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16332
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Montagner
Wein mit leuchtend goldgelber Farbe, ausgeprägt aromatischem Bouquet mit Rosennoten. Süßer, anhaltender, zarter, angenehmer und samtiger Geschmack.
8,30 €
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16331
Brand:
Montagner
Montagner wurde in den 1950er Jahren, während des Wiederaufbaus nach dem Zweiten Weltkrieg, geboren. Egidio Montagner, der Gründer, wollte sich der Verwirklichung eines Projekts widmen: einen eigenen Keller zum Leben zu erwecken, in dem Qualitätsweine produziert werden. Montagner ist derzeit einer der renommiertesten und renommiertesten Produzenten von Prosecco und Grappa von absoluter Qualität .
6,71 €
100,16 €
9,20 €
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16328
Brand:
Montagner
Feiner und delikater Schaumwein, gewonnen aus weiß vinifizierten Glera Doc-Trauben, traditionell etwa zwei Monate lang im Autoklaven prickelnd, dann gefiltert und kalt abgefüllt. Die Farbe ist strohgelb und duftet nach Glyzinie und reifem Apfel; Der Geschmack ist dank seiner lebendigen Säure angenehm und unverwechselbar. Er eignet sich ideal als Aperitif und zu leichten Fisch- und hellen Fleischgerichten.
9,15 €
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16327
Brand:
Montagner
In den 1950er Jahren, während des Wiederaufbaus nach dem Zweiten Weltkrieg, wollte Egidio Montagner sich der Schaffung eines eigenen Weinkellers widmen, in dem er Qualitätsweine produzieren konnte. Im Laufe der Jahre trugen die Söhne des Gründers und später seine Enkel zum Aufbau eines der heute renommiertesten Weingüter in Motta di Livenza bei. Die Verfeinerung der Traubenverarbeitungstechniken und die Aufmerksamkeit für technologische Innovationen im Weinsektor sind entscheidende Faktoren für die Bestätigung und den Erfolg der von „Montagner Vini e Spumanti“ hergestellten Weine, Liköre und Destillate.
9,76 €
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16326
Brand:
Montagner
In den 1950er Jahren, während des Wiederaufbaus nach dem Zweiten Weltkrieg, wollte Egidio Montagner sich der Schaffung eines eigenen Weinkellers widmen, in dem er Qualitätsweine produzieren konnte. Im Laufe der Jahre trugen die Söhne des Gründers und später seine Enkel zum Aufbau eines der heute renommiertesten Weingüter in Motta di Livenza bei. Die Verfeinerung der Traubenverarbeitungstechniken und die Aufmerksamkeit für technologische Innovationen im Weinsektor sind entscheidende Faktoren für die Bestätigung und den Erfolg der von „Montagner Vini e Spumanti“ hergestellten Weine, Liköre und Destillate.
30,26 €
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16325
Brand:
Montagner
Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage, blassrosa Farbe, komplexes aromatisches Bouquet mit einem Hauch von Himbeere und Erdbeere. Zarter Geschmack, der an Apfel, weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte und Walderdbeeren erinnert.
10,13 €
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16324
Brand:
Montagner
Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage, blassrosa Farbe, komplexes aromatisches Bouquet mit einem Hauch von Himbeere und Erdbeere. Zarter Geschmack, der an Apfel, weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte und Walderdbeeren erinnert.
26,60 €
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16323
Brand:
Montagner
Schaumwein von blasser strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, feiner und anhaltender Perlage. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit zarten Apfelnoten; trockener, frischer und trockener Geschmack.
5,93 €
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16322
Brand:
Montagner
Schaumwein von blasser strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, feiner und anhaltender Perlage. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit zarten Apfelnoten; trockener, frischer und trockener Geschmack.
27,29 €
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16321
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Montagner
Die aromatisch-geschmackliche Charakteristik von Quattro Note ermöglicht die Kombination mit verschiedenen gastronomischen Spezialitäten. Er hat eine feine und langanhaltende Perlage, eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die Nase ist reich an aromatischen Noten, frisch, überzeugend, zart fruchtig, mit Anklängen von Apfel und Pfirsich. Der Geschmack ist angenehm, weich, leicht herzhaft und dauerhaft.
6,47 €
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16290
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Lunae Bosoni
Er wurde in den Colli di Luni in La Spezia geboren und sein Name ist einer der eindrucksvollsten: Stregato dalla Luna von Cantine Lunae ist ein schäumender Weißwein aus Greco-, Malvasia- und Trebbiano-Trauben.
Die Ernte erfolgt in der ersten Septemberhälfte. Die Gärung erfolgt in weißen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, während die Reifung in Stahltanks bis zur ersten Februarhälfte erfolgt.
Wie ein vom Mond inspirierter Wein ist seine Farbe strohgelb, während die Nase fein, zart und kontinuierlich ist. Es sind deutliche Anklänge an grünen Apfel und Akazienblüten erkennbar. Am Gaumen bietet er angenehme, leicht fruchtige Noten mit einem trockenen und frischen Geschmack.
Ideal als Aperitifwein, passt er gut zu frischen Gerichten wie Meeresfrüchtesalaten, gedünsteten Schalentieren und gegrilltem Gemüse. Der perfekte Begleiter für Ihre Sommerabende.
9,56 €
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16284
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Lunae Bosoni
Der Spumante Rosè Brut „1.R“ von Lunae Bosoni ist ein Schaumwein, der nach der langen Charmat-Methode gewonnen wird und auf den Trauben Vermentino Nero und Ciliegiolo aus Lunigiana an der ligurischen Grenze zur Toskana basiert. Für das Auge hat es eine helle und leuchtende kirschrosa Farbe und drückt in der Nase Noten von frischen Blumen, kleinen Beeren und gemischten Zitrusschalen aus. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit einem angenehmen zitrusaromatischen Abgang und ausgezeichnetem, leicht mineralischem Geschmack.
12,79 €
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16283
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Lunae Bosoni
12,44 €
Der Spumante 1.Brut Lunae Bosoni ist ein ligurischer Wein, der durch Schaumwein nach der Charmat-Methode aus Albarola-, Greco- und Malvasia-Trauben aus Lunigiana gewonnen wird. Es hat eine zarte strohgelbe Farbe und bringt blumige Aromen von Glyzinie und Weißdorn zum Ausdruck, bereichert durch einen Hauch von reifem Goldapfel, während der Schluck ungezwungen und erfrischend, harmonisch und lebendig ist
12,44 €
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16282
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Lunae Bosoni
Cuvée Lunae ist für uns die Verwirklichung eines Traums, der uns seit mehr als einer Generation begleitet. Die Herstellung eines Schaumweins nach klassischer Methode in unserem Land unter Verwendung unserer traditionellen Reben, ein Wein, der einen weiteren Ausdruck unserer Weinbautradition darstellen könnte, ein weiteres Foto seines Herkunftsgebiets.
40,99 €
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16228
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Mosnel
Unsere Weine haben eine lange und faszinierende Geschichte zu erzählen: In den Kellern vergeht die Zeit langsam und die Franciacortas finden im ruhigen Warten einen wertvollen Verbündeten. So entstand der Riserva 2007 Pas Dosé Reedition 2022, der höchste Ausdruck des Mosnel-Stils, bei dem Erinnerung, Sorgfalt und Warten die Elemente sind, die Eleganz und Komplexität verleihen: Mit 14 Jahren Verfeinerung wird die Vergangenheit im Glas gegenwärtig, verleiht dem Wein Intensität und einen raffinierten Schluck.
