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5249
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Marchesi de Cordano
Elegante e raffinato con sentori di frutta gialla e fiori bianchi, dal gusto sapido con un finale leggermente ammandorlato. Vinificazione: Pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata.
8,33 €
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5186
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Poggio Scalette
Vino bianco ottenuto dalle uve del vitigno autoctono Trebbiano Toscano, con caratteristiche di vivacità e fruttato, con note di mela verde, banana e ananas, anch’esso espressione tradizionale del terroir della collina di Ruffoli, nel Comune di Greve in Chianti, a 450 m s.l.m.. Fresco e fragrante nel profumo, vivace e giustamente acidulo al palato, da degustare come aperitivo o ideale per accompagnare piatti estivi, specialmente freddi. La sua gradazione alcolica contenuta e la sua facile beva, lo rendono particolarmente adatto ai party estivi all’aperto ed alle tavolate amicali in qualunque stagione.
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5183
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Collefrisio
UVE: Montepulciano d’Abruzzo, Primitivo di Manduria VENDEMMIA: seconda metà di Ottobre per il Montepulciano e seconda metà di settembre per il Primitivo. VINIFICAZIONE: lunga macerazione delle bucce in acciaio. Successivamente vi è l’ affinamento per 10 mesi in bottiglia. DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino scuro. Fruttato con sentori di prugna, mora e marasca, leggermente speziato. Vino complesso, di grande corpo, morbido e vellutato. Persistente al palato.
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5179
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Cantina Tollo
Un Montepulciano d’Abruzzo Riserva dagli intensi profumi fruttati, con note di amarena e frutti di bosco. Ventiquattro mesi in botte di rovere e sei in bottiglia per un affinamento che migliora nel tempo. Abbinamenti primi piatti saporiti, funghi, tartufo, carni e formaggi semi stagionati
189,90 €
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5177
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Cantina Tollo
13,27 €
11,95 €
Ben bilanciato tra fresca acidità e zuccheri residui moderati, con consistenza cremosa e finale lungo. Abbinamenti Uno spumante con tanti abbinamenti con la possibilità di essere servito per tutto il pasto. Eccellente come un aperitivo e con antipasti.
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5175
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Cantina Tollo
15,12 €
12,09 €
Un classico intramontabile, come il famoso Barone Rampante di Italo Calvino a cui si ispira la sua etichetta. Semplicemente un invito a uscire dall’ordinario per assaporare lo straordinario. Abbinamenti Crudo di pesce e crostacei, piatti di pesce in generale ottimo anche con formaggi freschi o a pasta filata.
15,12 €
12,09 €
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5172
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Cantina Tollo
Un Rosso ottenuto esclusivamente da uve di Montepulciano, affinato per ventiquattro mesi in botti di rovere di Slavonia e per dodici mesi in bottiglia senza filtrazione. Profumi di frutta rossa, viola e menta. Primi piatti di pasta fresca e farcita, carni rosse e bianche, selvaggina, funghi, tartufo, formaggi stagionati non troppo piccanti.
3,37 €
2,83 €
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5145
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Ciavolich
36,00 €
28,80 €
Le uve di Pecorino provengono da 1 ettaro di vigneto allevato a pergola abruzzese impiantato nella nostra tenuta di Pianella intorno all’anno 2000 e da 1 ettaro di vigneto allevato a “controspalliera” nella tenuta di Loreto Aprutino, impiantato nel 2011. Le uve sono raccolte a mano nelle primissime ore del mattino e vengono trasportate immediatamente in cantina all’interno di piccole cassette. A seguire le uve vengono pigiate, pressate sofficemente ed il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. A fine fermentazione una piccola parte della massa viene travasata in tonneaux francesi del 2009 per un breve affinamento di 3 mesi. A fine febbraio i vini vengono riuniti ed imbottigliati per proseguire un affinamento in bottiglia di circa 2 mesi.
36,00 €
28,80 €
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5142
Brand:
Ciavolich
Il Divus nasce nel 1987 e racconta fiero di sé il luogo da cui proviene, i vigneti più antichi della tenuta.Le uve dopo essere selezionate e raccolte a mano vengono portate in cantina dove vengono pigia-diraspate. A seguire il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata e in seguito vengono effettuati delestage e rimontaggi. Il vino ottenuto viene travasato in botti grandi e barriques di vari passaggi dove affina per circa un anno. Infine dopo il riposo in bottiglia possiamo degustare un vino fresco, tannico, morbido, corposo, maturo che migliora nel tempo.
