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SKU: 1980
Brand: Ornellaia
Ornus dell ' Ornellaia , das Ergebnis einer späten Ernte von Petit Manseng, ist ein Wein, der in äußerst begrenzten Mengen produziert wird und dem Weingut eine neue Dimension verleihen kann. In manchen Jahrgängen bietet das sehr kleine Weingut „Palmetta“ die perfekten Bedingungen für die Herstellung dieses exklusiven Süßweins. Der Name Ornus dell' Ornellaia ist inspiriert von "Fraxinus Ornus", dem lateinischen Namen der Ornella, dem Baum, dem wir den Namen Ornellaia verdanken. Typische Pflanze der mediterranen Macchia, auch bekannt als „Manna-Baum“ wegen ihres wertvollen Saftes aus biblischer Erinnerung, der als alter Süßstoff verwendet wird, spielt der Orniello oder „Faxinuns Ornus“ mit perfekter Entsprechung auf die Süße von Ornus dell' Ornellaia an.
SKU: 1967
Brand: Ornellaia
Poggio alle Gazze ist ein reichhaltiger und strukturierter toskanischer Weißwein, basierend auf Sauvignon und anderen weißen Trauben, vinifiziert und 6 Monate lang in neuen und gebrauchten Barriques, Stahl- und Zementbehältern gereift. Er verströmt Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Der Schluck ist weich und einhüllend, elegant und ausdrucksstark
SKU: 1975
Brand: Ornellaia
Intensives Rubinrot und edle Farbe. In der Nase hat er elegante fruchtige Düfte von Kirschen, schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, die mit tertiären Tönen von Gewürzen, Kaffee, Lakritze und Eiche angereichert sind. Der Geschmack ist weich, üppig und anhaltend, ausdrucksstark in der Frucht und seidig in den Tanninen. Lange Persistenz und tiefer Abschluss. Perfekt in Kombination mit den zweiten Gerichten der Landküche, passt er sehr gut zu Gerichten auf der Basis von edlem Geflügel oder Federwild. Probieren Sie es mit dem Huhn in Rotwein.
SKU: 1957
Brand: Ornellaia
Intensives Rubinrot für das Auge. In der Nase bietet er Noten von Schwarzkirsche, Brombeere und reifem dunklem Fruchtfleisch, angereichert mit mineralischen und würzigen Tönen. Bei der Verkostung sind die Tannine noch sehr grobkörnig und vermitteln, dass sie bereit sind, den Wein mindestens bis zum nächsten Jahrzehnt zu unterstützen. Ausgezeichnete Persistenz und fruchtiger Abschluss. Er passt perfekt zur Landküche, insbesondere zu zweiten Gängen. Probieren Sie es mit gefüllter Honigente.
ESAURITO
SKU: 1961
Brand: Ornellaia
Intensives Rubinrot für das Auge. In der Nase bietet er Noten von Schwarzkirsche, Brombeere und reifem dunklem Fruchtfleisch, angereichert mit mineralischen und würzigen Tönen. Bei der Verkostung sind die Tannine noch sehr grobkörnig und vermitteln, dass sie bereit sind, den Wein mindestens bis zum nächsten Jahrzehnt zu unterstützen. Ausgezeichnete Persistenz und fruchtiger Abschluss. Er passt perfekt zur Landküche, insbesondere zu zweiten Gängen. Probieren Sie es mit gefüllter Honigente.
ESAURITO
SKU: 1977
Brand: Ornellaia
„Le Serre Nuove“ ist ein reichhaltiger und vollmundiger Bolgheri Rosso von Tenuta dell’ Ornellaia . Er wird aus einer Bordeaux-Mischung gewonnen und reift 15 Monate lang in neuen und zweiten Barriquefässern. In der Nase tauchen einhüllende Empfindungen von roten Früchten, aromatischen und balsamischen Kräutern auf. Am Gaumen ist er breit und samtig, strukturiert und anhaltend.
ESAURITO
SKU: 1979
Brand: Ornellaia
Le Serre Nuove dell' Ornellaia ist ein voller und raffinierter Rotwein aus Bolgheri. „Secondo vino“ von Ornellaia entstand 1997 aus der Entscheidung, in der Verschnittphase der Grundweine, die Ornellaia Leben einhauchen, eine weitere Auswahl zu treffen. Die Ernte erfolgte von Hand in 15-kg-Kisten und die Trauben wurden auf einem doppelten Sortiertisch selektiert.
SKU: 1982
Brand: Ornellaia
Der Bolgheri Superiore Ornellaia erwacht aus den besten Terroirs von Bolgheri, einem berühmten Weinanbaugebiet, das den Verdienst hat, große Rotweine hervorgebracht zu haben. Dieser Wein trägt den Namen des renommierten Weinguts Ornellaia , da ihm größte Sorgfalt und Leidenschaft gewidmet wird.