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16227
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Mosnel
Im Herzen von Franciacorta wird seit fünf Generationen in den Kellern des jahrhundertealten Anwesens aus dem 16. Jahrhundert die lange Weinbautradition fortgesetzt, die die Barboglios 1836 geerbt haben. Mit der neu geschaffenen DOC Franciacorta hat sich das Unternehmen seit 1968 auf Wein spezialisiert Moderner Weinbau. Als strenger Interpret des Territoriums arbeitet er nur mit seinen eigenen Trauben. Alle Weinberge werden nach biologischer Methode und mit größter Liebe zum Detail bewirtschaftet. Das große Augenmerk auf die Begrenzung des maximalen Ertrags pro Rebe, die Pünktlichkeit und Geschwindigkeit bei der manuellen Ernte und der pneumatischen Pressung machen Mosnel Franciacortas einzigartig.
65,27 €
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16226
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Mosnel
Aus der Vinifikation von Pinot Noir und Chardonnay. Die Herkunft der Weinberge liegt innerhalb der Unternehmensgrenzen und die Trauben haben alle eine optimale Ost-Süd-/Ost-Ausrichtung. Die Ernte erfolgt manuell nach der Mosnel-Tradition, die Trauben werden zwischen der zweiten und vierten Augustwoche in kleine Kisten gelegt. Es folgt die Weinbereitung, bei der nur der „Mosto Fiore“ (die erste Saftfraktion) abgefangen wird, der für den Franciacorta „Parosé“ bestimmt ist, der seine helle Farbe dem Pinot Noir verdankt, der eine leichte Mazeration auf den Schalen erfährt. Die Hauptgärung fand in kleinen Eichenfässern (225 Liter) statt, in denen der Wein sechs Monate lang bis zum folgenden Frühjahr gelagert wurde. Der Zusammenbau und die Abfüllung mit „Fasssirup“ gehen dem Stapeln zur Gärung in der Flasche voraus. Die Reifung und Verfeinerung erfolgt in den Kellern des Unternehmens in gestapelten Flaschen, wo er vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumlichkeiten unserer Keller aus dem 17. Jahrhundert verbleibt. Anschließend degorgiert und dosiert „Pas Dosé“ erhalten sie den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind mindestens sechs Monate weiterer Reifung erforderlich, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.
54,05 €
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16225
Brand:
Mosnel
Aus der Vinifikation von Pinot Noir und Chardonnay. Die Herkunft der Weinberge liegt innerhalb der Unternehmensgrenzen und die Trauben haben alle eine optimale Ost-Süd-/Ost-Ausrichtung. Die Ernte erfolgt manuell nach der Mosnel-Tradition, die Trauben werden zwischen der zweiten und vierten Augustwoche in kleine Kisten gelegt. Es folgt die Weinbereitung, bei der nur der „Mosto Fiore“ (die erste Saftfraktion) abgefangen wird, der für den Franciacorta „Parosé“ bestimmt ist, der seine helle Farbe dem Pinot Noir verdankt, der eine leichte Mazeration auf den Schalen erfährt. Die Hauptgärung fand in kleinen Eichenfässern (225 Liter) statt, in denen der Wein sechs Monate lang bis zum folgenden Frühjahr gelagert wurde. Der Zusammenbau und die Abfüllung mit „Fasssirup“ gehen dem Stapeln zur Gärung in der Flasche voraus. Die Reifung und Verfeinerung erfolgt in den Kellern des Unternehmens in gestapelten Flaschen, wo er vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumlichkeiten unserer Keller aus dem 17. Jahrhundert verbleibt. Anschließend degorgiert und dosiert „Pas Dosé“ erhalten sie den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind mindestens sechs Monate weiterer Reifung erforderlich, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.
110,04 €
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16224
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Mosnel
Franciacorta „Parosé“ Pas Dosé Mosnel ist ein nicht dosierter Franciacorta-Rosé. Die teilweise Weinbereitung im Barrique und der Rest von mindestens 36 Monaten auf der Hefe mildern die fleischigen Eigenschaften der Frucht in geschmeidigen Formen, die durch die Noten von Johannisbeere, Granatapfel und Mandarine hervorgehoben werden.
91,74 €
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16223
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Mosnel
Der Spumante Franciacorta Pas Dosé vom Weingut Il Mosnel wurde in Weinbergen in der Gemeinde Passirano im Herzen der Franciacorta DOCG geboren. Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben sowie Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben hergestellt, die zwischen der letzten Augustwoche und den ersten zehn Tagen im September von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barriques bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 30 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
29,91 €
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16222
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Mosnel
27,15 €
Hergestellt seit 1979 aus einer sorgfältigen Mischung von Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Noir. In der Flasche ruht er etwa 18 Monate auf der Hefe. So entsteht ein strohgelber Franciacorta mit einer dichten, feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart Noten von Glyzinien und weißem Pfirsich, die sich zu einem entscheidenden Geschmack von außergewöhnlicher Harmonie öffnen. Frisch, trocken und samtig zugleich.
27,15 €
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16221
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Mosnel
Hergestellt seit 1979 aus einer sorgfältigen Mischung von Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Noir. In der Flasche ruht er etwa 18 Monate auf der Hefe. So entsteht ein strohgelber Franciacorta mit einer dichten, feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart Noten von Glyzinien und weißem Pfirsich, die sich zu einem entscheidenden Geschmack von außergewöhnlicher Harmonie öffnen. Frisch, trocken und samtig zugleich.
16,47 €
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16220
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Mosnel
Aus der Vinifikation von Chardonnay-Trauben in Reinheit. Der Ursprung der Weinberge liegt traditionell in den Unternehmensgebieten und die Ausrichtung ist in Ost-Süd-Ost-Richtung. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten zwischen der zweiten und vierten Augustwoche. Die Weinbereitung erfolgt im Weißwein in einer pneumatischen Presse mit Trennung der 1. und 2. Pressung. Nach 12-stündiger Dekantierung bei 15°C erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen zur Gärung teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in Barriques. Die malolaktische Gärung und das Abfüllen gehen der Zusammenstellung der Cuvée voraus, die im Frühjahr nach Zugabe des „Fasssirups“ in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung auf einen Stapel gelegt wird. Zur Reifung und Verfeinerung verbleiben die gestapelten Flaschen vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumen unserer Kellereien. Anschließend degorgiert und dosiert „Brut“ den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind noch mindestens drei Monate Reifung nötig, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.
220,09 €
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16219
Brand:
Mosnel
Aus der Vinifikation von Chardonnay-Trauben in Reinheit. Der Ursprung der Weinberge liegt traditionell in den Unternehmensgebieten und die Ausrichtung ist in Ost-Süd-Ost-Richtung. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten zwischen der zweiten und vierten Augustwoche. Die Weinbereitung erfolgt im Weißwein in einer pneumatischen Presse mit Trennung der 1. und 2. Pressung. Nach 12-stündiger Dekantierung bei 15°C erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen zur Gärung teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in Barriques. Die malolaktische Gärung und das Abfüllen gehen der Zusammenstellung der Cuvée voraus, die im Frühjahr nach Zugabe des „Fasssirups“ in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung auf einen Stapel gelegt wird. Zur Reifung und Verfeinerung verbleiben die gestapelten Flaschen vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumen unserer Kellereien. Anschließend degorgiert und dosiert „Brut“ den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind noch mindestens drei Monate Reifung nötig, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.
