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SKU: 20343
Brand: Pieropan
Amarone ist der Symbolwein des Valpolicella und eine spannende Herausforderung für die Firma Pieropan. Dieser Wein entspringt dem Wunsch der Familie, mit dem einzigartigen Gebiet des Valpolicella in Cellore di Illasi zu konkurrieren. Amarone erfüllt den Traum von einem bedeutenden, reichen und strukturierten Wein, aber auch elegant und fein, ein unverwechselbares Element der Weine der Firma Pieropan.
SKU: 20342
Brand: Pieropan
Amarone ist der Symbolwein des Valpolicella und eine spannende Herausforderung für die Firma Pieropan. Dieser Wein entspringt dem Wunsch der Familie, mit dem einzigartigen Gebiet des Valpolicella in Cellore di Illasi zu konkurrieren. Amarone erfüllt den Traum von einem bedeutenden, reichen und strukturierten Wein, aber auch elegant und fein, ein unverwechselbares Element der Weine der Firma Pieropan.
SKU: 20252
Brand: Quintarelli
Dieser Amarone Classico della Valpolicella Riserva zeichnet sich durch eine tiefe granatapfelrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit eleganten Mandelnoten, angereichert mit angenehmen Kirscharomen. Am Gaumen ist er kraftvoll und komplex, mit einem angenehm würzigen Nachgeschmack. Perfekt zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und gereiftem Käse.
SKU: 20250
Brand: Quintarelli
Dieser Amarone Classico della Valpolicella Riserva zeichnet sich durch eine tiefe granatapfelrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit eleganten Mandelnoten, angereichert mit angenehmen Kirscharomen. Am Gaumen ist er kraftvoll und komplex, mit einem angenehm würzigen Nachgeschmack. Perfekt zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und gereiftem Käse.
SKU: 20067
Brand: Domini Veneti
NEL NOME “AMARONE”: Il battesimo pare che sia stato ad opera di Gaetano Dall’Ora, all’epoca presidente della cooperativa sorta nel 1933. Gaetano portò il calice di questo sconosciuto vino al naso e subito dopo lo assaggiò. La scoperta fu sorprendente. Genialmente ispirato e inebriato da tanti profumi e sapori, il presidente esclamò: “Questo non è un amaro, è un amarone!”. Signore e Signori, diamo il benvenuto a un Re.
SKU: 20039
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 20038
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia.
SKU: 20026
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 20025
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 20024
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
SKU: 20023
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia
Entdecken Sie Amarone della Valpolicella: Ein Wein mit einzigartigem Charakter, der für den Benutzer interessant ist
Amarone della Valpolicella ist einer der beliebtesten Weine der Welt. Es handelt sich um einen Wein von hoher Qualität mit einem einzigartigen Charakter, der ihn zu einem interessanten Produkt für den Verbraucher macht. Es ist ein langlebiger Wein, der jahrelang gelagert werden kann und einen reichen und komplexen Geschmack bietet, der sich ideal als Begleiter zu herzhaften Gerichten eignet. Aber was genau ist Amarone della Valpolicella? Was sind seine Eigenschaften und wie wird es hergestellt?
Was ist Amarone della Valpolicella?
Amarone della Valpolicella ist ein DOCG-Rotwein (kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung), der im Valpolicella-Gebiet in den Provinzen Verona und Vicenza hergestellt wird. Der Wein wird aus lokalen Trauben hergestellt: Corvina, Rondinella und Molinara, die von Hand geerntet und mindestens vier Monate lang trocknen gelassen werden. Dieser Trocknungsprozess verleiht dem Wein einen reichen und komplexen Geschmack, manchmal mit Anklängen von Trockenfrüchten, Gewürzen und Kakaonoten.
Wie wird Amarone della Valpolicella hergestellt?
Die Herstellung des Amarone della Valpolicella beginnt mit der Weinlese im Herbst. Anschließend werden die Trauben mindestens vier Monate lang trocknen gelassen, bis sie trocken sind. Zu diesem Zeitpunkt werden die Trauben gemahlen, gepresst und einige Monate lang fermentiert. Während der Gärung werden die Weine gefiltert und unter Zugabe von Alkohol verfeinert, was ihnen einen einzigartigen und komplexen Geschmack verleiht.
Funktionen und Paarungen
Amarone della Valpolicella ist ein hochwertiger Wein mit mittlerem Körper und einem Alkoholgehalt zwischen 14 und 16 %. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und ein intensives und komplexes Fruchtaroma. Am Gaumen ist er warm, intensiv, mit Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen, Kaffee und Kakao. Amarone della Valpolicella ist ein langlebiger Wein, der jahrelang gelagert werden kann. Es ist ein idealer Wein zu herzhaften Gerichten mit Fleisch, gereiftem Käse und Fischgerichten. Es passt auch gut zu Desserts auf Schokoladenbasis.
Abschließend lässt sich sagen, dass der Amarone della Valpolicella ein wirklich einzigartiger Wein mit einem intensiven und komplexen Charakter ist. Es handelt sich um einen Wein von hoher Qualität, der ideal zu herzhaften Gerichten passt oder jahrelang aufbewahrt werden kann. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, dürfen Sie sich den Amarone della Valpolicella nicht entgehen lassen: ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.