82,50 €
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5139
Brand:
Ciavolich
Il Divus nasce nel 1987 e racconta fiero di sé il luogo da cui proviene, i vigneti più antichi della tenuta.Le uve dopo essere selezionate e raccolte a mano vengono portate in cantina dove vengono pigia-diraspate. A seguire il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata e in seguito vengono effettuati delestage e rimontaggi. Il vino ottenuto viene travasato in botti grandi e barriques di vari passaggi dove affina per circa un anno. Infine dopo il riposo in bottiglia possiamo degustare un vino fresco, tannico, morbido, corposo, maturo che migliora nel tempo.
36,00 €
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5137
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Terra D'Aligi
Nei pascoli alti della Maiella, la montagna madre dAbruzzo, può accadere di imbattersi nei tholos, particolari strutture a pseudocupola realizzate accumulando pietre a secco. Sono ricoveri rurali, legati al mondo pastorale, ma hanno in realtà unorigine nobile e remota. Si trovano infatti esempi di tholos in varie aree del Mediterraneo: dalla civiltà micenea alle tombe etrusche, dagli edifici romani ai nuraghi sardi, fino ai trulli pugliesi, appartenenti anchessi alla stessa categoria di antichissime e spesso sacre costruzioni.
Questo nome così antico, così nobile, così ancestralmente legato alla terra e al genio delluomo, ci è sembrato perfetto per il nostro vino più prestigioso. Uve Montepulciano dAbruzzo accuratamente selezionate generano questo cru complesso e potente, affinato per 18 mesi in barriques nuove e per 12 in bottiglia, di grande struttura, elegante, equilibrato e di lunga persistenza. Il rosso deccellenza nella nostra linea di vini di alto livello, che esprimono già nel nome il loro stretto legame con la terra e le tradizioni dAbruzzo.
20,50 €
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5133
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Terra D'Aligi
È giornata di festa in paese. La gente ride, il vino scorre, lorchestra suona, e le vie echeggiano della zurle dei fanciulli. La Zurle? In dialetto abruzzese il termine indica il divertimento chiassoso, la vivacità, il dinamismo tipico dei bambini. Unallegria che nasce soprattutto dalla musica, perché zurla è il nome di uno strumento musicale zingaro, progenitore delloboe e della ciaramella. Zurle esprime dunque energia, allegria schietta, carattere solare, aperto e sincero. È il carattere di questo Rosso dAbruzzo, che vediamo bene accompagnare, nella festa di paese appena descritta, le carni arrostite allaperto, sotto una pergola che guarda le colline. Vino schietto, ma tuttaltro che banale. Prodotto con uve selezionate, nobilitato da profumi ampi e intensi di frutta con sottili note speziate, ricco, energico e di ottima struttura, riceve in dono il suo carattere da una terra vocata da sempre alla coltivazione della vite: le colline Frentane, tra la Maiella e il mare, vero tempio della viticoltura abruzzese.
13,93 €
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5131
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Terra D'Aligi
Ogni famiglia, in Abruzzo, ha il suo tatone. Appellativo confidenziale e affettuoso per il nonno, il tatone rappresenta in realtà una figura fondamentale nella struttura familiare tradizionale, alla quale letà e la maturità conferiscono autorevolezza, prestigio e sapienza. Anche il nostro Tatone è così: un Montepulciano dAbruzzo maturo e complesso, al quale laffinamento 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e 3 mesi in bottiglia dona equilibrio ed eleganza, con aromi di frutta e spezie sorretti da unottima struttura e accompagnati da una lunga persistenza. Un vino complesso e nello stesso tempo autentico, come tutti i tatoni tenacemente legato alle sue tradizioni e alla sua terra: questa terra dAbruzzo che noi coltiviamo con amore e rispetto, di cui lavoriamo le uve con la sapienza di generazioni di vignaioli, utilizzando le tecnologie più evolute per proteggerne ed esaltarne le qualità. La nostra Terra dAligi.
