Vini Biologici

SKU: 14880

Ducaminimo Trebbiano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle, il suo colore giallo paglierino alla vista, il profumo ricorda gradevoli note floreali e fruttate di mela e pera. Al palato è fresco e caratterizzato dai ritorni fruttati, risultando un vino di grande bevibilità.

5,25 €
SKU: 5214
Brand: Spinelli

Colore rosso ciliegia con brillanti sfumature violacee. Intensi profumi fruttati, delicate note floreali e sentori di frutti di bosco ed amarena. Di buona struttura, è morbido, fresco ed equilibrato. Ottimo come aperitivo e perfetto con la pizza, è decisamente versatile negli abbinamenti a tavola. Si accompagna sia alle carni bianche sia al pesce, ma è insuperabile con il brodetto di pesce, la trippa, i formaggi freschi e le verdure grigliate.

5,25 €
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ESAURITO
SKU: 14881

Perché Duca Minimo Al poeta Gabriele D'Annunzio, abruzzese doc, il quale amava appellarsi il "Duca Minimo"

5,31 €
6,32 € 5,06 €
SKU: 14888

Perché Duca Minimo Al poeta Gabriele D'Annunzio, abruzzese doc, il quale amava appellarsi il "Duca Minimo"

5,43 €
6,54 € 5,23 €
6,65 € 5,32 €
6,65 € 5,32 €
SKU: 10542

Accostamenti gastronomici: Antipasti e pietanze a base di pesce, piatti leggeri ed estivi.

5,67 €
SKU: 10493

Accostamenti gastronomici: Antipasti e pietanze a base di pesce, piatti leggeri ed estivi. Ideale anche per aperitivo.

5,67 €
SKU: 10492

Accostamenti gastronomici: Antipasti di mare e piatti a base di pesce in genere e formaggi freschi.

5,67 €
SKU: 10491

Accostamenti gastronomici Antipasti e pietanze a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Ideale come aperitivo.

5,67 €
SKU: 10490

Consigli enogastronomici: Primi piatti di pasta e pietanze a base di carni rosse, bolliti e formaggi di media stagionatura.

5,67 €
SKU: 3684

Azienda: Cantina Tollo Regione vinicola: Abruzzo (Italia) Denominazione: Terre di Chieti IGT (IGP) Vegan Tipo: bianco, secco, fermo Varietà: Pecorino 100% Gradazione alcolica: 13% Annata: 2019 Formato: 750 ml

5,89 €
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ESAURITO
SKU: 11687

Prima volta in Abruzzo? Questa etichetta illustra come vivere a pieno la nostra tradizione: bere il Montepulciano, re dei vini rossi abruzzesi, mangiando i famosi arrosticini (spiedini di carne di pecora), cotti esclusivamente sulla “fornacella”. Di colore rosso rubino intenso, al naso esprime note di confettura rossa, lampone e mirtillo. In bocca è pieno ed avvolgente.

6,22 €
SKU: 11686

Quale accoppiata migliore?! Questa etichetta non ha bisogno di spiegazioni, fa solo venir voglia di accendere il barbecue e grigliare una bistecca, bevendo un calice di Syrah. Vino rosso dai profumi fruttati con note di ciliegia, piccoli frutti di bosco, note speziate e sfumature floreali.

6,22 €
SKU: 11685

Se sei nato negli anni 90, questa etichetta ti sbloccherà un bel ricordo. È dedicata ai vecchi tempi, quando per riavvolgere il nastro della musicassetta tutto ciò di cui avevi bisogno era la matita HB. Un legame unico e indissolubile quello che li unisce. Vino rosso rubino con sfumature violacee. Al naso è speziato con aromi di frutti rossi.

6,22 €
SKU: 11684

Carota e Bastone è un modo di dire italiano, forse un po’ antiquato. Si riferisce al metodo di persuasione caratterizzato sia dalla ricompensa (la carota), che dalla punizione (il bastone). Con questa etichetta l’artista vuole riunire i due elementi, abbattendo il muro invisibile che li separa. Rosa tenue con profumi molto intensi e fini di frutta primaverile.

