Spumante Brut Millesimato Metodo Classico 2018 - Fattoria Felsina

Bezeichnung Qualitätsschaumwein. Klassische Methode. Rebsorte 40% Sangiovese, 25% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 15% Wein aus dem letzten Jahr. Anbaugebiet Südöstlich von Siena, in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, an der südlichen Grenze des Chianti Classico Anbaugebiets. Stämme pro Hektar 5400. Ausbildungssystem Guyot. Ernte Nur von Hand in kleinen Kisten. Alter des Weinbergs Seit der Auswahl der Rebstöcke in den 1970er bis 1980er Jahren wurden umfangreiche Erhebungen durchgeführt, um die am besten geeigneten Mutterpflanzen für die Veredelung und Neuanpflanzung Anfang der 2000er Jahre zu ermitteln.