11,80 €
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5127
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Terra D'Aligi
Ogni vino ha la sua storia, e quella di Zite è tra le più belle da raccontare. Nasce da uve Pecorino, uno dei vitigni abruzzesi più tipici, tradizionalmente legato alla transumanza. Da tempo immemorabile i suoi filari sono lambiti dalle greggi nel loro incessante andare. Ma il Pecorino è anche un vino dalle mille sfaccettature, al quale viene riservato un ruolo speciale nei riti e nelle consuetudini abruzzesi. Profumato, fine, di ottima struttura e persistenza, perfetto anche come aperitivo, è sempre stato il vino dei matrimoni. Tocca al Pecorino rallegrare la grande giornata di festa, quella in cui le zite coronano il loro sogno damore. Ecco, appunto, le zite: in dialetto abruzzese, le belle ragazze da maritare, le spose. È dedicato a loro questo vino Terra dAligi, il bianco deccellenza nella nostra linea di vini di alto livello, prodotti con uve selezionate, affinati con i tempi e le tecniche migliori in rapporto alle loro caratteristiche, che esprimono già nel nome il loro stretto legame con la terra e le tradizioni dAbruzzo.
5,11 €
4,09 €
5,11 €
4,35 €
5,11 €
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5108
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Terra D'Aligi
6,86 €
6,17 €
È l’anticonformista, il vino che sa distinguersi sempre, in ogni occasione. Raffinato ma anche ammiccante, fresco ma con un’intensità nascosta, originale e diverso. Per quando si vuole qualcosa di nuovo da scoprire
6,86 €
6,17 €
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5105
Brand:
Terra D'Aligi
6,86 €
6,17 €
Le note agrumate della Passerina fanno immediatamente pensare al Mediterraneo, al sole e al mare. L’ideale per un aperitivo estivo, o per una cena tra amici, rigorosamente a base di pesce e crostacei.
6,86 €
6,17 €
7,43 €
5,94 €
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5099
Brand:
Terra D'Aligi
6,86 €
6,17 €
Colore giallo paglierino. Delicate note floreali si fondono a ampi profumi di frutta fresca. Di buona struttura, è sapido, morbido e persistente.
6,86 €
6,17 €
10,31 €
24,00 €
16,43 €
19,03 €
10,31 €
7,22 €
13,50 €
12,50 €
21,00 €
13,50 €
9,50 €
16,00 €
14,40 €
7,61 €
6,09 €
9,50 €
18,08 €
7,14 €
7,50 €
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5035
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Fattoria Teatina
I vini sono di colore dorato, secchi e fruttati, con un bouquet delicato e caratterizzati da fresca acidità.
7,50 €
7,50 €
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5029
Brand:
Fattoria Teatina
Sapore: note di ciliegia e di frutta rossa Abbinamenti: piatti delicati di carne e pesce
5,39 €
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5026
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Giuliana Vicini
Le uve provengono dai vigneti di Miglianico. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in acciaio e poi imbottigliamento generalmente entro la vendemmia successiva. E’ un Montepulciano godibile, fresco e di pronta beva, al naso esprime sentori fruttati di ciliegia e prugna con note di liquirizia. In bocca è suadente, dall’ottimo equilibrio tra tannini giovani e morbidezza.
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5023
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Giuliana Vicini
Il nostro Trebbiano proviene dal tendone piantato negli anni ’80 a Miglianico. Le uve vengono pressate dolcemente e messe in fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio. Viene imbottigliato a gennaio. Vino fresco e di facile beva. Colore giallo paglierino chiaro. Profumo intenso di frutta fresca come mele verdi e pompelmo.
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5021
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Giuliana Vicini
Il nostro Pecorino proviene dalla spalliera piantata nel 2011 Loreto aprutino. Le uve vengono pressate dolcemente e messe in fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio. Viene imbottigliato tra dicembre e gennaio. Vino fresco e di facile beva. Il suo color giallo brillante con riflessi verdi prelude un sorso fragrante e dalla spiccata acidità. Profumo intenso di agrumi che si trovano in ogni sorso con una sapidità finale intensa.