34,92 €
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16218
Brand:
Mosnel
Aus der Vinifikation von Chardonnay-Trauben in Reinheit. Der Ursprung der Weinberge liegt traditionell in den Unternehmensgebieten und die Ausrichtung ist in Ost-Süd-Ost-Richtung. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten zwischen der zweiten und vierten Augustwoche. Die Weinbereitung erfolgt im Weißwein in einer pneumatischen Presse mit Trennung der 1. und 2. Pressung. Nach 12-stündiger Dekantierung bei 15°C erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen zur Gärung teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in Barriques. Die malolaktische Gärung und das Abfüllen gehen der Zusammenstellung der Cuvée voraus, die im Frühjahr nach Zugabe des „Fasssirups“ in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung auf einen Stapel gelegt wird. Zur Reifung und Verfeinerung verbleiben die gestapelten Flaschen vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumen unserer Kellereien. Anschließend degorgiert und dosiert „Brut“ den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind noch mindestens drei Monate Reifung nötig, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.
67,83 €
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16217
Brand:
Mosnel
Franciacorta Brut Rosè ist ein vom Weingut Mosnel hergestellter Schaumwein, der zu gleichen Teilen aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben gewonnen wird, etwa 40 % der Rest aus Pinot Bianco-Trauben. Der Pinot Noir wird in diesem Fall in Weißwein vinifiziert, jedoch mit einem Stopp auf eigenen Peelings für ein paar Stunden, eine Methode, die es ermöglicht, diese schöne puderrosa Farbe zu spenden. Die Weinberge gehören alle dem Guyot-System mit Südostausrichtung und einem eher geringen Ertrag von rund 80 Doppelzentnern pro Hektar.
31,23 €
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16216
Brand:
Mosnel
Franciacorta Brut Rosè ist ein vom Weingut Mosnel hergestellter Schaumwein, der zu gleichen Teilen aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben gewonnen wird, etwa 40 % der Rest aus Pinot Bianco-Trauben. Der Pinot Noir wird in diesem Fall in Weißwein vinifiziert, jedoch mit einem Stopp auf eigenen Peelings für ein paar Stunden, eine Methode, die es ermöglicht, diese schöne puderrosa Farbe zu spenden. Die Weinberge gehören alle dem Guyot-System mit Südostausrichtung und einem eher geringen Ertrag von rund 80 Doppelzentnern pro Hektar.
58,68 €
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16215
Brand:
Mosnel
Der Spumante Franciacorta Pas Dosé vom Weingut Il Mosnel wurde in Weinbergen in der Gemeinde Passirano im Herzen der Franciacorta DOCG geboren.
Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben sowie Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben hergestellt, die zwischen der letzten Augustwoche und den ersten zehn Tagen im September von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barriques bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 30 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
58,68 €
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16214
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Mosnel
Wichtiger und anhaltender weißer Schaum, besonders feine und anhaltende Perlage. Die Farbe ist gelb mit deutlichen grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist breit und fesselnd, mit Noten von reifen Früchten und einem Hintergrund aus gelben Blüten und Vanille. Im Mund ist er würzig und anhaltend. Harmonie und Tiefe verschmelzen mit außergewöhnlicher Eleganz und machen ihn zu einem Franciacorta mit aristokratischem Charakter und ausgezeichneter Ausgewogenheit.
65,27 €
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16213
Brand:
Mosnel
Bei der organoleptischen Untersuchung hat der Wein eine leuchtend goldene Farbe mit feiner Perlage. Der Duft drückt sich durch Zitronenblüten und Eisenkraut aus, das Thema ist leuchtende Frucht mit Noten von Mandarine, Ingwer und knackigem grünem Apfel, die in den Konturen durch mentholhaltige Nuancen, Pfeffer und Salzigkeit definiert werden. Der Geschmack zeichnet sich durch die große Zitruslebendigkeit der Bergamotte aus, mit einer Dynamik, die durch eine klare Würze, unterstützt durch die Extra Brut-Dosierung, ansprechend wird und den zarten und aristokratischen Stil dieser Franciacorta unterstreicht.
54,05 €
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16212
Brand:
Mosnel
Bei der organoleptischen Untersuchung hat der Wein eine leuchtend goldene Farbe mit feiner Perlage. Der Duft drückt sich durch Zitronenblüten und Eisenkraut aus, das Thema ist leuchtende Frucht mit Noten von Mandarine, Ingwer und knackigem grünem Apfel, die in den Konturen durch mentholhaltige Nuancen, Pfeffer und Salzigkeit definiert werden. Der Geschmack zeichnet sich durch die große Zitruslebendigkeit der Bergamotte aus, mit einer Dynamik, die durch eine klare Würze, unterstützt durch die Extra Brut-Dosierung, ansprechend wird und den zarten und aristokratischen Stil dieser Franciacorta unterstreicht.
110,04 €
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16211
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Mosnel
Fünfzehn Jahre Warten: Die Zeit ist der beste Verbündete von EBB und Parosé 2007 2023 Neuauflage von Mosnel. Die lange Reifung in der Stille und Dunkelheit der Keller aus dem 17. Jahrhundert hat den beiden Franciacortas eine außergewöhnliche Komplexität gepaart mit überraschender Frische verliehen. Die Weine sind nun bereit, ihr Debüt auf dem Markt zu geben und weisen im Vergleich zur ersten Veröffentlichung dieses Jahrgangs vor zehn Jahren eine beispiellose Palette an Noten auf.
91,74 €
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16210
Brand:
Sopralerighe
Moscato d'Asti in Reinheit, hergestellt in prickelnder Sorte. Das Ergebnis ist ein sehr süßer, aber leichter Schaumwein, dank seines milden Alkoholgehalts, der ihn zu einem perfekten Einstiegsbegleiter für den Beginn eines Abends oder Mittagessens macht.
8,11 €
SKU:
16209
Brand:
Sopralerighe
Moscato d'Asti in Reinheit, hergestellt in prickelnder Sorte. Das Ergebnis ist ein sehr süßer, aber leichter Schaumwein, dank seines milden Alkoholgehalts, der ihn zu einem perfekten Einstiegsbegleiter für den Beginn eines Abends oder Mittagessens macht.
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16207
Brand:
Sopralerighe
Süßer Schaumwein aus Moscato-Trauben, ideal für ausgezeichnete Aperitifs und frühe Abende. Die Süße ist strohgelb, mit verschiedenen Noten von zuckerhaltigen Früchten mit gelbem Fruchtfleisch.
7,34 €
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16203
Brand:
Jean Noel Haton
48,96 €
Der Pure Extra-Brut Champagner von Maison Jean-Noël HATON ist ein toller Champagner mit einer sehr geringen Dosage.
