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SKU: 13362
Brand: San Felice
Öl, das in der hellgrünen Farbe seinen Chianti-Charakter offenbart, mit typischen Kräuteraromen und einem leicht bitteren und würzigen Geschmack, hauptsächlich Frantoio-Oliven, mit kleinen Mengen Moraiolo und Leccino, die im November von Hand geerntet und am selben Tag gepresst werden Es ist eine bessere Möglichkeit, seine Aromen zu schmecken, als es roh auf gegrilltem Fleisch, Ribollita und toskanischen Suppen oder einfach auf einem Tomaten-Bruschetta zu verwenden.
SKU: 11489
Brand: San Felice
Nur die besten Sangiovese-Trauben, die in den Chianti Classico-Weinbergen des Unternehmens ausgewählt wurden, bilden dieses Reservat, eine gültige Kombination aus Tradition und Moderne. Er reift etwa 24 Monate in Holz, davon ein Teil (etwa 20%) in Barriques und ein Jahr in der Flasche. Das Etikett zeigt ein berühmtes Gemälde von Tizian „Mann mit Rüstung“.
SKU: 13840
Brand: San Felice
Bereits Ende der 70er Jahre wurden in der Ortschaft Poggio Rosso einige ausgewählte Klone von Sangiovese mehrfach gepflanzt. Poggio Rosso ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl dieser Traube aus einigen Parzellen des gleichnamigen Weinbergs und repräsentiert heute die Exzellenz des Terroirs von San Felice . Wein von großer Konzentration und Eleganz, der in begrenzten Mengen produziert wird und vor allem in den besten Jahrgängen etwa 20 Monate in 500-Liter-Tonneaux und weitere 12 Monate in der Flasche reift.
SKU: 13840
Brand: San Felice
Bereits Ende der 70er Jahre wurden in der Ortschaft Poggio Rosso einige ausgewählte Klone von Sangiovese mehrfach gepflanzt. Poggio Rosso ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl dieser Traube aus einigen Parzellen des gleichnamigen Weinbergs und repräsentiert heute die Exzellenz des Terroirs von San Felice . Wein von großer Konzentration und Eleganz, der in begrenzten Mengen produziert wird und vor allem in den besten Jahrgängen etwa 20 Monate in 500-Liter-Tonneaux und weitere 12 Monate in der Flasche reift.
SKU: 13840
Brand: San Felice
Bereits Ende der 70er Jahre wurden in der Ortschaft Poggio Rosso einige ausgewählte Klone von Sangiovese mehrfach gepflanzt. Poggio Rosso ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl dieser Traube aus einigen Parzellen des gleichnamigen Weinbergs und repräsentiert heute die Exzellenz des Terroirs von San Felice . Wein von großer Konzentration und Eleganz, der in begrenzten Mengen produziert wird und vor allem in den besten Jahrgängen etwa 20 Monate in 500-Liter-Tonneaux und weitere 12 Monate in der Flasche reift.
SKU: N/A
Brand: Castello di Volpaia
Il Vino rosso Il Puro Casanova Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Annata 2020 della cantina Castello di Volpaia è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon staffler con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese proveniente da la regione Toscana in Italia.
SKU: N/A
Brand: Castello di Volpaia
Castello di Volpaia Coltassala Chianti Classico Gran Selezione 2020 (ottenuto da 95% Sangiovese e 5% Mammolo)è un vino rosso meravigliosamente riuscito. Profuma di frutta nera, spezie e terra coltivata. Il vino rimane, fresco, pieno e vivace e di grande beva
SKU: N/A
Brand: Castello di Volpaia
Il nostro Chianti Classico è caratterizzato da eleganza e finezza con un ricco bouquet di frutti rossi e spezie.
SKU: 16761
Brand: Carpineto
Chianti Classico Riserva wird ausschließlich im ältesten Weinanbaugebiet der Toskana, in einer Landschaft von herzzerreißender Schönheit, hergestellt.