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5019
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Giuliana Vicini
Il Cerasuolo è il vino che si offriva un tempo agli ospiti per accoglierli e per dimostrare quanto si era stati bravi in vendemmia. Le uve sono quelle dei filari più giovani della tenuta, vengono raccolte a mano e pigiadiraspate. Il mosto viene vinificato in bianco e in seguito messo a fermentare a temperatura controllata in acciaio inox dove rimane fino a gennaio / febbraio, quando viene imbottigliato. Splendidi riflessi rosa e leggeri profumi fruttati e floreali tipici della varietà si confermano al palato. Bevuta fresca, fruttata e sapida invoglia sempre al sorso successivo.
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5017
Brand:
Giuliana Vicini
La Cococciola è un antico vitigno abruzzese caratterizzato da una buona produzione e da una bella acidità. La nostra Cococciola nasce da un ettaro di vigneto a tendone impiantanto negli anni ‘80 a Loreto Aprutino. I suoi grappoli grandi dal colore verdognolo vengono raccolti a mano e subito portati in cantina dove vengono pressati in pressa soffice la fermentazione viene avviata in acciaio inox a temperatura controllata ed infine il vino viene imbottigliato a dicembre. Il mosto della Cococciola è di colore verde, questo ci indica un vino dalla spiccata acidità e freschezza. E’ fragrante, secco e beverino ed esplode al naso e al palato con sentori di frutta fresca appena raccolta come la mela gelata o la pesca tabacchiera.
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5015
Brand:
Giuliana Vicini
Dai filari di Loreto raccogliamo le uve di Passerina, un vitigno abruzzese a bacca bianca riscoperto e molto apprezzato da qualche anno. La raccolta a mano, la pressatura soffice, la decantazione a freddo e l’affinamento in acciaio inox, sprigionano l’essenza pura di questa Passerina che ricorda la brezza marina al tramonto. Le delicate note erbacee sono il preludio di una bevuta fresca, fragrante, sapida al palato. Ogni sorso regala sentori di frutta a polpa gialla come la pesca e la pera con influenze agrumate di pompelmo e di erbe aromatiche, il finale è minerale dalle sfumature di mandorla.
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5013
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Ciavolich
L’Antrum è stato dedicato alle grotte della prima cantina costruita nel 1853 a Miglianico. Il vino riflette pienamente il carattere della famiglia Ciavolich e la sua storia centenaria radicata in Abruzzo. Le uve provengono dai vigneti impiantati da Giuseppe Ciavolich negli anni ‘90 e 2000 nella tenuta di Loreto Aprutino. Dopo esser state selezionate e raccolte a mano vengono portate in cantina dove avviene la pigia-diraspatura. Il mosto insieme alle bucce fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. A seguire si effettuano periodicamente delestage e rimontaggi allo scopo di estrarre colore e tannino utile al lungo invecchiamento che dovrà realizzare. Alla fine della fermentazione, dopo la svinatura, Il vino ottenuto viene trasferito in barriques e tonneaux, per la metà nuovi e per la metà usati.
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5011
Brand:
Ciavolich
Il Divus nasce nel 1987 e racconta fiero di sé il luogo da cui proviene, i vigneti più antichi della tenuta.Le uve dopo essere selezionate e raccolte a mano vengono portate in cantina dove vengono pigia-diraspate. A seguire il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata e in seguito vengono effettuati delestage e rimontaggi. Il vino ottenuto viene travasato in botti grandi e barriques di vari passaggi dove affina per circa un anno. Infine dopo il riposo in bottiglia possiamo degustare un vino fresco, tannico, morbido, corposo, maturo che migliora nel tempo.
13,74 €
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5009
Brand:
Ciavolich
I vigneti di produzione di questo Montepulciano si trovano a Pianella (PE), la cui caratteristica è quella di essere posizionati vicino ad un piccolo laghetto naturale. La vicinanza al lago permette alle radice di essere umide anche nei periodi più siccitosi. Tale freschezza la si ritrova anche nel vino, vinificato in acciaio per mantenere inalterata questa naturale caratteristica. Le uve dopo essere selezionate e raccolte a mano vengono portate in cantina per essere pigia-diraspate e vinificate all’interno di serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata a cui segue solo un delestage. L’affinamento, dopo l’imbottigliamento a un anno e mezzo dalla vinificazione, continua in bottiglia per circa 6 mesi.