48,96 €
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16202
Brand:
Jean Noel Haton
Feine Perlage. Farbe Strohgelb. Parfümbouquet mit fruchtigen und blumigen Aromen, begleitet von Noten von knusprigem Brot. Geschmack Am Gaumen ist der Wein frisch und ausgewogen.
84,77 €
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16186
Brand:
Jean Noel Haton
In seiner prächtigen Flasche verspricht dieser Brut Premier Cru 100 % Chardonnay aus der Maison HATON & FILS wunderschöne Erlebnisse.
57,73 €
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16180
Brand:
Bortoluz
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry - Bortoluz
Trauben: 100 % Glera. Strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase stechen fruchtige Noten von weißem Pfirsich, Birne und Apfel, Rosenblüten, Zitrusfrüchten und Akazienblüten hervor. Am Gaumen ist er herzhaft mit großer Harmonie und Eleganz. Hervorragend als Aperitif, ideal zu leichten und raffinierten Gerichten der mediterranen Küche.
13,18 €
SKU:
16179
Brand:
Bortoluz
Der Wunsch, das Gebiet bestmöglich zu repräsentieren, indem die eigenen Trauben aus den besten Hügeln der historischen Gegend von Valdobbiadene vinifiziert werden, ist ein Vorrecht von Bortoluz. Duftnoten von weißen Blüten, fruchtige Anklänge von weißem Pfirsich, Birne und grünem Apfel, repräsentieren den Typ am besten. Als Aperitif oder zu Wurstwaren und Frischkäse.
13,18 €
SKU:
16178
Brand:
Bortoluz
In der Nase stechen fruchtige Noten von weißem Pfirsich, Birne, Apfel und Noten von floralen Rosen, Zitrusfrüchten und Akazienblüten hervor.
10,37 €
SKU:
16177
Brand:
Bortoluz
Der Wunsch, das Gebiet bestmöglich zu repräsentieren, indem die eigenen Trauben aus den besten Hügeln der historischen Gegend von Valdobbiadene vinifiziert werden, ist ein Vorrecht von Bortoluz. Duftnoten von weißen Blüten, fruchtige Anklänge von weißem Pfirsich, Birne und grünem Apfel, repräsentieren den Typ am besten. Als Aperitif oder zu Wurstwaren und Frischkäse.
10,37 €
SKU:
16176
Brand:
Bortoluz
8,54 €
Der von der Farm Bortoluz hergestellte Spumante But Nature ist ein Wein, der aus Glera-Trauben hergestellt wird, den Weinbergen in der Gemeinde Valdobbiadene auf einer Höhe von etwa 200 Metern.
Dieser Schaumwein wird „Brut Nature“ genannt, da ihm nach der Gärung kein Zucker zugesetzt wird, daher hat er wirklich exquisite Eigenschaften, sein Zuckergehalt liegt bei 0, daher trocken und trocken, seine sehr feine Perlage mit einem cremigen und anhaltenden Schaum, alles natürlich Die fruchtigen Düfte sind gedämpfter als bei einem klassischen Prosecco, aber in diesem Fall werden die blumigen und zitrischen Noten verstärkt. Wir mögen ihn am Gaumen sehr, weil er trocken, aber gleichzeitig samtig und frisch ist.
Passt hervorragend zu etwas fetteren und reichhaltigeren Fischgerichten.
8,54 €
SKU:
16175
Brand:
Bortoluz
Die Prosecco Extra Brut Cuvée 3 Borghi vom Weingut Bortoluz stammt zu 100 % aus Glera-Trauben, die auf den Hügeln der Gemeinde Valdobbiadene in einer Höhe zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Dieser Prosecco wird „3 Borghi“ genannt, da sich die Weinberge in drei verschiedenen Dörfern der Gemeinde Valdobbiadene befinden.
13,79 €
SKU:
16174
Brand:
Jean Noel Haton
Die Cuvée Noble Vintage 2016 von Maison Jean-Noël HATON ist eine echte Erinnerung an die Vergangenheit und spiegelt eine außergewöhnliche Ernte wider.
49,11 €
SKU:
16173
Brand:
Jean Noel Haton
Der Cuvée Rosé von Maison Jean-Noël HATON ist eine Mischung aus 35 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir, wovon 10 % als Rotwein vinifiziert werden.
43,10 €
SKU:
16172
Brand:
Marsuret
Aus unseren Weinbergen im Herzen des kleinen e
berühmten Hügel namens „Cartizze“.
Intensives und zartes Bouquet von Blumen und Früchten
reif. Schmeckt süß, seidig, harmonisch und
angenehm aromatisch. Ideal zu Desserts
und bei allen Gelegenheiten wirklich großartig
wichtig. Ein eleganter und raffinierter Genuss.
44,53 €
SKU:
16171
Brand:
Marsuret
Aus unseren Weinbergen im Herzen des kleinen e
berühmten Hügel namens „Cartizze“.
Intensives und zartes Bouquet von Blumen und Früchten
reif. Schmeckt süß, seidig, harmonisch und
angenehm aromatisch. Ideal zu Desserts
und bei allen Gelegenheiten wirklich großartig
wichtig. Ein eleganter und raffinierter Genuss.
24,40 €
SKU:
16170
Brand:
Marsuret
„Sui Lieviti“ vom Weingut Marsuret ist ein strohfarbener Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Nature mit einer subtilen und kontinuierlichen Perlage. In der Nase bietet er reichlich Noten von reifen, weißfleischigen Früchten, Äpfeln und blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch, süffig und harmonisch. Ideal in Kombination mit Vorspeisen, Vorspeisen, Sushi und Sashimi und gebratenem Fisch.
13,66 €
SKU:
16169
Brand:
Marsuret
Valdobbiadene DOCG Superiore Brut „San Boldo“ Marsuret ist ein frischer und eleganter Prosecco. Auf den ersten Blick hat er eine leuchtend blasse Strohfarbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Der komplexe Duft wird durch Noten von goldenem Apfel und Wildblumen verliehen. Am Gaumen ist er intensiv und angenehm zu trinken. Schaumwein nach der Charmat-Methode.
12,08 €
SKU:
16168
Brand:
Marsuret
Valdobbiadene DOCG Superiore Brut „San Boldo“ Marsuret ist ein frischer und eleganter Prosecco. Auf den ersten Blick hat er eine leuchtend blasse Strohfarbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Der komplexe Duft wird durch Noten von goldenem Apfel und Wildblumen verliehen. Am Gaumen ist er intensiv und angenehm zu trinken. Schaumwein nach der Charmat-Methode.
129,93 €
SKU:
16167
Brand:
Marsuret
Valdobbiadene DOCG Superiore Brut „San Boldo“ Marsuret ist ein frischer und eleganter Prosecco. Auf den ersten Blick hat er eine leuchtend blasse Strohfarbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Der komplexe Duft wird durch Noten von goldenem Apfel und Wildblumen verliehen. Am Gaumen ist er intensiv und angenehm zu trinken. Schaumwein nach der Charmat-Methode.
25,99 €
SKU:
16166
Brand:
Marsuret
Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut „Rive di Guia“ Marsuret ist ein eleganter und aromatischer Prosecco. Er hat eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase werden zarte Noten von Apfel und weißen Früchten wahrgenommen. Der Gaumen ist einladend und gut strukturiert. Schaumwein im Autoklaven nach der Martinotti-Methode.