6,22 €
SKU: 11683

Cactus e Balloon sono la prova che l’amore è cieco. Non importa quanto siano diversi tra loro, l’amore troverà sempre la sua strada. Giallo paglierino cristallino con riflessi dorati. Delicati profumi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla.

6,22 €
SKU: 11682

Fave e Pecorino rappresenta non solo l’abbinamento cibo-vino perfetto, ma è un altro omaggio alla tradizionale cucina d’Abruzzo. Vino bianco di colore giallo paglierino tenue, contraddistinto da una particolare lucentezza.

6,22 €
SKU: 11681

La coppia Hard & Rock non ha bisogno di presentazioni. Appartengono l’una all’altra, da sempre. Vino rosso rubino con sfumature violacee. Al naso è speziato con aromi di frutti rossi.

6,22 €
SKU: 4326
Brand: Biagi

Vino dal colore giallo paglierino intenso, all’olfatto si avvertono sentori di frutta esotica e agrumi.  Al palato risulta ben strutturato e accompagnato da una discreta sapidità. Ideale con antipasti e crudi di pesce, crostacei, primi e secondi piatti a base di pesce. Servire a temperatura 10-12 gradi 13% VOL

7,00 € 5,95 €
SKU: 13597

Il segreto di questo vino si chiama “Macerazione Carbonica” detta anche “ Fermentazione Aromatica ”, così chiamata perché esalta il profumo dell’uva. La pratica enologica si basa sul saturazione del recipiente di macerazione con gas di fermentazione naturale del mosto che innescano il processo di fermentazione “intracellulare”. Il vino che si ottiene viene subito spillato e nel giro vino che si ottiene viene subito spillato e nel giro di una settimana si presenta profumato, morbido e gradevolmente beverino.

7,48 € 5,98 €
7,50 € 6,00 €
6,32 €
SKU: 9357

Azienda: Cantina Tollo Regione vinicola: Abruzzo (Italia) Denominazione: Terre di Chieti IGT (IGP) Vegan Tipo: bianco, secco, fermo Varietà: Pecorino 100% Gradazione alcolica: 13% Annata: 2021 Formato: 750 ml

6,69 € 6,02 €
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ESAURITO
SKU: 14884

Il Pecorino di Cascina del Colle è un vino bianco abruzzese succoso e dalla freschezza agrumata che si presenta alla vista con un colore paglierino solcato da riflessi verdi. Profuma di scorza di limone, mela verde e fiori di campo e mantiene al sorso un'ottima sapidità.

6,47 €
SKU: 9298
Sapienza e carattere.
Un vino autoctono e fiero. Leggiadro e armonico come i cori paesani nei giorni di festa. Schietto e ammiccante nei sentori agrumati. Sorso semplice, minerale e coinvolgente. Un inno al convivio genuino di matrice contadina.
6,59 €
SKU: 9297
Coralità Contadina.
Il suo profumo è fresco, come i sentori dei petali appena sbocciati. Il suo colore è paglierino, come gli intonaci dei poderi rurali. Il suo gusto è armonico, come il canto popolare di antichi fattori. Un Trebbiano d’Abruzzo Doc dal gusto armonico.
6,59 €
SKU: 7517
Sapienza e carattere.
Un vino autoctono e fiero. Leggiadro e armonico come i cori paesani nei giorni di festa. Schietto e ammiccante nei sentori agrumati. Sorso semplice, minerale e coinvolgente. Un inno al convivio genuino di matrice contadina.
6,65 €
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ESAURITO
SKU: 7515
Coralità Contadina.
Il suo profumo è fresco, come i sentori dei petali appena sbocciati. Il suo colore è paglierino, come gli intonaci dei poderi rurali. Il suo gusto è armonico, come il canto popolare di antichi fattori. Un Trebbiano d’Abruzzo Doc dal gusto armonico.
6,65 €
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ESAURITO
6,32 €
SKU: 3563