14,01 €
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5007
Brand:
Ciavolich
12,00 €
9,60 €
La nostra Cococciola nasce da 1 ettaro di vigneto allevato a pergola abruzzese impiantato nel 1985 nella tenuta di Loreto Aprutino. I suoi grappoli grandi dal colore verdognolo vengono raccolti a mano e subito portati in cantina per essere pigia-diraspati e pressati delicatamente. La fermentazione del mosto avviene all’interno di serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con l’ausilio di lieviti selezionati, ed infine il vino viene affinato per circa 4 mesi prima dell’imbottigliamento.
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5005
Brand:
Ciavolich
12,00 €
10,80 €
Il Cerasuolo è il vino che si offriva un tempo agli ospiti per accoglierli e per dimostrare quanto si era stati bravi in vendemmia. Le uve sono quelle dei filari più giovani della tenuta, vengono raccolte a mano e pigia-diraspate ed il mosto viene lasciato a contatto con le bucce per circa 8 ore e poi vinificato in bianco. In seguito messo a fermentare a temperatura controllata in acciaio inox dove rimane fino a gennaio / febbraio, quando viene imbottigliato. Splendidi riflessi rosa e leggeri profumi fruttati e floreali tipici della varietà si confermano al palato. Bevuta fresca, fruttata e sapida invoglia sempre al sorso successivo.
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5003
Brand:
Ciavolich
12,00 €
9,60 €
Le uve di Passerina provengono dai giovani filari piantati nella nostra tenuta di Loreto Aprutino nel 2011. La raccolta viene effettuata a mano, a seguire l’uva viene pigiata, pressata sofficemente ed il mosto ottenuto viene decantato a freddo. Successivamente il mosto limpido viene travasato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per lo svolgimento della fermentazione alcolica. L’affinamento, prima dell’imbottigliamento, avviene in serbatoi di acciaio inox per circa 3-4 mesi.
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5000
Brand:
Ciavolich
Le uve di Pecorino provengono da 1 ettaro di vigneto allevato a pergola abruzzese impiantato nella nostra tenuta di Pianella intorno all’anno 2000 e da 1 ettaro di vigneto allevato a “controspalliera” nella tenuta di Loreto Aprutino, impiantato nel 2011. Le uve sono raccolte a mano nelle primissime ore del mattino e vengono trasportate immediatamente in cantina all’interno di piccole cassette. A seguire le uve vengono pigiate, pressate sofficemente ed il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. A fine fermentazione una piccola parte della massa viene travasata in tonneaux francesi del 2009 per un breve affinamento di 3 mesi. A fine febbraio i vini vengono riuniti ed imbottigliati per proseguire un affinamento in bottiglia di circa 2 mesi.
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4998
Brand:
Ciavolich
Dalla raccolta di uve Moscato, il mosto ottenuto svolge la fermentazione alcolica all’interno di tonneaux vecchi di rovere francese senza l’ausilio di lieviti selezionati. La fermentazione alcolica è condotta senza il controllo della temperatura. A seguire, durante l’affinamento, viene eseguita la tecnica del “bàtonnage” per pochi mesi dopodiché il vino continua l’affinamento in botte a contatto con le sue fecce. Prima dell'imbottigliamento viene effettuato un taglio con vino d'annata di Passerina e Cococciola.
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4996
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Ciavolich
Ottenuto da uve selezionate di Cococciola, svolge una fermentazione alcolica spontanea con l’ausilio di un “pied de cuve” ottenuto da uve raccolte nel vigneto una settimana prima della vendemmia. La fermentazione alcolica viene svolta all’interno di anfore di terracotta e successivamente, poco prima del termine, il prodotto viene imbottigliato. Il vino continua l’affinamento in bottiglie coricate almeno per un anno e, raggiunto il momento della “sboccatura”, vengono rimosse le fecce grossolane prima della commercializzazione. Il vino ha un colore giallo paglierino, con una leggera velatura data dal residuo non rimosso da filtrazioni. Al naso leggeri e freschi sentori floreali ed agrumati , al palato è percepibile una freschezza netta, mineralità accompagnata da una delicata effervescenza dovuta alla fermentazione conclusa in bottiglia.
