, prodotto a partire dal vitigno a bacca nera Montepulciano.
Si abbina bene a carni rosse di qualsiasi tipo, cacciagione, formaggi stagionati.
Particolarmente indicato nella cucina Mediterranea, per primi piatti a base di legumi e carni rosse alla brace.
Particolarmente indicato nella cucina Mediterranea, per primi piatti a base di legumi e carni rosse alla brace.
È ottenuto dalla selezione in purezza delle migliori uve di Montepulciano. È vinificato tradizionalmente con lungo contatto del mosto con le vinacce e maturato in piccole botti di rovere.
Questo Montepulciano D’Abruzzo deriva dall’unione di 2 aree, una di montagna ( Fara Filiorum Petri ) ed una di mare(Ortona), affinchè i sapori della montagna e del mare si uniscan e rispecchino le caratteristiche territoriali della regione Abruzzo.
Vino rosso ottenuto da uve raccolte nelle ultime fasi di vendemmia. Ciò gli dona proprietà tipiche di un vino destinato ad un medio invecchiamento. Cacciagione e arrosto di carni importanti trovano il giusto feeling con questo vino. Servire a 16-18°C.
Dal colore rosso rubino intenso, è un vino vellutato, che custodisce dentro di sé sentori di ciliegia, lampone e fico secco. Al palato rivela lievi note di violetta che coccolano e accarezzano i fine pasto. Massima Espressione: 8-10 anni. Vinificazione: Permanenza di 18 giorni sulle bucce, seguita da decantazione statica in botte grande. Il vino viene messo ad affinare per 9 mesi in barriques successivamente riposa 6 mesi in bottiglia.
Le nouances vivaci del rosso accontano agli occhi questo vino, che si presenta con sentori di frutta rossa matura, ciliegie, prugne e note floreali. I tannini morbidi regalano grande bevibilità e piacevolezza. Vinificazione: Permanenza di 7-10 giorni sulle bucce con rimontaggi all’aria, seguita da affinamento in acciaio e 9 mesi in botte di legno da 25hl.
La complessità di questo vino di colore rosso rubino intenso, sensuale e avvolgente, si esprime nel bouquet che ricorda da subito fiori appassiti e confettura di frutta rossa. Emerge una gradevole speziatura di liquirizia, pepe nero, chiodi di garofano e vaniglia con sentori tostati di caffè e tabacco. Massima Espressione: 12-15 anni. Vinificazione: Breve appassimento in vigna, permanenza di 20 – 22 giorni sulle bucce con rimontaggi all’aria, seguita da decantazione statica in botte grande. Successivamente il vino viene messo ad affinare per 12 mesi in botti da 50 hl e 12 mesi in barriques in seguito riposa 12 mesi in bottiglia.
Rosso rubino vivido e riflessi porpora, quasi impenetrabile, consistenza ottimale
Aperitivi, Ottimo con antipasti, cibi vegetariani, carni rosse e formaggi stagionati.
MATERIA PRIMA Mosto di uve locali. COLORE olore bruno carico con riflessi ambrati. PROFUMO Profumo di frutta cotta, prugna, fichi secchi e tamarindo con delicata acidità volatile. SAPORE Gusto in ingresso dolce, corposo e rotondo con lieve percezione dell'acidità sul finale.
Rosso è il colore della passione. Forte, energetico, carico, emozionante: il nostro Montepulciano d’Abruzzo è esattamente così, avvolgente e corposo. Ogni sorso esorta alla scoperta della sua complessità sensoriale, ma anche a lasciarsi pervadere da sensazioni positive e condividerle con chi ci è a fianco.
Un gusto intenso di visciole, prugne, more, sostenute da delicate note balsamiche. Una morbidezza seducente e un tenore alcolico adeguati a una freschezza a dei tannini mai aggressivi, seguiti da un appagante finale minerale.