Un vino che racconta l’autenticità della natura, così come le api sono la prova della qualità degli alimenti.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo o con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi

8,00 € 6,40 €
SKU: 3558
Dall’incontaminata terra d’Abruzzo nasce questo vino delicato e profumato, ottenuto da uve raccolte a mano su dolci e soleggiate colline.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo e con tutta la cucina marinara, carni bianche e formaggi freschi.
8,04 € 6,43 €
SKU: 1068

Vino ottenuto da uve Passerina, vitigno autoctono a bacca bianca diffuso principalmente nel Sud delle Marche e conosciuto con vari appellativi, quali "Pagadebito Gentile", "Campolese" e "Uva Passera". E' un vino bianco gradevole e di pronta beva, fresco e di medio corpo, di contenuta gradazione alcolica.

8,04 € 6,43 €
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ESAURITO
SKU: 7249

Spedizioni a partire dal 31 ottobre 2022

6,90 €
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ESAURITO
SKU: 13605

Vino ottenuto da una macerazione carbonica delle uve. Dal sapore fresco e leggero, pronto da sorseggiare con carni saporite e castagne arrosto.

6,99 €
dal 31 ottobre 2023
SKU: 14500

Azienda: Cantina Tollo Regione vinicola: Abruzzo (Italia) Denominazione: Terre di Chieti IGT (IGP) Vegan Tipo: bianco, secco, fermo Varietà: Pecorino 100% Gradazione alcolica: 13% Annata: 2021 Formato: 750 ml

6,99 €
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ESAURITO
SKU: 4144

VISTA Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. OLFATTO Bouquet delicato floreale di lilla, caprifoglio ed acacia. GUSTO Aromi fruttati, agrumati, piacevolmente acidulo, corpo snello.

6,70 €
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ESAURITO
SKU: 13338

COLORE GIALLO PAGLIERINO TENUE CON RIFLESSI VERDOLINI. AL NASO EMERGONO NOTE DI PESCA, BANANA E PERA. FINE E PERSISTENTE CON OTTIMA SPALLA ACIDA. AL PALATO FRESCO, STRUTTURATO E MORBIDO. CONSIGLIATO CON ANTIPASTI, MINESTRE E PRIMI PIATTI LEGGERI, SECONDI A BASE DI PESCE, CARNE BIANCA E FORMAGGI FRESCHI E STAGIONATI.

7,98 € 6,78 €
SKU: 5596
8,48 € 6,78 €
SKU: 10328

Il Montepulciano d’Abruzzo D.O.P. Chichibio è un vino biologico vegano, che mantiene tutte le caratteristiche dei vini tradizionali, ma prodotto con processi che escludono l’utilizzo di qualsiasi sostanza di derivazione di origine animale, rispettando i dettami dell’alimentazione vegana e ottenendo la certificazione biovegan. La linea Chichibio è formata da bottiglie di vino biologico e fa parte della linea di vini bio vegani improntati all’insegna della sostenibilità ambientale, che evidenziano lo stretto legame tra Codice Citra e l’Abruzzo attraverso la collaborazione con il Parco Nazionale di Abruzzo Lazio e Molise.

6,81 €
SKU: 11688

Culo & Camicia

Una tipica espressione italiana che si riferisce ad un legame forte tra due persone. Essere culo e camicia con qualcuno, significa essere un tutt’uno con l’altra parte, una coppia inseparabile. Giallo paglierino tendente al dorato con profumi molto intensi e fini di frutta esotica, mela e banana.

