Villa Adami Pinot Grigio Terre di Chieti IGT 2022 - Casalbordino

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Zart, fein, angenehm fruchtig mit Anklängen von Apfel und gelben Früchten.

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Beschreibung
SORTEN - REBENGrauburgunder 100%
PRODUKTIONSBEREICHWeinberge in den kühleren Gebieten des Casalbordino Gebiets mit hauptsächlich Nordausrichtung.
BODEN - HÖHEBöden mittlerer Textur, im Allgemeinen lehmig mit einer Höhe von 100-150 Metern über dem Meeresspiegel
WEINBAUSpalier-Erziehungssystem mit einer Dichte von 3800 Pflanzen / ha und einer Produktion von 10 Tonnen / ha.
ERNTEDritte Augustwoche, nach Erreichen der vollen technologischen Reife, mit manueller Ernte in den kühlsten Stunden des Tages.
WEINBEREITUNGZerkleinern und sanftes Pressen der Trauben, Klären des Mostes durch Dekantieren und Überführen des klaren Mostes in einen Stahltank zur alkoholischen Gärung bei einer Temperatur von 18 °C.
VERREINUNG - LAGERUNG4 Monate in Stahltanks, davon 1 Monat Kontakt mit der Feinhefe, Verfeinerung in der Flasche für etwa 10 Tage, bevor er zum Verzehr freigegeben wird. An einem kühlen Ort bei einer Temperatur von 12-14 ° C lagern.
FARBEBrillantes Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen.
DUFTZart, fein, angenehm fruchtig mit Aromen von Apfel und gelben Früchten.
GESCHMACKFrisch, würzig, harmonisch, weich mit gutem Körper und Ausdauer.
BETRIEBSTEMPERATUR8-10 ° C
Artikeldetails
10410

Technische Daten

RebsortePinot Grigio
Format750 ml
Alkoholische Stärke12.5%
RegionAbruzzo
NameTerre di Chieti
Jahrgang2023
DisziplinarischI.G.T.

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