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4993
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Ciavolich
Le uve di Montepulciano vengono rigorosamente raccolte a mano. Dopo la prima lavorazione di pigia-diraspatura le bucce sono rimaste a contatto con il mosto per 12/24 ore all’interno di piccoli vasi vinari di cemento fino all’avvio della fermentazione alcolica spontanea . A seguire è stata prelevata una frazione di mosto in fermentazione dal fondo del vaso vinario, attraverso una classica operazione di “salasso”, che successivamente è stata trasferita in anfore di terracotta dove ha continuato a svolgere la fermentazione spontanea senza controllo di temperatura. L’affinamento è proseguito sulle fecce nobili in anfora fino all’imbottigliamento nei primi giorni di primavera.
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4991
Brand:
Ciavolich
29,04 €
26,13 €
La volontà di cimentarsi nella produzione di vini artigianali con le varietà storiche ed autoctone è uno tra i motivi che ci ha spinto a produrre questo Trebbiano. Le uve del vigneto più antico che abbiamo in azienda vengono raccolte a mano nel mese di settembre, per poi essere pigiate, torchiate in modo da ottenere il mosto da avviare alla vinificazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente ad opera di lieviti indigeni attraverso la preparazione di un “pied de cuve”, creato selezionando le uve più mature prima della loro raccolta.Dal 2018 il Trebbiano Fosso Cancelli viene vinificato e affinato parte in anfore di terracotta e parte in botti di rovere di Slavonia.
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4989
Brand:
Ciavolich
Le uve dei vigneti di Pianella e/o di Loreto Aprutino raccolte a mano vengono riposte dentro piccole cassette e trasportate in cantina. La pigiatura e la pressatura si effettua mediante l’ausilio di una piccola pigiadiraspatrice ed un antico torchio. Il mosto ottenuto viene trasferito in parte in di anfore di terracotta ed in parte in tonneaux di rovere francese usati. Per l’avvio della fermentazione si procede all’aggiunta del “pied de cuve” di lieviti indigeni ottenuto in precedenza dalle stesse uve. La fermentazione normalmente si svolge in 7/10 giorni ed Il vino ottenuto viene travasato e fatto affinare sulle sue fecce nobili in botti di rovere di slavonia da 15hl e nelle anfore di terracotta. L’affinamento dura circa 2 anni, a seguire, il vino viene travasato ed imbottigliato senza filtrazione.
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4987
Brand:
Ciavolich
Il Fosso Cancelli nasce nel 2007 dalla forte volontà di creare un vino di grande artigianalità e tradizione. Questo vino rispecchia l’anima antica della nostra azienda e va a fotografare un periodo storico ben definito che ha fatto la storia del nostro Montepulciano d’Abruzzo, la fermentazione in cemento. Il nome richiama il fosso che delimita i vigneti in cui vengono selezionate e raccolte le uve di Montepulciano. Questi sono i vigneti più antichi della tenuta di Loreto Aprutino e vengono riportati in etichetta a sottolineare il grande legame con il territorio. Le uve dopo essere state raccolte a mano vengono pressate nel nostro antico torchio ed Il mosto viene trasferito in vasche di cemento. La fermentazione avviene spontaneamente ad opera di lieviti indigeni senza controllo di temperatura. Al termine della fermentazione si procede con la svinatura ed il vino nuovo ottenuto viene lasciato riposare per 1 anno nelle vasche di cemento dove ha fermentato. A seguire il vino viene imbottigliato e rimane in affinamento per almeno 3 anni.
54,66 €
SKU:
4986
Brand:
Torre Raone
79,89 €
Rosso granato profondo il colore, intenso e consistente al calice. Amarena selvatica, prugne, more e ribes maturi: il naso si apre su nette note fruttate, per poi percepire anche sfumature floreali di violetta, nonché netti rimandi terziari di vaniglia, cioccolato, cannella, pepe e liquirizia. Nuance balsamiche e di erbe officinali completano il quadro olfattivo. Scolpiti al cesello i tannini al palato, caldo e morbido il sorso, di ottima persistenza.
Si sposa benissimo con la carne rossa. Da provare con la tagliata all’aceto balsamico.