7,32 €
SKU: 9358
Si tratta del vitigno a bacca bianca più famoso d’Abruzzo e di una scelta, quella di Cantina Tollo, di darne una versione da uve 100% biologiche, coltivate nei vigneti ubicati sulle colline della provincia di Chieti. La vendemmia del Trebbiano viene effettuata a partire dalla seconda metà di settembre cui seguono una pigiadiraspatura e una macerazione a freddo, per estrarre il più possibile le componenti aromatiche del vitigno, conosciuto per non essere tra i più profumati. E proprio il rispetto della materia prima, da Cantina Tollo, fa la differenza, culminando nell’affinamento in acciaio inox per non coprire o alterare in alcun modo l’essenza stessa del Trebbiano, un vino che, da sempre, fa della semplicità la sua forza.
7,32 €
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ESAURITO
SKU: 3928

VISTA: Giallo paglierino OLFATTO: Bouquet delicato floreale con note di fiori bianchi, fumè e nocciola. GUSTO: Al palato è agrumato, fresco sapido lungo e minerale, fresco.

6,97 €
6,98 €
SKU: 14921

Una selezione di uve Chardonnay biologiche viene sottoposta a fermentazione alcolica a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox. Successivamente il vino viene imbottigliato pulito e termina la fermentazione in bottiglia. I sedimenti che si possono trovare all'interno della bottiglia sono i lieviti che hanno terminato la fermentazione. Da lì otteniamo questo vino fresco, aromatico con note carboniche.

8,74 € 6,99 €
SKU: 2262
Brand: Speranza

Color giallo dorato, con profumi fruttati e floreali dove si distingue la mimosa, irrompe con un sorso fresco e sapido.

9,39 € 7,05 €
SKU: 11977

Vino ottenuto da una macerazione carbonica delle uve. Dal sapore fresco e leggero, pronto da sorseggiare con carni saporite e castagne arrosto.

7,44 €
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ESAURITO
SKU: 3565

Un vino che racconta l’autenticità della natura, così come i coleotteri sono la prova della vitalità dei boschi.

Abbinamenti

Crudi di pesce e crostacei, piatti di pesce in generale ottimo anche con formaggi freschi o a pasta filata

7,90 € 7,11 €
SKU: 9263

Uve: Trebbiano d'Abruzzo DOC Anno: 2020 Gradazione: 12.5% - Formato: 75cl Affinamento: acciaio Degustazione: Colore giallo paglierino. Profumo fruttato. Gusto fresco e persistente Accostamenti: primi piatti con verdure, frutti di mare, piatti di pesce

8,89 € 7,12 €
SKU: 13203

Colore: Un giallo paglierino tenue, caratterizzato da una particolare luminosità. Olfatto: Si è accolti da un intensità impattante, incentrata su profumi di fiori di campo, frutta matura, una delicata speziatura, oltre a una prorompente e persistente nota erbacea. Gusto: È intenso, contraddistinto da una prepotente spalla acida, ingentilita dal giusto equilibrio tra delicata morbidezza e calore. Si è accolti dai sentori di pesca a polpa gialla, mela, pera, in un habitat di pungente mineralità, con un coinvolgente finale di lime.

7,50 €
SKU: 4502

Ottimo come aperitivo fermo. Ideale con antipasti raffinati, piatti di pesce e con le uova. Questo vino si presta ad un consumo giovane, preferibilmente entro l'annata successiva a quella di produzione per poterne apprezzare tutte le sue migliori caratteristiche organolettiche.

7,50 €
SKU: 4500

Angizia Montepulciano d’Abruzzo Doc Cantina Cerretano. Colore: Rosso rubino, pieno e lucente con riflessi granata. Profumo: Intenso di frutta rossa, in particolare frutti di bosco sotto spirito, prugna, ribes nero, bouquet di fiori appassiti e note speziate sul finale. Sapore: Di corpo rotondo e asciutto, emerge un equilibrio perfetto tra le componenti morbide ed un tannino molto vivo.

7,50 €
SKU: 7733

Il primo Vigneto Dinamico Energetico (ultimo brevetto della famiglia Di Carlo). Natura e uomo si fondono con l’energia dei colori… per migliorare la biodiversità, la vitalità del terreno, le frequenze positive sulle piante e sui frutti, sulle persone, sugli animali e insetti utili.

7,93 € 7,14 €
SKU: 4976

Giallo paglierino il colore all’occhio. Intenso il bouquet olfattivo, caratterizzato soprattutto dai rimandi fruttati di albicocca, mela verde, ananas e banana, completati da sfumature agrumate e da toni ammandorlati. Di buon corpo in degustazione, equilibrato e sapido, di buona persistenza.