13,66 €
SKU:
16165
Brand:
Marsuret
Der Prosecco Treviso DOC Extra Dry „L'Estro“ vom Weingut Marsuret ist eine zarte und einladende Perlage von blasser Strohfarbe mit einer feinen und gleichmäßigen Perlage. In der Nase werden intensive Noten von reifen Früchten wahrgenommen. Am Gaumen ist er würzig und frisch gewürzt mit einer guten aromatischen Ader. Weinbereitung in Weißwein mit sanfter Pressung und Schaumbildung im Autoklaven nach der Martinotti- oder Charmat-Methode.
9,27 €
SKU:
16164
Brand:
Marsuret
Die für die Herstellung dieses sensationellen Schaumweins des Weinguts Marsuret Brut verwendeten Reben stammen von Glera della Valdobbiadene, die zum Unternehmensbereich gehört. Der Ursprung liegt in den Besitztümern auf den Hügeln von Treviso an der Grenze zu Valdobbiadene. Alle Weinberge sind Eigentum. Die Weinbereitung erfolgt in Weißwein mit sanfter Pressung und einer maximalen Ausbeute von 70 %. Der Schaumweinprozess erfolgt nach der Charmat-Methode mit langsamer Gärung im Autoklaven.
9,27 €
SKU:
16163
Brand:
Marsuret
Der Prosecco Treviso DOC Sparkling „Spago“ vom Weingut Marsuret ist ein einladender und aromatischer Schaumwein mit strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase nimmt Noten von Akazienblüten und Äpfeln wahr. Der Schluck ist frisch, angenehm und harmonisch. Sprudelprozess im Autoklaven nach der Charmat-Methode.
9,27 €
SKU:
16162
Brand:
Marsuret
Raffinierter Brut-Sekt mit Charme
hellrosa Farbe. Der Duft ist intensiv,
das komplexe, duftende und lebendige Bouquet.
Jung und lebendig, erinnert er an Aromen roter Früchte
und reife Frucht, voll und tief. Der Geschmack
es ist angenehm und elegant, voll, samtig,
weich, mit angenehmem Körper. Dezente Perlage
und hartnäckig.
11,47 €
SKU:
16161
Brand:
Marsuret
Raffinierter Brut-Sekt mit Charme
hellrosa Farbe. Der Duft ist intensiv,
das komplexe, duftende und lebendige Bouquet.
Jung und lebendig, erinnert er an Aromen roter Früchte
und reife Frucht, voll und tief. Der Geschmack
es ist angenehm und elegant, voll, samtig,
weich, mit angenehmem Körper. Dezente Perlage
und hartnäckig.
24,52 €
SKU:
16160
Brand:
Marsuret
Von unseren am besten geschützten Weinbergen, wo
die besondere Neigung des Hügels
garantiert den Trauben lange Zeit volle Sonne,
Hier ist der Valdobbiadene DOCG „Soller“: einer
Schaumwein mit einem frischen und zarten Aroma.
Noten von reifen Früchten. Überwiegend die
Apfel. Einladender, voller, aromatischer und essbarer Geschmack
elegant mit guter Struktur. Feine Perlage
und hartnäckig
25,99 €
SKU:
16159
Brand:
Marsuret
Von unseren am besten geschützten Weinbergen, wo die besondere Neigung des Hügels garantiert den Trauben lange Zeit volle Sonne, Hier ist der Valdobbiadene DOCG „Soller“: einer Schaumwein mit einem frischen und zarten Aroma. Noten von reifen Früchten. Überwiegend die Apfel. Einladender, voller, aromatischer und essbarer Geschmack elegant mit guter Struktur. Feine Perlage und hartnäckig
12,40 €
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16158
Brand:
Marsuret
Von unseren am besten geschützten Weinbergen, wo
die besondere Neigung des Hügels
garantiert den Trauben lange Zeit volle Sonne,
Hier ist der Valdobbiadene DOCG „Soller“: einer
Schaumwein mit einem frischen und zarten Aroma.
Noten von reifen Früchten. Überwiegend die
Apfel. Einladender, voller, aromatischer und essbarer Geschmack
elegant mit guter Struktur. Feine Perlage
und hartnäckig
SKU:
16157
Brand:
Marsuret
7,93 €
Die Cuvée „36“ Brut aus dem Marsuret-Keller ist ein frischer Schaumwein mit heller Strohfarbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase tauchen Noten von Zitrusfrüchten, Birnen und frischen Äpfeln auf. Im Mund ist er cremig und dicht mit einem anhaltenden Abgang.
7,93 €
SKU:
16156
Brand:
Marsuret
16,23 €
Die Cuvée „36“ Brut aus dem Marsuret-Keller ist ein frischer Schaumwein mit heller Strohfarbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase tauchen Noten von Zitrusfrüchten, Birnen und frischen Äpfeln auf. Im Mund ist er cremig und dicht mit einem anhaltenden Abgang.
16,23 €
SKU:
16155
Brand:
Marsuret
Aus 100 % Glera-Trauben, die in Weinbergen zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Nach einer sanften Pressung gärt der Wein in Stahltanks und bleibt 5 Monate lang in Kontakt mit der edlen Hefe. Die Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode erfordert eine mindestens 60-tägige Reifung auf der Hefe vor der Abfüllung. Schaumwein mit frischem und zartem Aroma, Noten von reifen Früchten, überwiegend Apfel. Einladender, voller, aromatischer und eleganter Geschmack mit guter Struktur. Feine und anhaltende Perlage.
12,08 €
SKU:
16154
Brand:
Marsuret
Aus 100 % Glera-Trauben, die in Weinbergen zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Nach einer sanften Pressung gärt der Wein in Stahltanks und bleibt 5 Monate lang in Kontakt mit der edlen Hefe. Die Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode erfordert eine mindestens 60-tägige Reifung auf der Hefe vor der Abfüllung. Schaumwein mit frischem und zartem Aroma, Noten von reifen Früchten, überwiegend Apfel. Einladender, voller, aromatischer und eleganter Geschmack mit guter Struktur. Feine und anhaltende Perlage.
25,99 €
SKU:
16153
Brand:
Marsuret
Wichtiger und idealer Sekt in jedem
Anlass aus unseren Trauben von hoher Qualität gewonnen
Hügel, die mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt wurden.
Der Duft ist intensiv und elegant. Reich an
Hinweise, mit denen der fruchtige Ausdruck erobert
Freundlichkeit. Der Geschmack ist elegant, frisch, herzhaft
und zugleich weich und aromatisch.
Lebhafte und anhaltende Perlage.
12,85 €
SKU:
16152
Brand:
Marsuret
Wichtiger und idealer Sekt in jedem
Anlass aus unseren Trauben von hoher Qualität gewonnen
Hügel, die mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt wurden.
Der Duft ist intensiv und elegant. Reich an
Hinweise, mit denen der fruchtige Ausdruck erobert
Freundlichkeit. Der Geschmack ist elegant, frisch, herzhaft
und zugleich weich und aromatisch.
Lebhafte und anhaltende Perlage.
