Montepulciano d'Abruzzo

Klares, undurchdringliches Rubin in der Farbe, es hat noch purpurviolette Noten, ein Zeichen großer Jugend, sehr konzentriert, mit einem reichen Glyzerinausdruck. Intensive Nase nach reifen roten Früchten, vor allem Unterholz, die bis zum Humus reicht und sich an die typisch abruzzesische Süßholzwurzel schließt. Feste und strenge Weichheit auf einem wichtigen und dennoch lebendigen Tanningerüst. Die Frische der Säuren und der Geschmack? Mineral verleihen einem warmen und weichen Körper das Gleichgewicht. Lang anhaltender, intensiver Abgang mit der Rückkehr aller fruchtigen Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen werden. Schon Wein? im harmonischen Ausdruck mit der Kapazität? lange reifen.

Klares, undurchdringliches Rubin in der Farbe, es hat noch purpurviolette Noten, ein Zeichen großer Jugend, sehr konzentriert, mit einem reichen Glyzerinausdruck. Intensive Nase nach reifen roten Früchten, vor allem Unterholz, die bis zum Humus reicht und sich an die typisch abruzzesische Süßholzwurzel schließt. Feste und strenge Weichheit auf einem wichtigen und dennoch lebendigen Tanningerüst. Die Frische der Säuren und der Geschmack? Mineral verleihen einem warmen und weichen Körper das Gleichgewicht. Lang anhaltender, intensiver Abgang mit der Rückkehr aller fruchtigen Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen werden. Schon Wein? im harmonischen Ausdruck mit der Kapazität? lange reifen.

Montepulciano d'Abruzzo DiRè wird auf den Hügeln von Mozzagrogna in den Abruzzen hergestellt. Es wird ausschließlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt, von Hand geerntet und 30 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert, wonach die sanfte Pressung erfolgt. Nach einer kurzen natürlichen Dekantierung ruht der Wein 12 Monate in Eichenfässern und kommt dann in die Flasche, wo er weitere 90 Tage verfeinert wird.

Montepulciano DOP 100% mit Weinbergen in Hanglage südöstlich von Miglianico, 250 Meter entfernt. über dem Meeresspiegel, mit lehmigen, tendenziell kalkhaltigen Böden. Die Zucht ist eine Abruzzen-Pergola mit dreißigjährigen Reben, 1600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 100q.

l vino rosso Montepulciano d’Abruzzo DOC si presenta nel calice di un colore rosso rubino intenso. Al naso profumi fruttati di prugna, ribes nero e mirtillo, arricchite da percezioni floreali di violetta con un sottofondo di note di carrubo e cacao. In bocca è pieno, profondo, con un tannino presente e ben levigato. Abbinamenti consigliati: secondi piatti a base di carni rosse e cacciagione. Ottimo anche con formaggi stagionati.