Estremamente versatile negli abbinamenti gastronomici, è da provare per accompagnare le trenette al pesto.

9,00 € 7,20 €
SKU: 13654

Tipologia: Bianco igt - Uve: Pecorino 100% - Affinamento: Per 4 mesi a contatto con le fecce in serbatoi di acciaio inox - Gr. 13%

8,54 € 7,26 €
SKU: 13653

Tipologia: Bianco igt - Uve: Pinot Grigio 100% - Affinamento: Per 4 mesi a contatto con le fecce in serbatoi di acciaio inox - Gr. 12,5%

8,54 € 7,26 €
SKU: 10822

Un’interpretazione giovane e vivace del Sangiovese umbro, un vino godibile a tutto pasto grazie alla sua freschezza e facilità di beva.

7,30 €
SKU: 5575

Rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso esprime intriganti profumi varietali di piccoli frutti neri, viola, liquirizia, vaniglia e cacao. In bocca è fresco e possiede una ottima struttura con tannini morbidi e lunga persistenza. Abbinamenti gastronomici: salumi, primi piatti di terra, arrosti di carne, cacciagione, formaggi stagionati.

7,69 €
9,15 € 7,32 €
SKU: 14875
Giallo paglierino scarico Al naso fresche note di mela verde, fiori bianchi e sentori agrumati Al palato risulta sapido, fresco, equilibrato, dissetante, con finale di frutta bianca Senza solfiti aggiunti
8,66 € 7,36 €
SKU: 14924
Ideale l’abbinamento con primi a base di carne e formaggi freschi.Per produrre questo vino biologico non c’è stata nessuna emissione di gas nocivi per l’ambiente e l’uomo.La nostra filiera è totalmente alimentata da energia verde prodotta in azienda, risparmiando 3.362 ton di anidride carbonica all’anno.La carta delle etichette proviene da foreste gestite secondo rigorosi standard ambientali.
7,39 €
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ESAURITO
SKU: 6390
Falerio Pecorino è il frutto buono di una terra coltivata con rispetto, in un ciclo continuo dove far bene regala il meglio che c’è nel bere.
7,41 €
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ESAURITO
SKU: 13878

Uve a bacca rossa del territorio, raccolte e pressate immediatamente senza macerazione. Vinificate a bassa temperatura. Dopo la vinificazione il vino affina per 6 mesi in acciaio in modo da armonizzare ed esaltare la sua aromaticità varietale caratterizzata da profumi di fiori a petalo rosa, banana, ananas, pera, fragolina di bosco e ciliegia selvatica. Colore rosa tenue, al palato è fresco, elegante e dal piacevole finale. La piacevole nota salmastra regala una bevuta snella e rinfrescante. Immancabile durante gli aperitivi estivi a base di norcineria locale, è un vino che chiama una bottiglia dietro l’altra e invita ad una conviviale condivisione. Perfetto come aperitivo, si sposa con piatti di crudo di mare e frittura di paranza adriatica

8,24 € 7,41 €
SKU: 4935

in bocca risalta una struttura moderatamente calda, morbida, inebriante e al tempo stesso rinvigorita da una vitalità acida e una sapidità recalcitrante che si oppone. Una lunga persistenza con sfumature salmastre, ben armonizzata con l’olfatto.

7,82 €
SKU: 18875

Il Montepulciano d'Abruzzo BIO di Cantina Tollo si presenta rosso rubino dai giovanili riflessi violacei. Al naso è vivace e invitante, con note di confettura di fragoline di bosco, caramella alla viola e balsami di liquirizia; in bocca ha buona ma non eccessiva struttura, tannino ben integrato, freschezza e frutto.

7,84 €
7,84 €
SKU: 14467

Il Grechetto in purezza, espressione della tradizione umbra dei vini bianchi e della zona a denominazione protetta di Montefalco.