129,93 €
SKU:
16151
Brand:
Marsuret
Wichtiger und idealer Sekt in jedem
Anlass aus unseren Trauben von hoher Qualität gewonnen
Hügel, die mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt wurden.
Der Duft ist intensiv und elegant. Reich an
Hinweise, mit denen der fruchtige Ausdruck erobert
Freundlichkeit. Der Geschmack ist elegant, frisch, herzhaft
und zugleich weich und aromatisch.
Lebhafte und anhaltende Perlage.
28,91 €
SKU:
16136
Brand:
Jean Noel Haton
Feine Perlage. Farbe Strohgelb. Parfümbouquet mit fruchtigen und blumigen Aromen, begleitet von Noten von knusprigem Brot. Geschmack Am Gaumen ist der Wein frisch und ausgewogen.
34,90 €
SKU:
16113
Brand:
Foss Marai
Strohgelb, mit eher feiner Perlage. In der Nase drückt er duftende Aromen von weißem Fruchtfleisch aus, am Gaumen ist er frisch, sehr weich, voll. Ein reicher und angenehmer Geschmack, dessen Verschluss sich durch seine Sauberkeit auszeichnet. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu leichten Vorspeisen. Hervorragend zu typischen vegetarischen Gerichten.
74,86 €
SKU:
16112
Brand:
Foss Marai
Strohgelb, mit eher feiner Perlage. In der Nase drückt er duftende Aromen von weißem Fruchtfleisch aus, am Gaumen ist er frisch, sehr weich, voll. Ein reicher und angenehmer Geschmack, dessen Verschluss sich durch seine Sauberkeit auszeichnet. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu leichten Vorspeisen. Hervorragend zu typischen vegetarischen Gerichten.
25,75 €
SKU:
16111
Brand:
Foss Marai
Mit seinen leuchtenden Farbtönen und der sehr feinen Perlage verfügt der Superiore di Cartizze Foss Marai über eine breite und komplexe aromatische Struktur, die an weiße Früchte, Zitrusfrüchte, Pfirsich und Aprikose erinnert, mit einem intensiven Aroma von Glyzinien und Rosen.
28,55 €
SKU:
16110
Brand:
Foss Marai
Der Schaumwein schlechthin, die Version, die die typischen Eigenschaften der Glera-Trauben am besten zur Geltung bringt. Strada di Guia 109 Extra-Dry ist reich an Aromen, unter denen Akazie und Apfel durch ihre Intensität und Eleganz hervorstechen. Der Geschmack besticht durch die Harmonie von Frische und Restzucker
29,44 €
SKU:
16109
Brand:
Foss Marai
Strohgelb, mit eher feiner Perlage. Die Nase offenbart duftige Aromen von Akazie und Apfel. Fesselnde Aromen, die sich zu einem ausgewogenen Geschmack zwischen Frische und Restsüße öffnen. Es schließt mit einem Abgang von ausgezeichneter Persistenz. Auch als Aperitif passt er gut zu delikaten Fisch- und hellen Fleischgerichten.
29,44 €
SKU:
16064
Brand:
Red Canzian
Bezeichnung: Mille Bolle Gialle - Prosecco Docg Extra Dry Trauben: Glera Empfohlene Kombinationen: Perfekt als Aperitif und zu Vorspeisen, ersten Gängen, Risottos und Meeresfrüchten. Alkohol: 11 % Vol. Format: 0,75 Liter. Serviertemperatur: 4-6°C. Typologie: Prosecco
11,58 €
SKU:
16029
Brand:
Sutto
6,71 €
Bezeichnung: Millesimé Spumante Extra Dry.
Trauben: Cuvée aus traditionellen Trauben.
Empfohlene Paarungen: Hervorragend prickelnd als Aperitif und nach dem Essen.
Alkohol: 11 %
Format: 0,75 l.
Serviertemperatur: 4-6°C.
Typologie: Funkelnd
6,71 €
SKU:
16028
Brand:
Sutto
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Sutto stammt aus prestigeträchtigen Gebieten moränischen Ursprungs. Das Beispiel einer ausschließlich manuellen Landwirtschaft in steilem und heimtückischem Gelände, kombiniert mit einem Verfahren, das darauf abzielt, den Wein so lange auf seiner edlen Hefe zu halten, dass er unter allen Umständen ein gutes Trinkvergnügen bietet.
21,46 €
SKU:
16027
Brand:
Sutto
11,71 €
Unser extra trockener Prosecco DOC Sutto stammt aus den Gebieten der Provinz Treviso und ist das Ergebnis der Suche nach einem harmonischen und vielseitigen Getränk, das mittlerweile zum Bild unserer Art der „Weinherstellung“ geworden ist.
11,71 €
SKU:
16026
Brand:
Sutto
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Sutto stammt aus prestigeträchtigen Gebieten moränischen Ursprungs. Das Beispiel einer ausschließlich manuellen Landwirtschaft in steilem und heimtückischem Gelände, kombiniert mit einem Verfahren, das darauf abzielt, den Wein so lange auf seiner edlen Hefe zu halten, dass er unter allen Umständen ein gutes Trinkvergnügen bietet.
17,54 €
SKU:
16025
Brand:
Sutto
14,31 €
Das Gebiet, aus dem unser Prosecco DOC stammt, erstreckt sich in den Hügeln der Provinz Treviso im DOC-Produktionsgebiet und umfasst eine Reihe von Gebieten, die von der Ebene bis zu den venezianischen Höhen aufeinander folgen. Von hier stammt eine fragile und großzügige Rebe: die Glera, die aufgrund der Beschaffenheit des steilen, steilen und schwierigen Geländes, in dem sie wächst, sorgfältig von Hand gepflegt wird. Diese in Wein verwandelte Traube trägt den berühmten Namen Prosecco, einer der am meisten getrunkenen Weine der Welt. Zarte Aromen und raffinierte Geschmacksrichtungen, die aus der perfekten Symbiose zwischen einem milden Mikroklima, das durch einen bemerkenswerten Temperaturbereich verstärkt wird, und einem uralten Boden entstehen, der reich an Kalkstein und Ton ist und durch die Hebung des Meeresbodens entsteht.
14,31 €
SKU:
16024
Brand:
Sutto
Die Magnum-Größe des Prosecco Millesimato Extra Dry vom Weingut Sutto ist die richtige Wahl für einen informellen Toast oder die Feier eines wichtigen Ereignisses.
Strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Die Nase wird von blumigen Aromen und Nuancen frischer Früchte berauscht. Am Gaumen ist er voll, frisch und sehr weich.
Eine Perlage mit feiner und anhaltender Perlage, der ideale Begleiter zum Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten und ersten Gängen mit delikaten Saucen. Ein Glas, das nicht zu trocken ist, mit der richtigen Spritzigkeit und einem von einer anregenden Säureader unterstützten Abgang, die es zu einem Muss für gesellige Treffen machen.
