50 Mesi Metodo Classico Cuvée Brut 2018 - Terrazze dell'Etna

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Beschreibung
  • TYP Sparkling Classic Method Brut.

  • PRODUKTIONSGEBIET Gemeinde Randazzo (CT), Nordwestseite des Ätna Höhe: 800 - 950 Meter slm

  • VIELFALT 100 % Chardonnay

  • BODENART: Vulkanisch, reich an Skelett. Dunkler Boden, der durch den Zerfall alter Lavaströme des Vulkans entstanden ist.

  • ALTER DER WEINBERGE 10 – 20 Jahre

  • WEINBEREITUNG Sanfte Pressung mit 40 % Ausbeute, Weinbereitung in Weißwein bei kontrollierter Temperatur und sofortige Reifung auf der Edelhefe.

  • Guyot- TRAININGSSYSTEM

  • FARBE Strohgelb mit goldgrünen Pinselstrichen.

  • STRAUSS Brotkruste, Banane und Ananas

  • GESCHMACK Frisch und herzhaft

  • AUSBAU 50 Monate Reifung auf der Hefe in Flaschen, in Salz bei kontrollierter Temperatur.

Artikeldetails
13281

Technische Daten

RebsorteChardonnay
Format750 ml
Alkoholische Stärke12.5%
RegionSicilia
Jahrgang2018

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