SKU: 1983
Brand: Ornellaia
Der Bolgheri Superiore Ornellaia erwacht aus den besten Terroirs von Bolgheri, einem berühmten Weinanbaugebiet, das den Verdienst hat, große Rotweine hervorgebracht zu haben. Dieser Wein trägt den Namen des renommierten Weinguts Ornellaia , da ihm größte Sorgfalt und Leidenschaft gewidmet wird.
SKU: 1984
Brand: Ornellaia
Der Wunsch, die außergewöhnlichen Qualitäten des Anwesens zum Ausdruck zu bringen, war von Anfang an die Grundlage der Philosophie von Ornellaia . Ornellaia ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, ein getreuer Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, das seit jeher im Einklang mit der Natur steht.
SKU: 7797
Brand: Ornellaia
Der Bolgheri Superiore Ornellaia erwacht aus den besten Terroirs von Bolgheri, einem berühmten Weinanbaugebiet, das den Verdienst hat, große Rotweine hervorgebracht zu haben. Dieser Wein trägt den Namen des renommierten Weinguts Ornellaia , da ihm größte Sorgfalt und Leidenschaft gewidmet wird.
ESAURITO
SKU: 786
Brand: Ornellaia
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, Ornellaia 2014 ist in der Lage, alle außergewöhnlichen Qualitäten des Territoriums zum Ausdruck zu bringen. 2014 war ein besonderes Jahr für Tenuta dell ' Ornellaia , mit einem besonders regnerischen August, der sehr schwierige Bedingungen für die Traubenreife und ein erhöhtes Krankheitsrisiko für die Weinberge drohte. Aber gerade in dunklen Momenten können Leidenschaft und Erfahrung den Lauf der Dinge ändern: Das kontinuierliche Entlauben und die Behandlungen, die während des Sommers durchgeführt werden, haben es den Trauben ermöglicht, sicher und gesund zur Ernte anzukommen.
ESAURITO
Cantina Ornellaia
Wenn Sie ein Liebhaber hochwertiger Weine sind, ist die Cantina Ornellaia ein Name, den Sie nicht ignorieren können. Diese Kellerei, die sich in der malerischen Weinregion der Toskana in Italien befindet, ist bekannt für die Herstellung von exquisiten und einzigartigen Weinen. In diesem Artikel werden wir die Geschichte der Cantina Ornellaia, ihre ikonischen Weine und das einzigartige önologische Erlebnis erkunden, das sie ihren Besuchern bietet.
Die Cantina Ornellaia ist ein international renommiertes Weingut, das einige der gefeiertsten Weine der Welt produziert. Gegründet im Jahr 1981, liegt die Kellerei in der Weinregion Maremma im westlichen Teil der Toskana. Mit ihrem Engagement für Exzellenz und Innovation hat sich die Cantina Ornellaia als einer der angesehensten und einflussreichsten Produzenten in Italien etabliert.
Die Geschichte der Cantina Ornellaia
Die Geschichte der Cantina Ornellaia beginnt in den 1980er Jahren, als eine Gruppe visionärer Weinliebhaber beschloss, einen ikonischen Wein zu schaffen, der die Exzellenz der Toskana verkörpert. Durch den Erwerb hochwertiger Weinberge und Investitionen in Weinbau und Spitzentechnologien gelang es der Kellerei, ihre Vision zu verwirklichen. Heute gehört die Cantina Ornellaia der Familie Frescobaldi, die ihr Engagement für Qualität und Tradition fortgesetzt hat.
Terroir und Weinbau
Die Cantina Ornellaia profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir in der Region Maremma. Ihre Weinberge erstrecken sich über Hügel und Täler, die ein ideales mediterranes Klima für den Weinbau bieten. Der lehm- und sandhaltige Boden verleiht den Weinen der Cantina Ornellaia eine einzigartige und komplexe Charakteristik. Der angenommene Weinbau ist nachhaltig ausgerichtet, wobei besonderes Augenmerk auf die Reduzierung der Umweltbelastung gelegt wird.
Die Ikonischen Etiketten der Cantina Ornellaia
Die Cantina Ornellaia produziert verschiedene Etiketten, die die Essenz hochwertiger toskanischer Weine verkörpern. Besonders hervorzuheben ist der Ornellaia, ein Rotwein von großer Eleganz und Struktur. Mit seinem Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bietet der Ornellaia ein einzigartiges sensorisches Erlebnis mit komplexen Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Tabak. Weitere bemerkenswerte Etiketten sind der Ornellaia Bianco, Le Serre Nuove dell'Ornellaia und Le Volte dell'Ornellaia.
Das Besuchererlebnis bei Cantina Ornellaia
Die Cantina Ornellaia bietet Besuchern ein erstklassiges önologisches Erlebnis. Besucher können an geführten Touren durch die Weinberge und die Kellerei teilnehmen und die Geheimnisse der Herstellung hochwertiger Weine kennenlernen. Während des Besuchs können die Weine der Cantina Ornellaia in einem eleganten und einladenden Verkostungsraum probiert werden. Expertensommeliers stehen zur Verfügung, um die Besucher durch ein unvergessliches Verkostungserlebnis zu führen.