29,40 €
SKU:
15998
Brand:
Kandèa F.lli Tullio Cataldo
Die für die Spumante-Basis des Bolla d'Oro ausgewählte Rebsorte ist der „Bombino Bianco“. Seine antiken Ursprünge gehen wahrscheinlich auf die Herausforderung von Barletta und den Spaniern zurück. Sie bevorzugt tiefgründige, durchlässige Böden und ist sicherlich eine der interessantesten Rebsorten für Sekt. Bolla D'oro entsteht durch die Anwendung der langen Charmat-Methode mit einer Fermentationszeit von nicht weniger als 40 Tagen sur lie, die dem Geschmack (Textur) eine absolut einzigartige und originelle Rundheit und Fülle verleiht, die durch einen feinen und anhaltenden Geschmack verstärkt wird Perlage. Vin de fete mit großer Persönlichkeit und einem faszinierenden Bouquet, in dem Noten von Aprikose und weißem Pfirsich vorherrschen, mit Einlagen von weißen Blüten (Blüten) und Trockenfrüchten im Abgang.
12,03 €
SKU:
15984
Brand:
Terra dei Re
Sein aromatischer Reichtum ist eng mit der Komplexität des vulkanischen Bodens verbunden. Die deutlichen mineralischen Noten und die olfaktorische Frische sind die Synthese der extremen Höhenlage des Weinbergs. Die angenehm aromatische Präsenz kleiner Früchte verleiht ihm einen einzigartigen Charakter. Knusprig und herzhaft, ein angenehmes Prickeln umhüllt den Gaumen und die feine Cremigkeit sorgt für einen erhabenen Genuss
21,81 €
SKU:
15983
Brand:
Terra dei Re
Erste Blüte, durch sanftes Pressen und kurze Mazeration
auf den Fellen. Leicht, zart und scharf im Geschmack. Verführer
der Sinne, intensiv und frisch wie die frühmorgendliche Rose.
Der Geruchssinn übergibt sich der Stockrose, während die Rose funkelt
hundeartig, leichter Duft nach Hibiskus. Duftender und lebendiger Geschmack,
intensiver Bezug zum Fruchtfleisch von Erdbeeren und roten Johannisbeeren.
Die Pinot Noir-Trauben werden bei den ersten Anzeichen der Reifung geerntet, wenn Säure- und Zuckergehalt im Gleichgewicht sind. Unser Sekt hat eine gute Säurekomponente und einen geringen Alkoholgehalt.
Um eine sehr helle Roséfarbe zu erhalten, reduzieren wir den Kontakt mit den Schalen auf eine sehr kurze Dauer.
Die Prozesse der klassischen Methode sind artikuliert, die langen Reifezeiten des Weines begünstigen Eleganz und Komplexität.
70,15 €
SKU:
15982
Brand:
Terra dei Re
Erste Blüte, durch sanftes Pressen und kurze Mazeration
auf den Fellen. Leicht, zart und scharf im Geschmack. Verführer
der Sinne, intensiv und frisch wie die frühmorgendliche Rose.
Der Geruchssinn übergibt sich der Stockrose, während die Rose funkelt
hundeartig, leichter Duft nach Hibiskus. Duftender und lebendiger Geschmack,
intensiver Bezug zum Fruchtfleisch von Erdbeeren und roten Johannisbeeren.
Die Pinot Noir-Trauben werden bei den ersten Anzeichen der Reifung geerntet, wenn Säure- und Zuckergehalt im Gleichgewicht sind. Unser Sekt hat eine gute Säurekomponente und einen geringen Alkoholgehalt.
Um eine sehr helle Roséfarbe zu erhalten, reduzieren wir den Kontakt mit den Schalen auf eine sehr kurze Dauer.
Die Prozesse der klassischen Methode sind artikuliert, die langen Reifezeiten des Weines begünstigen Eleganz und Komplexität.
23,25 €
10,31 €
SKU:
15883
Brand:
Colli del Soligo
Johanniter ist eine weiße Rebsorte, die gegen Pilzkrankheiten resistent ist und vor einigen Jahrzehnten, im Jahr 1968, in Deutschland aus der Kreuzung zwischen Riesling und Freiburg 589-54 entstand. Die Trauben werden gegen Ende August geerntet. Sobald sie im Keller ankommen, werden die Trauben sanft gepresst und der Most in Stahltanks vergoren. Sobald der Grundwein gewonnen ist, erfolgt die zweite Gärung, also der Perlprozess nach der Charmat-Methode. * resistente Rebe: Hierbei handelt es sich um eine Rebe, die aus interspezifischen Kreuzungen gewonnen wird, die darauf abzielen, die Anfälligkeit der Pflanze für kryptogamische Krankheiten (wie Falschen Mehltau und Echten Mehltau) und niedrige Temperaturen zu verringern. Auf diese Weise entsteht eine stärkere Pflanze und der Weinbau wird folglich sowohl für den Menschen als auch für die Umwelt ethisch und ökologisch nachhaltiger. Die daraus resultierenden Weine sind gesünder und qualitativ den herkömmlichen Weinen, die wir normalerweise konsumieren, in nichts nachstehen. In Italien ist derzeit der Anbau von 10 resistenten Rebsorten erlaubt. Colli del Soligo bietet zwei davon an: Souvignier Gris in der stillen Weinversion und Johanniter in der Schaumweinversion. Probieren Sie es aus. Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, probieren Sie es!
10,53 €
SKU:
15877
Brand:
Colli del Soligo
Der Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez wird aus Glera-Trauben hergestellt, die auf den Weinbergen des historischen Hügels Col de Mez gereift sind.
Die Ernte erfolgt im September und erfolgt ausschließlich manuell. Gerade weil die Traubenernte in diesen Reihen gar nicht so einfach ist, wird sie auch „Heldenlese“ genannt. Die Hänge sind steil, die Hügel schroff, jede Operation erfordert Aufmerksamkeit und Erfahrung.
In der Extra Dry-Version passt es perfekt zu Gerichten mit delikatem Geschmack und zu allen Fischgerichten.
13,64 €
SKU:
15853
Brand:
Colli del Soligo
Die für die Herstellung dieses Schaumweins verwendeten Glera-Trauben stammen aus Weinbergen in der Ebene am Stadtrand von Treviso. Die Trauben werden in der Regel im September bei mittlerer Reife geerntet, um die für die Herstellung von Prosecco Spumante wichtige Säurekomponente zu erhalten. Nach der Ernte werden die Trauben einer leichten Pressung und einer langsamen Gärung in Stahltanks unterzogen. Abschließend erfolgt die Gärung im Autoklaven (Sprudel) nach der Charmat-Methode.
10,78 €
SKU:
15852
Brand:
Colli del Soligo
In den Weinbergen in der Ebene vor den Toren von Treviso reifen die goldenen Glera-Trauben und werden im September geerntet.
Nach der Ernte werden die Trauben gepresst und der Most in Stahltanks vergoren.
Am Ende dieses Prozesses erhalten wir den Grundwein.
Anschließend erfolgt traditionell der Perlprozess im Autoklaven nach der Charmat-Methode.
10,78 €
SKU:
15848
Brand:
Colli del Soligo
14,12 €
Cuvée Solicum, Ergebnis der Auswahl der besten Trauben aus den Gemeinden San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino und Miane. Gebiete, die schon immer für den Weinbau geeignet waren.
Die Trauben werden von Hand in den Weinbergen auf den Hügeln geerntet und im Weinkeller nach traditioneller Tradition verarbeitet.
Zuerst erfolgt die Weinbereitung in Weißwein, dann die Schaumbildung im Autoklaven nach der Charmat-Methode.
