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SKU: 20497
Brand: Valter Bera
Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, ist es ein granatroter Wein mit orangefarbenen Reflexen, lebendig und fesselnd. Er hat ätherische, reichhaltige und anhaltende Aromen, die an Veilchen und Rosen erinnern, einen trockenen Geschmack, mit guter Struktur, angenehm würzig, mit bereits süßen Tanninen. Passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, gebackenen Nudeln und mittelreifem Käse.
SKU: 19824
Brand: Elio Altare
macerazione con le bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 3 / 4 giorni, affinamento in barriques francesi (100% nuove) per 18 mesi. Colore: rosso porpora scuro. Sapore: Caldo, morbido, intenso, con tannini setosi e vellutati, una piacevole acidità, sapore che varia dalle more alle ciliegie.
SKU: 19823
Brand: Elio Altare
Il "La Villa" di Elio Altare è un vino rosso delle Langhe tutto realizzato nell'areale di La Morra da un blend di uve Nebbiolo e Barbera. La firma tipica e riconoscibile di Elio è data dall'affinamento di 18 mesi in barrique, che dona al vino carattere e longevità, con profumi di prugna e mora e contorni di spezie. Al palato è intenso, complesso e ben calibrato tra acidità e tannicità
SKU: 19784
Brand: Gaja
Questo vino bianco nasce dall’utilizzo in purezza di un grande vitigno internazionale, il Sauvignon.
SKU: 19499
Brand: Gaja
Questo vino bianco nasce dall’utilizzo in purezza di un grande vitigno internazionale, il Sauvignon.
SKU: 18443
Brand: Bric Cenciurio
Ad un altitudine superiore ai 500m, tra i campi di nocciole e i boschi, fa capolino il vigneto “Al Bric” perfetta dimora per il nostro vigneto di Riesling Renano.
SKU: 16933
Brand: Tenuta Rocca
Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase zeigt Noten von exotischen Früchten und Bananen, verbunden durch eine angenehme Butterhülle. Im Mund dominiert die Harmonie der Elemente, wo die Harmonie zwischen Mandel, weißen Blüten und Honig eine unglaubliche Nachhaltigkeit verleiht.
SKU: 16932
Brand: Tenuta Rocca
Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase zeigt Noten von exotischen Früchten und Bananen, verbunden durch eine angenehme Butterhülle. Im Mund dominiert die Harmonie der Elemente, wo die Harmonie zwischen Mandel, weißen Blüten und Honig eine unglaubliche Nachhaltigkeit verleiht.
SKU: 16928
Brand: Tenuta Rocca
Es hat eine rosa Farbe mit Schattierungen, die zu bernsteinfarbenen, roten Reflexen neigen. Die Nase hebt die Heckenrose und einen Hauch von Grapefruit hervor. Im Mund ist er frisch, geradlinig, angenehm und mit einer guten Mineralität.
SKU: 16927
Brand: Tenuta Rocca
Es ist strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase ein breites Sortenspektrum, die Anklänge von Ananas vermischen sich mit den zarteren Noten von Jasmin und schließen mit den säuerlicheren Noten von Grapefruit ab. Der Mund ist voll und kräftig, fast ölig. Anhaltender Abgang.
Langhe-Bezeichnung
Die Langhe-Bezeichnung ist eine der Juwelen des Weinbaus im Piemont im Norden Italiens. Diese Region ist berühmt für die Herstellung hochwertiger Weine, die weltweit bekannt geworden sind. In diesem Artikel werden wir die Langhe-Bezeichnung von ihrer Geschichte bis zu den Merkmalen ihrer charakteristischen Weine erkunden.
Die Geschichte der Langhe-Bezeichnung
Die Geschichte der Langhe-Bezeichnung ist tief in den Weintraditionen des Piemont verwurzelt. Diese Weinregion verdankt ihren Namen den sanften Hügeln und Tälern der Langhe, die das Herz der Weinproduktion im Piemont darstellen. Die in dieser Region angebauten Trauben erzeugen hochwertige Weine, die die Weintradition des Gebiets widerspiegeln.
Ursprünge
Die Ursprünge des Weinbaus in den Langhe reichen bis in die Antike zurück, mit Belegen, die bis in die römische Zeit zurückreichen. Im Laufe der Jahrhunderte haben die örtlichen Winzer ihre Techniken perfektioniert und die Weintradition bewahrt.
Merkmale der Weine
Die in der Langhe-Bezeichnung hergestellten Weine sind bekannt für ihre einzigartigen weinischen Merkmale, die sie unter den italienischen Weinen auszeichnen. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale der Langhe-Weine:
Prestigeträchtige Rebsorten
Langhe-Weine werden oft aus prestigeträchtigen Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Arneis hergestellt. Diese Rebsorten verleihen den Weinen ein komplexes Geschmacksprofil mit Noten von reifen Früchten, aromatischen Kräutern und einer robusten Struktur.
Piemontesisches Terroir
Das Terroir der Langhe mit seinen kalkhaltigen Hügeln, dem kontinentalen Klima und den einzigartigen Böden trägt wesentlich zur Qualität der Weine bei. Die Trauben profitieren von den Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und erzeugen Weine, die den Charakter der Region widerspiegeln.
Weinherstellung
Die Herstellung der Langhe-Weine ist ein handwerklicher Prozess, der die lokale Tradition respektiert. Die Trauben werden während der Weinlese von Hand geerntet und dann einer kontrollierten Gärung unterzogen. Die Reifung in Holzfässern trägt dazu bei, den Charakter der Weine weiterzuentwickeln.
Gastronomische Paarungen
Langhe-Weine harmonieren gut mit der piemontesischen und italienischen Küche. Sie eignen sich ideal zur Begleitung von Fleischgerichten wie Schmorbraten, rohem Rindfleisch "all'albese" und gereiften Käsesorten wie Castelmagno. Ihre Vielschichtigkeit macht sie perfekt für die authentischen Aromen der regionalen Küche.
Die Langhe-Bezeichnung ist ein authentischer Ausdruck der Weine des Piemonts. Ihre tausendjährige Geschichte, die Merkmale der Weine und die Schönheit der Langhe-Hügel tragen dazu bei, sie zu einem unverzichtbaren Ziel für Weinliebhaber zu machen. Ein Glas Langhe-Wein zu genießen, ist wie eine Reise durch die Weintradition dieser faszinierenden Region.
Häufig gestellte Fragen
Was ist die Geschichte der Langhe-Bezeichnung? Die Geschichte der Langhe reicht bis in die tausendjährige Weintradition des Piemonts zurück, mit Traubenanbau in den Hügeln der Langhe.
Was sind die wichtigsten Merkmale der Langhe-Weine? Langhe-Weine sind bekannt für den Einsatz prestigeträchtiger Rebsorten wie Nebbiolo und Barbera sowie ihr komplexes und robustes Geschmacksprofil.
Welche gastronomischen Paarungen sind ideal für Langhe-Weine? Langhe-Weine passen gut zu Fleischgerichten wie Schmorbraten und rohem Rindfleisch "all'albese", sowie zu gereiften Käsesorten.