Die Super-Tuscans von Cantina Ornellaia
Die Weine von Cantina Ornellaia werden oft mit dem Konzept der "Super-Tuscans" in Verbindung gebracht. Dieser Begriff bezieht sich auf hochwertige Weine, die in der Toskana produziert werden und lokale Traditionen durch die Verwendung nicht traditioneller Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot herausfordern. Die Super-Tuscans von Cantina Ornellaia repräsentieren den Höhepunkt der toskanischen Weinherstellungskunst mit ihrer komplexen Struktur, Eleganz und unglaublichen Alterungsfähigkeit. Toscana Rosso IGT Le Volte dell’Ornellaia 2019 Magnum - Ornellaia
Gastronomische Pairings mit den Weinen von Cantina Ornellaia
Die Weine von Cantina Ornellaia eignen sich hervorragend für raffinierte gastronomische Kombinationen. Der Ornellaia passt zum Beispiel hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse und Wildgerichten. Der Ornellaia Bianco mit seiner Frische und Komplexität eignet sich ideal für Meeresfrüchte und Fischgerichte. Die Weine von Cantina Ornellaia verleihen jedem kulinarischen Erlebnis eine Note von Raffinesse.
Anerkennungen und Auszeichnungen
Die Qualität der Weine von Cantina Ornellaia wurde international anerkannt. Im Laufe der Jahre haben die Weine von Cantina Ornellaia renommierte Preise und Auszeichnungen erhalten, die die erreichte Exzellenz der Kellerei bestätigen. Diese Anerkennungen sind eine Hommage an die Leidenschaft und Fähigkeiten der Winzer und bestätigen den Platz von Cantina Ornellaia unter den angesehensten Weingütern der Welt.
Nachhaltigkeit und Umweltengagement
Cantina Ornellaia setzt sich für Umweltschutz ein. Die Kellerei praktiziert nachhaltige landwirtschaftliche Methoden, um die Biodiversität zu erhalten und den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln zu reduzieren. Darüber hinaus fördert Cantina Ornellaia erneuerbare Energien und verantwortungsbewusstes Wassermanagement. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit zeigt den Willen von Cantina Ornellaia, die Umwelt für zukünftige Generationen zu erhalten.
Soziale Projekte von Cantina Ornellaia
Cantina Ornellaia engagiert sich nicht nur in der Herstellung hochwertiger Weine, sondern unterstützt auch soziale Projekte zur Förderung der lokalen Gemeinschaft. Durch Bildungsprogramme und Wohltätigkeitsinitiativen trägt die Kellerei zum Wohlergehen der umliegenden Gemeinschaft bei und fördert Bildung, Kultur und soziale Entwicklung.
Der Einfluss von Cantina Ornellaia auf die Weinindustrie
Cantina Ornellaia hat einen signifikanten Einfluss auf die italienische und internationale Weinindustrie gehabt. Die Kellerei hat gezeigt, dass Italien in der Lage ist, weltklasse Weine zu produzieren, die mit den besten der Welt konkurrieren können. Der innovative Ansatz von Cantina Ornellaia zur Weinproduktion hat viele andere Produzenten inspiriert, ihren Fußstapfen zu folgen, und so zum Wachstum und zur Entwicklung der gesamten Weinindustrie beigetragen.
Zukünftige Perspektiven für Cantina Ornellaia
Ausblickend wird Cantina Ornellaia weiterhin auf Exzellenz und Innovation in der Weinproduktion setzen. Die Kellerei wird ihr außergewöhnliches Terroir nutzen und neue Technologien sowie nachhaltige Praktiken annehmen, um die Integrität ihrer Weine zu bewahren. Cantina Ornellaia strebt danach, eine Referenz für hochwertige önologische Produkte zu bleiben und Weinliebhaber mit neuen Meisterwerken zu überraschen.
Interessante Fakten aus der Welt des Weins
Die Welt des Weins ist reich an faszinierenden Fakten. Hier sind einige interessante Fakten über Wein:
Rotwein enthält antioxidative Substanzen, die für die Herzgesundheit vorteilhaft sind.
Das Toasten von Holzfässern verleiht den Weinen aromatische Nuancen und Komplexität.
Die Länge der Weintrauben beeinflusst ihren Geschmack und die Konzentration von Zucker.
Die Serviertemperatur kann das Verkostungserlebnis eines Weins erheblich beeinflussen.
Die Alterung von Wein kann seine Komplexität und Geschmackstiefe verbessern.
Die Cantina Ornellaia repräsentiert eine önologische Exzellenz, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Mit ihren charakteristischen Weinen, ihrer faszinierenden Geschichte und ihrem Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit hat sich Cantina Ornellaia einen ehrenvollen Platz in der Weinindustrie erobert. Ein Besuch der Kellerei ist eine einzigartige Gelegenheit, in die Welt der toskanischen Weinherstellung einzutauchen und einige der feinsten Weine der Welt zu probieren.