7,90 €
SKU: 7738

I sentori di frutti rossi come la ciliegia, mirtilli, ribes e mora selvatica e prugna si confondono con le note floreali di rosa e viola con una leggera nota speziata.

7,90 €
SKU: 16991

Il primo Vigneto Dinamico Energetico (ultimo brevetto della famiglia Di Carlo). Natura e uomo si fondono con l’energia dei colori… per migliorare la biodiversità, la vitalità del terreno, le frequenze positive sulle piante e sui frutti, sulle persone, sugli animali e insetti utili.

7,93 €
SKU: 7727

Qui il Montepulciano si veste di rosa e si fa chiamare con una denominazione tutta sua: il Cersauolo d’Abruzzo DOC. Vigna Madre fa il resto e ci regala un vino biologico dall’intenso colore cerasuolo (neanche a dirlo), dai profumi fruttati di ciliegia, fragola, lampone e mirtillo selvatico. All’assaggio si presenta come vino di ottima consistenza, grande equilibrio e piacevole acidità. Da gustare fino all’ultima goccia per raggiungere il finale leggermente ammandorlato. Ottimo alleato come aperitivo, va d’accordo con primi e secondi piatti a base di carne, pesce e verdure. Da provare con i fritti e con la pizza.

7,93 €
SKU: 14499

Un vino che racconta l’autenticità della natura, così come le api sono la prova della qualità degli alimenti.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo o con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi

8,00 €
SKU: 8502

VISTA: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. OLFATTO: Odori di sambuco, frutta matura con sentore di pera. GUSTO: Vena acidula e sapidità si bilanciano con la struttura e la morbidezza.

8,48 € 7,63 €
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ESAURITO
SKU: 14497
Dall’incontaminata terra d’Abruzzo nasce questo vino delicato e profumato, ottenuto da uve raccolte a mano su dolci e soleggiate colline.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo e con tutta la cucina marinara, carni bianche e formaggi freschi.
8,04 €
SKU: 8893
COLORE Giallo paglierino tenue con riflessi dorati e una appropriata consistenza.
UVE Passerina
VINIFICAZIONE Vinificazione nei tini d’acciaio e affinamento di 3 mesi sempre nei tini d’acciaio.
8,04 €
SKU: 8890
COLORE Rosa cerasuolo intenso e luminoso, tendente al corallo, consistente.
UVE Montepulciano d’Abruzzo DOC
VINIFICAZIONE Vinificazione in bianco in acciaio e 3 mesi, sempre in acciaio, poi imbottigliamento.
8,04 €
SKU: 8888
COLORE Giallo paglierino tendente al dorato con una buona consistenza.
UVE Pecorino
VINIFICAZIONE Vinificazione nei tini d’acciaio e affinamento di 3 mesi sempre nei tini d’acciaio.
8,04 €
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Vendita di Vini Biologici: tutto quello che c'è da sapere

I vini biologici rappresentano una scelta sostenibile e naturale per i consumatori che desiderano acquistare prodotti di qualità. In questo articolo, ti sveleremo tutto quello che c'è da sapere sulla vendita di vini biologici, dalle caratteristiche del prodotto alle modalità di acquisto online.

Cos'è un vino biologico

Un vino biologico è un prodotto che viene prodotto secondo il metodo di coltivazione biologico. Ciò significa che le uve utilizzate per la produzione del vino sono coltivate senza l'utilizzo di pesticidi, fertilizzanti chimici e altri prodotti chimici nocivi per l'ambiente. Inoltre, durante la produzione del vino biologico, non vengono utilizzati conservanti o additivi artificiali.

Le caratteristiche dei vini biologici

I vini biologici si distinguono per la loro qualità e per il loro gusto unico. Essendo prodotti con uve coltivate in modo naturale, i vini biologici hanno un sapore più autentico e genuino rispetto ai vini convenzionali. Inoltre, i vini biologici sono generalmente più leggeri e delicati al palato, con un'acidità bilanciata e un aroma fruttato.