79,89 €
SKU:
4982
Brand:
Torre Raone
Veste il calice di un bel rosso rubino. Al naso lascia dapprima percepire ricordi di amarene, di prugne e di ribes nero, poi completate da sfumature speziate, erbacee e di erbe officinali. Caldo e morbido il sorso, giustamente tannico e leggermente sapido, contraddistinto da una chiusura che richiama la liquirizia e il pepe nero.
Da abbinare alle portate a base di carne, è ottimo con le costolette di agnello arrosto.
16,81 €
SKU:
4978
Brand:
Torre Raone
Tra il petalo di rosa e la buccia di cipolla il colore, luminoso e con riflessi aranciati alla vista. Al naso le iniziali note floreali sono seguite da netti ricordi di fragola e di melagrana. La bocca ripercorre le stesse orme dell’olfatto, richiamando anche la susina gialla e il mango. Buono l’equilibrio, lunga la persistenza e gradevolmente sapida la chiusura.
Versatile ed eclettico, è perfetto con la schiacciata al formaggio con il prosciutto crudo.
8,36 €
7,52 €
SKU:
4976
Brand:
Torre Raone
Giallo paglierino il colore all’occhio. Intenso il bouquet olfattivo, caratterizzato soprattutto dai rimandi fruttati di albicocca, mela verde, ananas e banana, completati da sfumature agrumate e da toni ammandorlati. Di buon corpo in degustazione, equilibrato e sapido, di buona persistenza.
Estremamente versatile negli abbinamenti gastronomici, è da provare per accompagnare le trenette al pesto.
8,36 €
6,69 €
SKU:
4974
Brand:
Torre Raone
Intenso il rosso rubino con cui si presenta all’occhio. Il naso è piacevolmente fruttato, con ricordi di mora, amarena, lampone, prugna e mirtillo che sono aggiunti di sottili sfumature floreali di violetta. La bocca è morbida e calda, equilibrata e coerente con l’olfatto, giustamente tannica e di buona lunghezza.
Da sposare con le seconde portate a base di carne, è ottimo insieme alla costata di vitello alla brace.
9,89 €
SKU:
4972
Brand:
Ettore Galasso
la tecnica di essiccazione si basa sull‘esperienza di produzione di vini italiani di altissimo lignaggio, come l‘Amarone o lo Sfurzat, tramite il naturale appassimento delle uve. La seguente fermentazione produce un mosto molto denso, in cui le sostanze aromatiche raggiungono concentrazioni elevatissime.
8,54 €
SKU:
4970
Brand:
Ettore Galasso
Particolarmente indicato nella cucina Mediterranea, per primi piatti a base di legumi e carni rosse alla brace.
11,10 €
SKU:
4966
Brand:
Ettore Galasso
Ideale da servire con aperitivi. Si abbina ad antipasti, stuzzichini e piatti di media struttura. Gusto fresco e intrigante.
8,90 €
SKU:
4964
Brand:
Ettore Galasso
Particolarmente indicato nella cucina Mediterranea, per primi piatti a base di legumi e carni rosse alla brace.
8,24 €
SKU:
4962
Brand:
Ettore Galasso
5,54 €
4,43 €
Ideale con piatti a base di pesce di mare e crostacei, ostriche, salumi speziati. Gusto fresco, persistente con un retrogusto sapido.
5,54 €
4,43 €
SKU:
4960
Brand:
Ettore Galasso
Si abbina bene a carni rosse di qualsiasi tipo, cacciagione, formaggi stagionati.
5,08 €
SKU:
4943
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Cantina Miglianico
Una magnum in cartone, trasportabilissima, un Montepulciano da competizione. Il regalo perfetto per gli amici. Montepulciano D.O.P. 100% con vigneti in collina esposti ad Est/Sud-Est di Miglianico, a 250 mt. s.l.m., con terreni argillosi- limosi. L'allevamento è a pergola abruzzese con viti di 15- 20 anni, 1.600 ceppi per ettaro con una resa pari a 120q.
