Alto Adige

Weißwein mit strohgelber Farbe und einem unverwechselbaren und intensiven Aroma von Stachelbeere, Johannisbeere, Holunder, Flieder und Pfirsich, der von Reben stammt, die auf kalkhaltigen Böden glazialen Ursprungs wachsen. Die Nase hat ein intensives und fruchtiges Aroma, während der Gaumen trocken ist und zarte Säurenoten aufweist.

Dieser kräftige purpurrote Wein hat eine leichte Veilchennote. Der Geschmack ist reich an feinen Tanninen, am Gaumen harmonisch und vollmundig, mit samtigem Abgang. Seinen Charakter und seine edlen Gewürznoten bezieht Lagrein vor allem aus der Verfeinerung im kleinen Eichenholzfass.

Kostbarer, leichter Weißwein, der sich durch eine leichte Säure und ein fruchtiges Bouquet auszeichnet. Die Nase besticht durch zarte Noten von Muskatnuss und Steinobst. Die klare gelbgrüne Farbe dieses trockenen Weißweins besticht durch sein fruchtiges und intensives Aroma.

Langlebiger und raffinierter Gewürztraminer mit einem intensiv fruchtigen Rosenaroma mit Noten exotischer Früchte. Weißwein mit Farbnuancen von Strohgelb bis Gold, zart und ausgewogen am Gaumen.

Die für die Herstellung von Cortazo bestimmten Trauben stammen aus der Weinlage „Brenntal“ in Kurtatsch, die als eine der wärmsten Gegenden Südtirols gilt. Robuster und komplexer Wein mit raffinierten Tanninen, rubinroten Nuancen und leichten Noten von Veilchen und Waldbeeren; Am Gaumen hat er einen vollen Geschmack und einen samtigen Abgang.

Für diese Rebe wächst der Pinot Noir Matan in den prestigeträchtigsten Lagen des Montan. Dank des Terroirs zeichnet sich dieser Wein durch Charakter, Eleganz, Feinheit und aromatische Noten aus. Die große Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht, die die Reifephase der Trauben prägt, verleiht diesem kräftigen, dunkelroten Wein mit dem Aroma von Waldbeeren eine besondere Struktur.

Weißwein, der auf Böden aus grauem Porphyr und sandigem Kalksteinmehl angebaut wird. Strohgelbe Farbe und großes Aromenpotenzial mit mineralischen Feuersteinnoten und einer absolut klaren Frucht. Am Gaumen präsentiert er sich mit großer Tiefe, Präzision und einem entschiedenen und anhaltenden Nachgeschmack.

Der intensive Duft nach roten und dunklen Beeren und Veilchen ist typisch für unser Anbaugebiet in den Bergen, das als eines der geeignetsten für diese Sorte gilt. Im Mund entfaltet sich dieser Rotwein harmonisch, vollmundig und anhaltend. Im Glas erstrahlt der Wein in einem wunderschönen Rubinrot.

Weißwein, der auf Böden aus grauem Porphyr und sandigem Kalksteinmehl angebaut wird. Strohgelbe Farbe und großes Aromenpotenzial mit mineralischen Feuersteinnoten und einer absolut klaren Frucht. Am Gaumen präsentiert er sich mit großer Tiefe, Präzision und einem entschiedenen und anhaltenden Nachgeschmack.

Für diese Rebe wächst der Pinot Noir Matan in den prestigeträchtigsten Lagen des Montan. Dank des Terroirs zeichnet sich dieser Wein durch Charakter, Eleganz, Feinheit und aromatische Noten aus. Die große Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht, die die Reifephase der Trauben prägt, verleiht diesem kräftigen, dunkelroten Wein mit dem Aroma von Waldbeeren eine besondere Struktur.

Der Riesling der Classic-Linie der Abbazia di Novacella hat eine fast einzigartige und sehr erkennbare Geschmackscharakteristik. Eine ausgeprägte Mineralität und Frische machen ihn sofort angenehm, während das Potenzial des Rieslings es dem Wein ermöglicht, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Zarte strohgelbe Farbe, sowie die Düfte von Jasmin und Glyzinien. Die Reifung in Stahl ermöglicht es dem Wein, seine ganze frische Lebendigkeit zum Ausdruck zu bringen.

Strohgelbe Farbe für das Auge, hell und sauber. Die Nase ist tief und aromatisch, reich an Düften, die an reife tropische Früchte und gelbe Blumen erinnern. Zweitens wird das Bouquet durch Zitrusnuancen und mineralische Nuancen vervollständigt. Der Geschmack ist lang und im Einklang mit dem Geruchssinn, mit gutem Körper und guter Balance. Vielseitig kombinierbar begleitet er aromatische und schmackhafte Zubereitungen. Probieren Sie es zusammen mit der venezianischen Leber.

Girlan 's Chardonnay ist ein junger und frischer Weißwein aus Südtirol, mit hervorragender Balance und vielseitiger Eleganz. Der weiche und erfrischende Schluck, belebt durch Aromen von gelben Früchten und Wildblumen. Ideal zu Vorspeisen auf Fischbasis und delikaten Gerichten.

Helles Strohgelb, die Nase kombiniert schöne florale Noten mit mineralischen Anklängen von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist er frisch, angenehm würzig, ausgewogen und anhaltend. Außergewöhnlich als Aperitif, passt er gut zu allen Arten von Krustentieren und mittelreifem Käse.

Girlan 's Müller Thurgau ist ein leichter und frischer Weißwein, der ausschließlich im Edelstahltank vergoren und ausgebaut wird. Er stammt aus zwei verschiedenen Parzellen, einer felsigen im Etschtal und einer sandigen im Eisacktal. Das Ergebnis ist ein zarter, duftiger und leicht aromatischer Weißer, mit feinen Muskatnoten

Rubinrot, die Nase offenbart schöne Aromen von Erdbeere, Himbeere, Pflaume, Kirsche und Unterholz. Am Gaumen ist er trocken, angenehm tanninhaltig, harmonisch und samtig. Es schließt mit einem leicht bitteren Abgang von ausgezeichneter Persistenz. Als ganze Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen Hauptgerichten auf Fleischbasis, sogar zu geschmorten, und zu mittelreifem Käse.

Der Gewürztraminer „Sanct Valentin“ ist ein aromatischer Weißwein von mittlerem Körper, der 6 Monate in Stahl auf der Hefe gereift ist. Typisch für die Traube sind ihre intensiven und eleganten Aromen von Rosen, exotischen Früchten und orientalischen Gewürzen. Der Schluck ist voll, frisch und saftig, mit einem angenehmen und leicht süßen Abgang