La vendita di vini biologici online

La vendita di vini biologici online rappresenta una delle modalità più comode e convenienti per acquistare questo prodotto di qualità. Grazie alla diffusione dell'e-commerce e alla crescita della domanda di prodotti biologici, sono sempre di più le enoteche online che offrono vini biologici di alta qualità.

Per acquistare vini biologici online, è importante scegliere un venditore affidabile e professionale, che offra una vasta scelta di prodotti di qualità. Inoltre, è consigliabile leggere le recensioni degli altri clienti per avere un'idea della qualità del servizio e dei prodotti offerti.

I vantaggi dei vini biologici

I vini biologici rappresentano una scelta sostenibile e rispettosa dell'ambiente. La coltivazione delle uve secondo il metodo biologico riduce l'impatto sull'ecosistema e preserva la biodiversità. Inoltre, i vini biologici sono privi di sostanze chimiche nocive, il che li rende più salutari e sicuri per il consumo.

Come scegliere il vino biologico giusto

Quando si sceglie un vino biologico, è importante tenere in considerazione le caratteristiche del prodotto e le proprie preferenze personali. È consigliabile leggere le etichette dei vini biologici per conoscere le varietà di uva utilizzate, il luogo di produzione e il metodo di coltivazione. Inoltre, è possibile consultare le recensioni

La certificazione biologica dei vini

Per garantire la qualità e la sostenibilità dei vini biologici, è necessaria una certificazione ufficiale. In Italia, la certificazione dei vini biologici è gestita dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali (MIPAAF), che rilascia il marchio di qualità "Agricoltura biologica".

Per ottenere la certificazione biologica, i produttori di vino devono seguire rigorosi criteri di coltivazione e produzione, che prevedono l'utilizzo di pratiche agricole sostenibili e rispettose dell'ambiente. Inoltre, i vini biologici devono rispettare determinati limiti di solforosa e non possono contenere additivi o conservanti artificiali.

Le tipologie di vini biologici

Esistono diverse tipologie di vini biologici, che si differenziano per il tipo di uva utilizzata e il metodo di produzione. Alcune delle varietà di uva più comuni per i vini biologici sono il Sangiovese, il Chianti, il Pinot Nero, il Merlot e il Cabernet Sauvignon.

Inoltre, esistono anche vini biologici senza solfiti aggiunti, che sono privi di sostanze chimiche e offrono un'esperienza di degustazione ancora più autentica e naturale. Questi vini sono particolarmente indicati per le persone che soffrono di allergie o intolleranze alimentari.

I consigli per la degustazione dei vini biologici

Per apprezzare appieno la qualità dei vini biologici, è importante degustarli in modo corretto. Ecco alcuni consigli per la degustazione dei vini biologici:

  • Utilizza un bicchiere di cristallo trasparente, che permette di valutare il colore e la consistenza del vino;
  • Osserva il vino alla luce per valutare la trasparenza e l'intensità del colore;
  • Annusa il vino per coglierne gli aromi e i profumi;
  • Assaggia il vino, facendolo girare in bocca per apprezzarne il gusto e la struttura;
  • Abbinare il vino biologico con alimenti biologici, per valorizzarne le caratteristiche naturali.

Per concludere, l'acquisto di vini biologici online può offrire numerosi vantaggi, tra cui una maggiore convenienza, una vasta scelta di prodotti e una maggiore trasparenza sulla qualità e l'origine dei vini. Tuttavia, è importante scegliere un e-commerce affidabile e professionale, che offra garanzie di sicurezza e qualità sui prodotti offerti.

Infine, è importante ricordare che la scelta dei vini biologici non è solo una questione di gusto, ma anche di responsabilità sociale ed ecologica. Scegliere di acquistare vini biologici significa sostenere pratiche agricole sostenibili, rispettare l'ambiente e contribuire alla salvaguardia del nostro pianeta. In questo modo, ogni consumatore può diventare un attore attivo del cambiamento, promuovendo uno stile di vita più sano e sostenibile per tutti.

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