SKU: 13230
Brand: Carpineto
Er wird im ältesten Produktionsgebiet hergestellt, wie in der Disziplinarordnung angegeben, die ihn regelt. Dieses Gebiet gab dem Wein seinen Namen und ist das einzige, in dem Chianti Classico hergestellt wird. Es erstreckt sich zwischen Florenz und Siena in einem Gebiet von atemberaubender Schönheit, bestehend aus Dörfern, die auf den Gipfeln der Hügel liegen, aus Olivenbäumen, die auf steilen Feldern mit unregelmäßigem Umriss angebaut werden, und aus Zypressen, die aneinandergereiht sind, um die unzähligen unbefestigten Straßen abzugrenzen.
Chianti Classico DOCG: Der Rotwein der Exzellenz
Willkommen zu unserem Artikel über Chianti Classico DOCG, einem hervorragenden Rotwein, der Gaumen auf der ganzen Welt verzaubert. In diesem Artikel werden wir die einzigartigen Merkmale des Chianti Classico DOCG erkunden, von seiner tausendjährigen Geschichte bis zur aktuellen Produktion. Wir werden detaillierte und umfassende Informationen liefern, um Ihre Neugierde und Leidenschaft für Wein zu befriedigen.
Die Geschichte von Chianti Classico DOCG
Chianti Classico DOCG hat eine reiche und faszinierende Geschichte, die Jahrhunderte zurückreicht. Die Region Chianti, im Herzen der Toskana gelegen, ist seit der Römerzeit für ihre Weinproduktion bekannt. Der wahre Wendepunkt für Chianti Classico kam jedoch im Jahr 1716, als der Großherzog der Toskana, Cosimo III de' Medici, einen offiziellen Erlass erließ, der die Produktionsgrenzen dieses geschätzten Weins festlegte.
Das Gebiet von Chianti Classico DOCG
Die Produktionszone von Chianti Classico DOCG ist ein wahrer Schatz atemberaubender Landschaften und fruchtbarer Böden. Die Weinberge befinden sich auf sanften Hügeln mit ton- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristischen Eigenschaften verleihen. Das mediterrane Klima der Region mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern trägt dazu bei, ideale Bedingungen für den Anbau der Sangiovese-Trauben zu schaffen, der Hauptrebsorte von Chianti Classico DOCG.
Die Merkmale von Chianti Classico DOCG
Chianti Classico DOCG ist ein Rotwein von großer Struktur und Eleganz, gekennzeichnet durch lebendige Säure und gut integrierte Tannine. Die vorherrschende Rebsorte, die für seine Herstellung verwendet wird, ist Sangiovese, der dem Wein Noten von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen und Gewürzen verleiht. Eine sorgfältige Traubenauswahl, eine lange Lagerung in Holzfässern und eine zusätzliche Flaschenreifung tragen zur Entwicklung von Komplexität und Tiefe des Chianti Classico DOCG bei.
Die Kombination mit Speisen
Chianti Classico DOCG ist ein äußerst vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Dank seiner erfrischenden Säure und ausgewogenen Struktur harmoniert er perfekt mit der traditionellen toskanischen Küche, wie zum Beispiel Florentiner Steak, Pappardelle mit Wildschweinragout und gereiftem Käse. Er ist auch ein idealer Begleiter für Pizza, Aufschnitt und Gerichte mit Pilzen.
Die Produktion von Chianti Classico DOCG
Die Produktion von Chianti Classico DOCG wird durch strenge Regeln geregelt, die die Qualität und Authentizität des Weins gewährleisten. Das Konsortium von Chianti Classico engagiert sich dafür, das Erbe und den Ruf dieses außergewöhnlichen Weins zu schützen, indem es jede Phase des Produktionsprozesses überwacht, angefangen bei der Weinbergsbewirtschaftung bis zur Flaschenreifung. Nur Weingüter, die sich in der festgelegten Region befinden und die strengen Regeln einhalten, dürfen das Qualitätssiegel Chianti Classico DOCG tragen.
Zusammenfassend ist Chianti Classico DOCG die Exzellenz der italienischen Rotweine. Seine faszinierende Geschichte, das einzigartige Gebiet, die charakteristischen Merkmale und die sorgfältige Produktion machen diesen Wein zu einer Wahl von großem Ansehen. Wenn Sie Weinliebhaber sind und einen Wein von herausragender Qualität genießen möchten, ist Chianti Classico DOCG die perfekte Wahl. Wir laden Sie ein, die Weinkeller dieser faszinierenden Region weiter zu erkunden und sich von ihrem unbestreitbaren Charme verzaubern zu lassen.