So entstand dieser raffinierte und elegante Schaumwein, der sich perfekt als Geschenkidee oder zum Entkorken bei einem Abendessen mit Freunden eignet.
14,12 €
SKU:
15847
Brand:
Colli del Soligo
Solicum Cuvée Extra Dry wird aus Trauben hergestellt, die in den Weinbergen in San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino und Miane gereift sind. Hügeliges Gebiet, immer für den Weinbau geeignet, der Sonne ausgesetzt.
Hier vereinen sich Boden, Klima und handwerkliche Tradition und verleihen den Trauben ein hohes Qualitätsniveau.
Das Ergebnis ist ein kostbarer Nektar, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen verführen kann.
Probieren Sie ihn in Kombination mit delikaten Fischgerichten oder ersten Gängen mit Gemüse.
Auch perfekt für einen fröhlichen Toast mit Freunden.
14,12 €
SKU:
15843
Brand:
Colli del Soligo
Die Trauben werden im September von Hand geerntet. Anschließend erfolgt die sanfte Pressung und die langsame Gärung im Stahltank. Zweite Gärung im Autoklaven.
Mit einer klassischen strohgelben Farbe zeigt es sich mit wunderschönen, vielfältigen fruchtigen Düften, von Birne über Pflaume bis hin zu Pfirsich. Mit balsamischen Noten im Abgang und einer unerwarteten Weichheit im Geschmack, mit einer zarten Frische.
Passt hervorragend zu Fischgerichten und Aperitifs.
8,30 €
SKU:
15842
Brand:
Colli del Soligo
100 % Glera-Trauben mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen, durchzogen von einer winzigen und kontinuierlichen Perlage.
Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, aber mit großer Sorgfalt: Die Trauben werden im September von Hand geerntet; Im Keller werden die Trauben sanft gepresst und anschließend beginnt eine langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Zweite Gärung im Autoklaven.
Die Nase duftet nach frischen Früchten mit Anklängen von Mandarine, Ananas und Birne, aber auch nach blumigen Anklängen von Glyzinie und Weißdorn mit einem Hauch aromatischer Kräuter. Im Mund dehnt er sich üppig aus und ist sofort angenehm: Er betört den Gaumen mit fruchtigen Empfindungen und der unverwechselbaren Weichheit. Damit passt es perfekt zu Ihren Aperitifs sowie Fisch- und Sushi-Gängen.
14,15 €
SKU:
15841
Brand:
Colli del Soligo
100 % Glera-Trauben mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen, durchzogen von einer winzigen und kontinuierlichen Perlage.
Die Nase duftet nach frischen Früchten mit Anklängen von Mandarine, Ananas und Birne, aber auch nach blumigen Anklängen von Glyzinie und Weißdorn mit einem Hauch aromatischer Kräuter. Im Mund dehnt er sich üppig aus und ist sofort angenehm: Er betört den Gaumen mit fruchtigen Empfindungen und der unverwechselbaren Weichheit. Damit passt es perfekt zu Ihren Aperitifs sowie Fisch- und Sushi-Gängen.
12,32 €
24,00 €
SKU:
15826
Brand:
Spinelli
Strohgelbe Farbe. Feinkörnige und anhaltende Perlage. Feinfruchtiges Bouquet, zartes, aromatisches, ausgewogenes und sehr elegantes Bouquet. Reiner, weicher Geschmack, der an exotische Früchte erinnert.
Er eignet sich hervorragend als Aperitif und zu Vorspeisen und passt perfekt zu allen Fischgerichten, insbesondere zu rohem Fisch und Meeresfrüchten. Perfekt auch zu delikaten Fleischgerichten und Gemüse.
12,57 €
Schaumweine im Angebot: So wählen Sie den besten aus und kombinieren ihn mit Speisen
Schaumwein ist ein festlicher und spritziger Wein, ideal für Feierlichkeiten und gesellige Zusammenkünfte. In Italien ist die Schaumweinproduktion sehr vielfältig und umfasst eine breite Palette an Sorten, von Prosecco bis Champagner, darunter Franciacorta und Trento DOC .
In diesem Artikel führen wir Sie durch die Welt der Schaumweine und geben Ihnen Tipps zur Auswahl des richtigen Weins für Ihre Vorlieben und Anlässe, Empfehlungen für passende Speisen sowie Verkostungsvorschläge.
Wie werden Schaumweine hergestellt?
Schaumweine entstehen durch einen Gärungsprozess, der dem Wein Bläschen verleiht. Es gibt zwei Hauptmethoden zur Herstellung von Schaumweinen: die klassische Methode und die Charmat-Methode.
Jeder Schaumwein wird nach einem eigenen Verfahren hergestellt, was sowohl seinen Geschmack als auch seinen Endpreis beeinflusst. Die wichtigsten Herstellungsverfahren sind die klassische Methode, die Charmat-Methode und die Martinotti-Methode.
Die klassische Methode ist die aufwendigste und handwerklichste Methode zur Herstellung hochwertiger Schaumweine wie Champagner. Dabei findet die zweite Gärung in der Flasche statt, wobei sich die Hefe am Flaschenboden absetzt und durch das Degorgieren entfernt wird. Dieser Prozess erfordert viel Zeit und Sorgfalt, was sich im Endpreis des Produkts widerspiegelt.
Das Charmat-Verfahren dient der Herstellung leichterer, fruchtigerer Schaumweine. Dabei findet die zweite Gärung in großen Edelstahltanks statt, in denen der Wein unter Druck gehalten wird, um Kohlensäure zu erzeugen. Nach der Gärung wird der Wein gefiltert und abgefüllt.
Die Martinotti-Methode , auch bekannt als italienische Methode oder Tankgärung, ist ein modernes Verfahren zur Herstellung hochwertiger Schaumweine wie Prosecco. Dabei findet die zweite Gärung in großen Edelstahltanks statt, in denen der Wein unter Druck gehalten wird, um Kohlensäure zu erzeugen. Nach der Gärung wird der Wein gefiltert und abgefüllt.
Neben dem Herstellungsverfahren beeinflusst auch die Rebsorte den Geschmack und den Endpreis des Schaumweins. Die wichtigsten Rebsorten für Schaumweine sind Chardonnay, Pinot Noir und Glera.
Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, aus der hochwertige Schaumweine wie Champagner hergestellt werden. Sie zeichnet sich durch einen fruchtigen Geschmack und eine buttrige Note aus.
Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, aus der hochwertige Schaumweine wie Rosé-Champagner hergestellt werden. Sie zeichnet sich durch ein intensives und komplexes Aroma mit Noten von Beeren und Gewürzen aus.
Glera ist eine weiße Rebsorte, aus der Prosecco hergestellt wird. Sie hat einen frischen und fruchtigen Geschmack mit Noten von grünem Apfel und Birne.
Letztendlich hängt die Wahl eines Schaumweins von Ihrem persönlichen Geschmack und dem Anlass ab. Schaumweine eignen sich hervorragend für Partys und Feiern, können aber auch als Aperitif oder zu einem leichten Essen genossen werden. Angesichts der großen Auswahl an Schaumweinen auf dem Markt findet sich mit Sicherheit für jeden Geschmack und jedes Budget der passende Wein.
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