20,50 €
SKU:
4941
Brand:
Cantina Miglianico
Montepulciano D.O.P. 100% con vigneti in collina situati a Sud-Est di Miglianico, a 250 mt. s.l.m., con terreni argillosi tendenzialmente calcarei. L'allevamento è a pergola abruzzese con viti trentennali, 1600 ceppi per ettaro con una resa pari a 100q. Magnum 1,5 litri
33,14 €
SKU:
4939
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Cantina Miglianico
Montepulciano D.O.P. 100% con vigneti in collina situati a Sud-Est di Miglianico, a 250 mt. s.l.m., con terreni argillosi tendenzialmente calcarei. L'allevamento è a pergola abruzzese con viti trentennali, 1600 ceppi per ettaro con una resa pari a 100q. Doppio Magnum 3 litri
59,78 €
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4938
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Cantina Miglianico
Montepulciano D.O.P. 100% con vigneti in collina esposti ad Est/Sud-Est di Miglianico, a 250 mt. s.l.m., con terreni argillosi- limosi. L'allevamento è a pergola abruzzese con viti di 15- 20 anni, 1.600 ceppi per ettaro con una resa pari a 120q.
28,58 €
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4935
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Torri Cantine
in bocca risalta una struttura moderatamente calda, morbida, inebriante e al tempo stesso rinvigorita da una vitalità acida e una sapidità recalcitrante che si oppone. Una lunga persistenza con sfumature salmastre, ben armonizzata con l’olfatto.
7,82 €
12,13 €
12,13 €
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4920
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Torri Cantine
Colore: Un luminosissimo rosa cerasuolo con una interessante consistenza. Olfatto: Intensi effluvi floreali e fruttati di geranio, garofano, ciliegia e lampone. Gusto: Un sorso asciutto, gustoso, con una bella freschezza e delicata sapidità in perfetto equilibrio con un moderato calore e una raffinata morbidezza. Il gusto, in perfetta sintonia con l’olfatto, aggiunge sfumature di fragola e mirtillo che anticipano un lungo e delicato finale minerale.
10,80 €
12,53 €
10,08 €
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4914
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Torri Cantine
Al calice, una freschezza crescente e proporzionata alla sapidità, bilanciata da una tenue e apprezzata morbidezza e con un finale adeguato alle aspettative, finemente acre e pungente.
10,80 €
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4911
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Torri Cantine
Colore: Nel calice un luminoso giallo paglierino con sfumature dorate che seduce per la sua brillantezza. Olfatto: Ottima l’intensità olfattiva che palesa freschi aromi floreali e fruttati, con note vegetali di erba appena tagliata. Si riconoscono agrumi, albicocca, salvia, tiglio e anche qualche frutto tropicale. Gusto: In bocca risalta una struttura piacevolmente calda e attraente, ravvivata da un mordente acido e da una estrosa sapidità in antitesi, che equilibrano. L’assaggio è in perfetta sintonia con l’olfatto, che evidenzia un gradevole e persistente retrogusto minerale.
10,08 €
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4910
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Torri Cantine
GRADAZIONE ALCOLICA 14,5%
CAPIENZA DEL CONTENITORE 0,75 Litri
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18-20°C
ABBINAMENTI Carni rosse
19,81 €
SKU:
4908
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Torri Cantine
GRADAZIONE ALCOLICA 14,5%
CAPIENZA DEL CONTENITORE 0,75 Litri
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18-20°C
ABBINAMENTI Carni rosse
24,11 €
9,11 €
6,50 €
5,20 €
6,50 €
5,53 €
8,50 €
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4894
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Rosarubra
Khaos rappresenta leccellenza nella spumantizzazione interpretata da Rosarubra. Questa è la nostra Teoria del tutto. Un viaggio verso la naturalità, lorigine, il principio, che da sempre contraddistingue la nostra azienda e che ci ha portati a scegliere di essere sempre in sintonia con la natura e con i principi della biodinamica nei quali crediamo. Khaos Ancestrale è un prodotto volutamente non filtrato. Il suo perlage fine e persistente accompagna larmonia dei profumi di lievito, pane caldo, fiori di biancospino e agrumi, evidenziando un perfetto equilibrio che avvolge la bocca con potente acidità e freschezza. Tutto questo rende il Khaos Ancestrale un complice perfetto per aperitivi, che siano a base di stuzzichini o di portate più importanti. Ma anche per una cena a base di pesce, a partire dagli antipasti. Perché in principio, si sa, fu il Khaos.
26,22 €